Justa la Fusta del 15/11/2018 — Sant Just avui: Parc de Camp Freixes, pluges i previsió, premsa i etiquetatge d’aliments, jazz amb Pau Fuster, homenatge a Stan Lee, vi novell i agenda de l’Ateneu

Visió general

Programa variat i dinàmic amb focus local i cultural: des de l’última hora del nou parc de Camp Freixes fins a la predicció de fortes pluges, el repàs de premsa amb el debat sobre l’etiquetatge nutricional, una entrevista sobre jazz amb Pau Fuster, un homenatge a Stan Lee i un tast de vi novell amb tradicions de Sant Martí, a més de l’agenda de l’Ateneu i un bloc d’efemèrides.

"Ha caigut pràcticament el cel... intensitat de 443 l/h" — Carles Rius, sobre la tempesta del matí

Notícies locals i agenda

• Camp Freixes: s’aprova la licitació per construir un nou parc a l’entorn de la masia (espai fins ara tancat). Projecte d’“espai obert” inspirat en actuacions prèvies del municipi.
• Novembre literari: a Cal Llibreter, sessió dedicada a Panaíti Istrati, escriptor romanès d’origen grec i “exiliat de la llengua”.
• Espai de Lliure Creació Carme Malaret: xerrada de l’artista Mapi Rivera sobre creadors, xamanisme i processos de visió; el projecte, nominat als Premis de Reconeixement Cultural del Baix Llobregat.

Dies mundials

• Filosofia: l’ONU subratlla la importància de la reflexió i la recerca filosòfiques.
• Sense alcohol: crida a la responsabilitat col·lectiva (administracions, entitats, productors, famílies) en la prevenció del consum de risc, especialment en joves.

Premsa i debat sobre alimentació

• Internacional i estatals: Brexit en tensió (suport del govern a May però resistències al Parlament), economia alemanya a la baixa, Kosovo i esport, enquestes a Andalusia, i exclusives judicials.
• Catalunya: pseudociències/pseudoteràpies fora de la sanitat pública; Urcullu–Torra i la via del diàleg.
• Ciència: descobriment d’un exoplaneta “superterra” proper.

Etiquetatge nutricional (A–E)

Joc radiofònic sobre l’etiquetatge nutricional tipus Nutri-Score:

• -
• Nutella, Coca-Cola i pastes industrials: E (pitjor valoració)
• -
• Ketchup i barretes “fitness”: D
• -
• Suc de taronja de pot i xocolata negra 85%: C
• -
• Hummus: B; gazpacho: A
• -
• Oli d’oliva verge extra: D (polèmica d’ús vs. valor nutritiu per 100 g)

"L’oli pot aparèixer amb una D i el ketchup també... cal entendre l’ús culinari i la ració."

El temps

• Matinada amb xàfecs molt intensos (fins a 18 l/m² en 10 minuts a Sant Just; 90 l/m² a l’Observatori Fabra).
• Possibilitat de nous ruixats intensos en les properes hores i matinada de divendres; models divergents pel cap de setmana (seguiment dia a dia).

Entrevista: Pau Fuster (divulgador de jazz)

Què s’està fent a Can Ginestar

• Cicle en tres sessions: orígens i bebop (naixement del jazz modern), Miles Davis i coetanis (obertura estilística) i jazz actual.
• Mètode d’“audicions guiades”: escolta sense interrompre amb anotacions per fixar-se en colors, textures i instruments.
• Públic mixt (curiosos i iniciats).

Avanç del proper trimestre

• Monogràfic “jazz i dones”: instrumentistes i grans veus (p. ex., Billie Holiday).

Cultura pop: homenatge a Stan Lee (Pere Oliver)

• Recordatori a l’editor i guionista de Marvel (95 anys): Spiderman, Els Quatre Fantàstics, Hulk, Daredevil, etc.
• Claus del model Marvel: treball en equip (guió, storyboard, dibuix, rotulació, onomatopeies), superpoders + febleses humanes i arrels en mites clàssics.
• Contrast amb manga i altres escoles; paper d’autors com Jack Kirby i Steve Ditko.

"Va combinar poders màgics amb febleses humanes... i va fer populars els superherois arreu."

Tertúlia d’actualitat

• Reflexions sobre Catalunya–Espanya, la judicatura i la cobertura mediàtica.
• Sanitat: crítica a la sobrecàrrega als CAPs i suport a les demandes de més professionals i temps per pacient.
• Cloenda musical amb Lucho Gatica (“Reloj”).

Agenda Ateneu i cultura local

• Premis de Reconeixement Cultural del Baix Llobregat (sopar fred a l’Ateneu).
• Ball de saló (dissabte, quinzenal) i Estones de Clàssica (diumenge): Quartet Vela.
• Millores a la sala (nou taló i pintura); Portes obertes el 24/11.

Tast i tradició: vi novell (Celler de Can Mata)

• Vi novell (de l’any) de Conca de Barberà amb raïm trepat (Carles Andreu – Pira): lleuger, afruitat i amb acidesa viva; ideal per a embotits i plats de la matança del porc.
• Tradició de Sant Martí: “matar el porc i encetar el vi”; paral·lel amb el Beaujolais Nouveau.

Efemèrides

• Menorca i presència britànica (ocupacions al s. XVIII; empremta cultural duradora).
• Gemini 12 (NASA): pas previ clau a l’Apolo i a l’arribada a la Lluna.
• Proclamació de la República del Brasil (final del segle XIX).