Justa la Fusta del 30/9/2020 — Sant Just avui: concurs fotogràfic i curt de la Guerra Civil, Dia de la Traducció, portades i claus del dia, exposició “Amics i Amigues”, Centre d’Estudis i comerç local; fred intens a la vista i cuina de tardor per reforçar defenses
Amb el Joan hem parlat de la darrera exposició que l'Agrupació ha presentat als Jardins de Can Ginestar, l'exposició "Amics i Amigues" que avui 30 de setembre es dona per finalitzada. Ha estat tot un mes en què s'han pogut veure rostres coneguts de veïns i veïnes santjustenques, que van ser retratats la tardor de l'any passat durant les Festes de Tardor. Amb el president de l'Agrupació també parlem de les activitats i els tallers que tenen previstos fer durant aquest curs, a més de detallar quines exposicions ja estan en marxa.
La presidenta de l’entitat ens parla de l’actualitat del CES i ens fa una avanç de les activitats que tenen previstes pels propers dies, a més fer-nos un repàs del dia a dia dels socis i sòcies.
Cada setmana rebem al cuiner Joan Targarona per parlar de curiositats i notícies culinàries, productes de temporada, recomanacions gastronòmiques i les millors receptes per llepar-nos els dits. Avui el Joan ens parla dels aliments i els plats que hem de començar a prendre, arribada la tardor, per millorar el nostre sistema immunitari i preparar-nos pel fred.
Panorama general del programa
"Just a la Fusta. Vivim Sant Just en directe."
Programa de magazín local amb tres grans blocs: informació d’actualitat (local, nacional i internacional), entrevistes i territori (cultura, entitats i comerç), i serveis (predicció meteorològica i cuina). El to és proper i de servei públic, amb èmfasi en la vida de Sant Just.
Notícies locals de Sant Just
- Concurs fotogràfic de les CES (data límit avui)
- Temàtica: excursionisme, muntanya i natura (imatges inèdites) - Categories: millor foto, millor col·lecció temàtica, millor foto d’excursions CES - Lliurament: secretaria de l’Ateneu (18:00–20:00)
- Verkami per a un curtmetratge local sobre la Guerra Civil
- Autors: Pol Arazuri i Genís Casals - Eix narratiu: combat de l’Espinagosa (Sant Just, gener 1939), una de les últimes defenses republicanes - Objectiu: projecte audiovisual i difusió històrica local; el micromecenatge finançarà sobretot vestuari i atrezzo d’època
- Inscripcions a l’Esplai Ara Mateix (online)
- Antics: 30/09 i 01/10; Noves: 06–08/10 (llista d’espera si el grup està ple) - Inici de curs: 17/10 (amb mesures COVID: mascareta, adaptació d’activitats)
Dia Internacional de la Traducció (30 de setembre)
- Celebració per la FIT des de 1991; oficial ONU des de 2017
- En honor a Sant Jeroni (traductor de la Bíblia; patró dels traductors)
- Focus 2019: Llengües indígenes i risc d’extinció (UNESCO) per polítiques i pressions sobre el medi
- Importància actual: subtitulació, audiovisual i literatura en un món globalitzat
Portades i claus informatives del dia
Portades
- Bankia a Borsa, sense condemnes: absolució de R. Rato i 33 directius; paper del Banc d’Espanya i CNMV destacat
- COVID i Madrid: criteris homogenis per a ciutats grans; Ayuso al focus
- ERTOs prorrogats fins al gener: prestacions, bo social i escut social ampliats
5 claus del dia (selecció)
- Pere Aragonès, president substitut en funcions (limitacions: no pot convocar eleccions ni nomenar/cessar consellers)
- Debat Trump-Biden: to agressiu de Trump, rebuig a condemnar el supremacisme blanc
- Criteris anti-COVID a grans ciutats (Illa); Catalunya actuarà amb el seu propi pla
- Brot a l’escorxador de Roquetes (Padessa): ~240 positius (22% de plantilla)
- TSJC frena part del pla del complex Hard Rock (recurs al Suprem en camí)
Entrevista: Agrupació Fotogràfica Sant Just (Joan Elías)
- Exposició “Amics i Amigues” (Jardins de Can Ginestà), fotos de veïns (tardor 2019)
- Recollida de fotos pels retratats (física i digital a la web)
- Projectes 2021 (10è aniversari): reprendre l’exposició “103 anys” amb retrats 10 anys després (una persona per edat)
- Activitat amb COVID:
- No presencial: lliga social, projectes (“fotos des de la finestra”, reptes setmanals) - Presencial: condicionada (local en obres, sessions d’estudi i sortides si es pot)
- Reconeguts: Lluís Ramolà, Premi Catalunya de Fotografia; l’entitat, 3a a la lliga de la Federació
Secció Centre d’Estudis Santjustencs (Maria Quintana)
- Presentació de la Miscel·lània de l’Ateneu (2 d’octubre, sales amb aforament al 70%)
- Accés esgraonat, control de temperatura, mascareta i sortida sense aglomeracions - Prioritat socis (Ateneu i CES); exemplars addicionals a la venda si en sobren
- Treballs en curs: Memòria històrica (casos vinculats a Mauthausen), voluntariat de Collserola, museu virtual i captació de socis
Comerç local: Horticultura Isart (Jordi Isart)
- Història familiar des de 1924; viver actual actiu des del 1975 i venda a Sant Just des del 1992
- Producte: planta d’exterior (flor, temporades, arbusts), varietats singulars i complements (testos, terres)
- Clientela: professionals i particulars; valor afegit en varietats poc comunes
- Impacte COVID: caiguda en plena temporada (març-abril) i posterior repunt; venda online no implantada
- Horaris: dl–dv 08–13 i 15–19; ds 08–13; festius 11–14 (excepcions Nadal/Setmana Santa/agost)
El temps: de l’“estiuet de Sant Miquel” al fred
- Avui i demà: temperatures suaus (fins a 26 °C)
- A partir de divendres–dissabte: entrada d’aire fred àrtic amb vent de ponent
- Descens de 9–10 °C (dissabte màx. 16–17 °C; sensació més baixa pel vent) - Nevades al Pirineu: divendres 2400–1600 m; dissabte fins a 1200–1600 m
- Consell: precaució en alta muntanya (vent, neu) i roba d’abric el cap de setmana
Cuina de tardor: reforçar defenses i receptes
Hàbits i aliments clau
- Hàbits: sol (vitamina D), bon descans, caminar diàriament, entorn emocional positiu
- Aliments:
- All (antissèptic, ideal cru o en picades i saltejats) - Bolet shiitake (tonifica el sistema immunitari) - Fermentats (kefir, kombutxa, olives; microbiota) - Vitamines C i A (pebrot, julivert, cítrics, pastanaga, espinacs) - Cereals integrals i llavors (xia, lli, gira-sol)
- Suplements naturals: pròpolis, equinàcia, farigola, vitamina C (complement, no substitut)
Propostes del dia
- Plats de temporada: mongetes amb all, espinacs i botifarra; espinacs a la catalana
- Receptes pas a pas:
- Curri de llenties i arròs (amb llet de coco, tomàquet, espècies i espinacs) - Carbassa amb ceba, espinacs i bacallà amb salsa cremosa de maionesa d’all i julivert
Altres destacats informatius (butlletins)
- Catalunya: Aragonès presideix Govern en funcions; comissions al Parlament afectades; risc de rebrot baixant; Girona prorroga restriccions
- Estat: acord Illa–Madrid en criteris; endeutament estatal al 110% del PIB (xifra històrica)
- Esports: Messi demana unitat; Barça juga al Celta; Lakers–Heat (final NBA)

