Justa la Fusta
Magazine matinal per descobrir tot el què passa a Sant Just, amb entrevistes, tertúlies i seccions de tota mena!
Subscriu-te al podcast
Sant Just avui: nova recollida de residus, Escola Bressol i mobilitat; Magic Line, aparcaments i temporada de calçots
Visió general
Programa matinal amb notícies locals, repàs de premsa, efemèrides, meteorolgia (impacte de la tempesta Dennis), connexió amb informatius, una entrevista política clau (Quico Ferrer, regidor no adscrit) i secció de cuina sobre calçots i carxofes.
"Un pis de 70 m² valdrà 553 euros" — sobre el futur lloguer assequible al municipi
Notícies locals clau (1a hora)
- Economia circular: finançament de l’Agència de Residus de Catalunya (ARC) — gairebé 280.000 € per a projectes al Baix Llobregat (amb Solidança i el projecte Roba Amiga per al tèxtil), dins d’un programa català de +3 M€ per 94 projectes.
- Magic Line (Sant Joan de Déu): Desvern Comerç crearà un equip i impulsa la campanya «El petit comerç sempre en moviment» i galetes solidàries (2 €) abans de la caminada de l’1 de març.
- Aparcament a Barcelona: Es vol eliminar zones d’aparcament gratuït a perifèria (ex. Zona Universitària com a park&ride encobert), per prioritzar residents. Sant Just estudia estendre zona verda a àrees cèntriques.
Repàs de premsa (generalista i catalana)
Principals focus
- Política estatal: reunió Sánchez–Casado (Moncloa), debat sobre reforma penal (sedició/malversació) i judicis pendents de corrupció (PP).
- Internacional i societat: Covid-19 (gestió a la Xina i focus al creuer a Yokohama), dubtes sobre finançament de la BBC (UK), impacte econòmic del coronavirus (-0,2% global segons FMI).
- Catalunya/BCN: cancel·lació del Mobile World Congress, debat d’aparcaments a Barcelona, Mitja Marató de Barcelona, crida de Lleó a una autonomia pròpia.
- Esports: Copa del Rei (bàsquet) per al Madrid; lliga (empat Madrid, Barça a 1 punt).
Efemèrides i dies
- Hitos com l’estrena de Madame Butterfly (1911), independència de Gàmbia (1965), i aniversaris (p. ex. Michael Jordan, Ed Sheeran).
Meteorologia (Carles Rius)
- Cap de setmana amb temperatures anòmalament altes al Pirineu (fins a 26–27 °C).
- Arriba la tempesta Dennis (molt profunda, 918–919 hPa) amb efectes llunyans: augment de núvols, vent del nord i baixa de temperatures; parell de dies d’hivern normal a partir de la tarda.
Connexió informativa (Catalunya Ràdio)
- Reacció institucional a la cancel·lació del MWC (unitat d’acció; Ada Colau descarta indemnitzacions).
- Carme Forcadell surt amb l’art. 100.2; Joaquim Forn treballarà a Mediapro.
- Coronavirus: +1.770 morts a la Xina; 355 positius al Diamond Princess.
- Dieselgate (Volkswagen) arriba als jutjats espanyols; judici a l’antiga cúpula dels Mossos.
- Esports: mort d’Harry Gregg (heroi de Munic, 1958); actualitat Barça i NBA (homenatge a Kobe Bryant).
Entrevista: Quico Ferrer (regidor no adscrit)
1) Nou sistema de residus (contenidors amb targeta)
- Posició crítica: el veu farragós, amb risc d’embrutiment si les targetes fallen.
- Preocupació per control de dades, privacitat i possibles penalitzacions per mala separació.
- Demana més transparència sobre taxes i criteris sancionadors; defensa informació prèvia exhaustiva a la ciutadania.
- Calendari indicatiu: porta a porta comerços (març-abril); barri Mas Llui i la Plana (cap al juny).
2) Escola Bressol (nova)
- En fase de planejament esperant superfície definitiva (1.000–1.400 m²).
- Objectiu: avançar el projecte i començar obres tan bon punt hi hagi vistiplau d’Ensenyament.
3) Accessibilitat i espai públic
- Acord per 90.000 € per retirar barreres arquitectòniques a 15 carrers antics; millores per a persones amb discapacitat i invidents.
4) Seguretat
- Incentiu de 300 € lligat a l’assistència i millora del servei al cos local de policia; +2 agents incorporats.
5) Mobilitat
- Proposta d’allargar E30 fins a Renfe Sant Feliu (dues parades noves), per enllaç intermodal.
- Tramvia per Carretera Reial: estalvi de ~8 minuts cap a Barcelona; coordinació amb Esplugues (nova boca de metro a l’Ajuntament d’Esplugues en estudi).
6) Habitatge assequible
- Projecte urbanístic (fase 1) en marxa: 600 habitatges, dels quals 200 de lloguer assequible.
- Indicació de preu objectiu: 553 €/mes per 70 m² (≈ 7,9 €/m²).
"Prefereixen fer-ho bé, encara que es retardi un mes o dos" — sobre el desplegament del sistema de residus
Cuina Miracle: calçots i carxofes (Joan Targarona)
Calçots
- Què vol dir calçar: cobrir amb més terra perquè allarguin el tronc blanc (d’aquí el nom calçot).
- Preparació:
- -
- A la brasa/foc directe: tallar una mica arrels i fulles; coure fins que estiguin negres per fora i tovets; pelar per menjar.
- -
- Al forn (220–230 °C, ~10 min): opció neta i molt efectiva (resultat sucós).
- Salsa de calçots vs. romesco:
- -
- Salsa específica amb més ametlla, menys vinagre, tomàquet i all escalivats; textura espessa però untuosa perquè s’adhereixi al calçot.
- Idees d’aprofitament:
- -
- Arrebossats, truita de calçots, cremes, o conserva en pot per a altres plats.
Carxofes
- Producte saludable i de temporada.
- Preparacions ràpides:
- -
- Forn: obrir lleugerament, sal, oli (i all picat opcional), tapar i coure suau fins al cor tovet.
- -
- Bullides i en conserva (amb all, pebre en gra, sal); també rebossades o cruixents a làmines.
- Temporada estimada: finals de gener–abril (3 mesos bons aprox.).
Idees clau
- Residus: desplegament tecnològic amb targetes — caldrà equilibrar eficiència ambiental amb drets i privacitat.
- Infraestructura: aposta per mobilitat integrada (E30–Renfe, Tramvia) i nous equipaments educatius.
- Habitatge: s’espera increment de parc assequible amb preus de referència accessibles.
- Gastronomia local: impuls a producte de proximitat (Parc Agrari) amb receptes pràctiques i d’aprofitament.
. Bon dia Sant Jus, són les 10 i 6 minuts, benvinguts al Just a la Fusta, el programa més matiner de ràdio d'Esberna. Avui som dilluns 17 de febrer del 2020 i com cada dia us convidem a estar amb nosaltres fins la una del migdia. Comentarem com sempre amb els títols de les notícies de Sant Jus amb Limanol López. Després farem el repàs a les portades de la premsa i tancarem la primera part del programa. Amb la predicció meteorològica d'en Carles Rius, les efemèrides i els dies internacionals d'avui. A segona hora entrevistarem el portaveu del grup de Ciutadans, en Quico Ferrer. I després s'esperem tenir amb nosaltres en Joan Targarona de Cuina Miracle, que segur que ens aleita amb alguna recepta de les seves. I també ens parlarà segurament de productes de temporada o bé d'alguna curiositat culinària. A última hora rebrem la Maria Quintana per saber les novetats del Centre d'Estudis Sant Justenc. Després passarem un capítol de la secció de Psicologia Clínica amb la Marta Atena, que ens parlarà d'algun tema relacionat amb aquest àmbit i els infants. I després acabarem el Just a la Fusta d'avui també amb una sessió de la nostra terapeuta naturalista, la Nicole Colangelo. Parlarem amb ella de les flors de bac. Tot això serà de seguida. Ara, un tema musical i comencem. No marxeu! Just a la Fusta. Sant Just en directe. Les reserves s'esgoten. La sang segueix sent necessària. Una donació pot salvar fins a tres vides. Si tens més de 18 anys, vine a donar sang. No saps si alguna vegada seràs tu qui la necessiti. Dona sang. Salva vida. Fa 65 milions d'anys que es van extingir. Però últimes informacions diuen que això no és cert del tot. Vine dissabte 22 de febrer a la Festa de Disfresses del Mercat i coneix l'últim dinosaure de la comarca. Dissabte 22 de febrer, Festa de Carnestoltes del Mercat Municipal. Vine a gaudir de la festa. Dissabte 22 de febrer, Festa de Carnestoltes del Mercat Dissabte 22 de febrer, Festa de Carnestoltes del Mercat Hot time, summer in the city Back of my neck getting dirty and gritty I've been down, isn't it a pity Doesn't seem to be a shadow in the city All around, people looking half dead Walking around the sidewalk Hotter than a match head But at night it's a different world Go out and find a girl Come on, come on and dance all night Despite the heat, it will be alright And babe, don't you know it's a pity And days can be like the night In the summer, in the city In the summer, in the city In the summer, in the city Cool town, evening in the city Dressed so fine and looking so pretty Cool cat, looking for a kitty Looking for a kitty Gonna look in every corner of the city Gonna look in every corner of the city Chill out, freezing like a bus stop Running up the stairs Gonna meet you on a rooftop But at night it's a different world Go out and find a girl Come on, come on, let's dance all night Despite the heat, it will be alright And babe, don't you know it's a pity Don't you know it's a pity The days can't be like the night In the summer, in the city In the summer, in the city But at night it's a different world Go out and find a girl Come on, come on, let's dance all night Despite the heat, it will be alright Baby, don't you know it's a pity The days can't be like the night In the summer, in the city In the summer, in the city In the summer, in the city Summer in the city Hot town Summer in the city The days can't be like the night The days can't be like the night They're all too old Even in the city The days can't be like the night I can't be like the night Maybe in the city Even in the city In the summer, in the summer, in the summer Let it go S'enjustenca. Un programa d'entrevistes amb reflexions i històries personals de dones de Sant Just. Els dilluns a dos quarts de vuit del vespre i els dijous a dos quarts de nou. Sant Justenques. Bé, doncs ara són gairebé un quart d'onze del matí. Comencem la primera hora informativa de la mà de l'Imanol. Hola, Imanol, bon dia. Bon dia, Núria. Com vas? Bon dia. Bé, doncs, mira, em pensava que avui faria més caloreta, la veritat, i he sortit de casa i dic, hòstia tu, quin fred. Es nota, eh? En principi, la baixada de temperatura més exagerada hauria de ser demà. Jo ara ja estic fent de meteoròleg, abans de fer el Carles. Però tenia entès que la baixada més exagerada de temperatures tindria lloc demà i, en realitat, avui és veritat que sortir al carrer de bon matí es notava. Sí, bastant, bastant. Es notava, es notava. Bé, doncs, comencem una setmana de nou. Avui som dilluns, hem de carregar piles. I, bé, doncs, quines notícies, quins titulars tenim a Sant Júri Manol? Bé, jo les piles les porto carregades del cap de setmana, eh? Jo dilluns no carrego piles perquè, si no, ja anem tard. Sí, com sigui, per això, llegim aquests titulars d'avui dilluns, com bé dius, 17 de febrer, perquè l'Agència de Residus de Catalunya aportarà un finançament de gairebé 280.000 euros per a projectes basats en l'economia circular a la comarca. Sí, són els municipis del Basi Llobregat que se'n beneficiaran, entre ells, Sant Jús d'Esvern. Concretament, aquesta línia de finançament aportarà més de 70.000 euros a dos projectes impulsats des de Solidança, amb dos referents al reaprofitament del material tèxtil. Cervalló, Gabà, Sant Andreu de la Barca, Sant Joan d'Espí, l'Hospitalet, també rebran finançament per a sis projectes diferents. I, a nivell català, aquest programa de l'Agència de Residus ha resolt atorgar més de 3 milions d'euros destinats a subvencionar 94 projectes empresarials vinculats al foment de l'economia circular, amb especial atenció a l'eficiència dels recursos materials. L'any passat ja s'havia doblat la dotació d'aquest finançament, atorgant 1,8 milions d'euros a 66 projectes. Aquest any es torna a augmentar aquesta dotació, de forma que també va més arribar aquestes ajudes a 28 empreses més. Déu-n'hi-do, tot sigui per fomentar, no em sortia la paraula, tot el tema aquest de l'economia circular. Sí, al cap i a la fi és, diguéssim, les 3 R's portades a l'economia, ara s'ha inventat aquest concepte d'economia circular, diguéssim, jo crec que és un concepte que existeixi de fa bastant de temps, però sí que és veritat que està bé posar-li un nom, al cap i a la fi, que reaprofita els recursos, al cap i a la fi, no va cap a un altre, és a dir, com que tenen un valor, que no es desaprofiti fent-ho de xatlles, sinó que es pugui reaprofitar en un altre tipus de sector, en un altre tipus d'empresa, etcètera, etcètera, etcètera. En aquest cas, això s'han aportat, crec que era un projecte que s'enduia 37.000 euros, pel que et vagi, un altre de 34.000, tots dos de solidança i tots dos referents, el que deia, tractament de material text, i en aquest cas, un dels projectes més importants de solidança és Robamiga, aquests contenidors que segur que heu vist pels carrers de Sant Jús mateix, però també està Sant Joan d'Espí, Sant Feliu, etcètera, altres zones metropolitanes, estic dient els municipis més pròxims, com si diguéssim, o els contenidors... Dels que saps segur que n'hi ha, no? Perquè els has vist. O els contenidors que segurament ha vist la gent de Sant Jús, en aquest sentit. I, com que aquest és un dels seus projectes principals, també és veritat que sempre apostar primerament pel tèxtil com a primera matèria, però recordem que també té una planta molt important de reprofitament de materials tecnològics, anem a dir-ho així, mòbils, tauletes, etcètera, amb el que també fan cursos subvencionats, etcètera, per diferents col·lectius, en aquest sentit. Doncs sí, molt bé, doncs a veure si es poden aprofitar també aquests diners, com sempre ho ha estat fent Solidança. Molt bé, Manol, passem ara al següent titular. Següent titular, perquè d'Esbert Comès participarà aquest any amb un equip a la caminada Magic Line, que organitza anualment Sant Joan de Déu, l'activitat que serà l'avançarà de la Festa de la Solidaritat, on desembocarà aquesta caminada. Una iniciativa que reuneix diferents propostes solidàries que es poden engegar des d'un grup d'amics i amigues, famílies, escoles, empreses o entitats, les quals es plantegen el seu propi objectiu i la manera d'aconseguir-lo. En aquest sentit, d'Esbert Comès durarà a terme dues activitats. Per una banda, ha engegat la campanya El petit comerç sempre moviment, per tal de donar visibilitat a l'equip que participarà a la Magic Line i recaptar fons per l'Hospital Sant Joan de Déu, una caminada que tindrà lloc el pròxim 1 de març i que recorrerà a diferents espais de Barcelona i, per altra banda, les diferents botigues associades han posat a la venda les galetes solidàries que es poden adquirir amb un donatiu de dos euros. En aquest cas, els diners recaptats també n'hi han destinats al mateix centre hospitalari. Jo ja fa anys que en sento parlar de la Magic Line i un any vaig dir vinga, va, anem a fer alguna cosa. Què dius? Ja has participat? No, no, no. Això d'exclusiva. Però no, al final, o sigui, la intenció hi era però al final es van passar les dates, no vaig poder participar, no sé què i mira, però penso que és algo xulo, la veritat. Sí, de fet, la Magic Line pròpiament és la caminada que dona peu a la festa de la solidaritat. És a dir, que tot el... o sigui, reuneixen caminants i caminantes, diguéssim, de diferents llocs, aquests col·lectius que reuneixen per dur a terme l'iniciativa, reptes solidaris en aquest sentit. Bàsicament això, que cadascú es marca el seu, és a dir, que no hi ha un objectiu comú sobre el que treballar, sí que la majoria de fons recaptats es destinen, o tots, es destinen a l'hospital Sant Joan de Déu. Ara cadascú es marca l'objectiu i la manera d'aconseguir-lo, diguéssim, és a dir, si vols aconseguir 20 euros, vols aconseguir 20 euros, o vols aconseguir el que pots, o vols aportar capital humà, en aquest sentit, jo què sé, voluntaris i voluntàries. Cadascú es marca el seu propi repte i després participa en aquesta Magic Line, si es vol o no. En aquest sentit, d'Esvercomets, també ha plantejat un equip que participarà en aquesta caminada, per dir-ne popular, també, que la seva finalització serà això, en aquesta festa de la solidaritat, que tindrà lloc, recordem-ho, d'aquí dues setmanes, és a dir, no aquest diumenge, sinó el següent, no de març. Déu-n'hi-do, i se sap si d'aquí de Sant Lluís hi ha quanta gent més o menys hi participa, o...? Diguéssim que d'aquests comerços associats han creat un equip, no sé dir quina quantitat perquè depèn dels comerços qui vulgui portar, sí que, per exemple, diguéssim que des de la seva presidenta ja va dir que hi participaria la Rosa Maria de Bambuques, i també, sí, sé de bona fe que membres, per exemple, de la Gran Jeta també hi participaran, és a dir, que diferents comerços hi aportaran algun membre, segurament, tots aquests comerços associats. Molt bé, i ara passem ja a l'últim titular, Immanuel. L'últim titular perquè l'Ajuntament de Barcelona vol eliminar les zones d'aparcament gratuït, aquelles que no són places de zona verda ni blavà, a les àrees considerades més perifèriques. Un dels espais que s'ha posat en el punt de mirar és l'aparcament de la zona universitària. Unes places que s'utilitzaven en molts casos com enllaç des de Sant Jus o altres municipis metropolitans per utilitzar altres tipus de transport al metro. De fet, les places de zona verda s'han anat estenent des de zones com l'Eixample o Citat Vella fins a la resta de la ciutat, en un procés que ja ha crescut fins a més de 41.000 places d'àrea verda i gairebé 7.600 d'àrea blava. L'Ajuntament vol actuar sobre aquestes places menys cèntriques precisament perquè considera que funcionen com aparcaments per can raït encoberts, de forma que acaba compliquant a les persones residents el fet de trobar una plaça on aparcar al seu propi barri. Sant Jus d'Esbert també està estudiant la possibilitat d'estendre la zona verda a les àrees més cèntriques del municipi, uns espais on hi ha moltes reclamacions per la manca d'aparcament. Un projecte que volia engegar l'equip de govern de l'últim mandat i que sembla que vol reprendre el nou. De fet, aquest va ser un dels temes tractats a la reunió entre membres de l'actual govern municipal i Esquerra Republicana, antics socis en el govern del Consistori, amb assumptes de mobilitat sobre la taula. Molt bé, doncs a veure, sí que és veritat, quan has comentat això de la zona verda i zona blava d'allà, de la zona universitària que serveix com a punt de... Bé, jo conec gent que... No, precisament és a l'inversa, allà no hi ha zona verda i blava i s'utilitza com aquests park and ride, recordem que els park and ride per situar-nos són aparcaments que es fan gratuïts, diguéssim que són zona blava, efectes pràctics, però si utilitzes el transport públic després d'aparcar el cotxe allà, un dels exemples és el que hi ha a la parada diguéssim del Consell Comarcal del tram, que si parques allà el cotxe i tu fas servir la T10, després, diguéssim, no has de pagar aquest estacionament, diguéssim. Si no fas servir el tram i fas servir aquesta zona blava, has de pagar-la. Aquest és el concepte de park and ride, diguéssim, d'una àrea d'intercanvi, en realitat, entre el cotxe i un transport públic. Un transport. En aquesta zona del Consell Comarcal també hi ha diferents autobusos, etcètera, que poden servir amb aquesta funció. Com tu dius, la zona universitària és un lloc perfecte on deixar el cotxe i agafar el metro o agafar diferents autobusos perquè agafes una artèria com la Diagonal, que és genial. Ara també és veritat que l'E30 està canviant una mica aquest concepte, jo crec, des de Sant Jus. Però, clar, si no parlem de Sant Jus, parlem d'altres zones metropolitanes, conegs-hi, per exemple, Olesa-Montserrat, que, clar, no té un E30, diguéssim, que et porti d'Olesa fins a l'inici de la Diagonal i el més fàcil potser és arribar amb cotxe per aquesta B23 perquè a l'inici fa, diguéssim, funcionar com a barri perifèric en aquest sentit, zona universitària i com que l'aparcament és gratuït, acabes fent servir aquestes places d'aparcament, però, clar, arriba un resident i a veure com a barca després. No, no, tens raó. Molt bé, Manol, doncs hem llegit els tres titulars, tornem d'aquí uns minuts amb tu per seguir llegint les portades però de la premsa generalista, d'acord? Perfecte, fins ara mateix. Fins ara, adeu. Fins ara, Fins ara, Fins ara, Fins ara, Fins ara, Fins ara, Fins ara, Fins ara, Fins ara, Fins ara, Fins ara, Fins ara, Fins ara, Fins ara, Fins ara, Fins ara, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , l' Relaxe, en Ràdio Despern, inserida, Doncs bé, ara som dos quarts d'onze del matí. Seguim aquí al magàssim matinal de Ràdio d'Esvern. Començarem llegint les portades dels diaris d'avui, que som 17 de febrer. Començarem concretament amb la portada del diari El Mundo, que obre l'edició dient que la justícia planeja un nou tipus de sedició a mesura de Junqueras. Es diu que la reforma del Codi Penal que prepara el govern preveu crear una forma específica de sedició amb ús de fons públics. També que l'objectiu és solsleiar la malversació dels condemnats per l'1 d'octubre per poder reduir les seves penes de forma considerable. Se'ls aplicaria el canvi de forma retroactiva i s'indicaria al Tribunal Suprem com s'han de revisar les sentències. Més notícies a la portada del Mundo diu aquí Passeig Triomfal d'un Madrid rei de la Copa. També la imatge de portada és una imatge del camp del Bernabéu on s'està fent un homenatge a David Gistau. Diu que una setmana després de la mort de Gistau, el Rai a Madrid, va retre tribut al periodista del Mundo. Com no, doncs clar, és el mateix diari, doncs està a la portada d'aquest. Més notícies també. Diu aquí Macron recorre la seva ministra estrella per París després del vídeo sexual del candidat. També parla el diari de l'estafa que hi ha darrere de la tragèdia de l'Olga i la seva família a Logroño. I per acabar, el diari fa una entrevista al líder del PP basc, Alfonso Alonso. Posa en una cita d'aquest senyor. diu, si Casado no me hubiera dado su apoyo, yo no sería el candidato. Anem a veure ara la portada del diari El País d'avui dilluns. Obra la seva edició parlant de que Sánchez i Casado reuneixen avui a la Moncloa en un clima de bloqueig. L'examen parlamentari, diu aquí, a Dolores Delgado, per ser fiscal general, fa gran l'escletxa entre el PSOE i el PP. També més notícies, diu aquí, Johnson posa la diana a la BBC i qüestiona el seu finançament. També parlen de cinc judicis per corrupció que esperen el PP en menys d'un any. També diu aquí que hi ha una incertesa en la feina de reinserir els jihadistes. Les presons afronten la difícil gestió d'una creixent població reclusa que està radicalitzada. També més notícies. El diari fa una entrevista a Ilva Johansson, comissària europea d'interior. Una declaració de la comissària diu que les condicions de vida a lesbos li treuen la son. I per acabar, la imatge de portada del diari El País es veu com estan fent un homenatge a Dalí, a Beethoven, a Alemanya. Diu aquí, l'obra de Salvador Dalí, que va dedicar a Beethoven l'any 1973, sortirà per primera vegada del Museu de Figueres i viatjarà fins a Alemanya per ser exposada en el 250è aniversari del naixement del compositor. També dos destacats del país, un fa referència al bàsquet, diu el Real Madrid, escombra l'unicaja i fa aquesta reconquesta de la Copa. I després, l'altre destacat del país és sobre el treball, diu menys hores extres sense cobrar gràcies al control horari. Molt bé, ja hem llegit les portades del Mundo, la portada del país. Anem a veure què és el que ens diuen les portades dels diaris en català. Hola de nou, Imanol. Bon dia de nou, Núria. Doncs aquestes portades en català començaran amb l'ara, com sempre titulant que el govern xinès va amagar el brot durant 15 dies. Diu que Xi Jinping va ordenar la contenció del Covid-19, com es coneix el coronavirus, el 7 de gener, però les autoritats locals van fracassar. Diu també que el líder xinès no va admetre públicament la gravetat de la situació fins al 20 de gener. La fotografia destacada en portades per aquesta mitja marató de Barcelona i assegura l'ara que la mitja marató es consolida internacionalment. Diu que gairebé la meitat dels 23.000 corredors eren estrangers en una cursa que van guanyar que n'hi ha xumó i l'atíub béquerer. També titula l'ara en portada que Barcelona posarà fi als aparcaments gratuïts que encara queden en alguns barris. Una notícia de la que també ens feien ressò en aquesta primera hora informativa, ja que a part d'aquesta zona universitària del qual parlàvem, diversos barris perifèrics també, anem a dir cap a l'altra banda de Barcelona, a la que no ens toca tant de prop, o de la Vall d'Hebron, també estarien afectats per aquesta mesura. Més titulars de l'ara. Pedro Sánchez ajudarà el PSC a ocupar l'espai de Ciutadans. Diu que es volcarà en la precampanya per atreure exvotants de rimades. I per últim, l'ara també obre amb una entrevista a Heder Dún, autora del llibre No, no, no, les primeres dones d'Hauswitz diu on extreu la cita d'aquesta entrevista eren adolescents quan van entrar a Hauswitz i poques van sobreviure. Molt bé, doncs crec que s'ha fet un llibre sobre les primeres dones crec, crec és aquest, no? És aquest. Ah, vale. És aquest. Vale, vale. No vas desencertada, ja anaves a bon peu, diguéssim. Molt almenys. Vinga, que som dilluns. la portada de La Vanguardia toca ara. De La Vanguardia que titula La Xina coneixia la gravetat del virus 15 dies abans de fer-ho públic. Exactament el mateix titular destacat, diguéssim, de l'ara. Diu Xi Jinping intenta frenar les crítiques afirmant que va donar oltres per contenir la malaltia molt abans de decretar el confinament. Una notícia que a mi m'ha sorprès perquè crec que no l'he escoltat a cap altre mitjà o com a mínim crec que no s'han fet prou ressò i és que Lleó clama per independitzar-se de Castella. Diu que autonomia país lleonès o quina meravella Lleó sense Castella van ser alguns dels lemes que es van sentir ahir a la manifestació que va reunir unes 50.000 persones Déu-n'hi-do, eh? Per ser Lleó. 50.000 persones a la plaça Sant Marcelo de Lleó. Diu que els manifestants reclamen la creació d'una nova comunitat autònoma que atregui les províncies de Lleó Salamanca i Zamora de l'emarginació econòmica i política. També titula La Vanguardia en portada que Casado oferirà avui a Sánchez pactes d'estar condicionats. Diu que el líder del Partit Popular aprofitarà la reunió amb el president del Govern Central per marcar diferències amb Vox i amb Ciutadans. També La Vanguardia també titula en portada l'economia mundial creixerà un 0,2% menys pel coronavirus. Diu que la Fira resistirà sense el Mobile aquest any gràcies a l'alimentària. També en el camp d'espòs diu l'empat del Madrid deixa el Barça a un punt assegura amb aquesta ensopegada a casa. També que el dron militar s'expandeix cap a la vigilància diu que és una indústria en alça i per últim que la tembi la nova girafa nadó de Barcelona. Titula amb aquest Part al zoo. Estava llegint abans una mica en profunditat la notícia de la girafa saps quants mesos estan gestant les girafes? Una borrada ho he escoltat sí o no? Més d'un any Més d'un any Sí, sí molts mesos Gairebé un any i mig molts mesos Sí, sí De fet aquest marit també en diversos mitjans radiofònics anem a dir-ho feien mofa perquè també es van no sé si anar a filtrar o es van fer públiques els primers sons d'aquesta girafa i és molt estrident és molt estrident aquesta girafa només néixer ja diguéssim Sí, perquè a més a més on estava on estan com si diguéssim els recintes en el zoo de les girafes es veu que hi ha un recinte ho han fet d'una manera que els visitants veien el moment en què la girafa estava parint sí, sí elles no no patien res com si diguéssim no percebien no però sí, sí es va poder veure com si diguéssim en directe el part en directe sí, sí totalment és com un gran hermano d'animals una mica estrany sí, sí i lo de Lleó ja ho havia sentit fa un parell de dies o així que es volia sí, sí i jo també em vaig quedar realment bastant sorpresa lo de Lleó sí aquesta manifestació no de bo que jo ho acabo de descobrir ara amb aquesta portada de La Vanguardia però no no tenia constància ni una manifestació sí, quantes persones allà ho veig ho veig no sé si d'una barbaritat però ho veig molta gent per reclamar independitzar-se de Castella sí, sí Déu-n'hi-do Déu-n'hi-do en fi vinga anem per la portada del periòdico portada del periòdico que titula que ja seran de nous passatgers infectats dins del creuer en quarantena a Yokohama on està aquest creuer barat al port barat allà mig perquè sí de fet el té això en quarantena i la fotografia que apareix és de diferents mitjans amb un costat de seguretat molt lluny aquest creuer diríem dins de la mateixa notícia es destaca que l'economia podria caure fins a un 0,2% pel coronavirus segons l'FMI també titula el periòdico en portada que Sánchez salvaguarda el diàleg de l'àmbit de Torra diu que el president exigeix un mediador internacional com va votar al Parlament i que la Moncloa evita el xoc i se centra en la taula i limita les pugnes en el Tribunal Constitucional també el periòdico assegura en portada que més ciutats regulen l'ús de patinets diu que Tarragona i Lleida i Girona preparen ordenances i jo qui afegiria a Sant Just també està en allò també està en aquest procés amb directives o paràmetres o consells de l'AMB que va emetre diguéssim un prototip diguéssim d'ordenança respecte a aquests vehicles de mobilitat personal aquests BMP perquè també més enllà d'incloure els patinets inclou altres vehicles i que s'està adaptant als diferents municipis que l'han volgut acollir o no en aquest sentit també destaca el periòdico en portada l'infer de l'èxode migratori a la frontera dels Estats Units diuen que augmenten els segrestos de bandes organitzades a Mèxic per últim també hi ha un petit destacat en aquest rotatiu que assegura que atletes i futbolistes avalanca la gestació no impedeix l'esport i adjunten una fotografia on Elena Congost està entrant-se embarassada de fet causa bastant depressió ho hem de dir és l'Elena Congost corrent en una pista d'aquestes com d'atletisme d'atletisme no em sortia de paraula moltes gràcies ambassada completament és que a més porta la panxa en l'aire només porta un top porta la panxa en l'aire i impressionant realment no tinc cap manera de saber sobre si això és recomanable o no recomanable de veritat sí perquè arriba un punt que a partir de no sé bueno els metges els metges sabran què és el que recomanen i també ella se'n farà càrrec després si passa alguna cosa sí més enllà d'això també és és veritat que segur que el tipus d'entrenament etc està adaptat varia exacte s'adapta però això sembla que atletes i futbolistes segur aquí al període comportat entenc que són atletes i futbolistes professionals que estan molt acostumats o que tenen el cos molt acostumat a aquest esport diari i que potser precisament deixar-lo de fer els provoca molt més riscos que no adaptar-lo a seguir bueno a seguir practicant-lo diàriament d'alguna manera o altra molt bé i no sé si hi ha alguna notícia d'última hora Immanuel Última hora del Nació Digital que titula que Colau defensa que Barcelona té un ecosistema d'empreses que no només depèn dels congressos també que Fort treballarà a Mediapro com a responsable de dret públic que a Forcadell surt per primer cop de la presó per cuidar la mare que el nou ministre de Cultura va contractar la dona d'Avalos com a assessora i per últim que el millor art de les presons en una exposició molt bé doncs gràcies Immanuel tornem amb tu demà la primera hora també informativa del Just a la Fusta i els radioïents et podran escoltar això sí a les hores en punt els botlletins i a la una amb l'informatiu migdia perfecte doncs fins demà Fins demà Imanola adeu adeu doncs bé ara gairebé són ja 3 quarts d'11 del matí estem just a la Fusta avui som 17 de febrer després d'unes promocions començarem a fer les efemèrides i els dies internacionals i després la previsió del temps la plaça Mireia és un programa per parlar de tot amb humor caballero una de ràdio una de què? una de ràdio de veritat de veritat de veritat que jo no puc així jo no puc treballar algú farà aquesta no no no no no no som una bona colla i tant pessigolla pessigolla ui ui ui es posa molt calent tot de dilluns a divendres de 5 a 7 de la tarda a ràdio d'Esvert un lloc de tots i per tots efectivament t'encoentres mal o algo socorro fa 65 milions d'anys que es van extingir però últimes informacions diuen que això no és cert del tot vine dissabte 22 de febrer a la festa de disfresses del mercat i coneix l'últim dinosaure de la comarca dissabte 22 de febrer festa de carnestoltes del mercat municipal vine a gaudir de la festa ràdio d'Esvert 98.1 98.1 98.1 ràdio d'Esvert 98.1 98.1 98.1 98.1 ara anem a fer les notícies bueno aquestes notícies i fets històrics que van passar tal dia com avui de fa ja uns quants anys avui no tenim per això dies internacionals ni tampoc doncs bé dies importants a celebrar avui 17 de febrer comencem doncs amb aquests fets històrics tenim que l'any 1911 el 17 de febrer l'òpera Madame Butterfly de Puccini que explica la història d'un mariner dels Estats Units doncs bé es va estrenar mundialment a l'escala de Milán a Itàlia també tenim que anys més tard el 1965 Gàmbia es va convertir en l'estat soberà més petit d'Àfrica i l'última de les colònies d'Àfrica Occidental a la Gran Bretanya en obtenir la seva independència aquí a Espanya altres efemèrides que tenim per exemple és que el 1908 un 17 de febrer van estallar dues bombes a la ciutat de Barcelona també tenim per exemple que l'any 1968 a les escoles públiques de Sant Sebastià al País Basc es va autoritzar l'ensenyament de la llengua bàsca també tenim per exemple que el 1998 el bioquímic espanyol resident als Estats Units en Mariano Barbacit va acceptar tornar a Espanya després de 24 anys d'exili per seguir amb les seves investigacions des del nou centre nacional del càncer i també tenim que fa justament tres anys un 17 de febrer el cas no es va tancar la seva sentència i va determinar les condemnes els finalment imputats Iñaki Ordangarín i Diego Torres Pérez les dones d'Urdangarín i Torres van quedar finalment absoltes del cas però igualment també van estar multades També passem a més efemèrides a nivell internacional i és que per exemple l'any 1954 els Estats Units va entrar a Espanya el book anomenat Nelon També tenim que l'any 2000 fa justament 20 anys els Estats Units el president de Microsoft en Bill Gates va presentar el sistema operatiu Windows 2000 També tenim que el 2005 a Europa va sortir un nou reglament que reforçava els drets dels passatgers que viatjaven en companyies aèrees de la Unió Europea Anem a celebrar avui a dir qui fa anys un 17 de febrer Per exemple tenim que avui és l'any és l'aniversari de Rosa Dèlia Blanco política va néixer el 1952 També és l'aniversari d'Eudald Carbonell arqueòleg va néixer el 53 i 20 anys més tard el 73 ho va fer l'actor Ivan González A nivell internacional també tenim altres aniversaris per exemple el 1963 va néixer Michael Jordan jugador estadunidenc de bàsquet També tenim en Jason Ritter actor estadunidenc va néixer el 1980 També la celebritat estadunidenca Paris Hilton que va néixer un 17 de febrer de l'any 81 o per exemple l'any 91 va néixer Ed Sheeran cantant i compositor britànic Anem a veure les necrològiques d'avui tenim que per exemple ens va deixar tal dia com avui Biel Moll l'any 2009 era actor i director de teatre també també la pintora Maria Antonia Dance que ens va deixar l'any 1988 a nivell internacional tenim que tal dia com avui ens va deixar el director d'orquestra alemany Bruno Walter l'any 1962 també Alfred Newman compositor estadunidenc ens va deixar l'any 70 també per exemple en Richard Briers actor britànic ens va deixar l'any 2003 un 17 de febrer mateix dia i mateix any que ens va deixar el cantant Mindy McCready molt bé aquestes són les efemèrides els fets històrics que van passar doncs un 17 de febrer de ja fa alguns anyets ara passarem a fer la predicció del temps amb el Carles just a la fusta el magazin del matí a veure hi ha alguna icona d'una ampolla de plàstic aquí no i d'una llauna i d'un bric els envasos de plàstic les llaunes i els brics que llences al gris no van al gris i ho saps van al groc Ciutadania Empreses Institucions Reciclem bé Separem bé Generalitat de Catalunya Col·labora Ràdio d'Esvern Sant Justenques Un programa d'entrevistes amb reflexions i històries personals de dones de Sant Just Els dilluns a dos quarts de vuit del vespre i els dijous a dos quarts de nou Sant Justenques Sabeu que es coneixen més de 30.000 sardanes i n'hi ha uns quants milers d'enregistrades? Voleu conèixer quan i a on van ser estrenades o a qui van estar dedicades? Si us agrada les sardanes i teniu curiositat tot això i més ho trobareu al programa a l'audició que s'emet tots els dilluns de vuit a nou del vespre o en la seva repetitió us hi esperem Cada dilluns de nou a deu del vespre teniu una cita amb rebobineu si us plau una mirada al passat sense nostàlgia amb la millor música dels anys 20 o 50 o si ho preferiu podeu descarregar el programa a la carta a ràdio d'Esvern l'antic és millor i més divertit rebobineu si us plau l'1 de gener l'1 de gener del 2020 comencem a respirar tranquils perquè s'activa la zona de baixes emissions rondes de Barcelona i la salut passa a ser protagonista amb la reducció del trànsit més contaminant protegirem la salut de tothom especialment la de les persones més vulnerables si al teu vehicle no li correspon cap distintiu ambiental de la DGT informa't de les alternatives de què disposes comencem a respirar tranquils col·labora Ràdio d'Esvern 012 la generalitat al teu costat vinc als cursos de català per poder millorar la meva feina jo ara puc parlar amb els amics d'aquí en català vull donar-me un servei millor als meus clients per això faig un curs de català en línia al parla.cat el Consorci per la Normalització Lingüística i al parla.cat ofereixen cursos per a adults ja sigui presencials semipresencials o per internet millorar els coneixements de català és bàsic per a les nostres relacions tant personals com professionals tinguis el nivell que tinguis millora el teu català 012 la generalitat al teu costat Mireia Belmonte Laia Palau Laia Sanz Maria Vicente i Alexia Putellas juntes sumen més de 140 títols esportius i tu estàs perdent no saps a què t'estàs perdent i t'hi perds des de fa molt de veritat tu vols seguir perdent si no veus esport femení t'estàs perdent la meitat de l'espectacle una campanya del Consell de l'Audiovisual de Catalunya la Generalitat de Catalunya i la Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals Col·labora Ràdio d'Esvern A veure hi ha alguna icona d'una ampolla de plàstic no i d'una llà i d'una llà i d'una llàuna i d'un bric els envasos de plàstic les llàunes i els brics que llences al gris no van van al gris i ho saps van al groc Ciutadania Empreses Institucions Reciclem bé Separem bé Generalitat de Catalunya Col·labora Ràdio d'Esvern Per seguir l'actualitat del Baix Llobregat Informatiu Comarcal Notícies Entrevistes Reportatges Agenda No et perdis tot el que passa al teu voltant Ara La informació del Baix Llobregat al teu ordinador o dispositiu MOP Informatiu Comarcal Com Comarcal El Just a la Fusta Parlem de tot el que passa a Sant Just Hi haurà alguna premsa que ja aconseguiran treure qui eren tots els empresaris que anaven amb ell que fins ara mutis 400 pisos per vendre Si se l'ha apagat de la seva butxaca Busco sempre aquella notícia una mica positiva Tant d'èxit de públic que està omplint gairebé cada dia Si volem veure un d'aquests grups més de casa hi ha moltes oportunitats, molts festivals Tu t'equivoques en un penal en un Barça a Madrid pots quedar classificat a per vida Tot se solucionarà, amb el temps tot se soluciona Just a la Fusta Vivim Sant Just en directe Cada matí de 10 a 1 Sant Just en cas Un programa d'entrevistes amb reflexions i històries personals de dones de Sant Just Els dilluns a dos quarts de vuit del vespre i els dijous a dos quarts de nou Sant Just en cas Vinga, doncs així anem a fer una mica la predicció del temps el que ens esperen les properes hores Hola Carles, bon dia Molt bon dia, què tal, com estem? Bé, doncs un dia bastant clar, jo crec Sí, tot i que avui ens ha de canviar una mica el temps hem tingut un cap de setmana que potser els núvols han fet una miqueta més d'acte de presència dissabte, no tant, però diumenge sí i això ha mantingut les temperatures una mica ratlles sobretot a línia de la costa ahir era notícia totes les temperatures màximes que es trobaven al Pirineu Déu-n'hi-do, sí zones del Pirineu amb 26-27 graus cosa que no s'havia vist mai doncs ahir pràcticament teníem una primavera avançadíssima fins i tot havia un dels que fan el temps a TV3 el Dani Ramírez que deia que no tenien les dades però que probablement mai cap estació havia registrat un valor tan alt i també feia el comentari que al mes d'agost a vegades no s'arriba a aquestes xifres o sigui que hi ha zones que ahir es van superar els 23-24 graus i en tot el mes d'agost no es supera aquesta xifra i està sempre passant Déu-n'hi-do, eh o sigui que és una autèntica animalada el que estem vivint en aquest mes de febrer és un mes de febrer bastant boig hem tingut un cap de setmana amb valors màxims al voltant dels 15 graus però és que nosaltres hem tingut aquesta influència marítima aquestes boides baixes i ha fet que que a punts de la costa les temperatures siguin força més baixes que en l'alçada que en zones de muntanya ahir per exemple a Sant Just teníem ahir a la nit teníem al voltant d'uns 11-12 graus i a dalt de tot de Montserrat que està a més de 900 metres estaven a 15 o 16 graus o sigui que quan més amunt estaves hi ha una bosseta d'aire càlid que es va trobar ahir diumenge en la zona del Pirineu a la meitat nord de Catalunya que va provocar aquesta situació estranya feia més fred a la costa que a muntanya i avui tots coneixem aquestes tempestes espectaculars vam tenir la Chiara Chiara digue-li com vulguis ara tenim el Denis el Denis és una tempesta que en el seu centre està a 918-919 o pascals o sigui és una autèntica animalada i probablement després ja ho anirem seguint quan acabi aquesta tempesta de passar per tot el nord d'Europa però serà una de les 3 més bèsties dels últims 100 anys o sigui que és una depressió molt profunda i nosaltres per què comentem el Denis doncs perquè avui el Denis a molta distància a molta distància ens escombrarà una miqueta o sigui aquest matí encara tenim forces boires en punts de l'interior boires també en punts de la costa tarragonina sud de Barcelona però a Sant Just tenim un dia doncs encara el sol doncs fa la seva feina però tot això d'anar canviant perquè tenim un braç del Denis que donarà molta precipitació a França molta precipitació a Bèlgica a Holanda a Alemanya però nosaltres tenim la part de baix de tot d'aquest braç que arriba que és molt esquifit que és molt poca cosa però sí que va associat amb aire fred llavors aquest braç el que farà per una banda és creuar-nos a partir d'aquesta tarda i sobretot demà o sigui que tindrem un dia una tarda una mica més gris el sol se'ns n'anirà i el que tindrem també demà és un dia força variable amb alguns núvols i el que portarà darrere seu el Denis que xocarà una miqueta no tant a nosaltres però sí que xocarà molts punts a Catalunya el fet d'una baixada important de les temperatures el vent del nord sempre té tendència a baixar a baixar temperatures i potser és bastant probable perquè tots els mapes ho indiquen tant avui com demà tindrem valors normals per l'època o sigui que ho anirem seguint però vaja tenim un parell de dies d'hivern que comencen a partir d'aquesta tarda molt bé Carles doncs seguirem demà amb més prediccions vinga adeu Reunió aquest matí al Palau de la Generalitat convocada pel president Quim Torra amb els agents socials i institucions vinculades al Mobile World Congress per analitzar la situació arran de la cancel·lació del certamen hi participen representants de Fira de Barcelona patronals sindicats i membres dels governs Barcelona Carme Montero bon dia bon dia unitat d'acció acords i discreció són les paraules més repetides pels representants del teixit empresarial de la ciutat en aquesta reunió on també hi participen com deies als sindicats ha estat també la petició que els ha fet el president de Fira de Barcelona Pau Relat els assistents en aquesta trobada consolidar Barcelona com un hub del sud d'Europa i també garantir que el Mobile es quedi a la ciutat en els pròxims anys més enllà del 2023 s'han conjurat per anar plegats després de la cancel·lació d'aquest Mobile i per mitigar les afectacions i també volen incloure propostes tecnològiques a l'oferta de la ciutat incloure l'acte el president de la Generalitat Quim Torra amb una declaració institucional Carme Montero Catalunya Ràdio Palau de la Generalitat Doncs l'alcaldessa de Barcelona Ada Colau ha assegurat que les institucions no han d'indemnitzar de cap manera els organitzadors del Mobile per la seva decisió unilateral ha recordat de suspendre'l En declaracions al matí de Catalunya Ràdio Colau defensa que no s'han d'assumir cap compensació econòmica per pèrdues per part de les institucions perquè no hi havia cap causa local que obligués a cancel·lar el Mobile Doncs per toque en absolut Ni ho ha demanat Hoffman a canvi de mantenir el Mobile No, no, no ningú ho pot plantejar perquè efectivament aquí no hi havia cap causa local per aquesta cancel·lació Al contrari estava tot més a punt que mai i per tant no hi hauria cap lògica per demanar cap tipus d'indemnització Més notícies amb Carlos Baraibar Carme Forcadell ha sortit a quarts de nou d'aquest matí per primer cop de la presó en aplicació de l'article 100.2 del reglament penitenciari per fer tasques de voluntariat i tenir cura de la seva mare Segons ha explicat a Catalunya Ràdio a banda de l'empresari Jaume Roures Joaquim Forn per la seva banda també pot sortir de Lledoners d'acord amb aquest article treballarà a l'empresa Mediapro ho faré com a advocat Vindrà a encarregar-se del departament legal de tot el que tingui a veure amb dret públic una matèria amb la que estem immersos però en la que no tenim especialistes i el Quim ho és i aquí treballaràs La Xina eleva a 1.770 el nombre de morts oficials per l'epidèmia de coronavirus i situa per sobre de 70.000 la xifra d'infectats El règim afirma que el president Xi Jinping va voler contenir el brot abans que fos greu però que les autoritats locals de Wuhan l'epicentre del brot van fallar Mentrestant 355 passatgers d'un creuer Diamond Princess en quarantena al Japó des de fa dues setmanes han donat positiu en coronavirus cada dia cada dia s'hi detecten una setantena de noves infeccions i per això el govern dels Estats Units ha evacuat els seus ciutadans que estaven a bord d'aquest vaixell dels quals més d'una desena havien donat ja positiu en aquest virus El judici contra Volkswagen per l'anomenat Dieselgate arriba als jutjats espanyols aquest matí ha de començar a Madrid la vista per la demanda col·lectiva de 7.500 afectats presentada per l'organització de consumidors i usuaris Locu en total reclamen 3.000 euros per cap d'indemnització a l'automobilística d'Alemanya per haver falsejat les dades sobre les emissions contaminants dels seus vehicles Locu recorda que en la demanda que Volkswagen ha reconegut la manipulació i que als Estats Units la companyia ha acceptat pagar entre 5.000 i 10.000 dòlars als clients afectats l'entitat considera inacceptable que la companyia no hagi fet el mateix a Europa i a Espanya i per això ho reclama judicialment El judici contra l'antiga cúpula dels Mossos d'Esquadra el comissari d'informació de la Policia Nacional Juan Manuel Quintela qüestiona els informes de riscos de la Policia Catalana previs a l'1 d'octubre Enviada especial a l'Audiència Nacional Maria Núria Rebella Bon dia Hola, bon dia El testimoni es reitera que els informes dels Mossos previs a l'1 dibuixaven un escenari complex amb episodis de violència i la constatació que la gent ocuparia a les escoles el dia abans de les votacions i els Mossos ha dit no van fer res Ara la defensa de Trapero està llegint al testimoni diverses notícies en les quals Trapero i l'ex cúpula policial es desvinculaven de les declaracions públiques del govern a favor del referèndum El comissari Quintela ha acusat el major i la prefectura policial d'estar arrenclarats amb l'executiu Puigdemont a favor de les votacions i en contra de seguir les ordres judicials Maria Núria Rebella Catalunya Ràdio Audiència Nacional Els esports amb Jordi Turrià Harry Gregg considerat com un dels herois de la tragèdia aèria de Munic del 1958 ha mort als 87 anys Gregg un dels millors esporters del món de la seva època formava part de l'equip del Manchester United que es va estabellar amb un avió Gregg va sobreviure i va ajudar a salvar la vida a alguns passatgers com ara Bobby Charlton avui precisament el United juga a un partit de la Premi al camp del Chelsea el Barça s'ha situat a un punt del Madrid al camp davant de la Lliga de Futbol de Primera Divisió després de l'empat de l'equip de Zinedine Zidane amb el Celta el conjunt laburana continua a l'espera del comunicant de la Lliga de Futbol Professional per saber si pot fitxar un jugador per substituir Ousmane Dembélé el record de Kobe Bryant ha estat present al partit de les estrelles de l'NBA que s'ha disputat aquesta matinada i que ha acabat amb la victòria de l'equip que capitanejava Lebron James Tot seguit les notícies de Sant Just 11 i 6 minuts Bon dia L'agència de residus de Catalunya aportarà un finançament de gairebé 280.000 euros per a projectes basats en l'economia circular a la comarca si són els municipis del Basí Llobregat que se'n beneficiaran entre ells Sant Just d'Esvern Concretament aquesta línia de finançament aportarà més de 70.000 euros a dos projectes impulsats des de Solidança amb dos referents al reaprofitament del material tèxtil Cervalló, Gabà Sant Andreu de la Barca Sant Joan d'Espí i l'Hospitalet també rebran finançament per a 6 projectes diferents A nivell català aquest programa de l'Agència de Residus ha resolt atorgar més de 3 milions d'euros destinats a subvencionar 94 projectes empresarials vinculats al foment de l'economia circular amb especial atenció a l'eficiència dels recursos materials I d'Esvern Comers participarà aquest any amb un equip a la caminada Magic Line que organitza anualment Sant Joan de Déu L'activitat serà l'avançarà de la Festa de la Solidaritat on desembocarà aquesta caminada una iniciativa que reuneix diferents propostes solidàries que es poden engegar des d'un grup d'amics i amigues famílies escoles empreses o entitats les quals es plantegen el seu propi objectiu i la manera d'aconseguir-lo en aquest sentit d'Esvern Comerç durarà a terme dues activitats per una banda engegar la campanya El petit comerç sempre moviment per tal de donar visibilitat a l'equip que participarà a la Magic Line i recaptar fons per l'Hospital Sant Joan de Déu una caminada que tindrà lloc el pròxim 1 de març i que recorrerà a diferents espais de Barcelona i per altra banda les diferents botigues associades han posat a la venda les galetes solidàries que es poden adquirir amb un donatiu de dos euros en aquest cas els diners recaptats també n'hi han destinat al mateix centre hospitalari i l'Ajuntament de Barcelona vol eliminar les zones d'aparcament gratuït aquelles que no són places de zona verda ni blava a les àrees considerades més perifèriques un dels espais que s'ha posat en el punt de mirar és l'aparcament de la zona universitària unes places que s'utilitzaven en molts casos com enllaç des de Sant Jus o altres municipis metropolitans per utilitzar altres tipus de transport com autobusos o el metro de fet les places de zona verda s'han anat estenent des de zones com l'Eixample o Ciutat Vella fins a la resta de la ciutat en un procés que ja ha crescut fins a més de 41.000 places d'àrea verda i gairebé 7.600 d'àrea blava l'Ajuntament vol actuar sobre aquestes places menys cèntriques precisament perquè considera que funcionen com aparcaments per Can Rai tan coberts de forma que acaba complicant a les persones residents el fet de trobar una plaça on aparcar al seu propi barri Fins aquí les notícies de les 11 tornem amb més informació a les 12 fins ara mateix Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Fins aquí Bé, doncs ara som gairebé un quart de d'udze del matí Seguim aquí al Maguàssim Matinal de Ràdio d'Esvern El Just a la Fusta Avui som dilluns i 7 de febrer del 2020 I ara ens toca fer l'entrevista Tenim amb nosaltres avui el portaveu del grup de Ciutadans a Sant Just en Quico Ferrer m'està saludant m'està dient que no ha mal dit Quico, hola, bon dia ja no sóc de Ciutadans, Núria, recorda't regidor no escrit vas presentar, no me'n recordava és veritat, perdó, que no sabia encara que ja havies presentat la solicitud de regidor no escrit, correcte d'acord, llavors ja no representes aquest partit, sinó que estàs com a segueixes les tipes polítiques com a regidor no ha escrit Molt bé, doncs Quico comencem, temes d'actualitat que, bueno, fan referència a l'actualitat Sant Justenca començarem, per exemple amb el tema és un tema que està sortint amb tots els portaveus que és el tema del nou sistema de residus la gestió d'aquí dels residus de Sant Just tu quines mesures o quines accions creus que que s'estan fent o que s'han de fer per millorar el sistema? Bueno haig de dir que que és un sistema nou que és un sistema que en el sistema el que és la màxima informació de tots els Sant Justencs que podem tindre per part de l'Ajuntament per part nostre per informar com es treballarà aquesta recollida nova de residus haig de dir que jo com a regidor vaig votar en contra d'aquesta iniciativa ja us vaig dir per què perquè crec que és ferragosa i crec que a moment donat la pràctica d'anar amb la targeta i tot el tema aquest pot donar a que s'embruti més el que és els carrers perquè a moment donat no obri la targeta o qualsevol cosa d'aquesta i abans la gent deixi el que és la brossa i passi i després l'altra cosa que no estic d'acord és perquè clar, tot això generarà el que és vulguis o no el que és un control un control dels nostres residus un control que anirà seguit d'unes penalitzacions és a dir si tu, per exemple deixes el que és el cartó fora o t'equivoques no sé què entenc jo que haurà el que és una penalització o una taxa per haver equivocat-te amb la tirada del que és els residus i tot això ha passat una mica de puntilles que dic jo saps perquè no ho han dit però s'està fent perquè jo per exemple tenim la família a una casa de Santa Maria de Miralles i aquesta història que estava a prop d'Igualada ja s'està implantant de fet ja s'està implantant i també hi ha penalitzacions o sigui si tu no ho poses la brossa al seu lloc doncs com que estàs controlat pel tema identificatiu de les targetes doncs vulguis o no escolta et tenen com controlat llavors jo crec que això és una cosa que hauríem de parlar que hauríem de treballar i que hauríem de mirar el tema de la privacitat de dates de les persones que això ha passat una mica de paral ens hem focalitzat en el tema de la recollida selectiva que sí que és important però vulguis o no la part privada de de control de dades de cada un dels ciutadans o dels comerços això no hem parlat i no s'ha posat sobre la taula com gestionarà això quines taxes hi hauran quines penalitzacions es duran a terme i tot això crec que és molt important dit això haig de dir que precisament he parlat amb el Jus que és el regidor que porta aquesta iniciativa i que bueno que espero que vagi molt bé saps però m'ha comentat que bueno que l'important és que ho volen tirar endavant amb una informació prèvia de la ciutadania ben clarificadora m'entens el que vull dir que no volen no tenen pressa saps prefereixen fer-ho bé o que es retraci el que és un mes o dos el que calgui però que la gent estigui informada estigui informada llavors una de les coses que m'ha comentat és que en principi cap a març abril començarà el que és el porta a porta la Nàvia de Comerços i després vindria el que és cap al juny començarà amb el barri de Majuí que és un barri una mica més dents i amb la plana que és una mica més ampli un barri més ampli i veure aviam què tal però vull dir que és un tema que ja el tenim sobre la taula és un tema que m'agradaria juntament amb el grup de l'oposició aviam govern donar-li lloguets mitja volta en quant a tema de taxes de penalitzacions de dades tot això aviam si ho poguéssim treballar o que ens informéssim millor de tot el tema aquest i després l'altra cosa és que jo vaig posar sobre la taula quan vaig estar el dia del ple és quant de més que m'han comentat que un 15% haurem de pagar per aquest tipus de recollida selectiva i després quan ho recuperarem és a dir escoltem paguem un 15% més de contractació però això què comporta què és el que guanyem a part del que és la recollida selectiva vull dir som el que és un municipi més eficient estem més conscienciats això és el que m'agradaria que ho parléssim molt bé doncs si et sembla deixem aquest tema tancat per dir-ho d'alguna manera i per exemple obrim el de l'escola Brassol sí perquè en els darrers plers tu també vas d'una bueno importància no? en el tema en els pressupostos que s'accelerarés tot el procés correcte correcte aviam hi ha dos punts importants una que és l'escola Brassol que a dia d'avui ja com vaig dir amb l'anterior ple tant l'esquerra republicana com jo quan estava dintre de Ciutadans vam negociar amb el govern perquè s'adavantés el que és l'exercici de la construcció de l'escola Brassol i això ja és una realitat precisament ho vaig comentar l'altre dia amb TV's Plugas ja el divendres passat vam tindre una reunió mentir una reunió amb els arquitectes que es porten aquest tema i ara mateix estem esperant aviam quina superfície tenim per poder planificar el que és l'escola Brassol estem parlant entre 1.400 i 1.000 metres depèn del que ens doni el que és permís el que és la Generalitat farem el que és un avanç projecte amb aquesta superfície evidentment si tenim més superfície agafarem el que és part del que és el terreno que està al carrer Montserrat i si no tenim més superfície haurem de treballar amb el terreno que tenim actualment i saps si començaran les obres imminentment si ens haurem d'esperar uns mesos i per... ara mateix estem en un procés de planejament ara mateix estem en un tema que ens han de dir exactament que estic parlant de 15 dies que podrem saber si disposem de 1.000 metres o de 1.400 metres llavors a partir d'aquí quan ens donin el que és l'ensenyament ens digui escolta disposeu d'aquesta superfície llavors començarem a treballar evidentment ja hi ha un avanç projecte que és el que vaig a ensenyar el dia del ple dels pressupostos que me'l va fer me'l va explicar el que és el Joan i bueno estem treballant després també una altra mesura que estava no sé si la vas posar dintre del tema dels pressupostos o no és el tema de les mesures a favor de les persones amb discapacitat per millorar els carrers més antics correcte aquesta és una de les propostes que jo vaig posar sobre la taula a l'hora de donar el que és el meu vot favorable amb els pressupostos del govern del PSC del senyor Perpinyà vaig demanar perquè ja havia presentat el que és una moció que precisament la moció que vaig presentar quan era regidor de Ciutadans me la van aprovar tots els diferents grups polítics i el tema és aquest Núria el tema és que el dia d'avui sí que es fan el que és amb els nous carrers ja s'adequen segons la normativa actual de Minus Vàlids però els carrers antics no llavors jo vaig dir escolta fem una cosa com que és veritat que hi ha el que és un projecte d'adequació per part de la Generalitat per fer això però portem des de fa set anys amb aquest projecte i encara com que no no ho han tirat endavant estan treballant però encara no m'entendran vaig demanar aviam si poguéssim disposar de lo que és uns calés per tirar endavant lo que és una sèrie de carrers i realment ja s'han treballat es va disposar de 90.000 euros amb aquest exercici i a dia d'avui hi ha lo que és una planificació d'arreglar 15 carrers d'aquí de Sant Just a nivell de treure lo que són barreres arquitectòniques i que la gent minusvàlida o la gent invident puguin passejar tranquil·lament per Sant Just Saps algun carrer d'aquests 15? Sí teníem bona vista teníem freixes teníem tenia un tenia els tenia apuntats el que passa que no me'ls he portat però hi ha 15 hi ha 15 carrers perquè el Joan me'ls va acantar i estan previstos ja per treballar de fet ja ja estan en cartera Molt bé també parlem un tema que va sortir en el ple del mes de gener en el ple del mes passat és el dictamen que es va per aprovar la pròrroga i la modificació del complement aquest per fomentar i millorar l'assistència entre el personal pertanyent al cos de policia local Correcte el tema dels 300 euros aquests Sí Bueno em sembla correcte em sembla molt bé vull dir tot el que sigui el que és poder incentivar i motivar el que és els nostres agents jo crec que és favorable de fet és un punt positiu l'altra cosa important que cal dir és que ja hem aumentat el que és la plantilla del cos policial amb dues persones o recursos més ja disposem d'això que això és una de les coses que també vaig demanar amb els pressupostos i tot això ajuda tot això ajuda el que és fer una feina global entre el cos policial millor i que estiguin més motivats perquè a vegades passa això escoltem hi ha masses tasques a fer amb pocs recursos llavors hi ha el que és com una saturació una saps el que vull dir llavors quan ja disposen el que som de més companys i a sobre hi ha el que és un plus de de de cèntims en quant a tema d'hores ben fetes i gestionades doncs això és molt millor i després també un altre tema mobilitat i bueno les millores del transport tu creus que Sant Just encara ha de fer més millores o ha d'anar implantant més ajuts pels joves o per la gent gran o simplement pels Sant Justens i Sant Justenques en el tema del transport sí estem treballant em consta que el que és el govern està treballant estic molt interessant amb les propostes que està fent el que és el govern perquè ara hi ha el que és la proposta d'arribar el que és fins a l'Ele 35 poder-lo fer arribar fins a la Renfe de Sant Feliu a l'E30 a l'E30 arribar-lo fins a la Renfe de Sant Feliu i això només caldria fer dues parades més i llavors és una de les coses que precisament el Just també em va comentar que porta el tema de mobilitat que està sobre la taula que és una proposta i que quan ho proposin el dia del ple crec que és força interessant que surti que sigui aprovada per tots perquè vulguis o no donem el que és una sortida més a l'agenda de Sant Just perquè pugui agafar el que és la Renfe per l'altre costat està el que és el tema del tram que ho estem passant una mica de puntetes per almenys l'agenda de la posició no ho diu gaire però ara mateix estem en un punt molt verd molt verd o sigui molt madur saps el que vull dir i hem passat molts anys negociant el que és el tema del tram que passi per el que és la carretera real i que guanyem en quant a tema de temps per arribar fins al que és Barcelona és a dir hem calculat em sembla que són vuit minuts de Sant Just fins a Barcelona i això és molt interessant o sigui el temps dius d'estalvi entre entre entre el que és la connexió que hi ha actualment si féssim el que és fer-lo passar per el que és carretera real en estalviaríem vuit minuts i aquests vuit minuts són molt importants molt importants per la gent de Sant Just que vol anar cap a Barcelona i això és una de les coses que vulguis o no el govern ha estat treballant en silenci per què? perquè teníem el que és la frontera podríem dir de l'Ajuntament d'Esplugues perquè l'Ajuntament d'Esplugues demanava una sèrie de requisits i un dels requisits que demanava és que arribés el que és el metro fins a Esplugues que ja li han donat el que és l'aprovació sembla ser que sí que ens li donaran el que passa que ara acaben de negociar aviam com ho fan com ho amortitzen però al principi ja sembla ser que tiraran endavant faran el que és una boca de metro just on està l'Ajuntament d'Esplugues i llavors a partir d'aquí s'ha de foradar el que és el carrer de Caràterra Real fins on està el pont on està les aigues saps el que vull dir allà on el lavabotxos fins allà per sota haurà el que és el carrer podríem dir de canvi del metro però clar tot això què vol dir? que té que haver-hi el que és una ordre a nivell d'obra és a dir hem de foradar per sota fem abans primer el que és el tram baix tot això està ara mateix en estudi i és una de les coses que s'esperts decidiran però vull dir que està maduret la cosa que és força interessant en això i ja un del l'últim tema destacant de l'entrevista és el tema de l'habitatge i el sí el parc de l'habitatge creus que a Sant Just encara li falta més més més habitatges amb un preu assequible perquè és difícil accedir a l'habitatge aviam t'haig de dir Sant Just com bé sabem el que és és és un municipi que a nivell de metres quadrats preu metre quadrat el que és és car el que sí que s'està treballant des del que és el govern és poder aconseguir el que és pisos de protecció de lloguer assequible i això és una realitat ja ara precisament el divendres passat va arribar el que és per part de la Generalitat el projecte BOMER el que és la fase 1 ja ens l'han donat com a bo perquè s'havia quedat el que és una mica paralitzat perquè havia de fer-se el que és un reforç del projecte entre la fase 1 i la fase 2 i ara ja ha arribat el que és la carta de la Generalitat conforme que ja podem començar a fer obres això vol dir que la primera fase tindrem el que són 600 habitatges i 200 per disposar del que és habitatge assequible habitatge assequible vol dir que un pis de 70 metres quadrats Núria valdrà 553 euros està a uns 7,9 al metre quadrat això és molt positiu perquè a dia d'avui agafar el que és una hipoteca de 200 o 300 euros si no tens parella podríem dir o guanyes un bon sou és complicador en canvi si pots accedir a un lloguer de 500 euros hi ha una persona que estigui guanyant en torno als 1.200 1.500 euros s'ho pot viure saps què vull dir i això és el que estem treballant des d'aquí o jo treballaré des d'aquí perquè es vagi promouent el que és aquests pisos de protecció oficial Molt bé doncs Quico ja només l'última pregunta bé com com t'està anant aquesta nova faceta o aquest nou camí que s'ha emprès com a regidor no adscrit La veritat és que força força bé la veritat és no ha canviat gaire no ho haig de dir perquè realment de suport en tenia pocs solament quan em donaven el que són mocions per presentar i algunes de les mocions que em presentaven eren una mica suïcides que dic jo eren mocions d'aquestes que més que reivindicar el que feies és fer-te en amics saps el que vull dir perquè al final jo crec que el que s'ha de fer és buscar el que és l'entente entre dues parts i sobretot ha d'haver el que és un respecte entre el contrincant saps el que vull dir que això és el que l'altre dia vaig denunciar que no hi havia aquest respecte aquesta educació aquest sabí que s'havia de fer a nivell polític que a dia d'avui està mancant volia comentar una cosa Núria volia comentar que amb els meus vuit mesos que he estat representant Ciutadans he fet més que podia haver fet l'antic regidor de Ciutadans que he aconseguit el que és una disposició de cèntims per millorar el que és els nostres carrers i crec que he aconseguit un millor diàleg i una entesa entre els diferents partits polítics que hi ha i que manen el que treballen aquí pel municipi una relació més saludable cosa que abans no existia i després he aconseguit un respecte jo què sé pel tema de les façanes a nivell de l'Ajuntament que hi havia un respecte que no hi hagi temes polítics representant una neutralitat tot això s'ha aconseguit en vuit mesos i no hem pogut treballar més perquè les coses han anat com han anat però la meva línia de treballar pel municipi pels Sant Justencs és la línia del diàleg la línia de buscar el que és el bé de Sant Just apartant-me una mica o posant de costat el que és la part nacional s'ha de treballar pel municipi i evidentment sempre respectant el que és la Constitució i anant per aquesta línia això no deixa que aquesta vida s'ha d'escoltar s'ha d'aprendre i s'ha de negociar perquè al final lo blanco no és blanco i lo negro no és negro avui dia sempre has d'arribar a un punt intermig molt bé doncs amb aquest missatge de consens en Quico ha fet la seva primera entrevista com a regidor no escrit enhorabona per aquesta nova faceta Quico i ens tornem a sentir a la propera d'acord? gràcies una abraçada fins ara igualment adeu molt bé passant 4 minuts de 2 quarts de 12 ara seguirem amb la secció de cuina amb en Joan Targarona de Cuina Miracle uns minutets i comencem Sabeu que es coneixen més de 30.000 sardanes i n'hi ha uns quants milers d'enregistrades? Voleu conèixer quan i on van ser estrenades o a qui van estar dedicades? si us agrada les sardanes i teniu curiositat tot això i més ho trobareu al programa a l'audició que s'emet tots els dilluns de 8 a 9 del vespre o en les seves repeticions us hi esperem fa 65 milions d'anys que es van extingir però últimes informacions diuen que això no és cert del tot vine dissabte 22 de febrer a la festa de disfresses del mercat i coneix l'últim dinosaura de la comarca dissabte 22 de febrer festa de carnestoltes del mercat municipal vine a gaudir de la festa Bé, doncs ara passen 5 minuts ja de dos quarts i seguim aquí just a la fusta tenim amb nosaltres ara en Joan Targarona hola Joan bon dia sí, hola què tal bon dia bon dia mira avui us venia a parlar una miqueta doncs del que és el calçot per exemple i la carxofa que ara estem precisament amb bueno comença ja tot el tema del calçot no? i per tant doncs aprendre a treballar-lo a fer una calçotada però podem anar més enllà d'una calçotada podem fer molts altres plats i igualment amb la carxofa i com aviat doncs potser d'aquí un mes i mig o dos mesos també hi haurà el Quinto Tapa doncs d'aquí Sant Just també doncs bueno doncs aprofitar doncs també per utilitzar aquest producte de proximitat d'aquí del Parc Agrari del Baix Llobregat etcètera vull dir intentar promocionar una mica doncs aquests productes que tenim molt a la vora i que ara és el moment de consumir-los no? bueno si voleu doncs parlem una mica doncs del calçot per exemple aleshores sembla una tonteria però però bueno suposo que la gent no sé si sap doncs que per exemple el calçot el que és nominar-lo com a tal calçot bé perquè és una ceba que que treballem que treballem a sota terra que creix a sota terra i que creix una miqueta i aquesta miqueta que creix després té els talls verds per sobre i el que fem és calçar-la calçar-la vol dir que la cobrim amb més terra perquè torni a créixer una mica més per això d'aquí ve la paraula calçot l'anem calçant l'anem calçant és a dir l'anem cobrint l'anem cobrint la ceba amb més terra amb més terra amb més terra fins que doncs tenim la midó del calçot que volem ostres això ja és una anècdota interessant de conèixer sí, sí, sí i tant a partir d'aquí realment el calçot és de per dir-ho així de la mateixa espècie que la ceba o són sí, jo crec és una espècie jo crec que és una espècie diferent igualment vull dir si no calçéssim amb la terra tindríem una ceba podria ser podria ser que al final obtinguéssim una ceba per això mateix és aquesta feina de calçar-lo també et diré que les cebes en podem tenir tot l'any i el calçot s'ha de fer és específic molt d'una temporada concreta també perquè s'afavoreix el clima etc vull dir que per treballar-lo pensem pensem que quan diem calçot sempre ens ve al cap calçotada per tant normalment a les calçotades hem de saber per exemple que al calçot li hem de treure les arrels només una miqueta i l'hem d'escapsar una mica de les fulles per això sempre hem de deixar una part de la fulla per poder agafar-lo agafar-lo i estirar-lo estirar la pell exterior per poder-lo menjar o sigui això ja és un tema important que hem de saber li hem de tallar les arrels una mica això sí i l'hem d'escapsar per la part de del també una mica no massa ara això és una cosa important no cal netejar-los no cal passar-los per aigua tal com es treuen de la terra es poden cuinar d'acord anem a fer la versió de calçotada amb una barbacoa o una mica al camp amb una zona ben controlada on puguem fer un foc es fan el foc directe d'acord d'acord normalment si no tenim ganes d'anar-los voltant un a un que també és una mica dificultat si en fem si en fem 20 o 25 no en fa res però si estem parlant que estem fent 150 no volem anar-los voltant l'un amb l'altre el que es fan és amb un fil ferro es punxen per la part de dalt i es van passant es van enfilant tots amb un fil ferro i a més a més s'enfilen com per mides d'aquesta manera amb el fil ferro diguéssim els tens tots agafats amb el fil ferro i d'una revolada els fas la volta i els tens sempre amb foc directe això què vol dir? que ens quedaran negres la pell quedarà negra quan sabem que estan fets? quan els toquem una mica ja estan tovets quan comencen a suporar una mica del seu propi suc aquí és quan sabem que ja estan fets anem a suposar que els volem fer a casa perquè no tenim un jardí o no tenim una barbacó o no tenim una zona de poder fer un foc i els volem fer al forn doncs també es poden fer al forn amb el forn ben fort que ens quedin ben torrats per fora i per dintre ja et dic igual quan estiguin tovets ja els tenim si els fem al forn l'avantatge que tenim és que no ens embrutarem tant les mans com si els fem al foc directe que queden negres negres a partir d'aquí imaginem per exemple que nosaltres fem el calçot al final amb cru el podem treballar com qualsevol altra ceba és a dir nosaltres el podem tallar i el podem cuinar el podem utilitzar per un rústit el podem utilitzar per una amanida si volem el podem utilitzar com qualsevol altra ceba en el cas que fem molts calçots i ens hagin sobrat tenim moltes opcions que podem fer per exemple d'un dia per l'altre doncs els que ens han quedat pelar-los passar-los per farina ou i per ratllat i fregir-los i fer un calçot arrebossat també també podem tallar-los a trossets aquests que ja estan cuinats i fer-ne una truita o incorporar-los amb una truita de patata utilitzar-los per fer una crema podem fer moltes opcions tenim moltes molts plats que podem reinventar amb els calçots que ens han quedat clar a partir d'aquí passem al tema més complicat que ja és la salsa sí, el romesco sí, el romesco o la salsa de calçots a mi m'agrada més dir-li salsa de calçots perquè no tiquetar-lo sí, m'agrada diferenciar-lo una mica també perquè el romesco seria una salsa i el que és la salsa de calçots és una mica diferent ah, d'acord el romesco diguéssim tindria potser un punt més de vinagre potser no té tanta ametlla és una mica més líquid la salsa de calçots és tot el contrari té menys vinagre necessita molta ametlla porta tomàquet escalivat porta all escalivat o cru com vulgueu una mica d'oli una mica de vinagre i tot triturat i vinga quin és el compromís el compromís és trobar la textura o que sigui prou espès com per sucar-hi el calçot però que la salsa ens hi quedi enganxada i augerament tampoc no pot ser una textura massa espessa que no hi puguem sucar-hi el calçot però una textura l'ajusta com per sucar el calçot i quan aixequem el calçot doncs la salsa ens hi quedi o vagi cayent però molt poqueta si és molt líquida sí que sucarem però quan aixequem el calçot no ens en portarem res no se'ns quedarà enganxat per tant sí que és veritat doncs que amb aquest compromís de buscar aquesta textura doncs anirem jugant una miqueta doncs amb més tomàquet escalivat amb menys més o menys oli i més o menys amb metlla d'acord i en principi doncs doncs ja ho tenim generalment també doncs es menja calçots amb una mica de carn a la brasa sí perquè si no si no agrada la salsa aquesta del calçot hi ha algun altre tipus de salsa que hi quasi que quedi bé ja no sabria dir-te potser home doncs t'hi pots posar una mica d'allioli si és que t'agrada l'allioli però vaja ja tant com per sucar-lo potser ja no home ho deia no ja potser ja no perquè potser seria massa fort la veritat no ho sé què podries utilitzar home és estrany per això que t'agradin els calçots sense que t'agradin la salsa del calçot bueno però escolta també serien ben bons si te'ls peles i poses una miqueta de sal i una miqueta d'oli d'oliva i te'ls menges així tal qual vull dir la salsa de calçot al final és el punt que li acaba de donar la gràcia el calçot no deixa de ser una ceba que quan la fem al foc agafa aquest gust al foc a la llenya al suc a la llenya al suc a la llenya al suc i a partir d'aquí com li donem com li acabem de potenciar el gust doncs el potenciem amb la salsa de calçots amb el tomàquet d'escalibat amb l'all que la salsa de calçot també es pot fer més o menys picant que portarà sal també etcètera doncs al final el calçot si tu te'l menges sense res sense cap salsa i sense res al final t'estaràs menjant com si fos una ceba entre cometes perquè m'entengueu en temes de gustos com si fos una ceba bullida per dir-ho d'alguna manera que li faltaria doncs home com a mínim doncs si tu fas una vinagreta per exemple amb oli mostassa i una mica de sal i li poses doncs home el faràs una mica més gustós i sempre serà més agradable perquè a Cuina Miracle vosaltres cuineu calçots o en feu? sí tots els caps de setmana en fem tots els caps de setmana en fem fem un centenar 100 125 i nosaltres els fem al forn i ens queda molt bé també us diré que els fem amb un forn que és molt potent que treballem a 220-230 graus durant uns 10 minuts i queden molt bé perquè queden queden força tornats per fora i amb el punt junts d'homitat per dintre perquè no no se'ns desfacin no se'ns desintegrin i queden i després també sempre fem salsa per acompanyar ja us dic el repte de la salsa sempre és aconseguir aquesta textura correcta per l'ajusta que puguis socar el calçot i que la salsa se't quedi enganxada i que no se'ns descarre ho fan encàrrecs sí forces de fet tots els caps de setmana sempre que en fem els venem tots vull dir poques vegades ens sobren però alguna vegada que ens han sobrat doncs això doncs hem fet calçot arrebussat o hem fet truita de calçots o tens tens diferents opcions inclús pelats i posats en una escalivada per vendre com ceba escalivada clar vull dir tot això és vàlid i a partir d'aquí doncs poca cosa més si voleu fem una pinçallada a les carxofes també vinga clar així ràpid la carxofa és un producte que ja us diré ara que és força sa jo els recomano moltíssim per les per les vitamines que té per vull dir té una sèrie de característiques superinteressants per tot home per tot no va molt bé n'hauríem de menjar cada dia una miqueta però bueno sobretot cuinar-la sempre és una mica més farragós és una mica empipador perquè dius ostres ara m'haig de posar pelar la carxofa una manera de cuinar-les molt senzilla i molt ràpida feria és el forn sí d'acord aleshores diguem-ne si les agafes les aixafes una miqueta per obrir-les els hi poses una miqueta de sal una mica d'oli i si vols una mica de llet picadet per sobre les poses en una safata del forn ben tapades i les cuines al forn no massa temperatura perquè és millor una temperatura més aviat baixa i molta més estona i anar-les punxant doncs que el cor el notem tobet i ja està ja ho tenim que bé és una manera molt fàcil de cuinar-les no és ràpida no és la manera més ràpida no poder no és veritat perquè necessites temps però queden molt bé queden molt gustoses es manté molt el gust de la carxofa i val la pena una altra manera que nosaltres també les fem per exemple la cuina miracle doncs és pelades bullides i sovint també doncs fem en fem conserves en marinades en grans d'all en grans de pebre una mica de sal etcètera clar què passa les hem de pelar els hem de treure uns palets que tenen a la part central que són una mica empipadors els hem de treure i sempre potser com si tinguéssim la sensació de tenir més pèrdua de producte diguem-ne sí perquè quan comences a treure fulles és com et quedes i al final sembla que treguis més del que hauries de treure però bé és una opció molt bona i molt divertida després hi ha gent que treu les primeres fulles i després les talla rodanxes i les fa rebussades amb farina i fregides i fan diferents les tallen ben primetes i fan diferents versions que també queden molt bones i també són divertides podem fer cruixents de carxofa etcètera perquè les temporades més o menys quines serien tant de calçots com de carxofes doncs mira doncs la temporada tant de calços com de carxofa ha començat fa un parell de setmanes més o menys o sigui un parell o tres de setmanes aniris de febrer sí i ens durarà ens durarà bastant ens durarà com tres mesos una cosa així vull dir que tenim que tenim carxofa i calçot doncs per un temps home sí però sobretot en el cas per exemple tant de la carxofa com del calçot si volguéssim en podríem fer conserva també inclús el calçot que ens ha sobrat nosaltres podríem dir ah doncs mira no sé som deu amics que ens feu una calçotada doncs escolta quants calçots ens menjarem doncs escolta no sé doncs mira fem-ne 100 ostras en fem-ne 125 en fem-ne 150 i els que em quedin ja en previsió dels que em quedin en podem fer pots en conserva i els tenim per un altre dia per acompanyar una amanida per acompanyar alguna cosa de carn per fer-los una altra vegada rebossats sí, sí clar hi ha diferents opcions vull dir que també també és divertit això i bueno si teniu ganes de provar tant els nostres calçats com les carxofes que ja us dic cada cap de setmana doncs en fem no sé moltíssimes perquè en fem dues caixes em sembla no sé si són de 10 quilos cada caixa Déu-n'hi-do ja us dic en fem moltes Déu-n'hi-do sí, sí perquè la carxofa no és que pesi gaire tampoc o sigui que per bueno sí sí pesa una miqueta no està mal no són carxofotes guapes les que gastem perquè són d'aquí també del parc agrari estan molt bé molt gustoses vinga doncs Joan gràcies per aportar-nos a vosaltres temes sobre calçots i carxofes que ara n'és l'època i tornarem la setmana vinent amb més novetats d'acord? molt bé una abraçada adeu que vagi bé 11 i 51 que hem d'escoltar en Joan Targorona parlant de carxofes també parlant de calçots i quines són doncs bé les salses més típiques d'aquests menjars ara anem a presentar també un tema musical abans no connectem amb Catalunya Ràdio recordem que després d'aquesta connexió l'Imanol fa el seu botlletí de les notícies i després vindrà la Maria Quintana del Centre d'Estudis Sant Justens per parlar de l'activitat precisament d'aquesta associació i després a més a més passarem una secció de la Marta Atena la nostra psicòloga especialitzada també en problemes amb infants i també una secció de la terapeuta naturalista la Nicole Colangelo que ens parlarà de les flors de bac ara presentem per exemple un tema d'Alan Parsons Don't think sorry is easy so you said don't try turning tables instead you've taken lots of chances before but I ain't gonna give any more don't ask me that's how it goes because part of me knows what you're thinking don't say don't say words you're gonna regret don't let don't let the fire the fire rush to your head I've heard the accusation the accusation before and I ain't gonna take any more believe me the sun in your eyes made some of the lies worth believing THE SUN I am I am the eye in the sky looking at you I can read your mind I am the maker of rules dealing Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit Bona nit