Sant Just avui: notícies locals, Dia del Gos Llebrer, tancament de La Tasca dels Rifenyos, vins del Priorat, comerç local, receptes i ciència (COVID vs grip)

Ara escoltes ràdio d'Esbert, sintonitzes ràdio d'Esbert, la ràdio de Sant Just, 98.1, ràdio d'Esbert, 98.1, ràdio d'Esbert, 98.1. Bon dia, Sant Just, ara mateix són les 10 i 7 minuts. Benvinguts al Just a la Fusta, al magazín matinal de Ràdio d'Esbert. Avui som dilluns 1 de febrer del 2021 i com cada dia us convidem a estar amb nosaltres, fins la una del migdia. Començarem amb els titulars de les notícies de Sant Just amb la Lua López i farem el dia internacional d'avui, 1 de febrer. Després passarem a la lectura de les portades de la premsa, també amb la Lua, i donarem les 5 claus informatives del dia. Tancarem la primera part del programa a les 10 i 50 amb la predicció meteorològica d'en Carles Rius. A segona hora, avui, entrevistarem el Jordi i la Dolors. Són propietaris de l'emblemàtic bar-restaurant la tasca dels rifenys de Sant Just, que la setmana passada va haver de baixar les persianes definitivament. Després, seguirem amb el programa de la col·laboració del celler de Can Màtap. Tindrem a l'Astrit, que ens farà una secció de ressenyes de vins. Això sí, vins amb bones històries al darrere. De 12 a 1 a 1, avui seguirem amb les càpsules de petites entrevistes de la campanya de comerç sense anar més lluny de l'Ajuntament de Sant Just i les entitats de comerç del municipi. Escoltarem com la Mireia Redondo parla amb l'Helena Barambio, responsable de l'espai tan gran d'arquitectura, interiorisme i disseny. També seguirem amb l'espai de curiositats científiques i acabarem el programa dedicant uns minuts a fer algunes receptes culinàries. Tot això serà de seguida. Ara us deixem amb un tema musical i comencem. No marxeu! El Just a la Fusta, parlem de tot el que passa a Sant Just. Hi haurà alguna premsa que ja aconseguiran treure qui eren tots els empresaris que anaven amb ell, que fins ara mutis. 400 pisos per vendre. Si se l'ha pagat de la seva butxaca, ningú li pot dir res. Busco sempre aquella notícia una mica positiva. Tant d'èxit de públic que està omplint gairebé cada dia. Si volem veure un d'aquests drus més de casa, hi ha moltes oportunitats, molts festivals. Tu t'equivoques en un penal en un Barça a Madrid, pots quedar crucificat de perrida. Tot se solucionarà, amb el temps tot se soluciona. Just a la Fusta. Vivim Sant Just en directe. Cada matí, de 10 a 1. Vivíem en un món perfecte, mai et trobava cap defecte. Tu em demanaves un moment i jo encara quin pacient et regalava tot el temps. I encara et creus amb el dret, et creus les teves mentides. Quan tot semblava veritat, estava canyit de promeses maleïdes. I encara et creus amb el dret, i a mi em visita una espurna brindant de nit amb anyes de rebeldia. Que no em dóna la gana, de mirar-te la cara, ni de dir-te que encara et trobo a faltar i que no et puc oblidar. Que no em dóna la gana, de mirar-te la cara, ni de dir-te que encara et trobo a faltar i que no et puc perdoar. Vaig ofegar aquella innocència, somiava a nits a fons perdut. No és que pensés una venjança, però l'amor és com la dansa que trepitja els peus del roc. I encara crec que tindré d'arrossegar les ferides. M'has abandonat tu i encara vols una resposta sencera. M'has abandonat tu i encara crec que tindré d'arrossegar les ferides. I a mi em visita una espurna brindant de nit amb anyes de rebeldia. Que no em dóna la gana, de mirar-te la cara, ni de dir-te que encara et trobo a faltar i que no et puc oblidar. Que no em dóna la gana, de mirar-te la cara, ni de dir-te que encara et trobo a faltar i que no et puc perdonar. Que no em dóna la gana, de mirar-te la cara, ni de dir-te que encara et trobo a faltar i que no et puc perdonar. Què va passar aquella nit quan tot es va destruir? Què va passar aquell matí quan tot el que era em va fugir? On va quedar el món perfecte? On va quedar el món perfecte? Que no em dóna la gana, de mirar-te la cara, ni de dir-te que encara et trobo a faltar i que no et puc oblidar. Que no em dóna la gana, de mirar-te la cara, ni de dir-te que encara et trobo a faltar i que no et puc perdonar. La nit amb tu que mai tornarà. La nit amb tu que mai tornarà. Sabeu que es coneixen més de 30.000 sardanes i n'hi ha uns quants milers d'enregistrades? Voleu conèixer quan i on van ser estrenades o a qui van estar dedicades? Si us agrada les sardanes i teniu curiositat, tot això i més ho trobareu al programa L'Audició que s'emet tots els dilluns de 8 a 9 del vespre o en les seves repeticions. Us hi esperem! El 14 de febrer se celebren eleccions al Parlament de Catalunya. Els col·legis electorals obriran a les 9 del matí i tancaran a les 8 del vespre. Per votar has de portar l'original del teu DNI, passaport o carnet de conduir. Si vols saber on has de votar, consulta la targeta censal que rebràs a casa teva o entra a inaponès. Es recomana portar el vot preparat des de casa i seguir les mesures Covid. Hem pres totes les precaucions per fer del vot un dret segur. Més informació al 012 o a parlament2021.cat. Generalitat de Catalunya. Obre a Sant Just una nova sala d'exposicions municipal per promoure la cultura. Espai Mercat, una nova sala d'exposicions ubicada a la planta superior del mercat municipal. Fins el 27 de febrer gaudeix de l'exposició col·lectiva Sets Just, amb obres de 8 artistes amb una estreta vinculació amb Sant Just d'Esvern. Vine a veure-la de dimecres a divendres de dos quarts de 6 a dos quarts de 9 del vespre i els dissabtes d'11 a 1 del migdia. També s'ofereixen visites guiades amb inscripció prèvia trucant al telèfon 93 480 95 64. Espai Mercat, la nova sala d'exposicions municipal de Sant Just d'Esvern. Que no t'enganyin. No ho tens tot a dos clics. Ni a 5 quilòmetres. Ho tens a 4 passes. Sense anar més lluny. Un dimarts, un dimecres, un dijous. Surt, busca, tria, regala, sorprèn, tasta, olora, emprova, conversa. Descobreix un nou racó. I quan ho hagis fet... Descobreix-ne un de nou. El del teu carrer. El de la cantonada. On t'assessoren del que et queda millor. On t'ensenyen idiomes. Sempre en les millors mans. Sense subscripcions per un tracte prai. Sense algoritmes per saber el que t'agrada. Sense agafar el cotxe. Encantats de conèixer't i de tornar-te a veure. Tot el que necessites, quan ho necessites, i al costat de casa. Sense anar més lluny. Comerç i serveis de Sant Just. Ràdio Taspers 98.1 M&M Ràdio Taspers 98.1 Doncs vinga, perquè ara mateix passa un minut d'un quart d'onze del matí. Seguim el Just a la Fusta, el magazín matinal de Ràdio d'Esvern. Ha arribat el moment de fer la secció de notícies d'actualitat informativa Sant Justenca. Som dilluns, 1 de febrer del 2021. Hola, Lua, bon dia. Bon dia, Núria. Doncs ja tenim el mes de febrer aquí encarat i postrat. I doncs bé, serà un febrer... Normalment el febrer és un mes així una mica estrany, rarot. I bé, aquest any serà una mica més mogudet, eh? El mes de febrer. Recordem que ja fa uns dies que hem començat amb la campanya electoral i en mitjans de mes, justament el dia 14, estan previstes les eleccions al Parlament de Catalunya. Per tant, ara estem amb tota la moguda de la campanya, eh? Ben moguda preeleccions, després serà la moguda posteleccions... Com diu, sí, serà un mes de febrer ben agitat. Sí, sí, a més també tenim darrere fons el tema que no marxa, el tema Covid, el tema pandèmia, vacunes, residències, escoles, restriccions, però sí que... Per tant, tenim una barreja i un mesclom de coses que ens faran tenir un mes de febrer bastant entretingut i informativament. Exacte, interessant, si més no. Doncs bé, comencem la setmana, el dilluns, amb les notícies que ens portes avui. Lua, digue'ns. Doncs, com ja vam estar comentant, dijous passat es va celebrar el primer ple municipal d'aquest 2021. Entre d'altres, es van decidir les següents qüestions. En l'àrea de planificació territorial, habitatge i medi ambient, el ple va donar conformitat al text reforç de la modificació puntual del Pla General Metropolità a l'àmbit de la carretera Reial, per de Torreblanca i Can Biosca, amb els vots favorables del PSC, Esquerra Movem i el regidor Notscrit, i els vots en contra de Junts per Catalunya, Plataforma Alcaldia Republicana i la CUP. El document contempla una nova proposta d'ordenació urbanística en aquesta zona, situant la nova edificació en paral·lel als edificis de carretera Reial Torreblanca, millorant la integració del conjunt de l'illa i separant-se més de l'edifici confrontat amb un total de 25 metres entre edificacions. El text reforç s'ha sotmet ara a un procés d'informació pública per termini d'un mes. En l'àrea d'alcaldia, presidència i de serveis generals, economia i sostenibilitat, el ple va aprovar la rectificació d'una errada material en el nomenament de representants de l'Ajuntament en òrgans externs, amb el suport de l'equip de govern, PSC i Movem, i el regidor no escrit i les abstencions de la resta de grups. El ple també es va donar compte del decret de determinació de l'estructura organitzaciva de l'Ajuntament, el nomenament de tinences d'alcaldia, la constitució de la Junta de Govern local i la delegació de determinades atribucions de l'alcaldia a favor de la Junta de Govern local i determinades persones regidores. Si algú s'ha quedat amb curiositat de com va ser aquest ple, hi ha algun punt en qüestió que vulgui aprofundir més, el pot recuperar com sempre al canal de YouTube de l'Ajuntament. Doncs sí, va ser un ple, no es van tractar diferents temes, diferents aspectes, es van aprovar també els punts i si algú vol recuperar aquest ordre del dia i veure com es van debatre diferents qüestions... Si algú té més curiositat per algun punt en qüestió, van acabar decidint això, però què es va discutir, què es va parlar... El que va dir cada partit respecte al portaveu, que és el que va comentar. Doncs això, entreu a YouTube, poseu Ajuntament de Sant Just, allà hi ha el canal i estan posant, de fet, estan posats tots els plens. Molt bé, doncs Lua, seguim amb el següent titular. Doncs mira, l'aeroport del Prat tindrà una clínica per a poder realitzar proves PCR. Aena ha adjudicat així els espais per a poder instal·lar clíniques de proves diagnòstiques als passatgers de sortida de l'aeroport del Prat i 14 aeroports més de l'Estat, entre els quals també hi ha d'altres, com Barajas, València, Palma... Segons Aena, el servei contribuirà a facilitar el retorn dels turistes. Al Prat, l'empresa adjudicària d'aquest servei ha estat Eurofins Megalab, que també ha guanyat el contracte per les illes. Tots ells, de sis mesos de durada, hi ha amb opció de pròrroga fins al 31 de desembre. En aquestes clíniques es duran a terme proves PCR, testos ràpids d'antígens o serològics, testos ràpids d'anticossos i anàlisis clíniques amb preus competitius i adequats. Els dos d'aquestes proves no podran ser avisius. I segons ha informat AEN en un comunicat, en cap cas podran ser superiors al preu de la mateixa prova en els establiments de referència. Cada clínica tindrà un número de telèfon i o una pàgina web per a realitzar les reserves. En aquesta, haurà d'informar del temps d'espera per a la recepció del resultat abans de realitzar la prova, per a que el passatger de sortida programi la reserva en funció de l'hora del vol. Aquestes clíniques comptaran amb una zona per fer la prova i zones d'espera i aïllament. En cas que es detectés un positiu, s'activarien els protocols d'alerta sanitària establert per a cada comunitat autònoma. I AEN informarà properament de la data de posada en marxa d'aquest servei. Molt bé, doncs ja ho sabem. Tenim aquest lloc que s'ha creat a l'aeroport de Barcelona per fer aquestes proves. Exacte. Va bé perquè totes les persones que conec havien de viatjar fora o, o sigui, recentment, que és a dir, que havien d'agafar un avió, era una miqueta caòtic enterar-se d'on es podien fer les proves, fer el càlcul de, vale, si em faig la PSR el divendres em donaran el resultat el dissabte o potser el diumenge. Puc agafar l'avió el dilluns. Exacte. Jo conec casos de gent que un cop ha arribat a l'avió i ha ensenyat el paper li han dit, no, això per 3 hores ja no és vàlid, per tant no pots pujar a aquest avió. Llavors, crec que amb això es facilita tot això perquè t'assegures, mira, doncs si en comptes de les 5 de la tarda i vaig, m'ho invento, eh, 5 hores abans, doncs mira, em faig el test en qüestió i m'asseguro que serà vàlid i que no tindré cap problema. Exacte. És una bona proposta. Saps-ho que amb el tema aquest dels resultats de les proves que demanen es van trobar que hi havia proves falsificades? És a dir, que la gent presentava certificats d'aquestes proves, PCR, ara no sé si també valen les antigens o no, però que les falsificava, o sigui, falsificava els resultats. Jo no sé si per por que dongués un positiu, per por que no els dongués temps de pujar a l'avió, la qüestió és que presentaven proves... O econòmicament, també pot ser. que presentaven proves a les agències, o a les aerolínies, falsificades, és a dir, falses, fins que els van enxampar. I suposo, vull dir, crec que allà deuen tenir algun sistema per poder comprovar. No crec que només mirin el paper i et diguin vinga cap endavant, vull dir que van tenir alguna manera de comprovar que hi ha una manera. No sé si ho deuen confirmar trucant al centre de salut o si tenen alguna mena de mecanisme. No sé, és una cosa bastant interessant, vull dir, ja et dic, pots perdre amb molts diners, si t'has fet la prova, has comprat el bol i de cop arribes i no és vàlida o alguna cosa així. Molt bé, l'Ua, aquest és el segon titular, ens en falta un. Doncs mira, per últim, una vegada més el Consell Esportiu del Baix Llobregat ha posat en marxa justament a partir d'avui un nou projecte. Aquesta vegada és la cursa Suma 500, on es proposa a la ciutadania en general i també a tècnics esportius practicar diversos esports fins a sumar 500 quilòmetres, fent guanyador al col·lectiu al que pertanyin. Segons Salvador Valls, president de l'entitat, aquest projecte busca fomentar l'esport a l'aire lliure en totes les seves modalitats, en un moment en què hem d'estar units com a comarca per fer front al sedentarisme i impulsar l'exercici diari de grans i petits. Amb això, la cursa Suma 500 es dividiran en quatre col·lectius específics, els tutors de joc, els tècnics i tècniques, és a dir, entrenadors i entrenadores, el professorat i per últim l'esport popular, una categoria on pot participar a tota la ciutadania. El col·lectiu que va ensumir 500 quilòmetres practicant esport gaudirà d'un abonament gratuït al parc ciclista del Baix Llobregat i del merchandising del Consell Esportiu del Baix Llobregat. Per participar, els usuaris poden escollir entre registrar-se a l'aplicació Mòbil Estrava i accedir al club que els tècnics del Consell han creat per al seu col·lectiu. Per altra banda, el registre també es pot fer completament el formulari que trobareu a la pàgina web de Ràdio d'Esvern. Aquest projecte s'assuma a les diverses activitats que ofereix el Consell Esportiu del Baix Llobregat en què hem anat ja explicant a Ràdio d'Esvern. Molt bé, doncs això, una proposta esportiva a l'hora de tenir més salut, comprar salut. Exacte. Molt bé, doncs Lua, si et sembla, ja hem llegit els tres titulars, deixem una mica de música, descans, parlem també del Dia Internacional d'avui, 1 de febrer del 2021, si t'hi fixes, és d'aquelles dades que avui som el 01 del 02 del 2021, així, data curiosa. Res, això que som 1 de febrer del 2021 i també direm el Dia Internacional o el Dia Mundial. Perfecte. Després, et tornem a tenir, eh, Lua, per llegir les portades a la premsa? I tant. Molt bé, doncs fins després. Fins ara, Núria. Adéu. Waala, a la premsa. La, a la premsa. Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Parades, parades, parades, parades. Parades, parades, parades, parades, parades. Hi ha una màgia que no té truc. És la màgia de compartir una estona amb algú i parlar-hi. Vols practicar el català o ajudar algú a parlar-lo? Apunta't al Voluntariat per la Llengua, el programa de les parelles lingüístiques a V-XL.cat. Perquè quan parles, fas màgia. Generalitat de Catalunya, 100 milions i mig de futurs. No podem viure sense bateria, sense cobertura, sense carregador. No podem viure sense línia, sense funda, sense connexió, sense memòria. No podem viure sense mòbil. Però al cotxe, podem morir per culpa seva. Quan condueixis, aparca el mòbil. Generalitat de Catalunya, 7 milions i mig de futurs. 012. La Generalitat, al teu costat. Si com a dona vols saber quins recursos tens al teu abast, a les oficines d'informació de l'Institut Català de les Dones trobaràs l'atenció que necessites. Et podem orientar sobre salut, ajuda afectiva o sexual o assessorar sobre qüestions específiques per a dones i infants. Separacions, règim de visites, pensió i custòdia dels fills, abusos o situacions de violència masclista. Per tots aquests casos, trobaràs un servei gratuït d'atenció psicològica i assessorament jurídic. Entra a l'encat.cat barra atenció a les dones. 012. La Generalitat, al teu costat. Just a la fusta, el magazín del matí. Vinga, doncs seguim amb el Dia Internacional i és que avui celebrem el Dia Mundial del Gos Llebrer. És una data que celebra des de l'any 2017 i es celebra cada primer de febrer. És una efemèrida impulsada per associacions d'amics i amigues d'aquests tipus de gossos que tracten de conscienciar el públic en general dels maltractes als que són sotmesos a aquests animals. Intentes també donar-los una segona oportunitat com, doncs, els rescaten i els ofereixen en adopció com a animals de companyia. Hi ha una problemàtica amb aquest tipus de gossos. Els gossos llabrè, més coneguts en castellà com a galgos, aquí a Espanya. A Espanya, de fet, es crien milers de gossos llabrers a l'any utilitzant-los per la caça. Durant la temporada, que va d'octubre a gener, viuen enclaustrats i descuidats i només surten per el que s'anomenen les monteries. Els entrenen amb tècniques horribles com, per exemple, remolcar-los estant lligats a cotxes, a camions o a motos amb molta velocitat. Quan se'ls considera que són inútils, per dir-ho així, que no són aptes per aquesta feina, són abandonats o salvatjament assassinats de les formes més cruels que puguem imaginar. Doncs bé, la cria incontrolada, també l'abandonament massiu de gossos al final de la temporada de caça deixen una població enorme d'aquests gossos dels galgos, són gossos que acaben femèl·lics i malalts. S'estima, segons, les diferents protectores d'animals que cada any prop de 100.000 gossos llebrer poden ser abandonats, maltractats o matats sense cap mena de mirament. Associacions a Espanya els rescaten i els hi busquen una nova llar, donant-los així una nova oportunitat de futur. Ells demostren que són una raça lleial, elegant i dolça i que són magníficament companys de l'home. Tot i aquesta meravellositat de rasa necessita sempre la nostra ajuda, s'ha creat aquest dia, el Dia Mundial del Gos Llebrer, per denunciar la cruel situació per la que passen molts d'aquests animals. Es celebra l'1 de febrer per una raó i és que aquesta data marca el final de la temporada de caça quan, per molts gossos llabrers, arriba un destí molt pitjor que la vida cruel que han hagut de suportar fins aleshores. S'han creat, de fet, també a les xarxes socials alguns hashtags per aquesta causa, per exemple, Galgo Rescue, hashtag Galgo, hashtag Stop Galgueros o, per exemple, hashtag Dia del Galgo. Ja ho sabeu, avui, Dia Mundial del Gos Llebrer. Ara, tot seguit, passarem a fer les portades de la premsa i dels diaris catalans amb la Lua. Tots bé, tenim les notícies dels diaris aquí damunt ja de la taula notícies i titulars que volem destacar perquè parlen de l'actualitat del dia. Hola, Lua, bon dia. Bon dia de nou. Bon dia, doncs ja tenim les portades. I tant. I comencem, doncs, a comentar-les, si et sembla. Doncs sí, mira, comencem, com sempre, amb el diari Ara, que obre portada en pandèmia. cada dia hi ha 19 morts de mitjana a les residències. El gener ja han augmentat un 30% les defuncions i s'ha tornat als nivells de la segona onada. L'esperança és la vacuna que ja han rebut en primera dosi prop de 50.000 usuaris de geriàtrics. També fa referència al quadern electoral del 14-F, l'Eix Nacional i els pactes centren el debat bilingüe i doblat de televisió espanyola i paritat a Catalunya. Per primer cop hi ha quatre dones presidenciables. En fotografia trobem a Leo Messi i ens diu que Messi vol saber qui ha filtrat el seu sou. L'argentí que hi va marcar en el partit contra l'Atlètic Club per 2 a 1 emprendrà accions legals contra el Mundo per haver desvelat que pot arribar a cobrar 138 milions l'any. Per últim, en cultura el passat negre d'Antonio López, un historiador detalla les proves del tràfic a Cuba. Molt bé, doncs aquesta és la portada perquè fa referència al diari Ara i posen de manifest aquí en primera plana i amb notícia gairebé que ocupa podríem dir tres quartes parts de la plana la xifra aquesta dels 19 morts de mitjana a les residències i també una fotografia que no té a veure amb aquesta notícia sinó amb Leo Messi, no? Exacte, que fa la seva típica celebració de senyalar... Sí, senyalant cap al cel i doncs això comentant sobre qui ha filtrat el sou del jugador del Barça. 138 milions l'any, eh? L'any, l'any, sí, sí, Déu-n'hi-do, és com et posen els pèls de gallina, no ho sé. En fi, aquesta és la portada del diari Ara, també destacen com amb aquest quadern electoral que fan cada dia on parlant, òbviament, de tot el tema de la campanya i dels diferents partits i coalicions. Lua, seguim amb l'avantguàrdia si et sembla per això. Doncs sí, mira, l'avantguàrdia obre portada amb les eleccions del 14-F. Ens diu que Junts i Esquerra intercanvien retrets sobre els plans per aconseguir la independència. Els republicans i la CUP acusen el partit de Puigdemont de ser poc realista per plantejar la DUI si superen el 50% dels vots. En fotografia trobem personalitats amb l'avantguàrdia que ara es conegudes de diversos àmbits celebren el 140è aniversari de l'avantguàrdia. Hi trobem Marc Márquez, Judit Mascó, Ferran Adrià, Carolina Marín, Rafa Nadal, Isabel Cuixet, Sandra Berneda, Gemma Mangual, Ronald Koeman, José Coronado, Miquel Barceló i Laia Sanz. També fa referència a Salut que diu que defensa allargar les restriccions malgrat el descens dels ingressos. Precupa la lentitud de la caiguda mentre la soca britànica va a més. Malgrat el descens d'ingressos de pacients amb Covid als hospitals catalans registrat els últims dies, Salut aposta per mantenir les mesures de restricció de l'activitat més enllà del 7 de febrer, quan vencen les que estan vigents actualment. D'una banda, les UCI encara estan sota una forta pressió i s'espera un increment d'entrades els pròxims dies. D'altra banda, la soca britànica és responsable cada vegada de més casos. També fa referència a la unitat especial. Els Mossos reforcen la lluita contra els delictes sexuals. Hi ha en esports, la Lliga, el Barça guanya amb problemes l'Atlètic per 2 a 1 i atrapa el Madrid. Hi ha la Lliga, Iberdrola, el Barça escombra el Madrid per 4 a 1 i reforça el lideratge. Doncs sí, sembla un mosaic aquesta portada de la Vanguardia perquè hi ha totes les fotografies d'aquests famosos que has anomenat i fan referència a aquests anys, a aquest aniversari de la Vanguardia. Són les personalitats que estan, diuen aquí, amb la Vanguardia. també un tema important el tema d'allargar aquestes restriccions que sembla que Salut ho té bastant clar. Sí, sí. És partidari de, bueno, el Departament és partidari d'allargar aquestes restriccions que recordem en principi estaven posades fins al dia 7 de febrer. Exacte, que seria aquest proper diumenge. Sí, sí, o sigui, aquest proper diumenge tindríem la finalització en teoria d'aquestes normatives de Procicat. Però, esclar... I ens deixen clar que no. Sí. i després també en portada i més gran doncs, parlen sobre l'última de les eleccions en què, doncs, Junts i Esquerra tenen una mica aquesta pica baralla i aquests retrets sobre el camí cap a la independència. Molt bé, doncs, Luà, ens falta ara una portada que és la del Periòdico. Doncs sí, mira, acabem el Periòdico que obre portada amb la indefinició que diu que creix 8 punts segons un nou sondeig del GESOP. 3 de cada 10 catalans es declaren indecisos davant el 14-F. El PSC segueix al capdavant i guanyaria els comissis però l'efecte Illa per força. També ens diu que hi ha un pols entre Esquerra i Junts per Catalunya que s'ajusta al començament de la campanya. En fotografia, Pere Aragonès, i és que li fan una entrevista al Periòdico, on diu Soc persistent i plantejaré un pacte als Comuns i la CUP. També amb una fotografia més petita trobem aquesta repressió massiva contra l'oposició a Rússia. Almenys 5.000 persones van ser detingudes ahir en desenes de ciutats russes, majoritàriament defensores de l'opositor i activista Alexei Navalny reclòs a la presó. El càstig policial contra els manifestants va ser més intens que en ocasions anteriors. També fa referència a aquest primer trimestre. AstraZeneca entregarà 9 milions de vacunes més a la Unió Europea. 9 acord després de la pica baralla de la setmana passada. I per últim Derto Aero. La pandèmia perjudica les pimes i revifa els acomiadaments. El virus deixa un degoteig constant de tancaments de petits negocis. Molt bé. Doncs, si l'ho al periòdico com bé has comentat també obre la portada amb el tema de les eleccions i ens dona aquesta data de 3 a cada 10 catalans indecisos davant de què votar el 14 de febrer. També temes relacionats amb la pandèmia i les pimes i també el tema internacional de la repressió a Rússia. També tema de les vacunes d'AstraZeneca. Es van sumant, les farmacèutiques i els grups que van traient... que l'Agència Europea del Medicament d'Europa també va aprovant aquestes vacunes i a mesura que les va aprovant també ja entran dins del grup de vacunes que els europeus podem administrar-nos. Molt bé, doncs ho acabem aquí les portades si et sembla seguim demà ja també primera hora informativa del Just a la Fusta tot i que encara t'escoltarem avui en diverses ocasions a les hores en punt amb els butlletins i també a la una amb l'informatiu migdia i a la set amb l'informatiu del vespre. Exacte. Molt bé, doncs Lua, que vagi bé, bon dilluns i arrenquem la setmana, eh? Adéu, Núria. Adéu. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. . Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. Fins demà. El Just a la Fusta, parlem de tot el que passa a Sant Just. Hi haurà alguna premsa que ja aconseguiran treure qui eren tots els empresaris que anaven amb ell, que fins ara mutis. 400 pisos per vendre. Si s'ha apagat de la seva butxaca, ningú li pot dir res. Busco sempre aquella notícia una mica positiva. Tant d'èxit de públic que està omplint gairebé cada dia. Si volem veure un d'aquests grups més de casa, hi ha moltes oportunitats, molts festivals. Tu t'equivoques en un penal en un Barça a Madrid, pots quedar crucificat a per vida. Tot se solucionarà, amb el temps tot se soluciona. Just a la Fusta, vivim Sant Just en directe, cada matí de 10 a 1. De dilluns a divendres, de 4 a 5 de la tarda, relaxa't amb estils com el chill out, l'esmood jazz, el funk, el soul o la música electrònica més sual. 100% música relaxant. Cada dia, de dilluns a divendres, i de 4 a 5 de la tarda. Smooth Jazz Club. T'hi esperem. Bé, doncs, ara arriba el moment de fer algunes claus informatives, per exemple, d'ampliar aquesta data que hem comentat amb la Lua a la portada del diari Ara, en què es donen de mitjana cada dia 19 persones mortes a les residències. I és que augmenten un 30% les defuncions diàries d'usuaris i es torna als nivells de la segona onada. Aquest és el rastre mortífer del Covid, que continua fent estralls a les residències. Al gener hi ha mort de mitjana 19 usuaris cada dia. És un valor per sobre de la mitjana que teníem el mes de desembre, que eren de 14. I s'acosta a l'assolit durant la segona onada, el mes de novembre, que va ser de 20 morts diàries a les residències. Si es calcula per setmanes, les xifres de mortaldat també fan una mica de faredat. I és que entre el 21 i el 27 de gener van morir 163 residents, cosa que representa un 60% més si es compara amb les dades setmanals que van notificar fa un mes. Pel que fa al nombre de positius, aquesta setmana han continuat disminuint. 436, menys de la meitat dels registrats entre el 7 i el 13 de gener, just després de Nadal, quan es va superar el miler de nous contagis a les residències. Ara bé, també en aquestes dates es van fer el doble de proves, 37.000 PCR i TES, pels prop de 20.000 fets entre el 21 i el 27 de gener. El Departament de Salut classifica els centres segons la seva situació epidemiològica. Recordem que les residències vermelles tenen un brot descontrolat. Les taronges tenen contagis, però que estan en fase d'estabilització. I les verdes estan lliures de virus. El 25 de gener hi havia 112 centres vermells, 142 taronges i la resta, 790, eren de color verd. Unes xifres superiors a les notificades el 28 de desembre, en què, doncs bé, les dades eren realment diferents. Bé, passem ara a un altre titular, i és que la Unió Europea es garrapa 9 milions més de dosis de la vacuna d'AstraZeneca. La farmacèutica sueco-britànica es compromet a subministrar 40 milions de dosis aquest primer trimestre, menys de la meitat del que establia el contracte original. Després d'una setmana de guerra oberta amb la farmacèutica AstraZeneca, la Comissió Europea ha aconseguit per fi esgarrapar 9 milions de dosis més de la vacuna dissenyada pels investigadors d'Oxford contra el Covid-19. L'empresa va alertar la setmana passada que per problemes de producció, en aquest primer trimestre, només podia garantir 31 milions de dosis als països de la Unió Europea, tot i que en el contracte signat en Brussel·la s'havia compromès a servir més de 100 milions de dosis. Després de la videoconferència d'ahir diumenge de la presidenta de la Comissió, Ursula von der Leyen, també amb els responsables de la companyia, la nova oferta s'ha elevat a 40 milions de dosis fins al mes de març. Von der Leyen també assegura que la companyia ampliarà la seva capacitat de producció a Europa. Bé, com que es tracta de la vacuna més barata i més fàcil de produir entre les actualment autoritzades per la Unió Europea, que recordem que són la de Pfeiffer-Biontech i la de Moderna, que es van desenvolupar primer, que es basen en la tecnologia de l'ARN Missagem, que és més complexa, la notícia va ser una galleda d'aigua freda. En canvi, la farmacèutica sí que mantenia els seus compromisos amb el Regne Unit, cosa que Brussel·les es va interpretar com un nou episodi de nacionalisme de les vacunes. Anem per un altre titular. Parlem ara de les dificultats per pactar que es van veure en el debat de televisió espanyola. Doncs bé, van veure que Aragonès busca el cosa a cosa milla i li planteja un cara a cara. La proliferació de partits en el mapa polític català ha tingut moltes conseqüències i una víctima principal són els debats electorals. El segon, en tres dies que portem de campanya, del 14 de febrer, el va organitzar ahir per la nit a la Visió Espanyola i va tornar a mostrar les dificultats d'una discussió a nou en què cadascú intenta col·locar els seus missatges dins d'uns blocs encutillats que fan pràcticament impossible l'intercanvi d'opinions. Els candidats van continuar pels viaranys del debat de divendres passat, amb cada aspirant buscant el cosa a cosa amb els partits fronterers o amb aquells amb qui els interessava confrontar. Només la carpeta del procés, que continua monopolitzant el debat malgrat la pandèmia, va donar algun moment vibrant amb Esquerra, Junts per Catalunya i el PSC evidenciant la distància de les dues parts que van asseure's a la taula de diàleg ara fa un any. Molt bé, a les 10 i 51. Ara ens toca fer el temps amb el Carles. Just a la fusta, el magazín del matí. Doncs vinga, perquè som 1 de febrer volem saber una mica què ens esperen les properes hores. Hola Carles, molt bon dia. Molt bon dia, què tal? Com va tot? Doncs mira, amb una ventolada aquest cap de setmana, que no vegis, eh? Sí, sí, hem hagut de sortir de casa amb pedres a les butxaques. Sí. Doncs sí, el vent ha estat protagonista, tampoc ha estat res de l'altre món. Recordeu que durant aquest mes de genèr hem tingut algun dia cops de vent superiors als 70 km per hora, però aquest cap de setmana hem estat al voltant el dissabte, va ser el dia que va ho fa més fort, amb un cop màxim de 54. Després vam tenir el diumenge amb un cop màxim de 51, o sigui que són, aviam, és ben potent. I avui hi ha un avís, un avís moderat del Vencat, perquè podríem tenir ventades molt fortes fins aquesta nit també a la comarca del Baix Llobregat. Ho poden ser més fortes a l'interior, més cap a l'Anoia, més cap al sud, però al Baix Llobregat també, amb aquest vent de mestral que ve del nord-ueix i a més tenim tot a la vall del Llobregat, doncs aquí el vent troba lloc per poder circular i avui el vent està sent potent des de primera hora del matí. Un vent que el que ha provocat també, i això ho dèiem divendres i hem de rectificar, ens pensaven que tindríem més sensació de fred, però no ho ha fet tant. Hem tingut un dissabte amb 17 graus, un diumenge també amb 17 graus, són valors màxims molt agradables al migdia, tot i que sí que empipa una miqueta el fet del vent, doncs et dona que hi ha una mica més de sensació de més de frescor. Però clar, estem parlant de temperatures molt altes, hauríem d'estar bastant més per sota del que estem vivint i no sembla que hagi de canviar massa de cara als propers dos o tres dies, o sigui que aquestes temperatures més agradables sembla que les tindrem presents, sobretot pel que fa a les màximes, i ens expliquem. Avui farà vent, però demà ja no en farà. I això permetrà, doncs, que a la nit la temperatura pugui tirar una miqueta més avall. De dia, sí que tindrem valors màxims entre els 15 i els 17 graus, però a la nit el que tindrem és temperatures un palet més baixa. Si avui hem baixat fins als 10, doncs potser estem per sota dels 10, tant la nit de dimarts a dimecres com la de dimecres a dijous. Són dos nits on com que no farà vent, doncs la temperatura pot baixar una miqueta més. i el que dèiem, si anem a comprovar ara mateix en directe quin ha estat el cop de vent doncs més potent, al llarg del dia d'avui ja en portem un cop de 41,8 km per hora. Això ha estat a les 3 de la matinada, o sigui que anem jugant amb cops de vent bastant importants, al voltant dels 25-30 km per hora, però es pot reforçar. El que dèiem, a migdia i tarda podríem tenir més intensitat de vent. Podria ser més fort. Sí, podria ser una miqueta més fort. Hi ha aquest avís que podríem estar en nivells de 50 i 70, o sigui que una miqueta més de pedres que al cap de setmana. Però el que dèiem, segons les previsions i el que ens diuen els mapes és que la tendència és que aquest vent només ens acompanyi avui. Ja ho dèiem divendres que ens podria acompanyar fins dilluns, doncs bé, sembla ser que amb això sí que les previsions han aguantat bé i a partir de llavors ja tindrem un temps assolellat, el sol ha de ser el protagonista, per això tampoc no tenen massa intenció de baixar les temperatures. Si no recordo malament, demà és la Candelera. 2 de febrer, correcte, és la Candelera, sí. I com que no hi ha previsió de pluja, la Candelera riurà demà perquè farà sol, la Candelera riu, sí. Llavors l'hivern és viu, o sigui que sembla que l'hivern no s'hagi d'acabar. Allò, sí. I té pinta, té pinta que pels mapes que hem vist, demà si voleu en parlem una mica més àmpliament perquè hi ha diferents previsions que fan mapes a llarg termini de cara a tot el que és el mes de febrer, que tot just avui comencem, doncs està parlant dels que s'apropen més o que les teves previsions s'apropen una miqueta més, que no queden tan separats els altres, ens parlen d'un febrer més fred i més plujós, però ho haurem d'anar seguint. Pel que fa a la pluja, doncs encara ens haurem d'esperar una miqueta perquè si mirem a llarg termini, estem parlant que avui, demà i dimecres, el sol serà el protagonista, entre dijous i divendres tindrem més núvols, sense pluja, això provocarà que el fet de tenir més núvols, les temperatures podrien recular una miqueta, no ens arriba fred, però reculen una mica dijous i divendres perquè estarà més núvol i coincidint amb el cap de setmana podríem tenir una reculada més important de les temperatures i fins i tot una baixada més destacada de les temperatures, perdó, i fins i tot precipitacions que se'n va. O sigui que el que tindrem és una setmana que progressivament anirem estabilitzant-nos, dilluns, dimarts i dimecres, sol, dijous i divendres més núvols, dissabte núvol amb alguna gota i potser diumenge ens plou. O sigui que... de baixada, no? Sí, de baixada i a més a més les temperatures també molt a poc a poc de baixada. Potser, coincidint amb el cap de setmana, les temperatures es normalitzen. O sigui que en comptes de 17 o 18 de màxima estaríem al voltant d'entre els 10 i els 12 graus de màxima. O sigui que podria normalitzar-se la temperatura. Ho anirem seguint perquè falten molts dies, tampoc no està massa clar aquest canvi de temps que podria arribar progressivament aquesta setmana, però bé tenim tota la setmana per anar-ho anunciant. Exacte, tu ho has dit, tenim tota la setmana. De moment sabem que dilluns i març i dimecres tenim bastanta estabilitat, solet i temperatures semblants i el vent fins avui. Per tant, sembla que la cosa, doncs mira, de moment va bé. I acabem amb una dada de si et sembla del mes de gener perquè vam tenir una màxima que com que es va produir després del just a la fusta de divendres, doncs aquesta màxima ha quedat registrada com la màxima del 2021 d'aquest gener que es va ser de 21,6 graus a les 2 i 20 del migdia de divendres. No tornarem potser a tenir-la fins al mes d'abril més a saber. Ja ho veurem, però amb aquests els i baixos... Però hem estat comprovant, per exemple, l'any passat, ara que ens queda uns minutets, hem estat mirant les màximes de cada un dels mesos fins al mes de juny, per exemple, que a l'estiu ja sabem que les màximes són molt altes. Però mira, si ens ho parem a mirar, el desembre la màxima més alta va ser un dia que vam arribar a 18 graus, que per un mes de desembre no està gens malament. Està bé, està bé. Per un mes de novembre vam arribar a una màxima de 22 graus, a l'octubre una màxima de 25, o sigui, encara que a l'octubre ja és un mes càlid, però a novembre i desembre hem estat en valors màxims d'entre 22-18 graus, o sigui que en algun moment puntual les temperatures se'ns disparen. No és massa normal que en un mes de gener ens arribem als 21,6, gairebé 22 graus, però bé, estem veient que els últims mesos sempre hi ha algun dia puntual en què la temperatura es torna boja i es dispara i ens porta a altres èpoques de l'any, perquè realment aquest cap de setmana hem tingut una sensació de primavera total, a més els amagués ja els tenim florits, les mimoses també estan florides, o sigui, es comença a despertar una mica de la temperatura. Vindran els calçots d'aquí una... Ja els tenim aquí, si vols ja els tenim aquí, ja hi ha calçots per tot arreu. Les maduixes també ja les tenim aquí. Les maduixes també, cert, o sigui que a poc a poc anem canviant, però sembla que l'hivern encara serà quedant amb nosaltres, tot i que tenim aquesta bonança i que com dèiem, i acabem amb això, doncs durant aquesta setmana ens portarà un altre cop molt a poc a poc a la realitat de l'hivern. Molt bé, doncs Carles, hem acabat amb aquestes dades més curioses, tornarem demà a la mateixa hora per fer també més prediccions i per saber què és el que ens espera. Perfecte, aquí serem. Que vagi bé. Bon dia. Adéu. Just a la fusta. Sant Just en directe. Hi ha una màgia que no té truc. És la màgia de compartir una estona amb algú i parlar-hi. Vols practicar el català o ajudar algú a parlar-lo? Apunta't al Voluntariat per la Llengua, al programa de les parelles lingüístiques a vbaixa xl.cat. Perquè quan parles, fas màgia. Generalitat de Catalunya. 100 milions i mig de futurs. Sense anar més lluny. Un espai per donar a conèixer el comerç i els serveis de Sant Just amb el suport de Ràdio d'Esvern. Compro a Sant Just. Estimo Sant Just. A Catalunya ja confirmada des de fa una estona, 2.371 contagis nous de coronavirus, 85 morts. Sí, es manté estable la xifra de 730 persones ingressades a les UCIs. Pugen d'un centenar els pacients de coronavirus que hi ha als hospitals. Tornen a costar-se molt als 3.000. El risc de rebrot, en canvi, baixa fins als 519 punts. I la velocitat de transmissió a l'RT baixa fins al 0,92. S'han vacunat 4.000 persones més amb la segona dosi de la vacuna i ara hi ha 63.000 catalans que han arribat o són a punt d'arribar a la immunitat. També s'han posat 500 injeccions de la primera dosi més que ahir. puja una mica la positivitat en les proves que ara és del 6,5%. L'índex de casos en relació a la població manté la seva tendència al descens però continua amb una xifra molt alta. Ara és de 586 positius per cada 100.000 habitants en els últims 14 dies. S'han fet 350.000 proves PCR i d'antígens durant només l'última setmana. Més notícies amb Carlos Baraibar. Pfizer-BioNTech anuncia que entregarà 75 milions de dosis adicionals a la Unió Europea el segon trimestre de l'any. Les farmacèutiques ho diuen després de la polèmica amb els retards inicials amb la vacuna. Brussel·la, Jordi Baró. Bon dia, Pfizer-BioNTech accelera la distribució de vacunes a la Unió Europea després dels retards. La farmacèutica promés augmentar el subministrament a partir del 15 de febrer per complir amb les dosis promeses pel primer trimestre i pel segon ha anunciat 75 milions d'unitats més. La farmacèutica assegura que ha recuperat el ritme inicial d'entregues després dels canvis fets en la cadena de producció a la planta que té a Bèlgica. L'anunci es produeix enmig de les crítiques a l'estratègia de vacunació europea que ha liderat la Comissió Europea d'Ursula von der Leyen i que ha topat amb retards fins ara en les tres vacunes autoritzades la de Pfizer, la de Moderna i la d'AstraZeneca que té la llum verda per administrar-se des de divendres. Jordi Baró, Catalunya, Ràdio Brussel·les. El president d'Òmnium Cultural Jordi Cuixara en una entrevista al matí de Catalunya Ràdio demana que hi hagi un canvi de lideratges en els partits independentistes. A més a més, demana a aquests mateixos partits independentistes que compleixin allò que prometen durant la campanya electoral. Cuixara, en aquesta entrevista al matí de Catalunya Ràdio, la primera des que li van tornar a concedir el tercer grau, ha apostat clarament a més per una llei d'amnistia. No han entès res. Potser encara més greu. Sí que ho han entès però fan veure que no ho volen entendre. Ni renúncies ni molt menys indults. L'indult, com nosaltres el veiem, és el contrari. És xutar la pilota endavant. I és renunciar a afrontar el conflicte polític. Jordi Cuixara considera una obvietat. Diu que la decisió judicial de mantenir les eleccions el 14 de febrer és una operació d'estat per fer Salvador Illa president de la Generalitat. Aquest matí s'ha repress el judici pels atemptats del 17 d'agost a Barcelona i Cambrils amb l'exposició dels informes finals de les acusacions. Aquestes acusacions particulars coincideixen a mantenir els càrrecs contra els tres acusats i consideren provada la seva vinculació a la cèl·lula terrorista. Madrid, Roser Parera. Tornem a intentar-ho. Madrid, Roser Parera, bon dia. Hem parlat de comunicació amb Madrid. En pròxims ullatins horaris sabrem l'última hora sobre aquest judici del 17 d'agost del 2017. Avui hem tornat a l'escola els 25 alumnes de la Vall d'Abuí que feia tres setmanes que no hi anaven perquè les famílies rebutgen un mestre que es va reincorporar després del Nadal. Segons fons de l'Àmpa d'aquesta escola encara no s'ha trobat una solució definitiva però entenen que els seus fills no poden estar més dies sense anar a classe. Lleida Estela, bussoms. Bon dia. A l'inici de curs ja es va donar la mateixa situació i aleshores el docent va agafar la baixa per malaltia. Quan es va reincorporar l'11 de gener les famílies van tornar a mostrar la seva disconformitat deixant de portar els nens i nenes a classe. són 25 alumnes de P3, P4 i P5. Al mestre li retreuen falta de confiança i problemes de convivència. Tot i que ara han decidit que els seus fills han de tornar a l'escola les famílies asseguren que continuaran buscant una solució satisfactòria. El mestre ja havia tingut conflictes en centres on havia fet classe a Sort, a la Vall Fosca i Trem i Educació el va excloure de la borsa de docents però una sentència va obligar a readmetre'l. La resposta del departament és que estan estudiant el cas amb profunditat. Estela, bussoms. Catalunya, Ràdio Lleida. Els esports amb Jordi Turrià. L'Aletic de Madrid supera el Barça i el Madrid de 10 punts a la classificació de la Lliga és la diferència més gran entre el primer i el segon de les principals Lligues europees. A França el París Saint-Germain rival del Barça a la Champions va perdre per 3 a 2 al camp del Lorient un dels cuers. Mauricio Pochettino el tècnic del conjunt parisenc ho justifica. Estamos trabajando seguiremos trabajando y hoy ha sido un accidente accidente que pasa en el fútbol y que estamos acostumbrados a ver aunque no sea excusa pero vivimos un fútbol que es completamente diferente y que pasa en este tipo de cosas. Hay que seguir siguiendo siendo positivo, optimista, estamos ahí peleando todavía faltan muchos partidos en la Liga. El diario El Mundo public que avui més dades sobre el contracte de Leo Messi amb el Barça assegura que el club La Brana ha de pagar 39 milions d'euros al jugador argentí el mes de juliol en concepte de fidelitat encara que Messi marxi. També explica que hi ha una clàusula del contracte que impedeix Messi criticar els directius a través de les xarxes socials. El Barça i Messi es carellaran per la difusió d'aquest contracte confidencial. Encara en futbol avui el Sabadell juga a partir de les 9 contra el Logroñés a casa. Si guanya sortirà de les places de descens. Fins aquí les notícies. Just. Bon dia, són les 11 i 6 minuts. Us informa Lua López. Tot i que la mobilitat internacional segueix pràcticament parada el Servei de Mobilitat de Sant Just d'Esvern continua treballant per a poder oferir alternatives anti-Covid. Així doncs han obert un nou intercanvi juvenil online que es durà a terme a través de la plataforma Zoom. Tindrà lloc de l'1 al 19 de març i comptarà amb un total d'11 sessions de 3 hores i mitja en horari de matí. Es tracta d'una activitat gratuïta organitzada per Nature Culture una organització alemanya. 110 participants per país de 6 països diferents que tinguin entre 18 i 30 anys. Sure I Stay o Sure I Go és un intercanvi juvenil europeu que té com a objectius augmentar la llibertat d'expressió, crear debats sobre els temes que condicionen l'Europa dels nostres temps, conèixer la gran diversitat de cultures europees, debatre sobre el rol de les persones joves a la política i conèixer les institucions europees per dins i millorar les connexions amb els i les polítiques. Els interessats o interessades poden enviar un mail amb el seu nom i cognom, la data de naixement, el mail i el telèfon, el correu electrònic de mobilitatsanjus arroba gmail.com. L'aeroport del Prat tindrà una clínica per a poder realitzar proves PSR. A N ha adjudicat així els espais per a poder instal·lar clíniques de proves diagnòstiques als passatgers de sortida de l'aeroport del Prat i 14 aeroports més de l'Estat, entre els quals també hi ha d'altres com Barajas, València o Palma. Segons AEN, el servei contribuirà a facilitar el retorn dels turistes. Al Prat, l'empresa adjudicatària d'aquest servei està a Teurofins Megalab, que també ha guanyat els contractes per les illes. Tots ells de sis mesos de durada i amb opció de pròrroga fins al 31 de desembre. En aquestes clíniques es duren a terme proves PSR, testos ràpids d'antígens o serològics, testos ràpids d'anticossos i anàlisis clíniques amb preus competitius i adequats. Dijous passat es va celebrar el primer ple municipal d'aquest 2021. Entre d'altres, es van decidir les següents qüestions. En l'àrea de planificació territorial, habitatge i medi ambient, el ple va donar conformitat al tec reforç de la modificació puntual del Pla General Metropolità a l'àmbit de la carretera reial per de Torreblanca Canviosca, amb els vots favorables de PSC, Esquerra Republicana, Movem i el regidor Notscrit i els vots en contra de Junts per Catalunya, Plataforma Alcaldia Republicana i la CUP. El document contempla una nova proposta d'ordenació urbanística en aquesta zona, situant la nova edificació en paral·lel als edificis de carretera reial Torreblanca, millorant la integració del conjunt de l'illa i separant-se més de l'edifici confrontat amb un total de 25 metres entre edificacions. El tec reforç ha sotmet ara a un procés d'informació pública per termini d'un mes. Això ha estat tot per les notícies de les 11. Tornem amb més informació al putllet i horari de les 12. Fins ara mateix. 012. La Generalitat al teu costat. Si com a dona vols saber quins recursos tens al teu abast, a les oficines d'informació de l'Institut Català de les Dones trobaràs l'atenció que necessites. Et podem orientar sobre salut, ajuda afectiva o sexual o assessorar sobre qüestions específiques per a dones i infants. separacions, règim de visites, pensió i custòdia dels fills, abusos o situacions de violència masclista. Per tots aquests casos trobaràs un servei gratuït d'atenció psicològica i assessorament jurídic. Entra a gentcat.cat barra atenció a les dones. 012. La Generalitat al teu costat. A $5. Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! ! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Relaxa't amb estils com el chill-out, l'esmult jazz, el funk, el soul o la música electrònica més sual. Fins demà! Fins demà! You're always on my heart You're always on my mind 100% música relaxant Get back to surrender Cada dia, de dilluns a divendres i de 4 a 5 de la tarda Smooth Jazz Club T'hi esperem Molt bé, doncs ara mateix són un quart de dotze del matí i seguim el magasin matinal de ràdio d'Esvern en just a la fusta a segona hora del programa Avui som dilluns 1 de febrer del 2021 i ara ens toca fer l'entrevista Tenim amb nosaltres el Jordi propietari del bar-restaurant La tasca dels rifenyos que aquesta setmana ja ha rumen tancat definitivament Saludem el Jordi, bon dia Hola, bon dia Bon dia Jordi, doncs bé resulta que en marxa una icona de Sant Just La tasca dels rifenyos Heu hagut de tancar les portes Quin ha estat el motiu? Bé, primer de tot volia donar-vos les gràcies per la invitació aquí a Ràdio d'Esvern i molt content de poder participar-hi amb el vostre programa A vegades em preguntaves dels motius, no? Les causes Sí Bé, com és tot segure, degut a la pandèmia estem passant una època molt dura Nosaltres tenim un tipus de bar on treballàvem més és per la nit Sí Que ens venien molts grups de joves no sols de Sant Just sinó d'Espluga, Sant Feliu, Sant Joan d'Espí I clar, la restricció d'aquestes hores a part de la restricció local en quant a capacitat doncs el no poder treballar fort la nit que és on nosaltres traiem potser més caixa ens va fer anar marmant més a més el que és els ingressos en el bar llavors va coincidir també que jo ara estic l'any passat vaig fer els 65 anys Sí i per tant estic en edat de jubilació i doncs puguem donar gràcies que aquesta opció m'ha donat l'oportunitat de poder dir que tancaven perquè si no la pilota s'hagués fet molt més gran i hauria arribat un moment en què no sé on haguéssim arribat Perquè actualment, és a dir entenc que des de fa pràcticament un any vau canviar una mica el sistema de fer no sé si oferíeu serveis a domicili quin tipus de servei estava oferint a la tasca dels rifells? Sí, correcte, quan va haver-hi la primera pandèmia el primer confinament vam tindre que tancar després va haver-hi una mica d'obertura en el qual es podia fer el que era l'esmorzar el dinar era vindre a recollir i també el sopar el mateix aleshores, nosaltres el que fèiem era això teníem un noi que ens feia un repart a domicili va durar poc però ja era bàsicament que ens venien al local a recollir tant el que era els sopars com els dinars l'esmorzar no tant i d'això vivíem això ens va baixar molt la facturació lògicament llavors, bueno, va ser una merma molt important ja portàvem quasi un mes i mig o dos mesos de tancat més aquesta merma a l'hora de la facturació doncs va ser uns moments molt dursos després es va revifar perquè va haver-hi l'època a partir del mes de juny, juliol, mes d'estiu que la terassa la vam poder tornar a tindre activa ens feien tancar a les 10 de la nit però la gent es mentalitzava i venia a les 8 a sopar i vam tindre una reactivació però ara a partir del mes de setembre, octubre ha tornat a ser una altra vegada molt dur per nosaltres perquè, ja repeteixo la nit era bàsic nosaltres teníem un tipus de clientela molt jove que quan plegaven de treballar o dels estudis, el que fos doncs venien en grups inclús gent que jugava a futbol sala per la nit i quan acabaven els partits venien al bar a sopar i aquesta merma ens ha fet molt de mal Entenc llavors que amb el toc de queda també tot s'ha anat una mica, per dir-ho així, al traste, no? Per suposat, per suposat el toc de queda, aquest horari per la restauració és brutal, no? Nosaltres, a les 10 de la nit ja hauria d'estar la gent a casa aquí la gent no està cultivada la gent, precisament a partir de les 9 o a les 8 i mitja és quan surt surt a prendre la cervesa o prendre un entrepà, una tapa però, clar, nosaltres vivíem cap de setmana doncs que potser fèiem dos, tres entrepans a la nit perquè la gent, clar, està a casa i dic, tinc que sortir d'ara tinc que anar a recollir-ho i he d'estar abans de les 10 una altra vegada a casa doncs ja em quedo, no? i això, doncs, és molt perjudicial per la restauració d'aquests horaris el de l'esmorzar igual, eh? perquè l'esmorzar pensa que és de 7 i mitja a 9 i mitja a 9 i mitja clar, de 7 i mitja a 8 i mitja pràcticament no entrava ningú 8 i mitja a 9 i mitja bueno, venia algú llavors de 9 a 9 i mitja venien alguns paletes obrers de la... que hi ha pel voltant unes obres però, clar, amb aquest temps tan curt doncs pràcticament no només teníem temps a fer el cafè i pràcticament ens portaven a l'esmorzar de casa per poder-ho menjar més de pressa i clar, tot això és un cúmul que fa que la facturació et baixi doncs quasi un 80% del que facturava un 90% del que facturava i et porta a prendre aquesta decisió, no? perquè vosaltres quan vau començar a notar que la cosa ja perillava entenc que no és una decisió fàcil de prendre també quan vau prendre la decisió? Mira, nosaltres quan es van prendre les mides últimes després de l'estiu a partir del mes de setembre d'octubre vam veure que la situació es tornava a complicar nosaltres vam veure una mica d'esperança amb l'estiu però després vam ser vam sentar tant la meva dona com el meu fill que eren els que portàvem una miqueta del tema no? els tres i vam dir això no té bona pinta no té bona pinta tant sentíem amb les notícies que això hi haurà una altra revifada de l'enfermetat dels virus que el virus tornara a haver-hi una segona i una tercera fins a una quarta posició del virus i això és clar per conseqüència inclús temíem que hi hagués d'haver-hi un confinament total una altra vegada i això ja nosaltres ho vam aprendre on el que vaig fer és bueno em planteja a casa mira escolteu jo he fet 65 anys ho vaig fer el mes de setembre escolta aguantem una miqueta més i si la situació es complica igual prenem la decisió fem números i em jubilo sort sort que he tingut aquesta oportunitat de poder-me jubilar que hi ha molts hi ha molts que tenen que aguantar perquè és la seva fonda de vida i ho han d'aguantar perquè no tenen un altre remei per dir-ho d'una altra manera per a aquells que no coneguin la tasca dels rifenyos està ubicada a la carretera reial Jordi explica'ns una mica com era la tasca dels rifenyos abans que tot això passés una mica el seu dia a dia els moviments la gent que venia jo penso que era un local molt senzill era un local que a part de l'ambient l'ambient era a l'entrada és com un lloc antic però a la vegada vam intentar posar coses modernes perquè aquí he de dir que col·laborava molt el meu fill perquè jo jo no vinc del món de la restauració jo degut al tema de la crisi del 2008 vaig quedar matur la meva dona treballava a ser el parador bueno havia treballat el seu pare havia tingut el parador després va treballar el parador el meu fill estudiava i havia treballat en un bar tenien més coneixements llavors ens hi vam ficar llavors el tipus de bar és un bar que nosaltres el que volíem era que la gent s'estigués molt còmode molt ben atesa que estiguessin pràcticament com aquell que diu que fos un centre de trobada de tota aquesta gent que penso jo que aquí a Sant Jus és complicat sobretot a la nit de tots els joves que bueno anantarem on podem anar que puguem sopar i després fer un després del sopar una xerrada o prendre una copa o prendre més cerveses i poder estar sense que ens diguin escolta ja teniu que marxar i aquest és una miqueta el sentit que li vam donar nosaltres al bar sobretot enfocar-lo de cara a la nit als joves el dia bueno el dia a dia és més complicat els matins això això ha canviat molt la mentalitat abans hi havia molt la mentalitat d'anar a esmorzar al bar ara la gent que va esmorzar al bar s'ho emporta de casa s'ho emporta de casa i ve i pensa el cafè doncs això repercuteix la facturació amb el dinar igual hi ha molt treballador que va allà a la zona de la carretera reial hi ha poca oficina llavors els que van venien alguns però altres ja es porten a la fembrera i menjen a la mateixa oficina i després han tingut sort perquè hi ha hagut un parell d'obres que s'han fet allà que els paletes que treballaven allà els obrers em confiaven en nosaltres i venien a dinar però nosaltres ho enfocaven molt i crec que amb això i més ho hem vist ara aquests dies que hem tancat que la gent s'ha bolcat amb nosaltres ha vingut a donar-nos les gràcies a les dins que ens trobaven molt a faltar que era un punt de trobada que de la nit que ens trobaven en els grups i això la veritat és que ens ha reconfortat molt i aprofito per donar-los les gràcies a tots els xicots tota la joventut i no joventut no sols de Sant Jús sinó perquè venien grups d'Esplugues Sant Joan d'Espies Està allà una mica entre mig Sant Jús i Esplugues Sí, correcte i donar-los les gràcies pel recolzament i per la confiança que ens van domestrar al nostre bar I una mica quin any exactament vau obrir? Vam obrir l'any vam obrir l'any ara faria hauria fet nou anys l'any 2012 o sigui al març hauria fet nou anys de vida de la tasca I en tot aquest temps en tots aquests nou anys quins moments més dolços o més no sé més macos recordeu vosaltres no sé si per algun tipus de festa Sí, jo tinc un record molt maco del cinquè aniversari que vam bueno el meu fill va aconseguir que vingués un grup de salsa de a l'arrel de gràcia de salsa gitana Sí i bueno organitzar ja un festival una festa impressionant va estar al bar a tope bueno va ser un dels dies potser més macos de la tasca després bueno celebracions que hem fet abans teníem una molta gent m'ho recorda teníem una terrasseta darrere que bueno després el propietari de l'edifici es va quedar però en aquesta terrasseta també havíem organitzat unes festasses impressionants amb música en directe havíem portat gent del poble músics del poble a fer música en directe al bar també a col·laborar amb ells totes aquestes coses són les que m'han anat omplint molt després festes privades d'aniversaris en les quals la gent sortia supercontenta i et reservàveu la sala o allò et reservàvem la sala i bueno no hem tingut mai cap refet tratet d'aquestes festes la gent sortia supercontenta i totes aquestes coses són les que han anat formant diguéssim un complert que ens ha deixat molt satisfets la veritat i puc preguntar el nom la tasca els rifenyos com se us va acudir o ja venia d'algun altre lloc sí bueno vam reunir els tres la dona el meu fill i jo a veure quin nom posem llavors jo vaig pensar mira jo quan era petit jo soc cargolí jo soc d'esplugues la meva dona és rifenya i el meu fill és rifenya també i jo recordava que de petit quan tenia 12 abans hi havia molta rivalitat entre Sant Jus i Esplugues sobretot amb el tema esportiu amb el futbol i entre els joves per això de les noies que venien els nois de Sant Jus allà a Esplugues i ens treien les noies i bueno lligaven amb les noies d'allà llavors va començar que els de Sant Jus eren molt tirats per l'antè semblaven sempre anaven un poquit de xulitos i tal i que semblava molt a la tribu del Rif el Rif era molt lluitador sempre estaven lluitant contra Primo de Rivera i van començar a sortir això semblant els de los del Rif sou rifenyos sou rifenyos llavors era era típic en els pobles posar-los un bueno una paraula un mote que li diuen i llavors va sortir doncs això jo ho havia sentit jo havia sentit per exemple en un partit de futbol entre l'Espanyol ai entre el Sant Jus i les plugues de sentir ah rifenyos marxeu cap al vostre poble rifenyos vinga i això se'm va quedar gravat i vaig dir perquè no posem els rifenyos perquè és el com se'ls diu en aquest poble a la gent i van pensar bueno però si és bon nom i bé i així va quedar com a tasca dels rifenyos i per anar tancant l'entrevista Jordi una mica previsions de futur creieu que algú us vulgui comprar el negoci o tirar-lo endavant d'alguna altra forma no el negoci aquest ja deixa de ser bar perquè s'ho queda el propietari el propietari viu a la mateixa finca i ell ja s'ho vol quedar pel seu ús propi particular i per tant allò allà no hi haurà cap cap no hi haurà seguiment en la restauració de Navarra i la gent quan heu anat penjant també a les xarxes i heu fet saber que tancàveu una mica el feedback que us ha tornat és això que comentaves no? que us donava les gràcies sí ha sigut ha sigut molt emocionant ha sigut impressionant perquè jo no m'ho esperava la veritat que hagués aquesta reacció tan gran la veritat ha sigut una reacció brutal vull dir el primer dia que vam penjar en Instagram i en Facebook que tancàvem vull dir gent que venia jo crec que hem treballat aquesta setmana faig la broma no? que xorribo sàpiguer fa tres mesos que hagués dit que tancava perquè ha sigut una reacció brutal la gent venint que volíem vindre a dinar per fer l'últim dinar amb nosaltres que poc altres igual els entrepanys per exemple el dissabte a la nit ja vam tindre que dir que ja no podíem més perquè se'ns havia acabat el pa i que no podíem més perquè tampoc no no tenia més medis i la gent trucant i donant-nos les gràcies i que ho trobarien molt a faltar que no trobarem un altre lloc com aquest i bueno molt content molt content de la reacció del poble i sabem ja el futur de la tasca dels rifenyos que és que s'acaba el negoci però i tu Jordi amb això acabaríem com veus el futur de la restauració ara mateix tal com estan les coses i amb les normes que hi ha per part del procicat jo molt malament jo veig molt malament jo no sé pessimista però jo veig que això va per molt llarg i jo sé diguessis que és un tema que en un parell de mesos quedés solucionat diria endavant però jo veig que passarà un any inclús no vull ser tan pessimista però dos anys en què la restauració ho passarà molt malament també t'haig de dir que el que aconsegueixi passar aquest temps i arribar el moment en què arribi una normalitat entre cometes també sortirà reforçat la gent té moltes ganes de sortir a la nit d'anar al teatre d'anar al cine d'anar a sopar d'anar a prendre unes copes de fer el vermut té moltes ganes encara que econòmicament la gent no estarà massa bé però aquestes aquestes tradicions no els perden llavors la restauració sortirà reforçada perquè tornaran a treballar molt però clar qui arribarà qui arribarà jo crec que tancaran molts bars pel camí es perdran es perdran molts molts molts bars de tipus com el nostre potser els bars més forts aguantaran fent aquest tema dels ERTE i tal però els bars petits com tipus nosaltres poc futur té molt bé doncs Jordi res que tingueu un bon acabament d'acabar de tancar no el negoci molta sort i una abraçada molt bé jo també anava a repetir donar les gràcies a tots els que han confiat en nosaltres durant tots aquests nou anys i la seva demostració durant aquests dies d'agraïment i de confiança que han tingut en nosaltres moltes gràcies moltes gràcies a tots molt bé doncs bona setmana i bon dilluns gràcies igualment adeu acabem d'escoltar el Jordi propietari de la tasca dels rifenyos que aquesta setmana doncs bé ja no aixeca les persianes la setmana passada van acabar tancant el negoci una altra conseqüència de Covid-19 ara deixem un tema musical Bolaiava que ara ho creu un atzar que no era meu i m'estirava de la pell per evitar-se aquella déu m'havia deixat desdibuixat m'havia arrossegat el riu com ella diu se'm alcarat i se'm enfada quan li dic que sóc un àngel de la guarda sóc persona de pau la calma t'encomano i no busco en renou no importa la manera trobaràs algú nou sé que aquest petó no era per mi era per abans d'ahir no vull res més que riure molt i viure coses amb els meus et vull a prop si no em promets que ho passaràs igual de bé que jo sóc un àngel de la guarda sóc persona de pau la calma t'encomano i no busco en renou no importa la manera trobaràs algú nou sé que aquest petó no era per mi era per abans d'ahir i sé que no esperaves que ho parés però jo he de trobar-la quan no hi és la meva buspira se m'encés i m'ha dit que tornés sóc un àngel de la guarda sóc persona de pau que calma t'encomano i no busco en renou no importa la manera trobaràs algú nou sé que aquest petó no era per mi era per abans d'ahir va aße miletros La plaça Mireia és un programa per parlar de tot amb humor. Caballero! Una de ràdio! Una de què? Una de ràdio! De veritat, de veritat que jo no puc. Així jo no puc treballar. T'algú pari que està davant. No, no, no, no, no, no. Som una bona colla. I tant, pessigolla. La colla pessigolla. Ui, ui, ui. Es posa molt calent tot. De dilluns a divendres de 5 a 7 de la tarda a Ràdio Desver. Un lloc de tots i per tots. Efectivament. T'encoentres mal o algo? Socorro! Doncs vinga, perquè passen 6 minuts ara mateix de 2 quarts de 12 del matí. Som 1 de febrer i esteu sintonitzant Ràdio Desver, la ràdio municipal de Sant Just, el 98.1 FM. Ha arribat el moment de fer la secció amb l'Astrid Goldstein del celler de Can Mata i la tenim preparada per parlar-nos de vins. Hola, Astrid, bon dia. Bon dia, Núria. Bon dia. Escolta'm, estem esperant amb candeletes que ens portis una bona ressenya i un bon vi per poder degustar ni que sigui, mira, telefònicament. telefònicament. Exacte. No hi ha forma més virtual avui en dia que fer-ho, però és el que tenim i bé, continuem al Priorat. No ens hem mogut, eh? La setmana passada tastàvem al Moatí d'un ocellet, que era una carinyena i avui no ens hem mogut, hem canviat de poble. Hem passat del Porrera cap a Torroja del Priorat. Ah, mira. I em sembla que d'any tampoc ens hem mogut perquè el de la setmana passada era del 2019, crec. Sí, casualment, eh? Hem estat aquelles coses que... Casualitat. Que porten pensant, mira, està bé, perquè així parlem també de vins, d'això, que encara estan en aquell punt una mica joves, però que ens els podem veure perfectament i això, canvi de poble, anem a Torroja, però si la setmana passada era un negre, avui tastem un blanc, un blanc del Priorat, que tampoc seria el que la gent acostuma a tindre més en ment, no? Quan diem Priorat tothom pensa, com dèiem la setmana passada, amb aquells vins negres, contundents, estructurats, la setmana passada com a negre ja vam canviar una miqueta el perfil i ara un blanc. Oh, és que a més... Sí, sí. M'agrada moltíssim és la segona anyada d'aquest vi, la segona que surt a la venda. Què vol dir? Quan dius segona anyada, exactament què et refereixes? Quan dic segona anyada o segona acollida, seria la que surt a la venda, o sigui, la que ja consta, per dir-ho d'alguna manera. Vale, vale. Clar, el que s'ha fet abans, o sigui, el que hem baramat abans, s'ha fet... O sigui, hem vinificat, hem fet un vi, però que ningú ha tingut accés a tastar-lo, és com si no existís. Clar que compta, però normalment aquell raïm, tu encara estàs fent unes proves. Tu normalment, quasi bé, et visualitzes anys abans, segons el que tens plantat, o el que vulguis comprar de raïm, et visualitzes una mica quin tipus de dir-hi, voldràs fer, no? I no sempre el que culls és una mica el que et porta a voler anar cap a aquell camí. En aquest cas, el celler Aixalà i el Cait ja tenien aquesta idea de fer un vi blanc de criança, com se'n diu, que normalment amb negre parlem molt de criança, però amb blancs no en parlem tant. Per això dic, segona collita, la primera va ser el 2018, aquesta és el 2019, tot just que hem d'encetar el 21, o sigui, és allò que dius, un any, un vi que ha estat baramat, doncs això, el 19. El 19, molt bé. Per això parlo de segona collita, segona collita que hem tingut accés la gran majoria, bé, gran majoria. Jo molt poques ampolles, per tant, tampoc som una gran majoria. Però bé, l'anyada 18 començàvem just amb unes 300 ampolles i ara hi anem cap a unes 600 i escaig, estem parlant de res, de dos gotes de dia. Per situar-te, el dia està elaborat amb dues varietats de raïm, la Garratxa Blanca, que n'hem parlat moltes vegades, i de Macabeu, serien les dues varietats blanques amb més quantitat plantades al priorat. D'acord. el raïm procedeix de dos finques, la finca per de l'Assas, que té aquell típic terreny que associem al priorat, que és la llicurella, aquesta pissarra, que també trobem moltíssim per Sant Just, i després hi ha una altra finca que té una llicurella i una miqueta esmiculada. Per tant, dins de la família gran del que és la llicurella, la llicurella, el llicurell, doncs trobem d'andar diversos tipus, de més clara, més fosca, de més marró, més grida, vermellosa, més dura, més esmiculada, és allò que... I cada una dona unes característiques diferents al raïm. Un cop l'hem baramat, fermenta antipòsits de ser inoxidable, i una part passa amb una bota de roure búlgar. Què? Una bota de roure búlgar? I ara em diràs què vol dir això. Sí, què vol dir? Sí, situem-nos. Normalment, la gran majoria de vins s'utilitzen roure, que acostuma a ser o francès o americà. D'acord. El francès normalment és el que diríem que té el gra més fi, el que després impregna en el vi uns aromes com més fins, més làctics. L'americà té un gra una miqueta més gruixut i s'acostuma a torrar bastant, o sigui, acostuma a marcar molt el seu gust en el vi. Ostres, doncs, en aquest cas... Pensava jo que el roure era un arbre més típic del Mediterrani, que no tant de zones... No, en trobem arreu. Arreu. L'únic és clar, segons, com en tot, segons on el tenim, expressa unes característiques o unes altres. Clar, entenc. Per tant, aquí el Jordi Aixalà, doncs, tastar botes és molt xulo, eh, Núria? Jo em pregunto com es deu tastar una bota, perquè el vi entenc, te'l veus i ja, no?, queda provat. Ja està. Però la bota, què fas? mossegues el suro, la fusta? Com ho fas? Olores? Ara imagina't què tens, potser ens desviem un palet, eh, però és molt instructiu. Imagina't que ara fem, et porto, si poguéssim estar juntes, et portaria, per exemple, deu mostres del mateix vi fermentat o criat amb deu botes diferents. Tindríem roure francès d'Annevers, del bosc d'Annevers, del bosc d'Ariè, roure americà, roure búlgar, podríem tindre acàcia, podríem tindre fins i tot de castanyer, molt típic a Catalunya. Cada un, o sigui, cada mostra ens donaria un perfil de vi diferent. Diferent, sí, amb uns aromes que et canvien. A veure, n'hi ha un tronc comú, eh? Sí, sí. Però és allò que dius, un, diríem que et protegeix més el que són els aromes del vi, d'altres són més invasius. I també aniria una miqueta en relació al temps. Quant de temps deixem el vi a dins d'una bota? És també una de les grans preguntes. Està bé, seria qüestió d'anar tastant. Clar. El fet de deixar el vi a dins d'una bota ens pot donar aromes, que és el que estàvem parlant ara, que serien els els propis de la fusta. També, segons, el tipus de torrat, perquè el roure, el roure, les fustes es cremen, les botes, tot aquest estil de dipòsits, es torren per dins, però, també li dóna una sensació tàctil, val? Si el vi el deixem just un mes, la sensació aromàtica i tàctil del vi serà menor. Si el deixem un any o dos, quedarà molt més impregnada l'aroma. Aquesta sensació com que la llengua t'ha quedat molt rascosa, aquella sensació de que m'has tagat un tronc i fins i tot el color també se t'arriba a alterar, perquè, clar, no estem parlant pas d'un recipient inert, per això parlem moltes vegades de l'accent inoxidable, que és el que no et proporciona res, ni color, ni aroma, ni res. En aquest cas estem parlant d'un material viu. Per tant, ens impregna i per tant també el deixem reposar durant un temps els vins en aquest tipus d'espais perquè ens donin més. D'acord? Caram. Ara quedarà pendent un tas d'aquests, eh? Sí, eh? I què ens pots dir una mica d'aquest tipus de via allà en el priorat? Normalment, màstrid és el que s'acostuma a esperar, és a dir, si anem pel priorat, per tu roja, és el que la gent acostuma a trobar, aquest de l'escriviment blanc? Podríem parlar gairebé, jo crec que com a bon exemple del que podríem dir com a vi blanc del priorat per descriure'l d'alguna manera, podria ser dels més representatius justament per aquestes dues varietats. També s'utilitza Pedro Ximènes, d'Ionyec i d'altres, però tant el Macabeu com la Garratxa Blanca serien en el cas, si les posessin davant dels negres, que sé una parlem de garnatxes i carinyenes, aquí tindríem la garnatxa i el Macabeu. Sí que n'hi ha una mica de carinyena blanca plantada, però encara és molt minsa, per tant, encara no seria el més representatiu, no? A hores d'ara. per tant, sí, podríem parlar, es fan 20 joves, es fan 20 blancs que no passen per bota, però és això, estem parlant d'una zona geogràfica que el que agraeix molt al vi és donar-li pas de temps. Per tant, joves, joves com a tal estan molt bé, molt interessants, però la veritat és que s'agraeix molt això, senzillament donar uns mesos. Pensa que aquest vi, l'esclivella blanc, de Torroja, només està a les botes, del mes de gener cap al mes de maig, més o menys, cada any pot anar canviant, tampoc els hi estem donant molt de temps, però és com donar-li com un valor afegit, com un plus, un mes a més, exacte, perquè aquest vi també el podrem allargar molt més al llarg dels anys, no? Clar, de la primera anyada de la 18, m'hagués fet molta il·lusió guardar-me'n una ampolla, la veritat és que la gent, quan el venia a comprar, mira, havia agradat tant que és allò que penses, mira, que els audeixin, no? D'aquesta 19, com que n'hi ha més, sí, me'n guardaré, i és molt maco tastar-lo al cap de 5 anys, però fins i tot al cap de 10, no? Que sempre tenim aquesta idea que els vins blancs no estan fets per ser guardats. doncs, per què no? Has dit també que és una edició bastant limitada, vull dir que... Limitadíssima. Limitadíssima. Tenim aquí, tenim, imaginat, tenim una bota de 300 litres, una altra bota de 250, i una part que està en dipòsit inoxidable, que potser anava al voltant també d'uns 100 i pico litres, o sigui, parlaríem d'unes 600 ampolles més o menys. I tu, en quant el recomanes prendre-la? O sigui, és un vi, tu diries un vi d'hivern? No, no? És més aviat, un vi així, més de... Té molt de joc. Mira, va sortir ara a la venda cap a... Crec que era finals de setembre, perquè ja, o primers d'octubre, com que ja havíem esgotat l'anyada anterior, és allò que dius, ostres, què fem? Sí, som conscients que ara, que ara hivern estarà més maco, però per això li he agafat aquest cap de setmana i dic, vinga, tastem-lo ja. Està molt xulo ara, m'ha agradat moltíssim, però en un any, o sigui, de cara, per exemple, ara a l'estiu també estarà maco, però de cara a un any, dos, pot ser molt interessant. Si és un vi d'estiu o d'hivern, clar, són 14 graus i mig. Ja. Clar, potser a l'estiu va costar més. Però no té per què, perquè al final el fresquet el deixem a la nevera no seria aquell vi que molta gent moltes vegades fa i posa gel, eh? Prohibidíssim. Prohibidíssim. Perquè n'hi ha gent que ho ha dit clar, res a cert, eh? No, que ho fan amb vins econòmics i dius, mira, mira, no miro. Però la veritat és que aquest vi, per què no, cap vespre d'estiu, quan hi ha, si estem en una zona que corre així una miqueta un aire fred, sí, per què no? Entra molt, no? I podem buscar per a engellar, mira, la nostra web, aquest vi l'hem maridat per a engellar uns llagostins del Delta de l'Ebre. Aquí no es veu en un vespre o un cap vespre... A puntes al, eh? Llagostins del Delta de l'Ebre. Delta de l'Ebre, allò amb una terrasseta, allò que vagi passant la brisa i dius, per què no? No seria un vi per veure'l fred a 5, 6 graus, eh? També t'ho dic. A quina temperatura, més o menys, creus que... És desagraït, doncs mira, cap als 8, 8, 10. D'acord. Més o menys. Potser això a l'estiu és el que ens pot limitar una miqueta més, però ara, per exemple, aquesta setmana que tenim aquesta abonança d'hivern, doncs és perfecte. Pensa que té una acidesa molt fresca. Per tant, és allò que dius tot i que la temperatura pugi, el vi és molt agraït de beure. Clar, que ens marcarà també molt més l'alcohol. És allò que sempre tenim aquell punt de dir, no caldria tan fred, potser sí de cara a l'alcohol, però mataria amb els aromes, però si el deixem escalfar, gaudir moltíssim dels aromes, l'acidesa, com que és alta, és fantàstica, però sí que també ens marca molt més encara l'alcohol, però experimentar i buscar el plat o la companyia. Perquè, has dit, el nom de Clivelles fa referència a algun tret característic del vi? Crec que fa referència a... diria jo, eh? No ho sé, perquè he buscat el nom de Clivelles i diríem que... jo estic llegint aquí i una Clivella o les Clivelles són com unes fissures o unes petites esquerdes de mans i peus. Sí. Per al fred que a vegades les mans o, bueno, la pell a vegades es queda com una mica deshidratada i es ressequen, no? Surten vermellós i també surten les anomenades Clivelles. Sí. Jo ho interpreto més com a... com a territori, com a terreny on estarien situades aquestes villes. Mira, en llegiré que aquí l'etiqueta posa del passat d'un poble, de l'esforç de la seva gent i del fruit de la seva terra neixen les Clivelles. O sigui, estem parlant de gent, de persones, de feines, d'esforços. Jo interpreto aquí amb aquesta frase molt el que és el territori del Priorat, no? La duresa de la terra i potser sí que et fa aquesta referència a aquest treball dur a aquestes aquestes esquerdes de... Aquestes fissures, aquest trencament... Aquestes cicatrius, saps? D'acord, d'acord. Com marca el terreny, no? És que hi ha diverses definicions de Clivelles i segurament quan aquest enjust en tenim molts exemples, no? D'acord, que en una zona concreta de la muntanya se li diu, mira, això, mira, com la penya del Moro, no? Sí. O d'altres. Doncs, mira, són les Clivelles, és donar nom a una zona concreta, a un terreny concret, que està situat al mateix Torroja. I a tu, Astrid, com us arriba aquest via? Com el coneixeu al celler de Can Mat, aquest via? Com us arriba a les mans? Aquest via arriba a través del seu viticultor del Jordi Aixalai. Astrid? Ostres, se'ns ha marxat la comunicació amb l'Astrid. Astrid? Bé, intentem tornar a contactar amb ella, quin remei. Al Just a la Fusta, parlem de tot el que passa a Sant Just. Hi haurà alguna premsa que ja aconseguiran treure qui eren tots els empresaris que anaven amb ell, que fins ara mutis. 400 pisos per vendre. Si se l'ha pagat de la seva butxaca, ningú li pot dir. Busco sempre aquella notícia una mica positiva. Tant d'èxit de públic que està omplint gairebé cada dia. Si volem veure un d'aquests grups més de casa, hi ha moltes oportunitats, molt festivals. Tu t'equivoques en un penal en un Barça-Madrid, pots quedar crucificat a per vida. Tot se solucionarà, amb el temps tot se soluciona. Just a la Fusta, vivim Sant Just en directe. Cada matí, de 10 a 1. de dilluns a divendres de 4 a 5 de la tarda, relaxa't amb estils com el chill out, l'smood jazz, el funk, el soul o la música electrònica més suau. 100% música relaxant. Cada dia, de dilluns a divendres i de 4 a 5 de la tarda. Sembla que ja tenim l'Àstrid de nou. Àstrid? Hola, s'ha tallat. S'ha tallat, s'ha tallat. Res, faltava un minut i dic, ui, no arribem. El que et deia, pensem que la primera collita d'aquest petit celler i familiar és del 2005. Doncs no ens hauríem de conèixer molt més tard. Segurament en alguna fira de vins o a través d'algun amic comú. Són aquelles coses que a vegades t'arriben a les mans i creix una amistat i veus com va creixent. Van començar amb un vi i ara ja tenen diversos projectes i la seva filla Elzina encara adolescent crec que donarà força guerra. Caram, es diu Celler Eixalà Alcaït i el productor de Torroja del Priorat, t'estic llegint aquí, es diu Jordi Eixalà i veig aquí que ha escrit que després de la seva experiència en altres bodegues ell va decidir emprendre també aquest projecte, aquest nou projecte del Celler Eixalà amb molta il·lusió. Tota, tota i més. Molt bé. El que estic llegint també diu aquí els vins de Pardalasses, no sé si és un nom de la regió o un nom d'un poble. És el nom d'una altra finca. Val, tenen dues finques. Pardalasses aquell és un copatge de garnatxa i carinyena. Tenim també el clivelles negre, 100% carinyena. Saps quan mires el temps a TV3 i et diuen Torroja del Priorat, 39 graus? Sí. Segur que ho has sentit més d'un cop. Dic que el Meteocat té el control de les temperatures situat en aquesta finca. Ah, mira. és una finca que gairebé sense saber-ho ens la van anomenant cada dia a les notícies. Escolta, mira. També tenim el Destranquis, un vi més jove i divertit, fins i tot un rosat, un rosat del Priorat, que no és del més comú però que a poc a poc veiem com van sortint més. Va creixent la cosa, va creixent. És allò que dius una petita família però que sense voler ampolleta, ampolleta, han anat creixent amb forces vins. Que bé. Doncs Astrid, això és tot el que volíem comentar sobre la secció d'avui amb aquest Clivelles 2019, Clivelles Blanc de Torroja. A més, a l'etiqueta es veu la imatge del poble, és allò que dius la referència. Allò és el poble? Ostres, caram. Sí, és el poble de Torroja que queda així d'un toronet. Molt bé. Doncs Astrid, que tinguis bona setmana, que acabis de tenir igual dia, bon dilluns i som-hi la setmana següent, d'acord? Exacte, de dilluns en dilluns. Perfecte. Que vagi bé, Astrid. Que vagi bé. Adéu. Adéu. Ara, fins tocant les dotze en punt, deixarem un tema musical. de la tele. ¿Por qué? ¿Por qué? ¿Por qué? Te veo en el espejo aunque no estés. Reconozco tu voz, sé que hay algo aquí entre los dos. Siento, siento, siento que te conozco de antes de hace tiempo, que el destino cumplió su misión. Y aunque quieran quitarme la voz Yo pegaré un nico al cielo Son más fuertes si estamos los dos Para rendirse el mundo entero Yo contigo, tú conmigo Le daré la vuelta al cuento Y aunque muera en el intento Vamos a escribir lo mejor Yo contigo, tú conmigo Con, con, con, con, con Que va a ser mi con, con, con, con, con Con, con, con, con, con Que va a ser mi con, con, con, con, con Porque, porque, porque Te escucho cuando hablo y aunque no estés Eres parte de mí Y no quiero verme sin ti Siento, siento, siento Que te conozco de antes de hace tiempo Que el destino cumplió su misión Y aunque quieran quitarme la voz Yo pegaré un nico al cielo Son más fuertes si estamos los dos Para rendirse el mundo entero Yo contigo, tú conmigo Le daré la vuelta al cuento Y aunque muera en el intento Vamos a escribir lo mejor Yo contigo, tú conmigo Con, con, con, con, con Que va a ser mi con, con, con, con Con, con, con, con, con Que va a ser mi con, con, con, con Contra el viento Hola Laura, bon dia Salut ha notificat 2.371 contagis nous de coronavirus en les últimes hores I 85 morts més Sí, es mantenen els mateixos malalts de Covid que teníem ingressats a les UCI Són 730 persones En canvi pugen d'un centenar els pacients de coronavirus que hi ha als hospitals catalans El risc de rebrot ha baixat fins als 519 punts i la velocitat de transmissió es queda en 0,92 S'han vacunat 4.000 persones més amb la segona dosi de les vacunes I puja una mica la positivitat de les proves Ara la tenim al 6,5% Més notícies amb Carlos Baraiva El president d'Òmnium Cultural reclama nous lideratges a les forces sobiranistes I que compleixin allò que prometen tal com va passar l'1 d'octubre Són faroles de Jordi Cuixart del Mediacatalunya Ràdio en la seva primera entrevista Des que li van tornar a aconsellir el tercer grau Que demanem al conjunt de les forces polítiques sobiranistes en aquest cas en concret És tot allò que diguin que faran, que ho facin i que n'assumessin les conseqüències Fixi's que Òmnium no entra mai, el 50% més 1, el 50% menys 1 No ens correspon, no ens toca Però sí que és veritat que la lliçó gran de l'octubre del 2017 És a tot allò que ens comprometem Hem d'estar disposats a dur terme i d'assumir-nos les conseqüències Un centenar d'activistes s'han concentrat al barri gòtic de Barcelona Per intentar aturar el desnonament d'un home de 84 anys Avui en aquest barri les feines de mediació han parat una desena de desnonaments Però aquest cas m'ha quedat al marge A Barcelona, Montse Poblet Bon dia, l'Alejandro viu a la quarta planta del carrer Estruc 12 En ple barri gòtic, té 84 anys i s'està en aquest pis des que en tenia 17 Però el contracte estava en nom de la seva dona I quan ella i els seus dos fills van morir en poc temps L'Alejandro va entrar en depressió i no va fer la subrogació del contracte Aquest és, segons la portaveu de Resistim al gòtic L'argument que fa servir la propietat per fer-lo fora És que no va subrogar el contracte que estava en nom de la seva dona En el període que fixa la llei En aquell moment l'Alejandro, després uns fets tràgics a la seva família Va caure malalt, no tenia possibilitats de subrogar aquest contracte Montse Poblet, Cataluña, Ràdio Barcelona Aquest gener quatre persones han mort de les carreteres catalanes en accidents de trànsit D'aquesta manera s'han registrat sis víctimes menys Respecte al mateix període de l'any passat Segons el Servei Català de Trànsit que ho atribueix a la Baixada General de la Mobilitat Per les restriccions de la Covid Tot i això, trànsit alerta que de les quatre víctimes mortals Dues eren motoristes i una ciclista Per demarcacions, dos dels quatre accidents mortals Van ser a Barcelona, els altres dos a les comarques de Girona A més, es dona el cas que tres dels quatre accidents Es van registrant cap de setmana o vigília de festiu Els Mishima celebren els 11 anys de la gira Ordre i Aventura Amb la publicació d'un disc amb les cançons en directe Es publicarà divendres, coincidint amb l'11è aniversari Del primer concert de la gira fet al Club de Mataró El grup de David Caravent ho ha anunciat a través de Twitter I inclourà interpretacions de tots els temes del disc Enregistrats a la sala Apolo, al Palau de la Música, al Teatre Coliseum I al Gran Teatre del Liceu L'àlbum inclourà cançons com Tot torna a començar Que sentim de fons, Una cara bonica L'olor de la nit o Tornaràs a tremolar Els esports amb Jordi Turria Albert Ramos s'ha estrenat amb victòria en aquest 2021 El tenista materoní ha derrotat l'australià Blake Mott A la primera ronda del torneig Murray Open Que es disputa amb el Burner, escenari a partir de la setmana que ve De l'Open d'Austràlia Avui acaba el termini per fitxar jugadors al mercat d'hivern de futbol El Watford ha fitxat Mauricio Pochettino Jr., un davanter nascut a Barcelona I fill de l'actual tècnic del PSG També ha incorporat el fill de Dennis Bergkamp En canvi, ha cedit el portuguès Domingo Esquina al Granada Rival del Barça dimecres a la Copa L'equip Blaugrana, per cert, espera que a tot i bo marxa del Benfica al Nissa També, com ha cedit A la rega de futbol de primera, avui Betis s'assuna I a la segona, Leganés Lugo i Sabadell Lugronyès Aquest a partir de les 9 Si l'equip per l'Aquinat guanya, sortirà de les places de descens En bàsquet, aquesta matinada, Minnesota ha derrotat Cleveland per 109 a 104 Ricky Rubio ha fet 8 punts i ha donat 8 assistències Fins aquí, les notícies Tot seguit, les notícies de Sant Just Bon dia, són les 12 i 5 minuts Us informa Luà López Dijous passat es va celebrar el primer ple municipal d'aquest 2021 Entre d'altres, es van decidir les següents qüestions En l'àrea d'alcaldia, presidència i de serveis generals, economia i sostenibilitat El ple va aprovar la rectificació d'una rada material en el nomenament de representants de l'Ajuntament En òrgans externs, amb el suport de l'equip de govern, PSC i Movem i el regidor Notscrit I les abstencions de la resta de grups Junts per Catalunya, Plataforma Alcaldia Republicana, Esquerra Republicana i la CUP El ple també es va donar compte del decret de determinació de l'estructura organitzativa de l'Ajuntament El nomenament de tinences d'alcaldia La constitució de la Junta de Govern Local I la delegació de determinades atribucions de l'alcaldia A favor de la Junta de Govern Local i determinades persones regidores El ple es pot consultar, com sempre, al canal de YouTube de l'Ajuntament L'aeroport del Prat tindrà una clínica per a poder realitzar proves PSR AEN ha adjudicat així els espais per a poder instal·lar clíniques de proves diagnòstiques als passatgers de sortida a l'aeroport del Prat i 14 aeroports més de l'Estat Entre els quals també hi ha d'altres com Barajas, València o Palma Segons AEN, el servei contribuirà a facilitar el retorn dels turistes Al Prat, l'empresa adjudicatària d'aquest servei ha estat Eurofins Megalab que també ha guanyat els contractes per les illes Tots ells de sis mesos de durada i amb opció de pròrroga fins al 31 de desembre En aquestes clíniques es duren a terme proves PSR Testos ràpids d'antígens o serològics Testos ràpids d'anticossos i anàlisis clíniques amb preus competitius i adequats Tot i que la mobilitat internacional segueix pràcticament parada el servei de mobilitat de Sant Just d'Esvern continua treballant per a poder oferir alternatives anti-Covid Així doncs, han obert un nou intercanvi juvenil online que es durà a terme a través de la plataforma Zoom Tindrà lloc de l'1 al 19 de març i comptarà amb un total d'11 sessions de 3 hores i mitja en horari i de matí Es tracta d'una activitat gratuïta organitzada per Nature Culture Una organització alemània que busca 10 participants per país de 6 països diferents que tinguin entre 18 i 30 anys Porta per títol European Union Sure Stay or Sure I Go I es tracta d'un intercanvi juvenil que té com a objectius Altres, com ara augmentar la llibertat d'expressió Crear debats sobre els temes que condicionen l'Europa dels nostres temps I conèixer la gran diversitat de cultures europees Els interessats o interessades poden enviar un mail amb el seu nom i cognom, la data de coneixement el seu correu electrònic i el telèfon al correu mobilitatsenjust arroba gmail.com I això està tot per les notícies de les 12 Tornem amb més informació al Sant Just Notícies de la 1 del migdia Fins ara mateix El 14 de febrer se celebren eleccions al Parlament de Catalunya Els col·legis electorals obriran a les 9 del matí i tancaran a les 8 del vespre Per votar has de portar l'original del teu DNI, passaport o carnet de conduir Si vols saber on has de votar consulta la targeta censal que rebràs a casa teva o entra a Inapunès Es recomana portar el vot preparat des de casa i seguir les mesures Covid Hem pres totes les precaucions per fer del vot un dret segur Més informació al 012 o a parlament2021.cat Generalitat de Catalunya Que no t'enganyi No ho tens tot a dos clics Ni a 5 quilòmetres Ho tens a 4 passes Sense anar més lluny Un dimarts, un dimecres, un dijous Surt, busca, tria Regala Sorprèn Tasta Olora Emprova Conversa Descobreix un nou racó I quan ho hagis fet Descobreix-me un de nou El del teu carrer El de la cantonada On t'assessoren del que et queda millor On t'ensenyen idiomes Sempre En les millors mans Sense subscripcions per un tracte prime Sense algoritmes per saber el que t'agrada Sense agafar el cotxe Encantats de conèixer't I de tornar-te a veure Tot el que necessites Quan ho necessites I al costat de casa Sense anar més lluny Comerç i serveis de Sant Just Sense anar més lluny Un espai per donar a conèixer el comerç i els serveis de Sant Just Amb el suport de Ràdio d'Esvern Compro a Sant Just Estimo Sant Just Doncs bé, avui parlem amb l'Helena Barambio I és arquitecta Hola, Helena Hola, hola Bona tarda Bona tarda També bon dia per a aquells que ens escoltin en altres horaris Helena, explica'ns una mica quins serveis ofereixes com a arquitecta aquí a Sant Just Mira, jo soc arquitecta Ja fa molts anys que treballo com a lliberal I els serveis que oferim dins de l'Espai Tangram Que som un grup de tècnics Tots relacionats amb l'àmbit del disseny i la construcció És tot tipus de tramitacions i de gestions relacionades amb la construcció i l'habitatge Des de cèdules d'habitabilitat, per exemple, certificats energètics fins a obra nova o gestió de rehabilitació o tràmits als cadastre, el que calgui A banda d'això també gestiones un espai Cowork, no?, que es diu Tangram Explica'ns una mica també què oferiu en aquest espai Doncs mira, el fruit de buscar un espai de treball prop de casa, no tanta mobilitat I de treballar de forma col·laborativa amb altres tècnics del mateix RAM Va sorgir l'Espai Tangram Que és un espai de Cowork, com bé has dit D'on estem diverses persones tècnics liberals Que estem relacionats pel nostre tipus de treball en el mateix àmbit Llavors, cadascú paga la seva taula amb els seus serveis d'internet Hi ha l'assegurança, hi ha l'alarma i tot, la taula i tal I llavors hi ha des del disseny d'interiors, disseny de pàgines web Llavors hi ha també un aparellador, som dos arquitectes i també hi ha un constructor I estem tots allà, cadascú fent la seva feina I puntualment també col·laborant en projectes comuns I tu com arquitecte, Helena, explica'ns una mica com t'has hagut d'adaptar A aquestes circumstàncies que ens ha dut la Covid Bé, la veritat és que l'espai Tangram ha sorgit amb el Covid Que sigui en paral·lel Llavors, nosaltres dins de l'espai som màxim sis persones Tenim... i no solem coincidir perquè som persones que per la nostra feina Hem de sortir bastant de visites d'obra Les reunions, solem fer-les a casa del client, si cal, o via telemàtica Que això ara ho fem molt més que abans Abans no era habitual fer reunions telemàtiques amb els clients I ara ho és molt més I, bé, tenim un grup WhatsApp que ens anem avisant, no? Si veu una visita o no veu una visita Per evitar que hi hagi accés d'aforament I tenim un sistema de ventilació Mira que fruit d'això ja ho vam pensar des del principi Que renova l'aire tota l'estona que estem a dins I res, és un espai molt obert, dentilat I res, en el nostre dia a dia sí que Quan fem les visites anem amb les mascaretes, l'hidrogel I tot igual que la resta Fins i tot sí que a l'entrahabitatge ens posem paucs O ens posem gel o esprais a les sabates O el que calgui, bueno, dins de la normalitat De la situació que hi ha ara, no? Sempre anem vigilant Però en realitat, l'espai en si ja va néixer amb el Covid I per tant, ja estem adaptats des del minut zero I a nivell de clients, potser, no sé si haureu notat Que també arrel del fet de no poder-nos moure's tant D'aquests confinaments comarcal, municipal Que ha anat fluctuant No sé si heu notat també que potser hi ha hagut més gent d'aquí De la comarca o del poble Que s'ha apropat a vosaltres per demanar-vos els serveis Bé, nosaltres com que som d'aquí Tots els que formem l'espai som de Sant Just Ja teníem clients de la zona És veritat que potser hi ha hagut més demanda de clients de Sant Just Però seguim treballant en realitat per tota l'àrea metropolitana El que sí que és una diferència és el que he comentat abans De fer reunions via telemàtica Que nosaltres abans no en fèiem mai via telemàtica I ara sí que és un tema molt habitual I que la gent ho accepta molt bé Sí, sí, jo i tant, telemàtic De seguida que ho comentes I també en els nostres desplaçaments Almenys jo particularment Intento condensar-los molt dins d'una jornada Ja que fem la sortida Perquè si hem de sortir de l'àmbit municipal I fer el confinat A l'aplicació i tot I aglutinar totes aquestes visites possibles En la mateixa jornada per no anar-nos desplaçant tots els dies Però ja és per un tema també d'eficiència laboral La logística I, Helena, per anar acabant Indica'ns a quines xarxes socials O quin web us podem trobar Tant si volem informació d'arquitectura pura i dura Com també de l'espai, del Cowork Som diferents persones I, per tant, cadascú té la seva web O la seva grup El despai tan gran en si està en construcció Per tant, complicat Però nosaltres, com a persones físiques, liberals Ens podeu trobar per internet Les meves dades, per exemple, a través del Col·legi d'Arquitectes Però també tenim un Instagram I també tenim la web Que està en construcció Per posar totes les dades De totes les persones Que estem formant aquest grup El local crec que es pot trobar A Masluí, oi? Sí, al carrer Rosa de Luxemburg 16 Estem a peu de carrer I se'ns veu molt bé Que tenim unes lletres vermelles Lluminoses molt grans Just davant del que és el parc De Ioli Aquieta Doncs, Helena, gràcies per atendre'ns I esperem que vagi molt bé Que tingueu encara més projectes aquest 2021 Moltíssimes gràcies Sense anar més lluny Un espai per donar a conèixer el comerç I els serveis de Sant Just Amb el suport de Ràdio d'Esvern Compro a Sant Just Estimo Sant Just Un espai Un espai Un espai Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Som una bona colla. I tant! I tant, Pessigolla! Ui! Es posa molt calent tot. De dilluns a divendres de 5 a 7 de la tarda! A Radio Desverc! Un lloc de tots, i per tots. T'encuentres mal o algo? SO CORRA! Vinga, doncs, ara ens toca fer la secció i l'espai de receptes de cuina per llepar-nos els dits i també l'espai de curiositats científiques. Comencem, doncs, amb la cuina, amb la gastronomia. I agafeu llibreta i bolígraf perquè parlem del pastís de poma, una recepta del pastisser Miquel Guarro. Us expliquem com preparar-ho a casa pas a pas. Les instruccions, inclús el vídeo, també els teniu penjats a la secció mengem, a la secció de cuina, que fa el mitjà de comunicació al diari Ara. Bé, doncs, és una recepta, com hem dit, del pastisser Miquel Guarro, que és director de la pastisseria de Hoffman. I ens explica com preparar a casa un pastís de poma al forn amb un toc de cinc espècies ben i ben bo. Doncs bé, són dos pastissos, perquè us feu una idea, més o menys, d'uns 16 centímetres de diàmetre. I atenció, perquè haurem d'agafar, primer de tot, per fer el puré de poma, quatre pomes gala. I per fer la base del pastís, haurem de fer, bueno, d'agafar. Anoteu, eh? 135 grams de poma cuita al forn, feta com puré, literal. També 125 grams de mantega, 5 grams d'espècies, podeu agafar canyella, clau, nou, moscada, pebre negre, anís, per exemple. També 65 grams de mel, 55 grams de sucre moret, 2 grams de sal. També entre un i dos ous, segons la mida, més o menys, que n'hi hagi 60 grams d'ou. També 45 grams de farina de metlla, 45 grams de farina integral i 60 grams de farina de rebosteria. També per la decoració de dalt del pastís, podem agafar també una altra poma, tifus gala, com la del principi. I ja també per acabar una mica la pintura final de les pomes, podem agafar 50 grams de mel i 50 grams de mantega. Bé, doncs tenim els ingredients i ara anem a parlar de l'elaboració d'aquest plat. Primer de tot, tallarem a quarts les pomes, és a dir, cada poma la dividirem en quatre trossos. Això sí, hem de treure la part del mig, la part del cor, val? I les posarem al forn per poder-les coure, perquè seran la base del pastís de poma. I quanta estona al forn? Doncs bé, el poseu a 180 graus i el deixarem més o menys una hora, hora i vint, les pomes. Molt bé, doncs un cop les traiem del forn, ens han de quedar ben daurades i que hem de fer, doncs, triturar-les. Quan ja les tinguem preparades i triturades, el que hem de procurar és que ens quedi una mena de pasta de poma, més o menys fina. Si queda algun tros, no passa res, perquè, doncs bé, també serà interessant de cara a la textura. Tot seguit, el que hem de fer és abocar la pasta de la poma triturada en un bol, on abans hi tindrem la mantega a temperatura ambient. Recordem que de mantega havíem dit 125 grams de mantega, val? Això sí, a temperatura ambient. Molt bé, hem de remenar amb les varilles de cuina perquè ens quedi una crema homogènia entre les pomes que hem triturat i també la mantega. Si ens costa de treballar és perquè la mantega encara és una mica freda. Per tant, com més calent estigui, més fàcil també serà de treballar per fer aquesta mena de barreja. Molt bé, seguim. I hem d'afegir ara la mel, el sucre morer i la barreja de les 5 espècies. Recordem que de les 5 espècies, tirar una mica un pulsim de no res de cadascuna d'elles. De sucre, havíem dit 55 grams i de mel, 65 grams. Molt bé, doncs ho aboquem a la mantega i les pomes triturades. No hem de fer servir cap sucre blanc perquè la mel i el sucre morer són eficients per aconseguir donar la dolçor al pastís. Ara és el moment d'afegir-hi també una mica de sal, que realçarà els gustos i ho tornem a barrejar ben bé. Després hi afegirem els 60 grams d'ou, que depèn de la mida. Si són petits, en podem posar un parell. I si són de tamany XL o L, són grans, amb un i ja n'hi haurà prou. Doncs bé, afegirem l'ou a poc a poc perquè ho haurem d'anar lligant tot com si es tractés d'una mena de maionesa. I ho hem de fer a poc a poc i en diversos moments perquè tot quedi ben mesclat. Tot seguit hi posarem la farina de metlla i també amb les barnilles de cuina ho anirem barrejant amb intensitat. També, un cop ho tinguem tot ben lligat, és el moment d'afegir-hi la farina integral, la de rebusteria i també 5 grams d'impulsor, per exemple, de la marca Royal. És important que ho barregem suaument i a poc a poc. I quan tinguem aquesta pasta homogènia és el moment de parar. Doncs bé, posarem la barreja dins d'una mànega de pastisseria i ho repartirem en dues parts iguals. Ens pot anar bé tenir dos cilindres metàl·lics que ens donaran bé les mides exactes dels dos pastissos. Si no tenim una mànega pastissera, ho podem fer també amb una cullera. Per ajudar perquè quedi ben col·locat, hem d'alçar la safata on tenim els cilindres i donar-hi un parell de cops. Molt bé, ara hi afegirem una mandolina. Hem de tallar una poma a quarts, sense el cor, i passar-la per la mandolina perquè quedin trossos finets laminats. És a dir, el que es tracta ara d'agafar és una poma diferent de les que hem agafat al principi per fer la pasta i tallar-la a trossets molt finets, de fet, a làmines molt fines, per posar-ho per sobre. Aquí ens diu que agafem la mandolina perquè aquest aparell ens permet fer làmines suficientment fines. Si ho féssim a mà, doncs no podríem tenir aquest tipus de làmina. Molt bé, un cop ja les tenim les làmines, col·locar els trossos de poma, una sobre de l'altra, per damunt de la pasta que hem col·locat als cilindres. I ho hem de fer a poc a poc. L'últim tros, el que completi la forma circular, l'hem de col·locar per sota del primer. Llavors, anem fent més cercles a l'interior d'aquest primer fins que quedi la superfície sencera tapada amb els trossos de poma. Ha de quedar com una mena d'avantall perquè quedi una forma, doncs, realment cridanera i maca. Després, per anar acabant, amb un pinzell de cuina hem d'emulsionar mantega fosa amb mel, que haurem col·locat prèviament uns pocs minuts al foc perquè s'hagin desfet bé. Quan estigui ben emulsionat, hem de sucar-hi aquest pinzellet i anar pintant per sobre de les pomes perquè agafin un punt brillant que farà el pastís ben llaminer. De ser generosos, ens comenten, per fer aquesta barreja perquè quedi tot ben, ben cobert. Hem de posar tot això al forn durant 35 o 40 minuts a 170 graus. Un cop fora del forn i quan s'hagin refredat, ho hem de desmutllar i ja tindrem el nostre pastís de poma al forn. Res més ens queda. Ens diuen aquí que gaudim dels pastissos i que res, que bon profit. Molt bé, doncs ja tenim aquest pastís de poma. Ara farem un altre plat i es tracta de caneló d'espinacs, panses i pinyons amb gratinat de formatge. És una recepta del restaurant Mercader de l'Eixample. És un restaurant que acaba de fer un any amb una carta dedicada al producte de quilòmetre zero, de fet, i de qualitat. I al capdavant tenim el cuiner Gerard Sanz format a l'escola Hoffman i que també pertany al propietari Claudio Ollos. Farem un caneló, és a dir, és una recepta per a una persona. Necessitem pasta fresca de caneló, mitja ceba, 20 grams de pinyons, 20 grams de panses i 200 grams d'espinacs. També oli d'oliva verge extra. Això és per a un caneló. De manera que, per si en volguéssim fer dos, els ingredients s'haurien de doblar. Hauríem d'agafar el doble de quantitat de tot. Després, també agafarem formatge i també sal. I per fer la beixamel, agafarem 30 grams de farina blanca, 30 grams de mantega, 500... Bé, tenim... Podem agafar mig llitre de llet de vaca, 9 moscada, un bolsín, i també sal. El primer que farem de tot ben fàcil és tallar la ceba a daus petits. Posarem un ratx d'oli d'oliva verge a bextre en una paella i tirarem la ceba. Després, les panses, també els pinyons, que haurem torrat prèviament a la paella sense oli durant uns minuts, i també els 200 grams de les fulles d'espinacs. Tot això anirà a la paella. Ho passarem pel foc viu durant 3 minuts amb una mica de sal. I ho anirem fent. Mentrestant, a la vegada que tenim això en una paella, que seria el farcit del caneló, podem anar fent la beixamel amb els ingredients que hem dit. Recordem que per la beixamel havíem dit 30 grams de farina blanca, també 30 grams de mantega, el mig litre de llet de vaca, la nou moscada i la sal. Per fer la beixamel agafarem aquests ingredients, els barrejarem tots amb unes varetes i hi batrem també algun ou. Quan comenci a espacir-se, ratllarem la nou moscada i afegirem també aquest pessic de sal. Quan estigui feta la beixamel, la bucarem damunt dels espinacs, també amb panses i els pinyons, que ja els tindrem cuits, perquè així s'aniran, com anomenen aquí, amorosiran, és a dir, que aniran cuallant. Estanem el caneló de pasta fresca i posarem enmig el farcit que acabem de preparar, farcit amb espinacs, amb panses i pinyons i també amb aquest últim toc de nou moscada. Començarem a embolicar el caneló, ens podem ajudar també d'una cullera perquè el farcit quedi ben a dins de la pasta, i en una paella per anar al forn hi posem una base d'una capa de beixamel. Després, a sobre, hi posarem el caneló i per damunt hi tornarem amb la beixamel. Per acabar, doncs bé, tallarem un tros de formatge. Aquí ens recomanen un formatge curiós, formatge d'urgèlia, i també el ratllarem amb un ratllador i el posarem per sobre del caneló. Ens recomanen posar-hi una quantitat abundant perquè així també realça el gust del caneló. El tindrem al forn a 220 graus durant 5 minuts i, de fet, ja el tindrem llest per servir. Vinga, ara anem per un plat més verd. Es tracta de l'amanida d'enciam i escarola amb carxofes confitades. És una recepta del cuiner Valentí Mongai de la salseta. Valentí Mongai, també restaurant de quilòmetre zero de la salseta, que està ubicat a Sitges, ens explica, de fet, com preparar a casa una amanida amb un producte estrella de temporada, que són les carxofes. I el xef opta per confitar i aprofitar-ne l'oli per amanir la preparació. Ingredients, més o menys, per una amanida, hauríem d'agafar 50 grams d'escarola, 50 grams d'enciam negre, 3 carxofes i un grapat d'ama grana desgranada. També un grapadet d'avellana torrada, una arangada filetejada, també oli d'oliva verge extra i vinagre de xerès. I també, doncs, sal i pebre negre. Elaboració ben fàcil. Per començar, hem de filetejar i desespinar l'arangada. Un cop fet, col·loquem cada filet d'arangada en aigua dolça durant uns minuts per treure'n un punt dolç i les guardem, les arangades. Per confitar la carxofa, les tres carxofes, hem de treure la part de fora, que és la dura. Quan ja aparegui la part blanca, pelem la tija perquè ens quedi ben, ben prima. Serà el moment, llavors, de fer servir una cullera. La necessitarem per extreure la ploma interior de la carxofa, que ens ha de quedar ben neta. Hem de col·locar-hi, col·locar-les dins d'una cassola, cobertes amb oli d'oliva i julivert, que, de fet, com a antioxidant que és, ens ajudarà a que la carxofa no es torni negra. I així, confitar-les a foc baix, al mínim, i que vagin fent xup-xup. Quan comenci a bullir, hem d'apagar el foc i deixar-les a dins, perquè s'hi refredin. Una altra manera de confitar les carxofes també és cobrir-les amb aigua, amb un gruix d'oli d'oliva i també amb fulles de julivert. El resultat no serà el mateix que confitar-les amb oli d'oliva totalment, però, doncs bé, és una opció per si no se'n vol fer servir tant d'oli. Bé, el cas és que, un cop tinguem fredes del tot, les traiem de la cassola, les col·loquem en un plat i les tallem a quatre parts, començant el tall pel tronxo. Posem les carxofes trossejades, amb el seu oli, el plat amb les fulles verdes. En un plat col·locarem la base d'enciam i escarola, prèviament nens. I, tot seguit, hi posarem també, després, les arangades tallades a trossets, el grapat de l'amegrana i també el grapat que hem comentat d'avellanes torrades. Tot això amb un raig de vinagre de xerès. Ho barregem tot molt bé i mirem que els talls de les carxofes quedin ben posats, que llueixin. Un consell que ens donen, abans d'acabar, doncs bé, és que amb les restes de les carxofes podem fer-ne una infusió que és molt recomanable per netejar el fetge. I res més, bon profit! Just a la fusta, el magazín del matí. Molt bé, doncs ara deixem un tema musical i seguirem després amb curiositats científiques. Jesús. Música Música Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! ! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! L'equip de Xangai i també els col·laboradors mèdics destaquen el caràcter preliminar del treball, així com també de la necessitat de seguir amb la investigació en aquesta línia. Doncs bé, és una curiositat que volíem comentar. També una altra, i és que ens preguntem si la xocolata ens fa ser més intel·ligents, com a vegades sentim. Doncs bé, els flavanols estan formats abundants als fruits del cacau, estimulen la circulació de la sang al cervell i sembla d'aquesta manera que augmenten també el nostre rendiment cognitiu. Som amants de la xocolata o només el consumim més del normal en els dies de festa? Bé, tot i que s'ha de tenir una mica de cura de no abusar-ne d'aquest aliment, també és important saber que un dels components que conté, que són els flavanols, promouen aquesta oxigenació del cervell i del rendiment cognitiu, segons publica, doncs bé, la Gabrielle Gratton de la Universitat d'Illinois i altres científics a la revista Scientific Reports. Els últims anys s'ha sabut que aquests flavanols, que són les substàncies vegetals que donen la fruita i la verdura als seus colors brillants i que també es troben, per exemple, en el te i en el vi, tenen efectes beneficiosos sobre els vasos sanguinis i el múscul cardíac. Així, doncs, redueixen també el risc de malalties cardiovasculars mitjançant dos mecanismes. Un, com a antioxidants, perquè limiten l'envelliment de les cèl·lules, i després també perquè activen la ràpida producció de l'òxid nítric a les cèl·lules. I això afavoreix que els vasos sanguinis es dilatin i que els teixits puguin oxigenar-se millor. Alguns estudis també han demostrat que els flavanols estimulen les funcions cognitives i la plasticitat del cervell, sobretot a mesura que es va, doncs bé, produint una mena de pèrdua d'aquesta funció cognitiva. Però no estava gaire clar a través de quins mecanismes això podia arribar-se a produir. Doncs bé, hi ha una alta oxigenació pel que sembla a nivell cerebral. A veure, altres curiositats. Vinga, va. Veure una pistola allà on no la hi hagi. Les persones que porten una arma, diu un estudi, que són més propenses a pensar que les altres també van armades. Doncs bé, desafortunadament no són infreqüents els casos en els que un policia dispara a un civil desarmat. Un exemple d'això és la mort d'Estep Tom Clark, un ciutadà negre dels Estats Units, assassinat el 2018 en un pati traster de casa seva. Els agents de policia creien que era l'autor de múltiples robaments de cotxes, de manera que el van seguir fins a casa seva, on van confondre el telèfon mòbil que portava a la mà amb una arma. Com és possible que passin aquests successos? Doncs si bé els estereotips racials poden jugar un paper important, una altra raó, segons un estudi fet a la Universitat de Colorado, podria residir també en l'efecte d'incorporació de l'arma. Segons aquesta il·lusió perceptiva recentment descrita, les persones que tenen un arma són més propenses a percebre que les altres persones també van armades. Aquestes troballes es publican a la revista Cognitive Research. Pel seu estudi, els investigadors van sotmetre a més de 200 voluntaris al següent experiment. Bé, doncs en una pantalla els van ensenyar durant una mica menys d'un segon i de manera successiva imatges en les que apareixia una persona emmascarada que apuntava a la càmera amb un objectiu. Els participants havien d'indicar amb un braç extès si el subjecte que havien vist sostenia un arma o una sabata. Quan feien un dels gestos, ells mateixos sostenien a la mà un arma falsa o bé una espàtula. Uns sensors registraven amb precisió aquests moviments. Doncs bé, segons els autors, l'efecte va ser sutil però clar. Si els voluntaris estaven armats, trigaven uns milissegons més a reconèixer l'objecte de la foto, que era una sabata. A més, la probabilitat que classifiquessin erròniament l'element com una arma augmentava en un 1%. Hipotèticament i traslladat a aquesta troballa al món real, això suposaria que si un policia armat es troba amb 10 persones desarmades, cada un dels 250 dies laborables de l'any classificaria de manera errònia un total de 25 persones com a un individu armat. A l'estudi, l'efecte es va constatar amb independència de la personalitat, la impulsivitat o l'experiència amb armes dels participants. A l'estudi, l'experiència amb armes de l'experiència de l'experiència de l'experiència de l'experiència de Catalunya. Els col·legis electorals obriran a les 9 del matí i tancaran a les 8 del vespre. Per votar has de portar l'original del teu DNI, passaport o carnet de conduir. Si vols saber on has de votar, consulta la targeta sensal que rebràs a casa teva o entra a inapunès. Es recomana portar el vot preparat des de casa i seguir les mesures Covid. Hem pres totes les precaucions per fer del vot un dret segur. Més informació al 012 o a parlament2021.cat. Generalitat de Catalunya Obre a Sant Jus una nova sala d'exposicions municipal per promoure la cultura. Espai Marcart, una nova sala d'exposicions ubicada a la planta superior del mercat municipal. Fins el 27 de febrer gaudeix de l'exposició col·lectiva Sets Jus, amb obres de 8 artistes amb una estreta vinculació amb Sant Jus d'Esvern. Vine a veure-la de dimecres a divendres de dos quarts de 6 a dos quarts de 9 del vespre i els dissabtes d'11 a 1 del migdia. També s'ofereixen visites guiades amb inscripció prèvia trucant al telèfon 93 480 95 64. Espai Marcart, la nova sala d'exposicions municipal de Sant Jus d'Esvern. Vinga, parlem ara de per què la Covid-19 està fulminant, literalment, a la grip. Són 8 raons. Les mesures de prevenció impulsades han fet que gairebé es detectin casos de grip mentre que els de coronavirus no paren de créixer. Doncs bé, les mesures de prevenció implantades pels països, com per exemple Espanya, han fet que gairebé s'estiguin detectant infeccions per grip al món. Sens dubte, els casos de Covid no paren d'augmentar i ja superen, doncs bé, la xifra dels 100 milions d'infectats i 2 milions de morts. Com és possible si les mascaretes i les mesures de protecció haurien de servir pels dos virus? Estem davant d'una conspiració a nivell mundial per fer-nos creure que estan augmentant els casos de Covid-19 quan realment es correspon al pic anual de grip? No, mentira. És normal que aquesta aparent contradicció generi confusió. És el que passa quan s'intenten comparar dos virus que, tot i que semblin semblants en alguns aspectes, són molt diferents, tant el virus de la grip com el virus de la Covid-19. Hi ha algunes raons per les que, tot i que les mesures de prevenció serveixin pels dos virus, no afecten els dos de la mateixa forma. Són 8 motius i 8 raons diferents de les quals ara comentem. Per exemple, la primera raó és que el virus de la grip és estacional. El virus de la grip és un virus estacional amb la incidència del qual és més fort en els mesos d'hivern. En altres paraules, que és un virus que circula contínuament al voltant del món i va saltant d'un hemisfèri a un altre, segons l'estació que correspongui. De manera que, generalment, de desembre a març, hi ha més casos a l'hemisfèri nord, perquè és quan tenim aquí l'hivern, i de juny a septembre hi hagi més casos a l'hemisfèri sud perquè, en aquella època, en aquells mesos, allà és hivern. Per això, la restricció de mobilitat entre països i la disminució del número de viatges que hem vist durant la pandèmia ha pogut afavorir que disminuís la disseminació del virus de la grip d'un hemisfèri a l'altre. Sens dubte, al contrari del que passa amb el virus de la grip, pel moment, el virus responsable de la Covid-19 no és un virus estacional. En conseqüència, no es veuria, doncs, tan afectat per aquestes restriccions de mobilitat entre països. Segon motiu, i és que aquest any s'han vacunat més persones davant del virus de la grip. La campanya de vacunació davant de la grip s'ha adelantat el 2020, amb especial atenció a les residències de gent gran i sanitaris, per evitar que se solapés, doncs, amb el coronavirus. I, de fet, al cap de Sant Just també ho hem pogut veure. Les dades diuen que, aproximadament, s'han vacunat gairebé el triple de persones. A més, aquest any s'ha vacunat més gent, efectivament, que anys anteriors, i també seria una altra dada per les quals hi hauria més persones immunes, el virus de la grip. Tercer motiu, doncs bé, i és que els períodes d'incubació també són diferents. El període d'incubació del coronavirus és d'entre 2 i 14 dies, o potser més. un període que és molt més gran que el de la grip, que, de manera general, acostuma a ser d'un a quatre dies. Com a conseqüència, si una persona té Covid, podria contagiar a gent durant un període més prollongat de temps, que no, si tingués la grip. També un altre motiu, el quart motiu, i és que el coronavirus és més contagiós que no la grip. Tot i que el virus de la Covid-19 i el de la grip són virus respiratoris que es propaguen de maneres similars, el coronavirus és més contagiós en certes poblacions i en grups d'edat, que no pas el de la grip. De manera general, s'estima que el número de persones que es contagiaria a partir d'un individu infectat és de 1,3 en el cas de la grip i de 2 a 2,5 en el cas del coronavirus. Cinquè motiu. La transmissió per aerosols és fonamental. Els estudis semblen indicar que la transmissió per aerosols podria jugar un paper molt important en la transmissió del coronavirus. Els aerosols són partícules que es produeixen quan els humans respirem, parlem, cantem o riem i que queden sospesos en l'aire, aquestes partícules, de manera que si queden sospeses més temps, en forma de gotetes i, a més a més, més grans, doncs bé, ja és un altre motiu. El principal problema dels aerosols és que són tan petits que poden quedar a l'aire, arribant a més de dos metres i acumular-se en altres concentracions en llocs que no estiguin prou ventilats. D'altra manera, també es considera que la principal font de transmissió del virus de la grip és mitjançant gotes més grans, les quals no arriben molt lluny i cauen a terra relativament més ràpid per ser més pesades. De manera que, per tant, per contagiar-se amb el virus de la grip faria falta estar bastant més a prop de l'individu infectat, cosa que s'evita en gran part gràcies a les distàncies de seguretat que tants països estem implementant. Sisè motiu, i és que el coronavirus genera més superpropagadors. S'ha observat que el coronavirus genera més casos de superpropagadors que el virus de la grip. Un superpropagador és un pacient que pot transmetre una infecció a un gran número de persones en comparació amb un altre pacient mig. De manera que, de forma general, les superpropagacions són esaveniments que tenen un impacte significatiu molt important en com s'expandeix la malaltia. Això significa que el coronavirus pugui propagar-se de manera ràpida i fàcilment a moltíssimes persones i provocar la propagació contínua entre les persones a mesura que el temps avança. En setè lloc, tenim els asimptomàtics. La infecció per coronavirus genera una gran quantitat d'individus sense símptomes que, al no saber que estan infectats per el virus, segueixen fent vida normal repartint el virus a altres persones. De fet, els últims estudis indiquen que els individus sense símptomes serien responsables de més de la meitat dels contagis per Covid. És cert que la infecció amb el virus de la grip també produeix infeccions asimptomàtiques, però la principal diferència és que, en aquests casos, sol succeir-se per l'existència d'una immunitat prèvia parcial al virus. Per tant, que aquests individus estiguin infectats i puguin contagiar, no ho fan amb la mateixa intensitat que els que sí tenen símptomes. I, en vuitè lloc, resulta que la infecció per coronavirus podria evitar altres infeccions. La infecció per Covid podria evitar la infecció d'altres virus en un fenomen d'interferència viral. Molt resumidament, seria que, en alguns casos, la infecció per un virus fa que sigui més fàcil que aquesta persona pugui infectar-se amb un altre virus durant un temps determinat. I això sol passar perquè en la primera infecció es crea un estat antiviral que impideix altres infeccions. Bé, ja van tocant pràcticament la una del migdia. Això significa que ens hem d'acomiadar del programa d'avui, dilluns 1 de febrer. Us hem estat fent companyia des de les 10 del matí. Nosaltres tornarem també a la mateixa hora, a les 10 demà, dimarts, dia 2. I també fem-vos companyia fins la 1. Amb més accions, més entrevistes, més actualitat informativa. Recordeu que demà, a partir d'un quart de 12, comencen les entrevistes. Aquí, al Just a la Fusta de la campanya electoral per les eleccions, el 14 de febrer. Començarem amb la roda d'entrevistes. Res més, que tingueu bon dia, que veu de passar bona tarda. i nosaltres tornem demà. Ara toca l'informatiu de les notícies de Sant Just a la 1 amb la Lua López i per la tarda, de 5 a 7, un magasin de tardes, la plaça Mireia, presentat per Mireia Redondo. Que vagi bé. Una abraçada i fins demà. i fins demà. i fins demà. i fins demà. i fins demà. i fins demà. i fins demà. i fins demà. i fins demà. i fins demà. i fins demà. i fins demà. i fins demà. . i fins demà. . . . . . . . . . i fins demà. . . i fins demà. . . . . . . .