Setmana Sense Fum, càmera de matrícules a la Miranda, “Evitar el cuerpo 2020” i ple municipal: Just a la Fusta amb portades, temps, vins i receptes

Ara escoltes l'àdio d'Esvern, sintonitzes l'àdio d'Esvern, la ràdio de Sant Just, 98.1, ràdio d'Esvern, 98.1, ràdio d'Esvern, 98.1. Al Just a la Fusta, parlem de tot el que passa a Sant Just. Hi haurà alguna premsa que ja aconseguiran treure qui eren tots els empresaris que anaven amb ell, que fins ara mutis. 400 pisos per vendre. Si s'ho ha apagat de la seva butxaca, ningú li pot dir. Busco sempre aquella notícia una mica positiva. Tant d'èxit de públic que està omplint gairebé cada dia. Si volem veure un d'aquests grups més de casa, hi ha moltes oportunitats, molt festivals. Tu t'equivoques en un penal en un Barça Madrid. pots quedar crucificat a per vida. Tot se solucionarà, amb el temps tot se soluciona. Just a la Fusta, vivim Sant Just en directe, cada matí de 10 a 1. A l'escoltes, ràdio d'esplacions, sintonitzes, ràdio d'esplacions, ràdio d'esplacions, ràdio de Sant Just. Fure't avui, fónguis. Hi ha una màgia que no té truc. És la màgia de compartir una estona amb algú i parlar-hi. Vols practicar el català o ajudar algú a parlar-lo? Apunta't al Voluntariat per la Llengua, al programa de les parelles lingüístiques, a vxl.cat. Perquè quan parles, fas màgia. Generalitat de Catalunya. Cent milions i mig de futurs. Bon dia, Sant Just, són les 10 i 13 minuts. Benvinguts al Just a la Fusta, al magazín matinal de Ràdio d'Esberna. Avui som dilluns, 31 de maig del 2021. I com cada dia, us convidem a estar amb nosaltres fins la una del migdia. Començarem amb els titulars de les notícies de Sant Just amb la Lua López i després farem també la lectura de les portades de la premsa. També comentarem les efemèrides d'avui, 31 de maig. Tancarem la primera part del programa a les 10 i 50 amb la predicció meteorològica d'en Carles Rius. A segona hora farem entrevista a Laia Flotats, portador del grup municipal de Junts per Cat i regidora de l'oposició de l'Ajuntament de Sant Just per parlar dels temes debatuts i tractats la setmana passada al ple municipal del mes de maig. Després seguirem el programa amb la col·laboració del celler de Can Mata. Tindrem a l'àstrid, que ens farà una secció de ressenyes de vins. Vins amb bones històries al darrere. I de 12 a una última hora tindrem amb nosaltres el president de l'Ateneu de Sant Just, l'Albert Macià, per fer un repàs de l'agenda i de totes les activitats que hi ha programades pels propers dies a l'entitat cultural. Seguirem, doncs, amb l'espai de receptes culinàries, receptes amb ingredients per llepar-nos els dits. I acabarem també el programa amb la secció de femèrides. Parlarem de fets, esaveniments, naixements i morts que van tenir lloc tal dia com avui, però de fa uns quants anys. Tot això serà de seguida. Ara us deixem amb un tema musical i comencem. No marxeu! De dilluns a divendres, de 4 a 5 de la tarda, relaxa't amb estils com el chill-out, l'smooth jazz, el funk, el sol o la música electrònica més sual. 100% música relaxant. Cada dia, de dilluns a divendres, i de 4 a 5 de la tarda. Smooth Jazz Club. T'hi esperem. Sous-titrage ST' 501 Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! olsun! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Mismo! Dins demà! ! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins ara es treballava de manera coordinada, però se li donava pes a cada un dels temes per si sol. Aquest any, però, s'ha buscat parlar de manera global i coordinant intensivament tots els programes, tot unint esforços. Així, doncs, en guany s'engloba també dins d'aquesta setmana l'activitat física i l'alcoholisme sota el lema Suma Salut. Dins el cap de Sant Just, la Sílvia Granollers ha explicat que ella és la persona referent per atendre totes les persones que volen deixar de fumar. De totes maneres, assenyalava que els seus companys i companyes són igualment capaços d'atendre i ajudar tota persona que ho necessiti. Explicava així que el 25% de la població de Sant Just és fumadora, el mateix percentatge que la resta de Catalunya acabaria segons la franja d'edat. Dins l'àmbit català, la franja d'entre 30 i 50 anys seria la que hi ha més persones fumadores. Un percentatge que ha anat baixant al llarg dels anys i el qual ha ajudat les lleis que prohibeixen actualment fumar a certs llocs, però que Granollers assenyalava que ha de continuar baixant. Tradicionalment, aquesta setmana sense fum englobava activitats com ara una caminada, que es vol recuperar de cara a l'octubre. Aquesta vegada, però, hi ha hagut molt treball des d'altres entitats, com ara el Casal de Joves, que faran una xerrada que porta per nom Atlies, Atlian o Allies. Es tracta d'un taller preventiu dirigit a adolescents i joves que té com a objectiu proporcionar informació sobre els riscos i plaers en el consum de substàncies, despertar l'actitud crítica dels i les joves i fomentar hàbits saludables. Aquesta xerrada, organitzada per Let's Chat i Just al Punt, tindrà lloc avui dilluns 31 de maig a partir de les 7 del vespre a la sala Ovidi del Casal de Joves. El Casal de Joves també ha organitzat un concurs a les xarxes socials en la qual es coneixeran avui els guanyadors. Doncs, efectivament, ja hem fet el Dia Internacional d'Avui, l'Ua, m'has avançat la feina, eh? Em sap greu. No he explicat per això moltes coses, o sigui, només ha sigut com a dins d'aquí Sant Just què passa. Exacte, Dia Mundial en general. Et he d'explicar en general per què és aquest Dia Mundial i tot. No t'he volgut treure feina. No, no. El Dia Mundial del Tabac, efectivament, i aquí a Sant Just també ho celebrem, i a tots ens ve a la ment la imatge del cap de Sant Just, encara fumes? Exacte, que porta allà, no ho sé, molts anys i anys. Jo no concebo el cap sense la imatge aquesta de la fulla amb Sant Just, encara fumes. Bé, en qualsevol cas, Lua, passem al següent titular. Doncs, sí, mira. Demà 1 de juny entra en funcionament la Càmera de Vigilància, lectora de matrícules del carrer 2 de maig de Sant Just d'Esvern. A partir d'aquest dia, s'ascensionarà els vehicles no autoritzats que accedeixin a aquesta via. La limitació d'accés coincidirà amb els horaris d'entrada i de sortida de la institució La Miranda per tal d'evitar els col·lapses que es produeixen en aquesta via. Aquesta acció s'assuma a d'altres que s'han fet a la zona de La Miranda per millorar la mobilitat, com ara els canvis que s'han fet en alguns trams dels carrers Canigó, Batista i Roca, Bruc i Sant Josep per ser de Sant Itúnic, i mitjans en els quals s'han creat 33 noves places d'aparcament per a cotxes i 24 per a motos. Molt bé, doncs, següent notícia, l'ú, aquesta feia referència a temes de... Exacte, aquestes càmeres de vigilància que ja havíem informat que s'introduirien aquí a Sant Just, i mira, la primera de les quals, doncs, demà ja entrarà en vigor. Sí, sí. Molt bé, doncs, seguim amb més titulars. Doncs mira, per últim farem una proposta cultural, i és que aquesta setmana es presenta Vitar el cuerpo 2020, escrit amb números romans, és a dir, MMXX, a l'espai de lliure creació Carme Malaret. Vitar el cuerpo 2020 és el resultat d'un procés d'investigació iniciat el 2018 entre Laura Baringo i Julia Morgado, amb curaduria de Quim Déu i col·laboració de Dorothy Elfring, un work in progress que ja es va poder veure en format mostra express a l'espai el passat 2019. En aquesta segona etapa, el dissenyador i artista visual Quim Déu, la dissenyadora i artista visual Laura Baringo i la fotògrafa Dorothy Elfring han treballat conjuntament per donar forma de llibre a aquest delicat procés. El resultat és una peça de només 20 exemplars, creada durant un any convuls, el 2020, on conceptes com Evitar o Cos han pres protagonisme. La presentació es farà a l'interior de l'espai, amb aforament limitat per protocol Covid. Per assistir-hi, que l'envia un correu electrònic a carnamalaret.gmail.com i reservar plaça per algun dels tres passis programats. Aquests seran el dijous 3 de juny, a les 6 de la tarda, i també un altre cop a dos quarts de vuit del vespre, o el divendres 4 de juny, a les 6 de la tarda. Per a les persones interessades en el projecte, també poden escoltar l'entrevista que farà Mireia Redondo a Laura Baringo, Dorothy Elfring i Quim Déu, dins l'espai Plaça Mireia, demà dimarts 1 de juny, a un quart de 6 de la tarda. Perfecte, doncs els tindrem aquí també a la ràdio i la Mireia segurament els hi podrà preguntar de tot, una mica com ho han estat preparant, com ho han gestionat, quines són les seves expectatives... Exacte, perquè és un procés llarg que comença el 2018, sembla que pren forma de llibre el 2020, o si estem parlant de dos anys de procés i de treball. Vull dir que va bé saber-ne més. Exacte. Molt bé, doncs, Lua, aquí deixem els titulars, si et sembla. Ara deixem una mica de música. Parlo una mica més del Dia Mundial del Tabac i tornem amb les portades. Perfecte, fins ara. Fins ara. Ens vam retrobar una nit d'estiu en un cicle especial de cinema francès a la fresca. El meu plan era tornar aviat, però al final tot es va anar allargant i els dos vam decidir sortir de gresca. Se'ns va fer tard, va dir, no agafis pas el cotxe, si vols et pots quedar, que al pis hi tinc un quarto express per convidats. i et deixo aquí sobre un pobre llit, perquè ara no, però després fotràs que ja veuràs. Si tens gana o vols aigua, tu mateix pots fer, pots fer com si fossis a casa. La manera que em va dir bona nit i va picar l'ullet era fàcilment malinterpretable. Vaig augurar una nit per la posteritat, fer un cim, fer un 8.000, fer qualcom defèsalment igualable. Però ja no passava res. Només aquell silenci trencat pel meu somier, potser no era el seu tipus millor que no fer res. I amb una paret al fons, impresa en blanc i negre, hi havia un pòster d'en Babart, que no haurà de ser tot. Potser ell podria dir-me per què em ballava el cap. Ai, Jean-Luc, ai, Jean-Luc, vull entendre'ho, però no puc. Ai, Jean-Luc, ai, Jean-Luc. Ai, Jean-Luc, ai, Jean-Luc, vull entendre'ho, Però no puc Ai, Jean-Luc Ai, Jean-Luc Ell va dir que en casos com aquest No es tracta de ser més guapo O de ser més lleig Si no t'està convençut de fer-ho Jo vaig dir re i ja Però si ara hi vaig Ella no ho vol Després què? Després tot això Acaba siguent un rotllo patatero Em va convidar I en un pleno seqüència Una frase magistral Una dona és una dona No et preocupis tant se val L'endemà Vam esmorzar Ni tan sols vaig mirar-la I a l'hora de marxar Ella em va fer un petó Que encara no s'interpreta Ai, Jean-Luc Ai, Jean-Luc Vull entendre-ho Però no puc Ai, Jean-Luc Ai, Jean-Luc Ai, Jean-Luc Ai, Jean-Luc Vull entendre-ho Però no puc Ai, Jean-Luc Ai, Jean-Luc Ai, Jean-Luc Ai, Jean-Luc Ai, Jean-Luc Ai, Jean-Luc Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! ja veuen el final del túnel del coronavirus, Canrut i Atenera només una vintena de malalts crítics, la meitat que fa un mes, i per últim els cinc anexos hospitalaris Covid busquen nous usos. Els equipaments, que han costat 85 milions, canviaran de funció entre la tardor i l'hivern. Molt bé, doncs sí, Lu, aquesta és la portada del diariàrem. Diu aquí, en primera pàgina, com has comentat, el tema de les infraestructures, fent referència a l'aeroport del Prat, i la imatge que li donen a l'equip femení del Barça amb el triplet, Copa, Lliga i Champions. Estan on fire, aquestes noies. Molt bé, i també en acabar posen informacions sobre la pandèmia, sobre les UCIs i també aquests anexos hospitalaris. Molt bé, seguim amb més portades, Lu. Doncs mira, continuem amb l'avantguàrdia, que també obre amb aquesta infraestructura bàsica. Diu que el món econòmic considera imprescindible l'ampliació del Prat. Més de 200 entitats i institucions acapçalades per Foment subscriuen un manifest per a l'acte reivindicatiu de dimecres. En fotografia també posa aquesta esblaugrana, que diu que guanyen també la Copa. El Futbol Club Barcelona femení va culminar ahir una temporada de somni conquerint la Copa contra el Llevant per 4-2 i firma un triplet històric després d'haver guanyat també la Lliga i la seva primera Champions. Una gesta que fins ara cap club de la Lliga no havia aconseguit. El pròxim repte, la futura Copa Intercontinental, encara per definir. I l'avantguàrdia. També fa referència a la pandèmia, que enfonsa el poder de compra dels salaris i els beneficis. Els treballadors perden un 2,7% i el 35% de les empreses estan en números vermells. Amb una petita fotografia de Pablo Casado, l'avantguàrdia assenyala que el rebuig dels indults atia la lluita pel vot a la dreta. L'allunyament del PP de Pablo Casado de l'ultradreta de Vox es torna a posar a prova amb l'aprovació per part del govern de Sánchez dels indults als polítics catalans empresonats. El líder del PP intenta evitar la fuga de vots, reafirma en l'oposició a la mesura. En demografia, Europa recupera la natalitat prèvia a la Covid. En esports, l'EFES supera el Barça a la final de l'Eurolliga. I, per últim, l'oposició israeliana pacta treure del poder Netanyahu. Naftali Bennett, multimilionari dirigent de Yamina, va anunciar-hi un pacte amb el centrista Yair Lapid per desbancar Benjamín Netanyahu després de 13 anys al poder. Doncs, efectivament, aquesta és la portada. Diu aquí, infraestructura bàsica. Parlen que el món econòmic considera que s'ha de fer aquesta ampliació de l'aeroport del Prat. Exacte. També parlen de pandèmia al diari La Vanguardia, la portada també del rebuig dels indults i, important, també la fotografia del club de futbol del Barça, a femení, celebrant, doncs, aquesta nova victòria que fa que tinguin ja aquest triplet. I seguim amb el periòdico. Doncs, el periòdico obre amb aquesta fotografia ben bé a pàgina completa. Sota el titular, elles fan el salt. El triplet del Barça, després de guanyar la Copa al llevant per 4-2, fa un nou pas cap a la igualtat en l'esport més enllà del futbol. I veiem això, l'alegria d'aquest tercer títol de la temporada del Barça femení ahir. El periòdico també assenyala aquest canvi de lideratge en el procés. La nova legislatura catalana, lluny de la convulsa tardor del 2017, deixa en un segon pla Junqueras i Puigdemont. Esquerra i Junts intenten definir quin paper desenvoluparan els dos líders. També fa referència a aquest manifest. 200 entitats econòmiques i socials demanen que l'aeroport de Barcelona creixi. Reacció davant la negativa de l'Ajuntament al pla d'ampliació d'ENA. En esports, l'EF es guanya i el Barça es queda sense el somni de l'eurolliga de bàsquet. En migració i Covid, la crisi de les pasteres salta de les Canàries i Ceuta a Alacant i Mallorca. I per últim, amb una petita fotografia d'una bombeta, el periòdico diu que la nova tarifa de la llum es posa en marxa amb molts canvis. Doncs efectivament, la portada del periòdico en gran la imatge d'aquestes noies. Sí, sí. Sí, sí. Molt bé, acabem de fer les portades, l'UAM, moltíssimes gràcies. Els redivients t'escoltaran a les Hores en Punt amb els butlletins de les notícies i a la una amb l'informatiu del migdia i a la set amb l'informatiu de la tarda. Exacte. Que vagi bé i fins demà. Igualment, fins demà, Núria. Adeu. Adeu. Estudio l'EFP d'Auxiliar d'Infermeria, el que aporta molt al sector de les cures. Jo faig energies renovables, curso una FP dual, estudio i treballo a l'hora. El teu fill pot ser un d'ells. Descobreix el seu futur a fp.amb.cat. EFAPRO. Amb l'EFP aviat podran volar. Amb el suport de la Fundació Barcelona Formació Professional i l'AMB. Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! ! Fins demà! ! ! ! Fins demà! ! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Fins demà! Bona nit Bona nit Bona nit Busco sempre aquella notícia una mica positiva Tant d'èxit de públic que està omplint gairebé cada dia Si volem veure un d'aquests veus més de casa hi ha moltes oportunitats, molt festivals Tu t'equivoques en un penal en un Barça-Madrid, pots quedar crucificat de per vida Tot se solucionarà, amb el temps tot se soluciona Just a la fusta, vivim-se'n just en directe, cada matí de 10 a 1 Ràdio Tesper 98.1 Bé, doncs abans de fer el temps amb el Carles, comentarem algun altre titular d'actualitat I és que, pel que fa a la vacunació Covid, Catalunya preveu vacunar els joves de 12 a 16 als instituts El conseller d'Educació obre la porta a començar el nou curs sense la mascareta Un dia després que l'Agència Europea de Medicaments, la EMA, decidís que els adolescents d'entre 12 i 15 també poden rebre la vacuna de Pifer Catalunya ha anunciat que la previsió és vacunar aquesta franja d'edat als instituts El conseller d'Educació, Josep González Cambray, ha explicat que si s'aprova el pla de vacunació per a aquest grup de població en principi els joves de 12 a 16 anys rebran les dosis als centres on estudien Una idea sobre la qual han parlat amb el conseller de Salut, Josep Maria Argimon En una entrevista que s'ha fet a Catalunya Ràdio, González Cambray també ha obert la porta a començar el nou curs escolar sense mascareta si l'evolució de la pandèmia és bona El conseller veu factible la vacunació als centres educatius perquè ja s'hi han fet les proves PCR L'únic que podria alterar aquesta previsió és que s'avancés la vacunació als adolescents d'entre 12 i 16 anys Doncs bé, anem ara a més notícies Per exemple, una que faci referència Aquesta ens crida l'atenció Diu, com s'ho fa un poble que s'ha quedat sense caixers automàtics? Nevada organitza una consulta per solucionar el problema d'accés al caix Ens parlen de la Maria Carme que té 87 anys i no té targeta de crèdit ni aplicació de banca online I fins fa 3 mesos, sempre que ho necessitava, anava a treure diners amb la seva llibreta El caixer que hi havia al centre de Nevada, al poble de l'Alt Empordà, on viu Però el banc Santander va decidir tancar-lo I des de llavors, tots els veïns s'han de desplaçar fins a Figueres o a Besalú Cada cop que volen efectiu La veïna, de 87 anys, diu que bairebé ja no camina i que no es veu amb cor d'agafar l'autobús fins a Figueres Ara és el seu fill qui li ha d'anar a treure els diners Però aquesta dependència li va provocar un ensurt fa un parell de setmanes Ella va dir que el seu fill va ser a contacte estret d'un positiu i no va poder anar durant més de 10 dies i patia per si es quedava sense diners i no podia comprar menjar Tot una sèrie de perjudicis que han complicat la vida diària dels veïns dels 480 municipis catalans, més del 50% del total que com Nevada no tenen cap queixer automàtic Un informe de la Fundació Ramon Areces recull que a Catalunya s'han clausurat 5.256 sucursals bancàries els últims 12 anys, el 64% de les que hi havia aleshores Un descens generalitzat que s'ha fet palès en poblacions com la de l'Alt Empordà Doncs bé, aquesta és la realitat que viuen alguns dels pobles Aquí a Sant Just també ens estem quedant sense que així és pràcticament Un descens generalitzat que s'ha fet palès en poblacions com la de l'Alt Empordà Un descens generalitzat que s'ha fet palès Un descens generalitzat que s'ha fet palès en poblacions com la de l'Alt Empordà Un descens generalitzat que s'ha fet palès en poblacions com la de l'Alt Empordà Un descens generalitzat que s'ha fet palès en poblacions com la de l'Alt Empordà Ara hem de comprendre que no és el mateix, però encara em queden forces. Ara hem de saber que potser no ens trobem, això encara em destrossa. Ara hem de cuidar-nos i que ens porti el vent a qualsevol indret del món. Et recordaré per sempre més. Som com dos ocells a dins la nit, que creuen totes les tempestes, que ja no els hi cal mirar enrere, no. Som com dos ocells que volen alt, que mai més volen tu que el terra, encara que els hi plogui pedra, no. Moltes gràcies per marxar, moltes gràcies per quedar-te. Moltes gràcies per ser tu, per ser la llum que no s'apaga. Moltes gràcies per demà, moltes gràcies per sempre. Moltes gràcies per volar i no deixar-me sense guerra. Som com dos ocells a dins la nit, que creuen totes les tempestes, que ja no els hi cal mirar enrere, no. Som com dos ocells que volen alt, que mai més volen tu que el terra, encara que els hi plogui pedra. Som com dos ocells a dins la nit, que creuen totes les tempestes, que ja no els hi cal mirar enrere, no. Som com dos ocells que volen alt, que mai més volen tu que el terra, encara que els hi plogui pedra, no. Moltes gràcies per ser tu, per ser la llum que no s'apaga. Vinga, doncs, ara anem a fer la predicció del temps amb el Carles. Hola, Carles, bon dia. Molt bon dia, què tal? Com estem? Bé, molt bé. Avui, 31 de maig. Va, deixa-m'ho dir, deixa-m'ho dir. Avui és l'aniversari del Carles. Això mateix. Un cop l'any. Un cop l'any passa aquesta cosa, eh? Que fem una volta més al sol i se'n suma una xifra... Una xifra important cada cop que sumes. Sí, però jo sempre penso que l'edat es porta per dins, per tant, és igual que els anys passin. Bueno, però per fora també es nota, eh? Sí, bueno, sí, sí, clar. L'esperit és un altre, l'edat és un altre, sí, sí, són diferents. Però bueno, mira, sí, moltes gràcies, Núria. De res. Vinga, doncs, aquí... Parlem d'aquest temps. Doncs, aviam, ja vam comentar el divendres que aniríem un cap de setmana una mica estiuenc, doncs ja l'hem tingut. La temperatura divendres va pujar fins als 24, que no estava gens malament. dissabte, que vam dir que seria el dia més càlid de la setmana, ens vam enfilar fins als 27,1, o sigui que era un dia molt calorós, doncs ja va fer bastanta calor, i ahir ja va començar a baixar una miqueta, perquè ahir diumenge, doncs, vam tenir alguns núvolets més, a la tarda hi van haver tempestes, però aquí no ens vam... no les vam... No, no. De veure-les sí, perquè de nit es podien veure com els llamps actuaven, a més, tempestes espectaculars, d'entre 20 i 50 litres per metre quadrat, Pirineu, Prepirineu, acompanyades de calamars, tempesta, molt aparell elèctric, típic de la primavera, o de finals de maig, o de principi de juny, o sigui que una situació molt... que contrasta molt, no?, perquè hi ha zones on no plou, doncs, es manté un ambient, doncs, força agradable, i allà on plou, doncs, la temperatura cau en picat. Avui hem tingut una nit bastant càlida. No hem arribat a la nit tropical, que se li diu, però sí que en alguns barris de Barcelona, sí, a Sant Jus hem baixat fins als 18 i mig, o sigui, no ha baixat massa la temperatura, això ha estat fluid, que aquests núvols, podríem dir, la ressaca de les tempestes, ha mantingut el cel força tapat aquesta nit, i això no ha permès que la temperatura podés baixar fins als 15, 16 graus, que és el que teníem habitualment aquests últims dies. I ha provocat, doncs, que tinguem unes temperatures força altes, i el que dèiem a Barcelona sí que hi ha alguns barris que han estat per sobre dels 21 graus de mínima, ja és allò de dormir pràcticament destapat, i a partir dels 21 ja sabeu que se li anomenen nit tropical, és aquella nit que li costa una miqueta més conciliar el son. Bé, de cara als propers dies hem de seguir parlant d'una situació una mica variable de tarda. Ahir les tempestes van ser molt destacades a la meitat nord de Catalunya, avui queden més reduïdes cap al Ripollès, la Garrotxa, el Berguedà, o sigui, tornaran a créixer aquesta tarda, però quedaran reduïdes aquestes tres comarques aproximadament, i això farà, doncs, que a la tarda tornem a veure créixer castells, però no seran tants com ahir, que hi podíem veure tot l'horitzó amb un cel bastant amenaçador, però que quedava molt lluny de Sant Jús. Avui la temperatura hem baixat fins als 19, ara estem al voltant dels 22 graus de Sant Jús, si ahir arribàvem als 26 gairebé, 25,7, avui quedarem una mica per sota dels 25, o sigui, la temperatura es recula una miqueta, és poca cosa, i el que dèiem, aquesta tarda petit augment de núvols, però sense importància, perquè les pluges estan a altres llocs, com hem comentat. Demà dimarts és un dia canviant. Demà ens creua un front, és un front que arribarà més aviat cap a la tarda, durant el matí encara tindrem moltes estones de sol, amb algunes clarianes, amb ressol, amb alguns núvols alts, però a mesura que vagi avançant la tarda, els núvols cada cop tindran més entitat, i cap a la tarda, vespre i sobretot a la nit, nit matinada, ens podria caure algun ruixat. No ho descartem, perquè pràcticament totes les previsions marquen la possibilitat d'algun ruixat. No és tempesta, és un front que ens creua, o sigui, que portarà poca precipitació, no estem parlant de ruixats puntuals en molta quantitat, sinó que serà un front que creuarà i en aquell moment que cregui, doncs ens deixarà alguna goteta. Va passar el dissabte a la nit, també vam tenir petites línies frontals, i entre les 12 i les dues de la matinada van caure quatre gotes a Sant Jús. Quatre gotes. També durant la matinada, dissabte, diumenge, primeríssima hora del matí, també caien quatre gotes. Res, que és molt poca cosa, no arriben ni a mullar el terra. Doncs bé, jo crec que demà a la tarda, vespre i nit, podria caure alguna coseta més a Sant Jús. Això permetrà que demà, com que al migdia es començarà a tapar, la temperatura encara podria baixar una miqueta més, i ja no parlaríem de 24, sinó que parlaríem de valors al voltant dels 23 graus. Després del pas del front, ens entra una miqueta de vent del nord, ja estem parlant de dimecres, aquest vent del nord s'encarrega dimecres de ser un dia una mica més suportable pel que fa a la calor, o sigui que al migdia estarem en 22-23 graus, amb un cel variable, una mica així, amb una miqueta de tot, podríem dir, i podríem parlar que entre dijous i divendres tindrem bastanta tranquil·litat, pel que fa al temps. Però, a última hora de divendres i dissabte al matí, estem pendents d'una situació que aquesta sí que és una mica més potent. ja veurem com va, però podria caure bastanta aigua dissabte. Ja ho veurem, o sigui, encara falten molts dies, això pot canviar completament, és primavera, però si avui els mapes tenen raó, dissabte, entre la nit de divendres a dissabte, i dissabte al matí, podrien caure 40 o 50 litres per metre quadrat. Això és ara, que podria ser que arribéssim a divendres i diguéssim d'allò, oblideu-vos perquè no hi ha res de res. Però vaja, com a mínim la previsió ens ho marca així, amb un dissabte una miqueta més variable, amb inestabilitat, i el diumenge faria més sol. És el que ens tocarà anar seguint durant tota la setmana, aquesta possibilitat d'inestabilitat que comentàvem, una demà a la nit, i l'altra durant la nit de divendres a dissabte i dissabte al matí. Aquests són els dos punts d'inestabilitat, amb un canvi d'armari que ja vam comentar la setmana passada, que es manté, perquè sempre estarem per sota dels 25, però vaja, que són temperatures ja que al migdia et permet tranquil·lament anar amb sandàlies, pantaló curt, fan billeta, i una blusa, perquè tampoc el fred no apretarà els propers dies. Bueno, és que ja no apretarà fins a l'hivern que ve. Sí, sí, sí. Molt bé, doncs, Carles, moltíssimes gràcies per la predicció. Acaba de passar bon dia d'aniversari. Moltes gràcies. I tornarem demà. Aquí estarem. Adéu. Bon dia. Bailo, bailo, bailo la pena. Bailo, bailo, bailo, bailo la pena. Bailo, bailo, bailo, bailo, bailo la pena. Si le das el paso a tu baila. Si le das el paso a tu baila, bailo la pena. Levántate de un salto, con el pie que te dé la gana. Ábrele a tu corazón, todas las persianas. que entre el sol por tus ventanas, que seque las heridas. Márcate tus pasos, eres la apuesta de tu vida. Bailo, bailo, bailo, bailo la pena. Y mama, no te des la espalda, que tú eres tu propia medicina. Escoja los disfraces de tu propio ego. Desplega las alas, reescribele a tu cuento todas las palabras. Bailo, bailo, bailo la pena. Bailo, bailo, bailo la pena. Identifica els agressors dels tres incidents que hi ha hagut aquest cap de setmana a Barcelona. Incidents homòfobs. Sí, de moment no els tenen identificats, sobretot els que han perpetrat d'aquests incidents a la platja del Somorostro de Barcelona. D'entrada, la policia, però, no creu que siguin grups organitzats. Joan Carles Molinero, comissari portaveu dels Mossos, ho acaba de dir al matí de Catalunya Ràdio. Bé, en aquest moment nosaltres no estem treballant amb aquesta hipòtesi. Malgrat que tampoc no la podem descartar, perquè, insisteixo, encara no tenim identificats els autors d'aquestes agressions. Però, evidentment, el primer objectiu és tenir-los identificats i poder procedir a la seva detenció, perquè, en el cas que realment es tractés d'algun tipus de grup organitzat o grups organitzats, doncs podeu-los posar a disposició de la Fiscalia d'Odi i Discriminació, amb la qual també, durant aquest cap de setmana, hem estat en contacte permanent amb el... Això després que aquest cap de setmana hi ha hagut tres agressions homòfobes amb el resultat de sis persones vexades o ferides per contusions i fractures. El cas més greu, com dèiem, va ser dissanta a la nit, a la platja del Somorostro, on dues parelles d'homes gais van ser apallissades. Segons les víctimes, quatre joves molt violents els van atacar a cops de puny i puntades de peu, i un dels agredits va perdre gairebé totes les dents i el van haver d'operar del trencament a la mandíbula. Ho ha explicat també al matí de Catalunya Ràdio la parella del ferit més greu. Tuvo que tener una cirurgia en la mandíbula y todo, tenía la cara muy destrozada porque del keto inconsciente. ¿Cómo se encuentra ahora? Ahora mejor, dormido, ha podido descansar bien, pero claro, tenemos que seguir con los tratamientos y tal, y bueno, una recuperación como de cuatro meses. Els altres dos episodis van passar unes hores abans, una plaça a les Ceps i l'altra als jardins de l'auditori, amb patrons semblants d'atacs verbals i físics per part de desconeguts contra nois homosexuals. Ves notícies amb Carlos Baraibar. El joc passat no es va registrar cap defunció per coronavirus amb dades ja consolidades. Això no passava des de primers de juliol. Salut ha notificat aquest matí, 407 contagis nous i cap defunció a les últimes hores. El nombre de malalts de Covid hospitalitzats puja, de 25, com sol passar els dilluns, i es manté estable a les UCIs amb 256 pacients ingressats amb coronavirus. El risc de rebrot es manté amb 104 punts. A data d'avui, un 43% de la població catalana de 16 anys o més ja té com a mínim una primera dosi de la vacuna. A la franja de 60-65 anys, aquest percentatge ja és el 78% i del 57,5% de 50-59 anys. L'Argentina acaba aquest matí 9 dies de confinament estricte, tot i que es mantindran diverses restriccions, com ara les limitacions en l'horari per sortir al carrer i d'obertura dels comerços. A Buenos Aires, els alumnes tornaran a fer classes presencials, tot i al criteri contrari del govern. La ministra de Salut ha demanat prudència, sobretot en els actes on hi hagi més gent. Admet que de moment no tenen dades sobre l'impacte d'aquest confinament curt. Les dades epidemiològiques, però, evidencien que la situació encara és molt negativa, tant pel que fa a nous casos com a hospitalitzacions. També freguen la saturació als hospitals de Xila. L'Audiència de Barcelona condemna dos anys de presó i d'inhabilitació un antiabalot dels Mossos per haver agredit un fotoperiodista de la directa el 2016, en els aldarulls, pel desallotjament del banc expropiat a Barcelona. El Tribunal l'absol del delicte d'impediment de l'exercici professional, perquè la víctima no anava identificada de forma visible com a premsa. També haurà d'indemnitzar això sí el fotoperiodista amb 7.300 euros. Els magistrats consideren provat que la gent va clavar un cop de porra a la camp al periodista en el decurs de la càrrega policial i més tard, sense que hi hagués cap episodi de violència, es va acostar a la víctima i li va clavar diversos cops de porra a la mà. Continua el degoteig de l'arribada de pasteres a les costes de les Illes Balears i al País Valencià. Dues embarcacions les han interceptat de matinada en aigües de Cabrera, al sud de Mallorca, amb una vintena de persones. Els han pogut rescatar amb bon estat de salut. Palma, l'Ali Ferrer. Bon dia. Les dues últimes embarcacions han vingut de matinada i el rescat s'ha fet en plena nit. El Servei de Salvament Marítim ha portat a terra els 22 tripulants. S'afegeixen a la setantena llarga de persones que van arribar ahir a Mallorca i Formentera. L'arribada d'aquestes embarcacions coincideix amb una estabilització del temps. L'Ali Ferrer, Catalunya Ràdio, Palma. La Xina anuncia que permetrà tenir un tercer fill a les parelles. Les autoritats xineses busquen incentivar així la natalitat per frenar l'envelliment manifest de la seva població. Fa sis anys a la Xina encara existia la política del fill únic. Pequim, Francesc Canals. Bon dia. La Xina permetrà a les parelles tenir un tercer fill per mirar de combatre l'envelliment revelat per l'últim sens fet públic a principis de mes. Però la qüestió és que la majoria de pares i mares no en volen sentir a parlar de tenir més d'una criatura, ni tan sols la segona. Parlar el cos que comporta, especialment l'educació. Les xarxes socials s'han omplert de seguida de comentaris en aquest sentit. Les famílies volen donar a un segon fill el mateix que el primer, en un entorn molt competitiu, i no s'ho poden permetre. Per això, Pequim pensa en mesures per afavorir la natalitat, segons l'anunci d'avui mateix, que això sí, de moment, no les especifica. El CENS va evidenciar el ritme més lent de creixement en dècades, des de les onades de fam de finals dels anys 50 al segle XX, malgrat passar de poder tenir només un fill a dos el 2016. Francesc Canals, Catalunya Ràdio, Pequín. Els esports amb Jordi Turria. La Confederació Sud-Americana de Futbol ha anunciat aquesta matinada que la Copa Amèrica, que hauria de començar d'aquí dues setmanes, no es disputarà a l'Argentina per culpa de la pandèmia. Xila, el Paraguay i els Estats Units són ara les possibles escenaris, tot i que no es descarta l'anul·lació. Leo Messi ha parlat des de Buenos Aires de la situació. Bueno, intentamos de tomar todas las recomendaciones que nos dicen. La última en la eliminatoria que tuvimos fue un poco parecida a esta. Esta quizá se agravó un poco más por la situación del país, que lamentablemente es peor, la estamos pasando mal, mucho contagiado. Encara en futbol, el Barça femení ha aconseguit el triplet, Copa, Lliga i Champions. L'Espanyol masculí ha quedat campió de segona divisió. El Girona s'enfrontarà amb l'Almeria a la promoció a primera i el Sabadell perd la categoria. El Barça de bàsquet ha tornat de colònia sense l'Eurolliga. Ahir va perdre la final per 86 a 81 amb l'EFES d'Istanbul. Els play-offs de l'NBA derrota dels Lakers a casa amb Fènix, que ha empatat a dos al duel. Mar Gasol ha fet 12 punts i ha agafat 8 rebots. i a Roland Garros, avui de vot, entre d'altres, de Roger Federer. Fins aquí les notícies. El matí de Catalunya Ràpid, amb Laura Roser. Bon dia, són les 11 i 7 minuts. Us informa Lua López. En els propers dies començaran les obres del sector vellavista de Sant Joan d'Espí, que limita amb els termes municipals de Sant Just d'Esvern. Lijous passat 27 de maig es va signar l'acta de replanteig i inici d'obra de l'urbanització del sector de vellavista. delimitat per la carretera reial, entre l'esclat i la rotonda del Walden, la B23, el polígon del pont Reixat i la zona del Pla del Vent. Està previst que en els propers dies comencin les obres d'aquest sector, on es construirà nova vialitat i zona verda amb parcs i hi haurà una reserva de sol per habitatge, equipament i sol industrial. La major part d'aquests terrenys formen part del municipi de Sant Joan d'Espí, llevat d'una petita parcel·la situada a tocar de la carretera reial, entre l'avinguda Lluís Companys i l'avinguda del Pla del Vent, que pertany a Sant Just. En aquesta parcel·la es construirà un espai de zona verda i una zona d'aparcament i hi haurà una reserva de sol per equipament. Les obres tindran poca afectació per al veïnat de Sant Just d'Esvern, ja que els habitatges més propers del municipi estan força allunyats de la zona. Demà o de juny entra en funcionament la càmera de vigilància a l'actora de matrícules del carrer 2 de maig de Sant Just d'Esvern. A partir d'aquest dia se sancionarà els vehicles no autoritzats que accedeixin a aquesta via. La limitació d'accés coincidirà amb els horaris d'entrada i de sortida de la institució La Miranda per tal d'evitar els col·lapses que es produeixen en aquesta via. Aquesta acció s'assuma a d'altres que s'han fet a la zona de La Miranda per millorar la mobilitat, com ara els canvis que s'han fet en alguns trams dels carrers Canigó, Batista i Roca, Bruc i Sant Josep per ser de sentit únic, i mitjançant els quals s'han creat 33 noves places d'aparcament per a cotxes i 24 places d'aparcament per a motos. Avui, 31 de maig, és el Dia Mundial Sense Tabac. Deixar de fumar la teva altra vacuna és el lema que ha portat la 22a setmana sense fum que acaba avui. Es tracta d'una campanya que es du a terme a tot l'Estat i que a Catalunya sempre s'ha treballat molt, donant-li molta importància. Així doncs, avui, des del Casal de Joves faran una xerrada que porta per nom a Et Lies, Et Lian o a Et Lies. Es tracta d'un taller preventiu dirigit a adolescents i joves que té com a objectiu proporcionar informació sobre els riscos i plaers en el consum de substàncies, despertar l'actitud crítica dels i les joves i fomentar hàbits saludables. La xerrada organitzada per l'Ets Chat i Just al Punt tindrà lloc avui dilluns 31 de maig a partir de les 7 del vespre a la sala Ovidi del Casal de Joves. I això està tot per les 11. Tornem amb més informació al butlletí horari de les 12 del migdia. Fins ara mateix. De dilluns a divendres, de 4 a 5 de la tarda, relaxa't amb estils com el chill out, l'smooth jazz, el funk, el sol o la música electrònica més sual. 100% música relaxant. Cada dia, de dilluns a divendres i de 4 a 5 de la tarda. Smooth Jazz Club, t'hi esperem. Li vaig demanar 10 minuts més al despertador i vaig somiar que em banyava l'hivern a la platja i amb les presses d'arriba tard vaig creuar-me amb tu deixant-me la teva fregència de coco, mambo i bambú. I allà on anava tot agafava un color espacial. Pujava la temperatura i les ganes de ballar. Vas, Barcelona tropical, quan passejo al teu costat i veiem amb les pels negres que han crescut per on tu vas. Barcelona tropical, no ho hauria pensat mai que la barceloneta em sentiria com a Hawaii. Ai, ai, ai, ai, ai, ai, ai, ai, ai. Barcelona tropical des que tu vas arribar. Ai, ai, ai, ai, ai, ai, ai, ai, ai, ai, ai, ai, ai. Barcelona tropical des que tu vas arribar. La teva pell d'una orella si fa calor Sembla de purpurina quan la toca el sol I no t'he tornat a veure més però m'és igual El mapa fan l'amor, els coloms amb els tocants I si els teus ulls jo veig el mar, vull ser roca de coral Vull banyar-me despullat Si algun dia vols tornar, sempre serà la ciutat L'estiu no s'acabarà Vas, Barcelona tropical, com passejo al teu postal I veiem unes palmeres que han crescut per on tu vas Barcelona tropical, no m'hauria pensat mai Que la Barceloneta em sentia com a Hawaii Ai, ai, ai, ai, ai, ai, ai Barcelona tropical, des de que tu vas arribar Fan l'amor, els tocants amb els coloms Fan l'amor, el que hauria de fer tothom Fan l'amor, els tocants amb els coloms Fan l'amor, el que hauria de fer tothom Vas, Barcelona tropical, quan passejo al teu costat I veiem amb les palmeres que han crescut per on tu vas Barcelona tropical, no m'hauria pensat mai Que la Barceloneta em sentia com a Hawaii Ai, ai, ai, ai, ai, ai Barcelona tropical, des de que tu vas arribar De dilluns a divendres, de 4 a 5 de la tarda Relaxa't amb estils com el chill out, l'smood jazz, el funk, el sol O la música electrònica més suol 100% música relaxant Cada dia, de dilluns a divendres i de 4 a 5 de la tarda Smooth Jazz Club T'hi esperem Vinga, seguim el magazín matinal de Ràdio d'Esvern El just a la fusta, a segona hora del programa Avui som dilluns 31 de maig del 2021 I ara ens toca fer l'entrevista Tenim amb nosaltres avui la Laia Flotats Portaveu del grup municipal de Junts per Catalunya I regidora de l'oposició del ple de l'Ajuntament de Sant Just La tenim, doncs, a la cita mensual Per tractar els temes que es van debatre la setmana passada Al ple municipal del mes de maig Molt bon dia, Laia Molt bon dia Doncs bé, si et sembla, comencem amb els temes Que es van tractar això al ple de maig Comencem pel primer punt Perquè es va aprovar aquest reconeixement extrajudicial de crèdits En concepte de despeses de lloguer de la nau Del carrer Espigulera número 3 Que fa referència al de la brigada Vosaltres us hi vau abstenir en aquest punt? Sí, bé, perquè ens entengui tothom Això del reconeixement extrajudicial de crèdits Significa pagar factures d'anys anteriors Amb els diners del pressupost d'aquest any Aleshores, aquí el que va passar És que hi havia un contracte de lloguer Un conveni entre Promunça Que és qui té la propietat de la nau I l'Ajuntament de Sant Just Que és qui la fa servir Qui té la brigada allà ubicada En virtut del qual, durant 10 anys Es feia un lloguer d'aquesta nau Aquest contracte va acabar a finals del 2018 I ningú es va preocupar de decidir què fer En els anys posteriors Tu vas comentar que Promunça no havia reclamat res Fins al 2021 Aleshores, avui estem al 2021 Aquest contracte va finalitzar el 2018 Passa tot el 2019 La brigada segueix fent servir la nau Passa tot el 2020 La brigada segueix fent servir la nau I aquí ningú aixeca la mà Ni Promunça, que és qui ha de cobrar el lloguer Ni l'Ajuntament, que és coneixedor Que està fent servir un equipament Una nau Sense contracte Aleshores, doncs, ara es desperten I aleshores hem de córrer tots A aprovar factures endarrerides Nous convenis Però tot dos anys després També el següent punt Fa referència també a un altre reconeixement D'aquests extrajudicials De crèdits Però Fent referència a despeses realitzades Que no s'havien aprovat abans En bona part Per el tema de la pandèmia Vosaltres també en aquest cas us hi vau abstenir Clar, és que Una cosa és que Degut a la pandèmia Tots els tràmits administratius Hagin anat més lentament Que és normal Una altra qüestió també és Que a finals de novembre L'Ajuntament va patir un atac informàtic I això doncs va bloquejar Tots els procediments interns O sigui, durant uns dies es van estar les fosques Però clar, aquí el que ens trobem Són factures de manteniments De contractes ja coneguts Factures mensuals Com la de la recollida d'escombraries I la neteja viària Que cada mes es coneix Que hi haurà aquesta despesa O les factures de la brigada Per exemple, de la unitat d'intervenció ràpida Que també és un contracte conegut Que cada any és el mateix Doncs aquestes factures de manteniment No hi havia La partida pressupostària A la qual s'havien d'imputar Doncs ja estava esgotada I aleshores ens trobem factures Del mes d'agost Del mes de setembre Pendents de poder validar Perquè no hi havia diners Per pagar-les Clar Inclús ens trobem De l'anàlisi de les factures Ens trobem un manteniment dels ascensors Que en tot l'any 2020 No es va validar cap factura Clar, la regidora d'Hisenda Les explicacions que va donar Sobre què havia passat amb els diners On havien d'anar a parar aquestes factures No van ser gaire satisfactòries Perquè va comentar que Que hi havia uns informes, no? Bueno, va comentar que s'havien hagut de gastar diners En qüestions del Covid Però tants diners, tants diners Com 650.000 euros Extraordinaris pel tema del Covid De les actuacions que es van haver d'arribar a fer Durant el mes de març, abril, maig No pugen 650.000 euros És més, o sigui Molts dels diners que es van fer servir Per pagar les actuacions urgents D'emergència del Covid Es van fer servir també d'altres partides Aleshores, clar La regidora d'Hisenda I l'equip de govern en general S'haurien de plantejar Com estan gestionant la casa Perquè jo si em poso la pell D'aquests proveïdors Que porten potser sis mesos Sense cobrar una factura Bueno, una no Unes quantes acumulades A les tensions de tesoreria Que deuen estar patint aquestes empreses Deuen ser molt greus I tot això és culpa O sigui, conseqüència D'una mala gestió Que s'està fent per part de l'equip de govern De l'Ajuntament Jo crec que no ens podem permetre Que els nostres proveïdors Pateixin Quan és un ajuntament Que té diners Els següents punts L'AIA no fan referència A aquests reconeixements extrajudicials Que és pagar factures d'anys anteriors Si és que aquests llenguatges Que es fan servir Un argot una mica complicat El següent punt Que sí que vau votar a favor Va ser Perquè a més a més També es va aprovar per unanimitat Sobre les bases reguladores Per aquestes subvencions A empreses Que fan Que facin contractacions de personal Amb una partida Doncs això de 60.000 euros Ho veieu bé Vau votar a favor Però alguns matisos Sí, vam votar a favor Perquè tot el que sigui Estimular la creació De llocs de treball I ajudar Des de l'Ajuntament Des del pressupost públic Que són els diners De tots i totes Doncs Estem a favor O sigui Clar que sí S'ha d'ajudar I més en un moment Com el que estem vivint El que passa Que el POFI Que és aquest pla d'ocupació I formació Cada any s'ha anat fent Cada any s'ha anat fent I aquí sempre s'havia primat molt Que l'estabilitat Dels llocs de treball O sigui Que les empreses Els llocs de treball Que creessin Que estarien subvencionats Per aquests diners Doncs fossin estables En el temps I es premiava Doncs que Un dels criteris Era que fossin contractes indefinits De 12 mesos O sigui Que inicialment fossin 12 mesos I després passessin a indefinits Que hi hagués Que acompanyés un pla de formació I en canvi En aquest any Aquesta edició Trobem que Es subvencionaran contractes Temporals Com a mínim de 6 mesos És a dir Un contracte de 6 mesos I que al cap de 6 mesos Finalitzi No és estabilitat En els llocs de treball Però igualment Rebrà aquesta subvenció De 1.800 euros Pots rebre aquesta subvenció De 1.800 euros I a més a més Ens trobem En el cas Que això és amb caràcter retroactiu O sigui És a dir Contractes que s'hagin iniciat A partir del 15 de març Del 2020 Fins al Si no recordo malament Fins al novembre Del 2022 Si no recordo malament O sigui Poden ser subvencionats Amb aquests 1.800 euros Clar Aleshores Si una empresa Al mes de juny Va contractar algú Li va fer un contracte De 6 mesos Al mes de desembre Es va acabar Al mes de gener Es va acabar Ara ja no té Aquella persona Sí, sí Aquest contracte Pot demanar Que sigui subvencionat Pels 1.800 euros Clar Aquella persona Ja no estarà treballant Aquell lloc de treball Ja no existirà Però igualment Amb aquestes bases Es pot beneficiar D'una subvenció De 1.800 euros No té gaire sentit Això O sigui Si hem de Fer servir els diners De tots i totes Per generar Llocs d'ocupació O sigui Per crear llocs de treball O estimular Que es creïn llocs de treball Que siguin En caràcter estable També un punt molt relacionat I aquest cop Sí que no No hi vau votar a favor Crec que us hi vau Abstenir O no També Vau votar a favor Sobre les bases Per afavorir La creació I l'impuls De noves empreses O projectes empresarials Al municipi Aquest cop En lloc de 60.000 euros És un programa dotat Amb 20.000 euros No sé si us preguntàveu En el ple Per què les bases No eren Tan àmplies Pel que fa al període De temps Com les del punt anterior Sí Per exemple Aquí Clar Exacte O sigui Aquí estem subvencionant Les persones Que es posin Pels comptes propis O sigui Que es donin d'alt Al règim d'autònoms I autònomes Doncs per crear Autoocupació Però en aquest cas En lloc de Fer com el punt anterior Que sigui vàlid A partir del 15 de març Del 2020 Sí No Només és a partir De l'1 de gener Del 2021 I fins a finals d'any Aleshores Clar Si hi va haver persones Que per conseqüència Del Covid Van haver de donar-se De baixa Van haver de tancar La seva activitat No sé Passat l'estiu Al mes de setembre Van decidir Tornar A iniciar Una nova activitat És a dir No la mateixa Sinó una de nova Doncs perquè La que potser Estaven fent Ja no té recorregut Perquè Aquesta crisi També el que està fent És que està transformant Moltes Moltes Empreses I està transformant El sector Doncs aquesta persona Que al mes de setembre Es va posar pel seu compte Fent una nova activitat Diferent de l'anterior No es pot beneficiar D'aquests 2.500 euros Això és un greuge comparatiu Tan important és Les empreses Que creen Llocs de treball Com Aquelles persones Que es creen El seu propi lloc de treball I si hem d'anar a premiar Premiem-los A tots i a totes Per igual Vale També altres punts Per exemple El punt que fa referència A l'aprovació De la pròrroga Del pla intern D'igualtat D'oportunitats De l'Ajuntament Crec que Vau ser l'únic grup Que us hi vau Abstenir La resta Vam votar-hi a favor Quines eren Les vostres Els vostres motius Clar És un pla Que ha durat 5 anys I que en el moment Que es planteja la pròrroga Se'ns explica Que hi ha molts objectius Que no s'han acabat De desenvolupar Que no s'ha acabat De complir tot Aleshores Vam demanar Digueu-nos En quin nivell estem Que s'ha complert Que no s'ha complert Ens van dir Que aquesta informació No la tenien Que s'acollien A una subvenció De la Diputació de Barcelona Perquè els ajudés A fer aquesta valoració Clar Nosaltres diem Home Abans de decidir Si es prorroga Un pla d'igualtat O se'n fa un de nou Potser que primer Sapiguem Si els objectius S'han aconseguit I si no s'han aconseguit Per quines raons No s'han aconseguit Perquè potser les raons Que fan Que no s'hagin pogut Aconseguir Aquests objectius Requereixen Que es faci Un nou pla d'igualtat I no La pròrroga Del mateix No vàrem votar En contra Perquè la Comissió D'Igualtat Interna De l'Ajuntament Va valorar De prorrogar Doncs bé Ho respectem Per tant No fem un vot En contra Però tampoc Podem fer un vot A favor Quan ja dic Quan no s'ha fet La feina D'avaluació D'aquest pla Abans de prendre Una decisió D'aquest tipus Un altre punt I també Aquest punt Ja ve de lluny Especial atenció Junts per Cat I també la CUP Perquè us afecta directament Vau votar-hi En contra Tot i que es va acabar aprovant El de la revocació De la resolució Del ple Del 25 de març De 2021 I la desestimació Del recurs De reposició Interposat Que el vau posar Vosaltres I la CUP Contra l'acord Que es va establir En el ple Del 19 de desembre Del 2019 Modificant El contracte De gestió Que hi havia A la bona aigua Sí, ara ho explico Bé, primer de tot Una petita puntualització O sigui, aquest recurs El vàrem presentar Tant la CUP Com la regidora No escrita Anna Vilanova I Junts per Catalunya Sí, correcte Doncs bé Això Ve de lluny Ve molt de lluny Quan es va decidir Que s'havien de reformar Els vestuaris De la bona aigua Se'ns va plantejar Que el que es faria És que un pressupost Estimat De 350.000 euros Per fer aquesta rehabilitació O reforma La meitat 175.000 euros Els pagaria El concessionari De la bona aigua Els altres 175.000 Els pagaria l'Ajuntament I a més a més S'allargaria la concessió Cinc anys més Passant del 2028 Al 2033 O tres anys més Del 2030 al 2033 En qualsevol cas S'allargava la concessió Com a mínim Tres anys més D'acord Nosaltres en el seu moment Ja vàrem dir Que això no estàvem d'acord Que si s'havia de fer Una reforma Si s'havia de fer Una obra En un equipament municipal I s'havia de pagar Amb diners públics Això s'havia de fer Per la via del concurs públic O sigui S'havia de licitar les obres I tot això s'havia de gestionar Des dels serveis tècnics De l'Ajuntament Se'ns va dir que no Que això ho faria Tot el concessionari O sigui No hi hauria aquí Cap mena de transparència O sigui Ho faria tot el concessionari Sense concurs Ni res Que els serveis tècnics No farien tampoc cap control Ni cap supervisió D'aquesta obra I nosaltres vam estar en contra Dintre d'aquesta D'aquesta modificació del contracte Es preveia que A més a més D'aquests 175.000 euros Que ha de pagar l'Ajuntament Al concessionari 100.000 euros S'anticiparien Abans de començar les obres I això El desembre de l'any passat Es va acabar de puntualitzar De fet Es va donar per fet Que els 100.000 euros Que s'havien d'anticipar S'anticipaven A la data d'assignatura D'aquesta modificació Que això es va fer El març del 2020 I que els 75.000 euros Es pagarien un cop Fetes les obres I aleshores La modificació Que es va plantejar El desembre de l'any passat Que és la que vam recórrer Era que Aquestes obres Es farien el juliol d'aquest any Bé, aquest estiu I que els 100.000 euros Es pagaven ja Clar, nosaltres vam dir A veure Per la llei de contractes No es poden anticipar diners Per fer unes obres Si no està justificat Si és que realment O sigui Anticipa si el concessionari O sigui L'empresa L'empresa que ha de fer Aquestes obres Per poder-les executar Ha de fer a còpio De materials Amb caràcter previ A inici de l'obra Però no estem parlant d'això Perquè el desembre del 2020 La obra Ja es diu Que es farà el juliol Del 2021 Per tant Encara no han fet res Però és que a més a més La llei també diu Que quan es fa una bastreta A un proveïdor D'aquest tipus Ja deu una garantia Perquè imaginem-nos Que No sé Hi ha algun problema De fet El desembre del 2020 També vàrem aprovar Donar a aquest concessionari Una indemnització Pels mesos Que va haver d'estar tancat Per culpa del Covid Els tres mesos I De fet La llei preveu això Però la llei el que diu És que En tots aquells concessionaris Que se'ls va obligar A tancar Per culpa del Covid Se'ls allarguessin Les concessions Pel mateix termini Que van haver d'estar tancats O bé Podien demanar Una indemnització Però que preferentment Havia de ser allargar els terminis I aquí La concessionària I l'equip de govern Varan acordar Donar una indemnització Perquè la concessionària Va dir que si no Es veien abocats A tancar Clar O sigui Tenen problemes econòmics I de viabilitat econòmica Perquè han hagut d'estar tancats Tres mesos Però nosaltres A més a més Els hi anticipem No només els hi paguem Una indemnització Sinó que a més a més Els hi anticipem 100.000 euros Sense de demanar cap garantia I si demà Fan concurs de creditors Com recuperem Aquests 100.000 euros I això és el que veu recórrer No entenc Clar Vosaltres Junts I la regidora no escrita Anna Vilanova Correcte O sigui No estem d'acord No estem d'acord Ni en que s'allargui el contracte Ni en que les obres es facin De forma privada Amb diners públics Ni que a més a més S'anticipin aquests diners Fora del que diu la llei Llavors aquest recurs Primer va sortir Que l'havíeu presentat Fora de termini A més a més A més a més Això ja és la nota graciosa Que posa molt de manifest I en evidència Que no s'hi fixen gaire En el que diuen Perquè Nosaltres presentem el recurs I el 25 de març Que per això és La revocació O sigui Tirar enrere Un acord de ple del març Perquè el 25 de març Ens diuen Aquest recurs No l'estimem Perquè l'heu presentat Fora de termini Nosaltres diem A veure fora de termini O sigui La llei és molt clara Els còmputs dels dies Naturar Així dels dies hàbils El diumenge És inhàbil El dilluns És hàbil O varen presentar el dilluns O sigui El varen presentar dintre de termini Ho vam dir Al ple de març La regidora Gina Pol La regidora d'equipaments Ens va fer un retret Molt lleig al ple Dient Que si ens pensàvem Nosaltres Que en sabíem més Que els serveis jurídics Deu ser que sí O si més no En devem saber més que ella Perquè demostra Amb aquell comentari Que va fer I amb els fets posteriors Demostra que Ni tan sols ella Es va llegir bé La documentació Perquè La setmana passada El que es va aprovar Va ser Que sí Que estava dintre de termini O sigui Donant-nos la raó Sí que estava dintre de termini I per tant El van haver d'estimar I el van haver d'estudiar a fons Clar És una mica Vergonyós No? O sigui Que la regidora d'equipaments Ens faci un retret D'aquest tipus Al ple dient És que no en saps Us penseu Que en sabeu més Que els altres Quan resulta Que teníem raó Bé Ara Passem al tema De les mocions Esquerra En va presentar dues Es van aprovar Per unanimitat La primera Això Que es va aprovar Per unanimitat Sant Just Municipi Amic De la lactància materna I l'altra Moció Que en aquesta Que us hi vau Abstenir Donava suport A la incorporació Del permís retribuït De menstruació I climatèria A l'Ajuntament De Sant Just Vas fer en aquest punt Algunes observacions Al respecte No? Sí A veure S'ha d'anar sempre Amb molt de compte Quan es fan discriminacions Positives En l'àmbit laboral Cap a les dones Perquè Malauradament Després Té efectes Retroactius O sigui Té efectes col·laterals Negatius Per a la dona Quan es protegeix O s'intenta protegir Les dones En els llocs de treball I s'acaba Produint un blindatge D'aquestes dones Ocupant llocs de treball I això fa Que tingui un efecte negatiu Després A l'hora d'incentivar La contractació de dones Perquè aleshores Les empreses Diuen Ostres Si contracto dones Estaran més blindades Que els homes I si l'empresa Doncs s'ha de fer canvis La flexibilitat No la tindrà Val? Aleshores Amb això s'ha d'anar en compte Sempre Requereix un estudi Molt en profunditat Nosaltres vàrem analitzar El conveni Que hi ha a l'Ajuntament El conveni ja preveu Uns quants dies D'absència a la feina Per no trobar-se bé També contempla uns quants dies D'assumptes propis O sigui Que pots no anar a treballar I no cal que donguis cap explicació Tots remunerats Aleshores Clar, vam dir A veure Ja està bé Que es tingui en compte Que la biologia femenina És diferent que la masculina I això fa que Que tinguem situacions diferents A la nostra vida A llarg de la nostra vida I en l'àmbit laboral Que tinguem afectacions diferents Però fer una discriminació En aquest sentit Donant més dies de permís A una dona Pel fet de ser dona I perquè té la regla Que no a un home Anem amb compte Estudiem en profunditat I a més a més Aquesta emoció Inicialment El text era Fer un posicionament polític Del ple Però el text que va acabar arribant Al ple Era fer un suggeriment A la mesa de negociació Clar, nosaltres vam dir A veure Fer un suggeriment Perquè estudiïn una cosa A la mesa de negociació Un suggeriment No és un posicionament polític No és una emoció O sigui, el vehicle No és una emoció En tot cas El que podem és Fer un preg Al ple No? O fer No sé O fer un suggeriment directament Nosaltres A la mesa de negociació Però una emoció Les emocions són per fer Posicionaments polítics I l'última Que la va acabar llegint El regidor just Fos Alba Sobre l'alliberament De les patents De les vacunes Contra Covid-19 I si no vaig errada Hi vau votar en contra Defensàveu El tema dels drets De propietat intel·lectual Clar És que El sistema de patents Està pensat Per estimular La investigació I la inversió En investigació Les empreses Evoquen molts recursos Econòmics I materials I de recursos humans També En fer aquestes investigacions En investigar Doncs això Vacunes Per curar malalties Complicades I el sistema de patents Es va crear Perquè un cop Trobessin la solució Doncs durant uns anys Poguessin Comercialitzar En exclusiva Aquella vacuna I obtenir El retorn econòmic Que s'ofraga Tots els diners Que s'han invertit Per poder Arribar O sigui Per poder Fer aquesta investigació I arribar A aconseguir La vacuna Aleshores Amb el tema Del Covid Hi ha hagut Aquest moviment De demanar Que s'alliberin Les patents Però Tots els experts El que diuen És que El problema No és L'alliberament De les patents Sinó El problema És L'escassetat De matèries primeres Per poder Fer Aquestes vacunes I També La dificultat De transferència Tecnològica I de coneixement Per poder Ensemblar La vacuna Aleshores No és tan fàcil No és la patent És moltes altres qüestions Aleshores Bueno Ja sabem Que els moviments Aquests d'esquerres Anticapitalistes I tal Tot el que sigui Eslògans Senzills I simples Que vagin Contra la propietat privada Doncs sempre s'hi apunten I I aquí és el que ens vam trobar Aleshores Escolta'm Si hem de parlar d'aquest tema Parlem-ne En la seva globalitat I és cert Que els països De l'Àfrica O altres països Regions del món Que no són tan riques Tenen dificultats Però per això Ja hi ha un programa creat Que es diu COVAX Precisament Per transferir vacunes A aquests països Que tinguin més facilitat De poder-hi accedir I a més a més El Banc Mundial Té línies Per ajudar Aquests països A poder adquirir vacunes A un preu més baix Que els països rics Per dir-ho d'alguna manera Aleshores L'ajuda Ha d'anar més per aquí Que puguin accedir A les vacunes No tant Que En l'alliberament De les patents Que si s'allibera la patent Per molt que tinguin la patent Si no tenen els laboratoris Per fabricar Les patents Per fabricar la vacuna del Covid O no tenen accés A les matèries primeres Per fabricar la vacuna del Covid No els servirà de res la patent Passem també A altres informacions També són notícies d'actualitat Per exemple La posada en funcionament Del portal online Sanjus Market Una plataforma de comerç A nivell local En què ja hi ha 100 comerços Quina visió teniu? O quines perspectives Teniu amb aquest portal? És molt positiu És molt positiu Que estigui endavant això Perquè Els hàbits de consum Han canviat La gent ara Arran d'aquest període Que hem estat confinats Doncs tothom ha agafat El costum De comprar per internet Aleshores Està En molts municipis Ja fa temps Que s'està fent Aquí Des del nostre punt de vista Anem una mica tard Però bueno Ja Més val tard que mai Sí De posar També online Tot el que és El comerç local De Sant Just És una nova finestra De venda També O sigui És una nova finestra De venda Un nou canal de venda Que és el que està Fent servir la gent Et permet Accedir a gent Que potser Doncs no està Al mateix barri Que la botiga Però està al municipi I pot conèixer I comprar Els productes D'aquella botiga I tot el que sigui Estimular I donar a conèixer El comerç de Sant Just A la població de Sant Just És bo És bo En el torn de prexipreguntes Tu vas tornar a insistir En el tema de la neteja viària Que seguien aventi veïns Que Bueno Que seguien encaixant Per aquest tema I l'alcalde va respondre't Que Fins que no es pugui produir Aquesta modificació Del contracte Al mes de novembre No es podien fer Gaires canvis al respecte Que en aquell Quan Al mes de novembre Sí que s'incorporaran Més persones En aquest Bueno En aquest sistema De neteja Però que Mentrestant Res Ja És que Portem Molt de temps De retard Però molt de temps En el barri de Maslluí Hi ha Molts problemes Amb la qüestió De les recollides Combraries Cada 15 dies Cada setmana A nosaltres ens fan arribar Els veïns i les veïnes Fotografies De contenidors Rebussant El problema és que això No és només culpa Consequència del Covid És que Abans del Covid Ja estava passant Aquest contracte Nou contracte Que es va Que es va fer No es va fer bé No es va pensar bé Perquè el nou barri de Maslluí No es va tenir en compte Tota la gent Que hi aniria a viure No es va tenir en compte Es va dimensionar tot Com un barri de Com un barri de No sé Com un barri No sé Com el barri Centre de Sant Jus Per dir-ho d'una manera No I El barri de Maslluí És molt més dens Clar Què ha passat Que a més a més Amb el confinament Clar la gent La gent fa més vida a casa Amb la qual cosa Genera més residus a casa Amb la qual cosa Els contenidors Que tenim al carrer No donen l'abast Però clar És que això està passant Des de l'abril De l'any passat I el contracte O sigui Han trigat moltíssim A modificar el contracte I moltíssim A que això es posi en marxa El novembre d'aquest any O sigui Gairebé O sigui Un any i mig després Que el problema S'hagi agreujat Que el problema Ja estava abans Però un any i mig després Que el problema S'hagi agreujat Començarem a posar Una solució Anem molt tard Perquè mentrestant Tindrem els contenidors A rebussar I aquest estiu Ve la calor Doncs a part de tenir Escombraries Que rebussaran Dels contenidors Tindrem Uns quants veïns I veïnes nous Faunes A ratetes Exacte La fauna Molt bé Els porcs senglars Aprovar factures Enderrarides Nou convenis Però tot dos anys després Bugen 650.000 euros És més O sigui Molts dels diners Que es van fer servir Sobre el tema De la tramitació D'anomenament Del gerent Del consorci Del parc de Collserola Com us hi posicioneu vosaltres Perquè sembla que El tema de les bases Del concurs Deien que era Un comitè tècnic El que feia L'elecció D'aquests Tres finalistes I la comissió executiva Del parc Era qui feia De la tria final Però sembla ser Que no No va passar Exactament això I que es va fer Un nomenament A través d'un decret De presidència Clar Hi va haver el compromís Que aquest nomenament Es tractaria En una comissió On estan representats Els diferents Els diferents municipis A nivell polític I que Tenint en compte L'informe tècnic I l'avaluació tècnica Del resultat D'aquest concurs De l'avaluació De tots els candidats I la proposta Que fes Aquest comitè tècnic Això s'analitzaria En el comitè polític Per dir una manera Però La presidenta Del parc De Collserola Va decidir Del consorci Va decidir Tirar endavant I fer el nomenament Directament ella Sense que passés Per aquesta comissió política Clar El que ha passat És que s'ha interpretat Com Que no s'ha volgut Donar transparència Ni S'ha volgut fer D'una forma fosca No Un nomenament Molt a dit Sense donar Aquesta transparència Que et permet Quan ho tractes En un òrgan polític On hi ha representats Els diferents Ajuntaments Que a més són De diferents colors polítics Que això és la gràcia Clar Aleshores Al final La presidenta La Núria Marín Ha hagut de tirar Enrere aquest nomenament Això ja s'ha anul·lat Ha hagut de tirar Tècnicament Era legal Se'ns va dir Que hi havia hagut Un canvi de llei Sí d'acord Però moltes vegades No és tant que la qüestió Tècnicament sigui legal Sinó que amb aquests tipus De nomenaments Doncs que hi hagi La màxima transparència possible Perquè no sembli Altres coses Que és el que ha passat aquí Que s'ha volgut fer Un nomenament Molt a mida I I ara Ha sortit rana I la veritat és que El Partit Socialista D'aquí Sant Just Ho hauria de plantejar Laia No ens queden més minuts Per l'entrevista Molt bé Que avisa tenir un bon dia I també una bona segona Igualment Gràcies Adeu Adeu Canviem el xip Iniciem la implantació D'un nou model De recollida de residus domèstics Per reciclar més i millor Un nou sistema En que els contenidors De les fraccions Orgànica i resta S'obriran amb targeta Saps com funciona? Informa-te en el web Santjust.cat Barra residus I els perfils De Twitter i Instagram Arroba Santjustresidus Utilitza la targeta I recicla més I millor Pel medi ambient A Santjust Canviem el xip Ajuntament de Santjust Desver Passa la tempesta I tot es va ordenant Viure sense pressa Viure cada instant No tens res a perdre Tot està al teu cap I si la lluna s'il·lumina La tristor es va desmuntant Digue'm quan, quan Quan Deixarem de mirar enrere Per poder seguir endavant Digue'm quan, quan Quan Deixarem de mirar enrere Per poder seguir endavant Mira'm quan, quan Deixarem de mirar enrere Vinga, perquè ara ens toca fer la secció de vins amb l'Astrid Goldstein Ja la tinc al telèfon Hola Astrid, molt bon dia Molt bon dia A veure, Astrid Amb tu fa un parell de setmanes que no parlem Sí, clar Era el festiu el dilluns passat La segona pasqua No podem faltar Exacte Tenim ganes de vins I avui ens parlaràs concretament de? Del xarello vermell Ah, visc'm Xarello vermell Varietat Varietat, sí, sí Perquè normalment quan dien xarello Entenem sempre Que és una varietat de raïm blanca I Segurament L'associem fins i tot més a vins escumosos I també a vins blancs, no? És aquesta varietat de raïm que és típica d'aquí Que es caracteritza per aquests àromes així Jo sempre dic aquests àromes com és Mediterranis, herbacis, fonoll I per tindre una bona càrrega d'acidesa Sí I és la varietat que la denominació d'Urigen Penedès És la que ha posat una miqueta més de Com de punt de mirada De ser una mica la més representativa, no? Sí Sempre havia estat O sigui, on més es fa, on més es cultiva És a la zona del Penedès, llavors A la zona del Penedès És segurament la zona que per hectàrees Vés, molt més es cultiva A veure, podem trobar... Per alguna raó? Per alguna raó? Per el tipus de terra? No És una varietat que no és gaire complicada de cultivar S'adapta bé a tot tipus més o menys de terreny Sí que prefereix terreny O sigui, zones on no hi hagi grans pluges D'alguna forma O sigui, l'any passat va ser devastador amb el 1010 Que és aquest fong que va aparèixer Després de tantes i intenses tempestes Sí I aquí sí que es va notar quines són les varietats realment més adaptades al clima mediterrani I entre elles el xelus Justament per això Dirien que li agraden més els climes secs Vale Climes més... Sí, no té manies amb l'alçada La podem trobar a zones més baixes i a zones més altes És allò que no tenim manies Vale I l'associem a això, sobretot a vins de lleugers, de criança, un fermentat capota O sigui, és una varietat que podem jugar moltíssim amb ella Però n'hi ha una altra Sí Diríem que has devingut Que és degut a una mutació Ens apareix el xerelo vermell Una mutació feta parar de la natura És una mutació genètica, de forma natural Les plantes són éssers vius i estan en constant evolució N'hi ha varietats que evolucionen més que d'altres Perquè una lapinoa també és d'aquelles varietats de raïm Que quasi bé està en constant mutació I aquí tenim el xerelo Si li dien xerelo vermell també se li pot dir xerelo negre Vale Però bàsicament és aquest vermell Vermell per què? Perquè no entendríem com a varietat de raïm negre L'entenem com una varietat A mi m'agrada dir-li blanca Blanca? Arribarà un moment, suposo, que no posarem tantes etiquetes a les coses Clar Perquè tot pot ser molt relatiu Es caracteritza sobretot Aquest to rosat de la pell Diríem que no té aquella intensitat de color a la pell Com d'altres varietats que són més blaves Aquest diríem que és un rosat com intens Lilós, vermellós I la polpa és més blanca Per tant, nosaltres a l'hora de fer un vi Sempre tindrem vins Amb una Lleu O poca càrrega de color Vale No farem aquells vins negres Allò superintensos Podríem arribar a aconseguir-ho Però no No serà I per això és allò que dius La majoria de vins Que es fan Amb xarel·lo vermell Sí No acostumen a ser Perquè quins Negres Però clar Suposo que parlant Et podria donar a entendre Que parlem d'un rei negre Sí D'un vi negre Sí, sí, sí Però clar Diguem igual que et parlo d'una garratxa blanca Et parlo d'una garratxa roja O una garratxa gris O una garratxa negra Clar, fa referència al color Parlaríem més De tipus de vi Doncs en aquest cas La majoria de vins Elaborats amb el xarel·lo vermell Tenen una tonalitat de salmonada Vale És a dir, no és aquell color És com un salmonat Vale, sí Ja ens entenem És un salmonat El vi té una intensitat De color Apreciable Vale Apreciable en el sentit Que no és transparent Sí que el podem interpretar Com un vi blanc Sí Però té aquest to més salmonat Vale Que notes que Que hi ha un que de diferència Si l'olorem Ens pot recordar bastant el xarel·lo És allò que dius Comporta més aromes Sí que aquí potser Em estaria més Una vessant Més de fruiteta vermella Aquella maduixeta Típica de bosc Sí Aquesta més salvatge Que és com molt insinuosa És allò que dius No té una gran potència aromàtica I és molt delicada I una de les altres característiques Seria la seva cidesa O sigui Si el xarel·lo ja de forma Xarel·lo blanc Sí De forma ja Més culpable Si una té aquesta càrrega De cidesa En el cas dels xarel·los vermells Una miqueta més Té un cicle vegetatiu Una miqueta més llarg I es reté molt bé L'acidesa No en trobem Molts de vins La veritat és que és d'aquelles T'anava a preguntar Dic, hi ha molts vins Amb aquesta varietat O la gent no s'atreveix gaire? Han anat apareixent Poc a poc Pensant que és una Com que No deixa de ser una mutació Ja Es produeix de forma natural Doncs moltes vegades Tenint ceps plantats Havien anat canviant Doncs mira Si tenim alguns ceps Que tenen una tonalitat De color Així una miqueta Com més rosada Al final Tot va dins del mateix cabàs No? I fornint-te junt Això és el que ha passat Durant molts anys Però sí que Els últims anys Tenen cap aquí Sí que S'ha volgut Anar a buscar Una mica El redescobriment D'aquesta varietat I donar-li valor Astrid Quan diem que és una mutació Entenem que és Que és un xarelu Però Un xarelu que ha canviat Amb un gen De què? D'una altra varietat? O de Simplement que ha modificat? No, no, no De la mateixa Però ha canviat Canvia La morfologia Jo crec que bàsicament Del raïm Perquè ja No t'ho sabria dir A nivell planta No tinc que l'he baramat Però és allò que dius A veure Jo les fulles No les distingueixo tant Perquè hi ha viticultors Astrid Que estiguin fent proves De varietats I això Més a nivell de laboratori Sí Molt Molt, molt, molt, molt Són moltes microvinificacions D'anar veient Ara pregui això amb això Ara barrejo una mica Sí Sí I és això El que s'havia fet Durant molts anys Era Vinga Tot cap a dins I ja està Perquè clar Comparteix molt Amb el xerelo Però aquest és allò que dius Li dona un caire diferent Si té més acidesa On Trobem uns quants vins Caves Nadal Fa un xerelo vermell Els nois de la Pical També en fan un Se té coca també En podem anar trobant Però no deixen de fer també Aquests vins Amb Amb Amb Amb Delimitada producció Vale I potser on més s'està observant Que S'estarien fent més proves Seria a nivell Escomós O sigui Tant per elaborar Un Un cava Un clàssic penedès Un Un ancestral Sobretot en ancestrals Segurament és Un més Per què? Justament per aquesta càrrega Decides Que ja porta El mateix raïm Vale Per tant Entendríem Que és una varietat de raïm Molt Molt Molt apta Per envellir O sigui Per ser sobretot Vins de guarda Jo avui he pensat En aquesta varietat de raïm Perquè la veritat És que Aquest cap de setmana Ha fet ja El primer estiuet Una miqueta Sí, eh Hem tingut Calureta En sèrio Sí, sí Ha estat allò Una primícia I el dissabte Al migdia Feia Feia Calureta I clar La gent ja pensava més En vins Fins i tot Ser consumits A part de fred Ser consumits A la terraceta Allò de Buscant l'ambient Pensa que a l'agost Ja no busquen tant La terraceta I busquen Potser més L'aire condicionat Home, jo crec Que a l'agost L'agost La gent busca La gent busca El que sigui Fred Gelat Exacte I em va vindre al cap Allò de dir Mira, ja comencen Segurament a no cuinar Així tan amb calent Ja comencem Els estofats I aquestes coses Ja comencen Els brous Comencen a quedar Una mica enrere Ara anem més A les amanides A les hortalisses I verdures crues A les sopes fredes Exacte Exacte Plats així més Amanideses Plats més fred Que no et facin suar la gota Vaja Exacte És allò que dius Et vénen Segurament Menjar més closca Més peix Sí I és allò que em va vindre al cap I dic Mira, ja em faria Tot i que, a veure S'ha globalitzat molt, eh I ens ho mengem I bevem tot Al llarg de tot l'any Però sí que és allò que dius Tens ja com una necessitat Clar Diríem que d'una acidesa extra Perquè et refresqui bé Sí I he pensat en això, no? Un dels plats que millor li cau Per exemple En aquest estil de vi Seria, per exemple, el salmó El salmó En comú dels seus aspectes O sigui, des d'un salmó fresca Cuinat Com, com ara, no sé Unes taquets de De salmó marinat, no? És allò que dius És que dius salmó marinat I que si bé ja Bebeges És allò que dius Perquè és molt fred, no? En jugar-hi moltíssim Unes ostres, per exemple També També Unes cloïdes És allò que dius És molt La característica d'aquest vi És molt per això, no? Per aquest I Astrid Una pregunta que poder no té Bé, realment no té molt a veure amb el tema Però Dels grans de raïm Que Que Que fan servir Bé, bé Els viticultors Per Per fer-ne després el vi Aquests grans de raïm Els utilitzen també Per Per vendre? O sigui Es venen aquells O sigui, serien aptes? No, perquè Perquè ja és de Diria que És de D'una família No, per dir-ho ara, clar D'una família De planta Que és No és que sigui Escoltament per elaborar Sinó que No estaria dins de Quan nosaltres pensem En raïm per menjar Sí En costum a ser D'una altra família Que organolèpticament Et dona un Fins i tot Té una maduresa Diferent Penseu que El raïm aquest En què farem vi Realment Agradable Per menjar No ho és No ho és A veure Les varietats blanques Sí Són agradables Però No són les que s'utilitzen Diríem que No tant De la mateixa Família De planta Però Cosins germans Vale Vale És a dir No és allò que si tenen Hi ha un raïm Hi ha un raïm Que és de taula I un raïm Que és Vale No és allò que si tenen Excedents Doncs mira Això ho portem a mercat I ho anem No No No No És tot Bàsicament Per elaborar vi I el que pugui quedar Com puguin ser Les pells I la rapa Clar Fan destilats O sigui Quan veiem un Un guti de raïm Fins i tot Hem de pensar Només en vi Aquí Hi trobem Des del vi Un vi Black Un vi negre Un vi De dinar O sigui Per àpat Per veure Però també Hi hem de pensar Que aquí Podem tindre Vins dolços Podem tindre Grapes També ens sortirà L'orujo Perquè és allò que dius Nosaltres Per elaborar el vi Utilitzem una part Que seria El gra de raïm I si volem Podem utilitzar Fins i tot La rapa Com a mitjà De Com elaborar-lo Però que de la rapa En si No en treiem res Però És allò que dius Els alcohols Sorten d'algun lloc Clar Exacte Molt bé Doncs Estrit S'utilitza tot S'utilitza tot Són gairebé les dotze Bona pregunta Núria Bona pregunta Sí eh M'ha vingut M'ha vingut amb ment Dic Ostres No ho sé Potser Perquè m'has ensenyat La fotografia Amb la mà On hi havia Els grams de raïm Si l'haguessis agafat Clar Sí Dic Però no sé jo si això es pot consumir Te'l pots menjar Clar No passaria res Però no és allò que esperes de raïm No és allò que es trobi No, no, no Normalment quan vas a comprar raïm trobes altres varietats Sí La que més reconeixeríem seria el mosquetell Sobretot per aquest gust tan característic Però realment les de vi són per elaborar vi Astrid Són les dotze I hem d'anar a Catalunya Ràdio Ho deixem aquí Perfecte I ens tornem I continuem el dilluns que ve Exacte, molt bé Doncs una abraçada I que tinguis bona setmana Adéu Adéu Astrid Amb l'última hora que aquesta hora passa Per els comuns Que revelen novetats Al voltant de la modificació Que s'està preparant Del delicte de sedició al Codi Penal Sí, els comuns diuen Que la modificació d'aquest Codi Penal Que estan treballant juntament amb el PSOE I concretament amb el Ministeri de Justícia Busca solucionar a mitjà termini La situació judicial dels exiliats I de la resta d'independentistes Investigats per mobilitzar-se Aquest col·lectiu Representat actualment Per més de 3.000 persones No trobaria sortida amb els indults Que ja ha anunciat el govern espanyol Ho ha avançat el seu portaveu Joan Mena No pensamos solamente En las personas que están fuera de Cataluña La modificación del Código Penal Tiene que servir Para que no haya una persecución De la mobilización Segons Mena Més enllà de la modificació Dels delictes de rebel·lió i sedició Que ja han pactat amb el PSOE Es tractaria també de modificar Els delictes relacionats Amb el dret a la protesta I el dret a la manifestació I això tindria repercussió Sobre tots els investigats Per l'1 d'octubre I també per les mobilitzacions posteriors La idea dels comuns És una reforma àmplia Segons ha explicat Joan Mena Del Codi Penal Però que no seria en cap cas immediata Més notícies amb Carlos Baraibar El govern insta la policia a investigar I a aclarir què ha passat aquest cap de setmana A Barcelona En relació amb les sis agressions homòfobes Que hi ha hagut La consellera d'Igualtat i Feminisme Estania Verge Ha dit al matí de Catalunya Ràdio Que hi ha un nexe I podria haver-hi un nexe En aquests discursos d'ultradreta I les agressions que hi ha hagut aquest cap de setmana Des de la conselleria També farem una feina Per desactivar aquests discursos Estan basats en odi Bàsicament Per tant Anem a combatre també les arrels Que fan que aquests discursos es produeixin I que acabin legitimant Encoratjant Les agressions Que veiem sovint que donen d'estrès Des del govern municipal Condemnen els fets Però remarquen Que no són gens habituals A la ciutat de Barcelona I els Mossos ja ho estan investigant Tot i que creuen Que en principi no serien actes organitzats La companyia de creuers MSC Ja té la concessió del port de Barcelona Per construir i explotar una nova terminal Al moll adossat La neviliera hi invertirà 33 milions d'euros I les instal·lacions estaran en servei l'any 2024 L'operació reforça Barcelona com a port base On els creueristes comencen i acaben el viatge Cosa que comporta que facin més despès a la ciutat La companyia també es compromet A portar els vaixells més nous de la seva flota Propulsats per gas natural liquat I el port es compromet a connectar-los A la xarxa elèctrica Per eliminar les emissions mentre estan atracats Aquesta terminal ja estava contemplada A l'acord que el port i l'Ajuntament de Barcelona Van firmar per limitar-ne el nombre I allunyar-les del nucli urbà La revalorització de les pensions es farà Amb l'IPC de l'any anterior I no amb la previsió d'inflació de l'any present És una fórmula que han acordat El govern espanyol i dels agents socials Per garantir el poder adquisitiu dels pensionistes El ministre de Seguretat Social, José Luis Escrivá Ha justificat aquesta fórmula en una entrevista a Ràdio Nacional De esa forma evitamos los problemas que ha habido Cuando la inflación esperada Evitamos el problema de tener que trabajar con inflaciones esperadas Simplemente decalamos un año la revalorización Pero a lo largo del tiempo, pasado el tiempo La revalorización es perfecta Está completamente garantizada La tempesta de pedra que va caure ahir al vespre al nord de la Noguera Ha fet destrosses importants en cultius del terme d'artesa de segre Sobretot en ordi, vinya, olivera i horts Els pobles més afectats han estat Valdomà i Coll del Rat Lleida Estela, ho soms Bon dia Una tempesta que va caure al voltant de les 8 del vespre I que va descarregar de forma virulenta pedres de la mida d'una vellana Primer soles i després acompanyades d'aigua Els danys són localitzats però importants A Coll del Rat van caure 20 litres en poca estona Pere Sala és alcalde pedani i pagès afectat Molt, molt, molt xafats Totalment no, però molt Ha fet molt mal Jo aquest matí quan he anat a veure no sabia si Picar-me i plorar o què fer A Valdomà, a banda dels sembrats, el celler calcula Que ha perdut la meitat de la producció d'una de les finques On la pedra ha destrossat bona part del raïm I ha tancat branques dels ceps Estela Busoms, Catalunya, Ràdio Lleida Els esports amb Josep Anton Aïsa Zinerín Zidane s'ha mostrat molt crític cap a Florentino Pérez En una carta oberta que publica el diari AS L'exentrenador del Madrid diu que se'n va Perquè ha notat manca de confiança per part del president Zidane diu que no volia privilegis Però sí més suport en els moments difícils I que Florentino l'hagués valorat més Segons esport 3, el Kun Agüero Estaria passant revisió mèdica a Barcelona Abans de formalitzar el seu fitxatge pel Barça La seva incorporació i la d'Eric Garcia Sembla imminent El defensa català també podria signar Abans d'anar-se'n a la concentració de la selecció espanyola Per l'Eurocopa Leo Messi és a l'Argentina Però no sap si podrà jugar a la Copa Amèrica La situació de la Covid al seu país Ha provocat la cancel·lació del torneig Mentre la Conmebol busca escenari alternatiu I encara en futbol, ara a les 12 El Getafe presenta l'exjugador del Madrid Mitchell com a nou entrenador A l'NBA, després de la jornada d'aquesta matinada El marcador de victòries està així Lakers 2, Phoenix 2 Clippers 2, victòries Dallas 2 Atlanta 3, Nova York 1 I Brooklyn 3, Boston 1 Fins aquí, les notícies Seguit, les notícies de Sant Just Bon dia, són les 6 minuts Us informa l'Ua López El ple del mes de maig de Sant Just d'Esvern Va aprovar l'impuls de subvencions En el marc de foment de creació i manteniment d'empreses De Sant Just d'Esvern Des de l'Ajuntament es buscava donar un petit impuls A l'emprenedoria, ajudant a totes aquelles persones Que vulguin iniciar un projecte empresarial Un negoci o una idea de negoci El que es presenta és que aquestes persones Puguin sol·licitar un ajut valorat en 2.500 euros Hem tingut a laia flotats Portaveu de Junts per Catalunya Els micròfons de Ràdio d'Esvern Que assenyalava una diferència important Davant l'altre punt de subvencions Que va aprovar el ple municipal Aquest segon punt Aprovava subvencions que busquen afavorir La contractació de treballadors Per empreses de menys de 50 treballadors I dinamitzar així l'àmbit de l'ocupació Aquestes subvencions per empreses, però Eren vàlides a partir del 15 de març del 2020 Per contra, Flotats explicava Que les subvencions d'emprenedoria Entraven en vigor a partir de l'1 de gener del 2021 I fins a finals d'any Flotats assenyalava que aquestes dates Deixen fora moltes persones Que van veure l'inici de curs al mes de setembre Com una bona data per iniciar un nou negoci I que no us podran beneficiar De l'ajut dels 2.500 euros Diu així que és un greuge comparatiu Ja que defensa que tan importants són les empreses Que creen llocs de treball Com les persones que es creen en el seu propi lloc de treball I que d'aquesta manera s'haurien de premiar Demà o de juny endre en funcionament La càmera de vigilància Electora de matrícules del carrer 2 de maig De Sant Just d'Esvern A partir d'aquest dia Se sancionarà els vehicles no autoritzats Que accedeixin a aquesta via La limitació d'accés coincidirà Amb els horaris d'entrada i de sortida De la institució La Miranda Per tal d'evitar els col·lapses Que es produeixen en aquesta via Aquesta acció se suma a d'altres Que s'han fet a la zona de la Miranda Per millorar la mobilitat Com ara els canvis que s'han fet En alguns trams dels carrers Canigó, Batista i Roca, Bruc i Sant Josep Per ser de sentit únic I mitjans en els quals S'han creat 33 noves places d'aparcament Per a cotxes I 24 per a motos I aquesta setmana es presenta Evitar el cuerpo 2020 A l'espai de lliure creació Carme Malaret És el resultat d'un procés d'investigació Iniciat el 2018 Entre Laura Baringo i Julia Morgado Amb curadoria de Quim Deu I col·laboració de Dorothy Elfring Un work in progress Que ja es va poder veure en format mostra express A l'espai el passat 2019 En aquesta segona etapa El dissenyador i artista visual Quim Deu La dissenyadora i artista visual Laura Baringo I la fotògrafa Dorothy Elfring Han treballat conjuntament Per donar forma de llibre a aquest delicat procés El resultat és una peça de només 20 exemplars Creada durant un any convuls, el 2020 On conceptes com evitar o cos Han pres protagonisme La presentació es farà a l'interior de l'espai Amb aforament limitat per protocol Covid Per assistir-hi cal enviar un correu electrònic Carme Malaret arroba gmail.com I reservar plaça per algun dels tres passis programats El dijous 3 de juny a les 6 de la tarda I a dos quarts de 8 del vespre O al divendres 4 de juny a les 6 de la tarda Però les persones interessades en el projecte També poden escoltar l'entrevista Que farà Mireia Redondo a Laura Baringo Dorothea Elfring i Quim Deu Dins l'espai Plaça Mireia Demà dimarts 1 de juny a un quart de 6 de la tarda I això ha estat tot per les 12 Tornem amb més informació Al Sant Just Notícies complet De la 1 del migdia Fins ara mateix Com protegir-nos de la Covid-19 en el dia a dia? Millor a l'extrema Millor amb poques persones que amb moltes Millor dins la teva bombolla que fora Millor poc temps que amb molt temps Millor persones de risc baix Que de risc cald Informa't a canalsalut.gencat.cat Sistema de Salut de Catalunya Generalitat de Catalunya Vinga doncs, perquè ara ens toca fer l'espai d'efemèrides, fets que van passar precisament el dia com avui, un 31 de maig, però de fa ja uns quants anys. Comencem doncs amb els esdeveniments i ens ubiquem a l'any 1910 en què va tenir lloc la independència d'Àfrica, precisament un 31 de maig. El 1916, justament en aquesta data, va iniciar-se la batalla de Judlàndia. Va ser un enfrontament naval mantingut entre la flota britànica i l'Alemanya durant la Primera Guerra Mundial. L'acció, aquesta batalla, anomenada així Judlàndia, es va desenvolupar a 121 quilòmetres de les costes daneses, precisament a un lloc que s'anomena així Judlàndia. Està a l'estret de Skagerrak. Va ser una batalla que va durar entre el 31 de maig i l'1 de juny del 1916. Anys més tard, el 1921, va haver-hi la primera manifestació, un 31 de maig, de dones sufragistes a Espanya, concretament a Madrid, promoguda per Carmen de Burgos i que era la Cruzada de Mujeres Espanyoles, en aquella època. Anys més tard, el 1946, en un lloc de Iugoslàvia, es va fundar l'Arxiu Nacional de la República de Macedònia. I acabarem l'any 2001, en què Teresa Pàmies va rebre el 33è Premi d'Honor de les Lletres Catalanes. Després parlarem una miqueta més de Teresa Pàmies, explicarem qui era aquesta dona. Bé, dels esdeveniments, ara passem als naixements. Persones que van néixer tal dia com avui, que farien anys, o que fan anys, si encara estan vius, clar. Però bé, el primer faria els anys, perquè va néixer el 1243 a Montpaller, i estem parlant de ni més ni menys que Jaume II de Mallorca, dit el bon rei. Va ser rei de Mallorca, comte de Rosselló i Cerdanya i senyor de Montpaller. Anys més tard, el 1773, a Alemanya, Berlín, va néixer Johann Ludwig Tieg, escriptor alemany del romanticisme. El 1852 va néixer un bacteriòleg, també alemany, inventor de la placa de Petri, qui va néixer, doncs, en Julius Richard Petri. El seu cognom va ser el que li va donar nom a aquest estri de laboratori, la càpsula de Petri. Anys més tard, el 1860, a Baviera, va néixer Walter Richard Seekert, pintor impressionista anglès d'origen alemany. Unes anys més tard, el 1873, a Barcelona, naixia Josep Falpi Plana, metge i escriptor català, fundador, atenció, de la Lliga Vegetariana de Catalunya. El 1888, a Barcelona, va néixer Domènec Carles i Russic, pintor i escriptor català. A Sabadell, el 1890, va néixer Francesc Cassanyes, industrial, curder i fotògraf català. El 1899, va néixer a Kansas, la Maige Blake, actriu nord-americana i coneguda pel seu paper de la tieta Harriet a la sèrie de Batman. El 1904, a Sant Petersburg, va néixer Vera Volkova, ballarina russa i professora de ball, molt influent en la dansa occidental. El 1910, a Granada, va néixer Luis Rosales Camacho, poeta i assagista espanyol de la generació del 36. El 1925, va néixer a Stuttgart en Frey Otto, arquitecte, enginyer estructural alemany. Anem amb més aniversaris. Avui també fa anys, atenció, l'actor, director i productor de cinema nord-americà, Clint Eastwood. Va néixer el 1930 a San Francisco, Califòrnia. El 1948, va néixer a la Unió Soviètica Stanislav, l'Esvetlana Alekicebs, periodista d'investigació i escriptora, premi Nobel de Literatura, el 2015. També en parlarem una mica després de qui era i què va fer aquesta periodista, esvetlana Alksevich. També, el 1949, a Chicago, Illinois, va néixer en Tom Berenguer, actor i productor estadunidenc. I el 1979, a Vic, a Osona, va néixer una atleta catalana especialitzada en curses de muntanya, la Laia Andreu i Trias. Vinga, doncs, hem fet els esdeveniments. També hem parlat de les persones que van néixer tal dia com avui i ara anem per les que van morir, les necrològiques. El 1410, un 31 de maig, a Barcelona, va morir Martí Lumà, rei d'Aracó, el darrer del casal de Barcelona. El 1775, a Mòdena, va morir Giuseppe Venturelli, compositor. El 1806, a Anglaterra, va morir George McCartney, el primer ambaixador britànic a la Xina. Tres anys més tard, un 31 de maig del 1809, a Viena, va morir en Joseph Haydn, compositor. El 1910, va morir Elisabeth Blackwell, la primera dona graduada en Medicina dels Estats Units. El 1910, va morir. El 1954, a Barcelona, va morir Elvira Homs, pintora. El 1962, a Barcelona, va morir Eduard Toldrà, també compositor català. El 1976, en Jacques Monod, químic i bioquímic francès, Premi Nobel de Medicina l'any 65. L'any 78, a Alemanya, també va morir Anna Hock, artista plàstica i fotògrafa, integrada en el moment del dadaïsme i pionera del fotomuntatge. A Madrid, el 1982, un 31 de maig, va morir Juan Antonio de Zunzunegui i Loredo, novelista espanyol i membre de la Reial Acadèmia Espanyola. També el 1983, a Nova York, va morir William Harrison Dempsey, més conegut com a Jack Dempsey, bucsejador estadunirenc. El 1995, a Buenos Aires, va morir Montserrat Capmany i Cortés, pianista i compositora catalana. També, i amb aquest acabarem, l'any 2010, a Nova York, va morir Luis Bourgeois, artista francesa instal·lada a Nova York. 012, la Generalitat al teu costat. Si com a dona vols saber quins recursos tens al teu abast, a les oficines d'informació de l'Institut Català de les Dones trobaràs l'atenció que necessites. Et podem orientar sobre salut, ajuda afectiva o sexual o assessorar sobre qüestions específiques per a dones d'infants. Separacions, règim de visites, pensió i custòdia dels fills, abusos o situacions de violència masclista. Per tots aquests casos trobaràs un servei gratuït d'atenció psicològica i assessorament jurídic. Entra a gentcat.cat barra atenció a les dones. 012, la Generalitat al teu costat. La plaça Mireia és un programa per parlar de tot amb humor. Caballero! Què? Una de ràdio! Una de què? Una de ràdio! De veritat, de veritat que jo no puc així jo no puc treballar. Algú fa aquesta d'abans? No, no, no, no, no, no. Som una bona colla. I tant, pessigolla. La colla pessigolla. Ui, ui, ui. Es posa molt calent tot. De dilluns a divendres de 5 a 7 de la tarda a Ràdio d'Esvern. Un lloc de tots i per tots. Efectivament. T'encoentres mal o ara no? Socorro! A Sant Just, canviem el xip. Iniciem la implantació d'un nou model de recollida de residus domèstics per reciclar més i millor. Un nou sistema en què els contenidors de les fraccions orgànica i resta s'obriran amb targeta. Saps com funciona? Informa-te en el web santjust.cat barra residus i els perfils de Twitter i Instagram arroba santjustresidus. Utilitza la targeta i recicla més i millor. Pel medi ambient a Sant Just, canviem el xip. Ajuntament de Sant Just d'Esvern. Ràdio 1,2,B F-O-E-M 98.1 Vinga, doncs, ara seguim amb l'espai d'Efemèrides. Abans hem comentat que faríem una mica de cinc cèntims algunes de les coses que anaven sortint importants de la secció. Hem parlat de Teresa Pàmies, perquè justament un 31 de maig de l'any 2001 ella va rebre el 33è Premi d'Honor de les Lletres Catalanes. Qui va ser Teresa Pàmies? Doncs bé, Teresa Pàmies va néixer a Balaguer el 1919 i va morir el 2012 a Granada. Va ser una escriptora periodista i activista catalana. El partit amb el que va militar, amb el que se l'associa, és el Partit Socialista Unificat de Catalunya, el PSUC. Però, a banda d'aquesta faceta més política, ella realment pertany al món de les lletres i de la cultura. El 1970 va rebre el Premi Josep Pla de Narrativa per l'Obre Testament a Praga. També ha rebut la Creu de Sant Jordi, la Medalla d'Honor de Barcelona. El 2001, com hem dit amb l'efemèride, el Premi d'Honor de les Lletres Catalanes. El 2003, el Premi Trajectòria. I l'últim premi que va rebre abans de morir, sis anys abans que ens deixés, el 2006, va rebre el Premi Internacional de Periodisme Manuel Vázquez Montalbán. Doncs bé, Teresa Pàmies ens explica la seva biografia que, bé, va ser la germana gran de quatre germans, va tenir una infantesa intensa i feliç, en part també gràcies al seu pare, el Tomàs, un dirigent destacat i combatiu marxista del bloc obrer i camperol, que des de ben petita li va transmetre les seves idees. Des de ben petita, des dels deu anys o així, la Teresa Pàmies ja es dedicava a vendre la revista precisament d'aquest bloc obrer camperol, una revista que s'anomenava La Batalla. També, ella va ingressar l'any 1937 a les joventuts socialistes unificades de Catalunya i també va començar a escriure en un botlletí anomenat Juliol. Després de la Guerra Civil va haver de marxar d'exiliar-se a França i més tard va anar a República Dominicana, a Cuba i finalment a Mèxic on va fixar la seva residència. Va entrar a la Universitat Femenina on va estudiar Periodisme. El 1947 va deixar a Mèxic per anar a Belgrat on treballava a la ràdio cosa que va continuar després a Ràdio Praga on va ser redactora de les emissions en castellà i català. Des de l'exili Teresa Pàmies també col·laborava a revistes catalanes com la Serra d'Or o Oriflama per exemple. El 71 va tornar a Catalunya i es va dedicar a la literatura. Va seguir col·laborant en diversos mitjans de comunicació com per exemple el diari Avui des dels seus inicis el 76 fins al 2009 i també per exemple a la revista Presència i a Catalunya Ràdio. Algun dels seus articles es van recollir en els llibres Opinions de Dona o La vida amb cançó per exemple. És mare de Teresa Pàmies és mare també de l'escriptor Sergi Pàmies les seves obres tenen un fons autobiogràfic també ha escrit una biografia en castellà de Dolores Ibarrui i com hem dit el 84 la Generalitat li va donar la creu de Sant Jordi el 97 va rebre la medalla d'honor de Barcelona el 2001 el Premi d'Honor de les Lletres Catalanes i que és la màxima distinció literària en català i el 2006 el Premi Manuel Vázquez Montalbán. El dia 13 de març del 2019 es va inaugurar l'any Teresa Pàmies amb motiu del centenari del seu naixement. Es van programar diferents activitats des del Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya. Per exemple, i ara per acabar amb tres apàmies, direm algunes de les seves obres més conegudes, llibres publicats per l'escriptora, per exemple, diu Quan érem Capitans, Testament a Praga, Gent del meu exili, Crònica de la Betlla, Matins d'Aran, Rosalia Noiera, més llibres a veure, Massa tard per la Cèlia, Coses de la vida a ritme de Bolero o Ràdio Pirenaica, per exemple. I ara també hem comentat que parlaríem una mica de Martí Luma, anomenat també Martí I d'Aragó o Martí I de Catalunya i Aragó, perquè comentem una mica la seva biografia, ell va morir un 31 de maig, precisament, de l'any 1410. Ell va ser sobirà dels territoris de la corona catalano-araganesa amb els títols de rei d'Aragó, de Mallorca, de València, de Cerdanya i Còrsega, va ser també comte de Barcelona, de Rosselló, de Cerdanya i també va adquirir altres títols més tard, com el del comtat d'Empúries i a la mort del seu fill Martí el Jove, també el regne de Sicília. La seva mort, sense descendència masculina legítima, de fet, va suposar la fi de la dinastia barcelonina i tot seguit va haver-hi un interregne fins la fi del compromís de Casp en què pujaria el tro la dinastia dels Trastàmera en la figura de Ferran Dantequera, Ferran I. S'afirma que Martí l'Humà va ser un home moderat, de caràcter benigne i amb un temperament més tranquil i reposat que el que havia caracteritzat el seu pare o el seu germà, cosa que li va proporcionar més paciència i també més voluntat de negociador. Va ser una persona poc enèrgica, el definien físicament, un home gros i amb poca salut i aquests trets van augmentar i fer-se més palesos amb l'edat també. Tanmateix, el rei va ser extraordinàriament debot, per això a l'època se'ls coneixia més pel sobrenom de l'eclesiàstic que no pas per Martí l'Humà, que procedeix precisament del seu caràcter afable i humanitari. Vinga va, i seguim també ara comentant una efemèrida, bé, la protagonista d'una de les efemèrides que hem comentat, en aquest cas la Hannah Hoch, una alemana que va néixer l'1 de novembre del 1889 i va morir un 31 de maig del 1978, va ser una artista plàstica i fotògrafa alemanya integrada en el moviment del dadaisme que va utilitzar com a manera d'expressió el fotomuntatge i per això se la considera com la pionera, és a dir, la primera persona en aquesta tècnica, fotogràfica. La Hannah Hoch, diu la seva biografia, és la més gran de cinc germans i va abandonar els estudis als 15 anys per tenir cura de la seva germana, però el 1912 va començar estudis d'arts gràfiques i dibuix sobre vidre a l'escola d'arts i oficis de Berlín i va tenir com a mestre en Harold Bergen. Quan va començar la primera guerra mundial va oferir els seus serveis a la Creu Roja, tot i que aviat va començar a estudiar amb Emil Orlick i el 1915 va conèixer a Raül Hussman amb el qual va tenir una aventura extramatrimonial amb resultats que diuen entre cometes artísticament productius però amb una relació turbulenta. Doncs bé, la cosa és que una de les seves preocupacions era la presentació d'una dona nova a la República de Weimar i la denúncia d'una societat masclista i misògina. Va ser l'única dona que va participar en el moviment del Dada i col·laborar també amb Jeff Finn Goldchev a la seva antisimfonia actuant com a persecucionista i, per exemple, també va participar en la primera exposició del Dadaisme a Berlín l'any 1919. I ara acabarem també parlant d'una periodista periodista d'investigació i escriptora bielorussa en llengua russa és la Esvetlana Aleksandrovna va néixer a un 31 de maig del 1948. El 2015 li van donar el Premi Nobel de Literatura. Per què? Doncs bé, ho van dir així literal per la seva escriptura polifònica un monument al patiment i el valor en els nostres temps. Aquesta escriptora va ser la primera periodista i escriptora bielorussa a obtenir aquest premi. ella va néixer a la ciutat ucraïnesa d'Estanislav llavors de la Unió Soviètica on el seu pare estava destinat com a militar. La seva mare doncs això era ucraïnesa i el seu pare era bielorrus i va créixer a Bielorússia. Es va llicenciar en periodisme a la Universitat de Minsk l'any 1972 ciutat on va treballar com també a professora i a diferents diaris. També va ser si de corresponsal en una revista literària. La seva carrera periodística per això es va forjar a través també d'entrevistes bàsicament a testimonis de la majoria d'esdeveniments dramàtics del país com la Segona Guerra Mundial o per exemple la guerra afganos-soviètica també per la caiguda de la Unió Soviètica i l'accident de Txernòbil. Aquesta periodista Esvetlana Alexandrovna està perseguida pel règim de Lukashenko va abandonar Bielorrusia a l'any 2000. La xarxa internacional de ciutats de refugi va oferir-li asil i durant la dècada següent del 2000 al 2010 va viure a París a Gotborg i a Berlín i el 2011 va tornar a Minsk. Els seus llibres es consideren una crònica literària de la història emocional de l'era soviètica i postsoviètica i entre les seves obres per exemple destacen Els nois del Zinc un testimoni en primera persona de la guerra d'Afganistan i també el llibre Pregària de Txernòbil que és una història oral molt elogiada sobre la catàstrofe. Els llibres d'aquesta autora s'han publicat en 19 estats inclosos als Estats Units Alemanya Esdeca Units Japó Suècia França Xina Vietnam Bulgària i la Índia També és autora de 21 guions de documentals i 3 obres de teatres interpretades a França Alemanya i Bulgària Els seus llibres publicats les seves obres són per ordre per cronologia de més antiga més moderna tenim el 2013 va publicar Temps de segona mà el 97 va publicar La pregària de Txernòbil el 89 va publicar Els nois del Zinc el 85 va publicar Últims testimonis i el 2018 va publicar La guerra no té cara de dona Txernòbil Txernòbil Txernòbil Txernòbil Txernòbil Txernòbil Txernòbil Txernòbil Txernòbil Txernòbil Txernòbil Flüssici Txernòbil Txernòbil Txer Txernòbil Txernòbil Txer Txernòbil Txer Txernòbil Txer Txernòbil Espanya s'allat i una pluja suau de pols estel·lar. Tau el sol de sora baixa i plàcidament la gent s'adulxa i omple els carrers. Tau el sol de sora baixa dins el meu cor, tothom m'estima i jo estim tothom. Falla sa corrent, ses pileres no vendran cacauet. I a la dia ses feets deixaven de riure i es dies s'ataven i espacil il·luminen ses gondoles entre ses tasses. I a l'agria ses òrbites s'en sincroninan i ets ovnis apinyen i deixen un cràter per sempre dins la meva vida. i a l'agria. Tau el sol de sora baixa dins l'horitzó, damunt la mar rissada d'avions. Tau el sol de sora baixa, perma i calent, massala i merenllada sa pell. es municipals, és evident, van a partar bé sa gent. I a la dia, ses feets s'aixafen de riure i es dies s'ataven i espacil il·luminen ses gondoles entre ses tasses. i a l'agria, ses òrbites s'en sincroninan i ets ovnis apinyen i deixen un cràter per sempre dins la meva vida. i a l'agria, ses feets s'aixafen de riure i es dies s'ataven i es facil il·luminen ses gondoles entre ses tasses. i a l'agria. Vinga, doncs, seguim amb aquesta tercera hora del Just a la Fusta, el magazín matinal de Ràdio d'Esvern. Ara ha arribat el moment de conèixer les activitats i l'agenda de l'Ateneu i per això truquem a l'Albert Macià, que el tenim ja al telèfon. Hola, Albert, molt bon dia. Bon dia. Bé, Albert, acabem de passar un cap de setmana a festiu per l'Ateneu. De fet, acabem de passar la festa major. Sí. Quina valoració en fas de com ha anat la festa i tot plegat? Bé, tenint en compte que l'any que tenim, que encara arrosseguem la pandèmia, etcètera, la valoració que fem de la festa és bastant positiva. Si més no, parlo de la gent que s'inspit als actes. Recordem que diumenge va haver-hi pel matí l'espectacle familiar a Trapassons. No sé si al final es van acabar exaurint o no les entrades. No, de l'espectacle infantil, no. Les úniques que vam exaurir van ser les de la segona sessió de la Judith Neverman. I, bueno, la primera sessió vam tenir molt bona assistència, però encara podria haver vingut algú més. Però l'espectacle infantil, també el fer-ho amb dues sessions, donava encabuda realment a molts nens i, bueno, a moltes famílies, i això no ha hagut cap problema d'entrades. Van sortir contentes les famílies? Jo crec que sí. L'espectacle s'ho valia. Què bé. Jo crec que la gent va sortir contenta, de la mateixa manera que la gent que va venir als concerts de... De la Judith, no? De dissabte. Clar. Doncs jo crec que també, vaja, en aquest cas, en aquest cas tu podràs opinar, donar la teva opinió particular perquè hi vas venir. Clar. El concert de la Judith va estar molt, molt bé. La veritat és que s'escoltava tot molt bé, el guitarrista va estar brillant. La veritat és que tenia raó. Quan deia que era una joia de guitarrista, sí, sí, se l'ha buscat bo, se l'ha buscat bo. Sí, sí, sí. Les veus, les cançons... No era el primer cop que venia a l'Ateneu, fa uns anys va venir dins del cicle de jazz amb alguna sessió. També la petita entrevista que li va fer la periodista Mireia Domingo... No, Marta. Marta Domingo. Això, Marta Domingo. També va estar... De fet, jo crec que va estar bé perquè era una mica per trencar el gel amb la Judith perquè com que és la sala cinquantenària queda bastant a prop, no? Una manera també de trencar una mica aquest gel fent-li preguntes potser més personals... Sí, jo crec que ha sigut el format que han tingut els tres concerts del cicle de la VICE. Primer, la periodista que ha cantat una mica per conèixer una mica més la cantant. Clar. I crec que aquests 10 minuts, 10-12 minuts amb el periodista fent-li preguntes pot donar una visió diferent de la que és estrictament musical que aquesta, lògicament, la dona l'actriu a l'escenari. Exacte. També, bueno, doncs, les cançons maquíssimes totes i molt curiós també l'instrument que va portar... Sí, no deixa de ser una percussió tradicional però sí, va sorprendre el poder una mica no sé si era la penúltima o l'última cançó del cinema amb aquest instrument. Molt bé. I, a més a més, també el dijous fent marxa... fent... tirant una mica enrere també va haver-hi la... el dijous, perdó, no, el divendres... Va haver-hi la... Divendres. Sí, la... En marxa enrere, el divendres vam tenir la inauguració de la festa major i la inauguració d'Art a Neu que sempre va lligada, van lligades, l'exposició d'Art a Neu té, fa una exposició col·lectiva que s'hi podrà veure tota aquesta setmana i al mateix temps d'aquest any teníem un tema pendent que era fer un acte per dir una manera oficialitzar la nova ubicació del tapís Catalunya de l'enque Màquinec tapís que abans estava al restaurant que vam netejar i vam posar a l'escala principal de l'Ateneu doncs jo crec que lligó bastant més que no abans que encara l'enque encara ens va poder donar instruccions de com netejar-lo important, eh? i que per tant era un acte que volíem haver fet amb l'enquer i ja no ha estat possible i el Josep Maria Marquès doncs ens va res, vam parlar tres minuts ens va fer una mica d'explicació de com es va gestar aquell tapís ens va donar una mica d'explicació del significat el va fer a casa seva aquell tapís perquè és prou gran, eh? tots tots els fa ho feia a casa i a més ens va donar una explicació que aquell tapís originalment es va inspirar amb el cant de la senyera i el primer nom que li he sensió a córrer no era Catalunya sinó el cant de la senyera Bé, doncs això és una mica de repàs del que ha estat la festa major de l'Ateneu d'aquest any i crec que no em deixo res Albert no, no? No, no, no ja hem fet un repàs ràpid ho l'hem fet tirant enrere sí, clar però sí, sí i de cara a aquesta setmana tenim alguna coseta o per la propera? Bé, tenim tenim anem tenint cada setmana aquesta setmana ens anem directament el diumenge amb dues activitats una és de la CEAS cap a una excursió a la Serra de Busa que això està al Solsonès i qualsevol persona que estigui interessada doncs el que ha de fer és doncs buscar a la guat de la CEAS i inscriure-s'hi perquè la inscripció és obligatòria i bueno ja trobarà totes les instruccions pertinents del que del que cal fer per assistir els tracs de la ruta que seguirà etcètera i etcètera com sempre la CEAS això ho té preparat vaja d'una manera immillorable sí, sí en dono fe perquè algun cop hi ha entrat a la web i déu-n'hi-do l'explicació està molt detallada i això és a les set del matí la sortida es farà des de l'aparcament de l'escola Montseny al costat diguem de l'escola Montseny al costat alternatòria i després ja passem a la tarda a les set de la tarda a la sala cinquantanà i tenim el tercer concert del cicle de música barroca ah, molt bé en aquest cas en aquest cas amb música francesa de Jean-Marie Leclerc els concerts per violí o a post número 7 i el violinista serà Gilles Gugliart i el director i bueno i per tant els que coneixem els que coneixem els que hem sentit tantes vegades tocar jo crec que tenim ganes de tornar-los a escoltar perquè és una una meravella de violinista en general tot a l'orquestra però quan quan ell fa els solos realment queda meravellat del que es pot fer amb un violí aquesta orquestra és la que té el violoncialista prodigi aquest és sí bueno exactament va actuar a la darrera darrera vegada que va venir Sant Jus fa unes setmanes sí que hi havia el Guillem Guillem sí Guillem Gironès que que és un nano que bueno el dia que actuava justament feia 14 anys sí i i aquest bueno va tocar uns solos de violoncial que que també m'agrada especialment especialment sabem però no era la primera vegada feia dos anys que ja havia tocat amb aquesta orquestra una peça possiblement més senzilla amb dos anys menys experiència però ja en aquell moment ja va ser un bon recurs de boca i bueno el pare i la mare toquen en aquesta orquestra o sigui que m'estranya que és un tema diguem familiar però bueno ell habitualment no hi toca eh o sigui habitualment ell dedica a estudiar etcètera el que passa que en determinades el seu nivell doncs en algun en algun concert doncs sí que sí que actua i Albert l'altre dia vam parlar amb en Roger Consul i ens va estar parlant d'uns casals d'estiu de teatre que es faran a l'Ateneu sí per tercer any ja aquest serà el tercer any per tercer any que fem casals d'estiu especialitzats en teatre a l'Ateneu sí sí ja estan això organitza l'Ateneu i el tamboret juntament amb Patim Patam les inscripcions per exemple es poden fer a secretaria de l'Ateneu bueno ja t'informaran però les inscripcions les centralitzan directament a Patim Patam totes a l'Ateneu però el muntatge en aquest cas el darrere doncs com ja a Patim Patam doncs ja fan més també les inscripcions i tot el tractament que cal perquè l'escola de música en fa de casals o de classes a l'estiu no a vegades el mes de juliol si algun vol ho negocia directament però no es fa com a cosa organitzada no eh molt bé doncs hem comentat les dues activitats que tenim per aquesta setmana les dues el diumenge una pel matí una excursió de les Seas i l'altra al concert de l'orquestra barroca doncs Albert que acabis de tenir un bon dia i ens tornarem molt bé procurarem estic prenent-me una mica de descans lluny de Sant Jus i m'has agafat m'has agafat caminant molt bé però bueno no podíem fallar no podíem fallar a la trucada de la ràdio perfecte doncs que vagi bé Albert i tornem entesos tornem la setmana que ve adeu bona setmana adeu el just a la fusta parlem de tot el que passa a Sant Just hi haurà alguna premsa que ja aconseguiran treure qui eren tots els empresaris que anaven amb ell que fins ara mutis 400 pisos per vendre si se l'ha pagat de la seva butxaca ningú li pot dir busco sempre aquella notícia una mica positiva tant d'èxit de públic que està omplint gairebé cada dia si volem veure un d'aquests grups més de casa hi ha moltes oportunitats molt festivals tu t'equivoques en un penal en un Barça-Madrid pots quedar crucificat a per vida tot se solucionarà amb el temps tot se soluciona Just a la fusta vivim Sant Just en directe cada matí de 10 a 1 i ara marxem cap als fogons cap a la cuina perquè ha arribat l'hora de fer una mica de nyam-nyam receptes i cuina per tothom anem a parlar d'algunes receptes amb ingredients casolans i també de quilòmetre zero vinga va comencem fent un hummus està molt de moda això de prendre hummus i a més a més ens serveix com a entrant perfectament allò abans de començar amb el primer plat posar unes torradetes amb una mica d'hummus és típic clàssic i no falla mai doncs això com es fa hummus de faves tendres i menta no és el clàssic hummus que tots i totes podem tenir en ment doncs bé hem de dir que és un que és una recepta del restaurant gat blau i està per si voleu anar al carrer Comte-Burrell número 122 de Barcelona està dirigit per en Pere Carrió i en Joe Mestres i bé la cuina d'aquest restaurant està especialitzada en producte ecològic i de temporada les verdures gairebé sempre són les protagonistes dels seus plats tot i que també hi ha la presència de carn i de peix en productes sostenibles vinga doncs hummus de faves tendres i menta per 4 persones heu d'agafar 300 grams de faves pelades 300 grams de faves pelades si les agafeu sense pelar heu de calcular aproximadament que pesaran un quilo a prox també agafarem una branca de menta un gradall petit 80 grams d'olives qui ens recomana de la varietat gordal però bé si no tenim aquesta varietat a mà doncs qualsevol varietat la qüestió és que hi hagi 80 grams també mitja taronja mitja llimona una cullerada supera de pasta de sèsam oli d'oliva verge extra sal i pebre negre després el que necessitarem per a la guarnició d'aquest plat d'aquest humus serà a part del que acabem de dir doncs faves bullides repelades i partides per la meitat unes fulles de capdells pastant agastellades en branquetes unes fulles petites de menta també dues olives partides a rodanxes i sèsam cru molt bé com preparem exactament tot això doncs molt fàcil primer de tot prepararem les faves sense la tabella i també una de les branquetes de menta l'única que tenim una branca de menta les faves les preparem hem dit que eren 300 grams les bullim amb aigua abundant això durant 10 minuts o més o menys fins que comprovem que estiguin bastant estovades passat aquest temps passat aquests minuts o els que sigui fins que quedin tubetes en retirarem la menta la branqueta de menta que havíem tirat a l'aigua també la traiem col·locarem les faves quan ja s'hagin fet en un bol i en guardarem part algunes partides per la meitat per aquelles que hem dit que faríem servir pel final pel guarniment d'acord molt bé tot seguit amb aquestes faves que tenim hi abocarem els 80 grams d'olives també hi tirarem el suc de la mitja taronja i també el suc de la mitja llimona hi afegirem a més a més també un gradall petit i dues culleradetes de pasta de sèsam també tirarem una mica de sal el pebre negre acabat de moldre millor i també un bon raig d'oli d'oliva verge extra molt bé repassem el que tenim fins ara hem agafat els 300 grams de les faves les hem preparat i juntament amb la branqueta de menta les hem bullit amb aigua durant 10 minuts quan han estat toves les hem tret i les hem posat en un bol n'hem separat algunes per utilitzar-les al final i llavors hi hem tirat a les faves els 80 grams d'olives els sucs de la taronja i la llimona i també un gradall petit i les culleradetes de pasta de sèsam la sal el pebre i un raig d'oli d'oliva tot això que ja ho tenim en el bol ho batarem amb una batadora elèctrica si pot ser fins que en quedi una textura molt cremosa per servir-ho perquè la recepta és molt fàcil vull dir la base és aquesta ja està per servir-ho ho farem millor en un plat fondo i ho guarnirem amb unes fulles de cap d'ells també amb les branquetes de pasta naga que hem dit al principi i unes faves repelades partides per la meitat que són les que hem separat del principi de tot aquestes faves que hem separat les col·locarem per sobre de la pasta de l'humus també hi posarem les dues olives partides a rodanxes unes fulles petites de menta i sèsam i ho acabarem tot plegat amb un bon raig d'oli d'oliva doncs aquesta ha estat la nostra primera recepta d'avui ara passarem a fer per exemple vinga va un de peix facileta va el llobarro a la sal és una recepta aquesta del llobarro a la sal del restaurant Bocafí de Noguera va obrir les portes fa poquet aquest restaurant al maig del 2019 i la seva especialització és la cuina de mercat sobretot arrossos doncs bé acabarien també segons els productes de la temporada per fer aquest llobarro a la sal per 4 persones atenció perquè necessitarem un llobarro més o menys d'un quilo 200 aproximadament també sal gruixuda ha de ser prou gruixuda per cobrir el peix i fer-ne la base també oli d'oliva pebre negre i opcionalment germinats de pèsols com es prepara aquesta recepta llobarro a la sal doncs molt fàcil en una safata per anar al forn i farem un llit de sal gruixuda què vol dir fer un llit de sal gruixuda doncs posarem una capa d'aquesta sal gruixuda que tenim que ho cobreixi tot tota la superfície si trobem que la sal és molt seca la mullem una mica amb aigua perquè ha de ser humida bé un cop fet aquesta base hi col·locarem al damunt el llobarro el peix net prèviament de tripa i de les ganyes tot seguit el taparem amb una altra capa de sal tornarem a tirar sal gruixuda i el taparem i ha de quedar tancat com si fos un cofre doncs bé el llobarro ja estarà preparat per col·locar-ho al forn concretament durant 20 minuts ha d'estar al forn a 220 graus si el llobarro fos més gros caldrien més minuts per tant si ho ha agafat un llobarro que en lloc d'un quilo 200 us pesa més d'un quilo i mig doncs heu de tenir el peix al forn el temps necessari perquè quedi ben fet i si és més petit al revés deixar-lo una mica menys de temps penseu que els 20 minuts indicats és per quilo de peix per tant si passés dos quilos l'hauríeu de tenir el forn 40 minuts més o menys bé la cosa és que amb un llobarro de quilo 200 al cap de 20 minuts passat aquest temps ja el podem treure del forn traurem la capa de sal que el té enterrat amb l'ajuda d'una cullera i una forquilla després haurem de treure la pell un truc perquè surti la pell amb facilitat és anar fent talls pel costat del peix un truc fàcil finalment el que farem és posar els dos firets de llobarro en un plat plat i trarem una mica de pebre negre i un altre raig d'oli d'oliva i per acabar l'últim toc podrien ser per exemple uns germinats de pèsols vinga doncs ara anem amb una recepta dolça vinga farem pa de pessic al vapor atenció eh és curiós això és una recepta saludable del cuiner Oriol Sabé del restaurant Can Marc ens explica ell com preparar-lo a casa utilitzant un bueno un sí un podem dir un utensili que es diu vaporera si no en teniu doncs bé no sé compreu-vos-el si voleu doncs bé la qüestió pa de pessic el vapor ingredients anoteu agafeu llibreta i bolígraf i anoteu 100 grams d'ous 60 grams de sucre 50 grams de farina fluixa 20 grams de pols de metlla i opcionalment podem agafar compota de poma o gelat de vainilla i hem dit que els estris que necessitarem seran la vaporera i les flameres enllustrades amb mantega i farina unes flameres que més o menys han de mesurar 4 centímetres per 6 centímetres molt bé com ho elaborem tot això doncs bé emulsionarem els 100 grams d'ous amb els 60 grams de sucre fins que en tripliquem el volum val o sigui primer pas emulsionar els ous amb el sucre fins que augmenti el volum més o menys 3 vegades o sigui que Déu-n'hi-do incorporarem els 50 grams de farina fluixa i també els 20 grams de pols de metlla amb delicadesa per no desmuntar aquesta emulsió després ho caurem en motlles individuals i dins de la vaporera duren 19 minuts passat aquest temps s'han d'emplatar amb una compota de poma que podem comprar preparada o bé la podem fer també dins de la vaporera i una bola de gelat de vainilla per fer la compota a la vaporera s'han de pelar només les pomes treure'n el cor interior és a dir les llavors posar-les dins de la vaporera durant 10 minuts i després fora del foc les hem d'anar aixafant amb l'ajut d'una cullera i així doncs bé d'alguna manera o altra podríem tenir aquesta compota de poma per acompanyar el pa de pessic i ja el remate final doncs seria aquesta bola de gelat de vainilla i acabarem amb una última recepta que és la dels pèsols amb cançalada i cloïses una recepta de Valentí Mongai que és del restaurant La Salseta de Sitges Anoteu llibreta i bolígraf ingredients per 4 persones doncs bé agafarem un quart de quilo de ceba de figueres 125 grams també un manat d'alls tendres oli d'oliva 145 grams de cançalada i 125 grams de pèsols per persona també cloïses la quantitat aquí segons el gust i les veïnes dels pèsols poden ser les veïnes dels mateixos pèsols que farem servir d'aquests 125 grams de pèsols per persona doncs les veïnes també les guardem també necessitarem aigua i sal com elaborarem aquest plat? doncs molt fàcil començarem fent una infusió amb la veïna dels pèsols què farem? doncs agafarem una cassola la posarem al foc amb aigua bullent i tirarem les veïnes dels pèsols i apartarem la cassola del foc amb la cassola tapada perquè ho farem perquè s'han d'infusionar aconseguirem doncs una aigua amb gust de pèsol molt bé tot seguit continuarem amb el sofregit del plat en una cassola al foc hi tirarem oli d'oliva i deixarem que s'escalfi després hi posarem els alls tendres havíem dit un manat d'alls tendres i també els 125 grams de cebes tot això està ara talladet a daus i anirem deixant que es vagi sofregint a poc a poc la ceba i els alls quan ja estiguin daurats hi tirarem la cancel·lada 145 grams de cancel·lada també tallada a daus perquè quedi rosa i perquè deixi anar també una mica de greix amb aquest sofregit molt bé quan la cancel·lada ja està a punt hi tirarem la infusió que teníem reservada que havíem fet amb l'aigua dels pèsols doncs bé quan això quan la cancel·lada estigui feta hi abocarem aquesta infusió que teníem guardada assegurant-nos que cobreix tots els ingredients tirarem una mica de sal i deixarem que bulli tot plegat una estona i després ho tastarem de sal per comprovar que estigui al nostre gust per tant primer més val quedar-nos curts i després poder-ne afegir una mica que no passar-nos directament bé doncs tot seguit ara el que farem és afegir-hi els pèsols aquests 125 grams de pèsols per persona si tapem la cassola els pèsols bulliran més ràpidament però també s'ofegarà el color verd viu per tant aquí depèn quan els pèsols ja estiguin gairebé a punt de coure's el que farem és tirar-hi llavors les cloïses que necessiten molts pocs minuts per obrir-se en principi l'important de la recepta és que el pèsol sigui molt tendre i també dolç remanarem una mica la cassola amb les mans les exagerem una mica perquè s'acabin d'obrir aquestes cloïses i no les deixarem gaire temps més al foc perquè es podrien endurir i bé aquí tenim aquest plat de pèsols amb cançalada i cloïses ben fàcil bon profit vinga doncs deixem aquí el programa nosaltres tornarem al Just a la Fusta demà a primera hora a les 10 del matí ara toca l'informatiu de notícies amb la lua que vagi bé una abraçada i ens trobem doncs això demà al 98.1 FM