La Justa del 14/3/2023 — Crisi bancària i Òscars 2023; Repensem la Bona Aigua (Sant Just); Nutrients i suplements; Meteo i butlletins; i el fàrmac per deixar de fumar
El procés de la digestió. Els nutirients
Resum general de l’episodi
Dimarts 14 de març, magazín matinal La Justa (Ràdio Desvern). Programa amb contingut informatiu i de servei: revisió de portades (SVB, pensions, Òscars), dies internacionals i predicció del temps, entrevista d’urbanisme sobre el projecte “Repensem l’entorn de la Bona Aigua”, espai de nutrició (macros, micros i suplements), butlletins informatius (nacionals i locals) i comentari final sobre el fàrmac per deixar de fumar.
Principals temes del dia
Portades dels diaris: SVB, pensions i Òscars 2023
- Diaris Ara, La Vanguardia i El Periódico obren amb la crisi del Silicon Valley Bank (SVB) i els riscos de contagi.
- A l’Ara: pensions als expresidents del Parlament (5,7 M€ en 25 anys) i investigació del Catalangate; música catalana: Manel anuncia aturada “indefinida”.
- A La Vanguardia: borses en vermell per SVB; debat sobre la reforma de pensions; Òscars 2023 (“Àsia domina els Òscars més tranquils”) amb “Everything Everywhere All at Once” com a gran vencedora; sequera i impacte sobre peixos a Sau; caiguda del teletreball; manca d’un fàrmac per deixar de fumar.
- A El Periódico: SVB “aviva el fantasma del 2008”, missatge de calma de Biden; Covid encara amb mortalitat en gent gran; cas Mediador; cas Negreira; Xina i Austràlia reforcen múscul militar; mort del Nobel Kenzaburō Ōe.
“Àsia domina els Òscars més tranquils” — titular de La Vanguardia.
- Cultura i tendències: debat sobre el to “americanada” del missatge final a “Everything Everywhere All at Once” i recomanació d’“The Whale” (pel·lícula intensa i emotiva).
Dies internacionals (14/03)
- Dia Internacional de les Matemàtiques i Dia del Número π (3,14) — reconeixement de la seva importància històrica i quotidiana.
- Dia Mundial de l’Endometriosi — conscienciació sobre el dolor i l’impacte en la qualitat de vida.
- Dia Europeu de la Prevenció dels Riscos Cardiovasculars — factors a vigilar: tabaquisme, sedentarisme, mala alimentació, obesitat, hipertensió, estrès.
Predicció del temps (Carles Reus)
- Vent protagonista (NW) amb cops fins a 51 km/h a la matinada; sensació de fred marcada malgrat màximes d’uns 16 ºC.
- Afluixa al vespre/nit i pot refrescar més de matinada (mínimes prop de 6 ºC).
- Dimecres-dijous: sol, màximes ~16 ºC, mínimes 6–7 ºC.
- Cap de setmana: més núvols, sense canvis radicals previstos (seguiment obert als mapes).
Entrevista del dia — Urbanisme
Repensem l’entorn de la Bona Aigua (Jordi Peralta)
- Context: planejament antic (anys 70) que preveia un creixement i edificació intensiva a la Bòbila, a tocar del Parc Natural de Collserola.
- Objectiu clau: crear un gran parc fluvial a la riera de Sant Just, recuperant la traça fluvial i renaturalitzant l’espai com a zona de transició entre ciutat i parc.
- Proposta urbanística:
- Reubicar habitatges previstos a l’espai de la Bòbila cap a un nou front urbà integrat amb Vallsolei i els equipaments (alçades modestes: PB+2 en façana parc; tipologies més petites en contacte amb unifamiliars). - Renaturalitzar la riera i reconnectar les peces agroforestals (Can Carbonell, Can Fatjó, Can Jalabert, Can Roldan) per cosir Collserola amb la ciutat. - Mobilitat sostenible i itineraris a peu/bici amb travessers per evitar barreres. - Seguretat i vitalitat: façana habitada al parc per afavorir “control social”, usos de planta baixa (p. ex. cafeteria, quiosc) i perspectiva de gènere.
- Procés participatiu: sessions obertes (16 i 23 de març) per conèixer, opinar i proposar millores sobre el model d’espais lliures, mobilitat (incloent cotxe) i usos/activitats.
“Volem convertir la riera en un parc fluvial que sigui el vestíbul de Collserola i un espai per quedar-s’hi, no només per travessar-lo.”
Salut i alimentació
Nutrients i suplements (Elvira Sánchez)
- Macronutrients: hidrats de carboni, proteïnes, greixos. Distribució orientativa: 50% HC, 15–20% proteïnes, ~35% greixos (els greixos aporten 9 kcal/g, proteïnes i HC 4 kcal/g).
- Hidrats de carboni: prioritzar qualitat (integrals vs. refinats). En diabetis, més que “treure sucre”, gestionar el tipus d’HC i combinacions.
- Proteïnes: d’origen vegetal (llegums) + cereals = proteïna d’alt valor biològic (complement d’aminoàcids).
- Micronutrients: vitamines (A, D, E, K liposolubles; B i C hidrosolubles) i minerals (ferro, calci, zinc, magnesi…). Necessaris en dosis petites però indispensables.
- Suplementació: només quan cal (embaràs: ferro/àcid fòlic; convalescències; dèficits demostrats; persones grans polimedicades…). El primer és aprendre a menjar bé i ajustar a edat, sexe i activitat.
- Filosofia:
- No demonitzar aliments; mirar propietats i context dietètic. - Evitar obsessió per comptar calories: el pes no sempre reflecteix millora (també compta el volum i la composició corporal).
“No hi ha aliments bons o dolents; hi ha propietats i context. I el que engreixa és el penediment.”
Butlletins i informatius
Catalunya Ràdio — 11 h
- Incendi a la Selva del Camp dificultat pel vent; investigació oberta.
- Catalunya: casos de Covid a l’alça; inflació en aliments (efecte de la rebaixa de l’IVA es dilueix); borses amb calma relativa i pèrdues moderades per SVB.
- Judicial/política: TSJC reobre judici a exmembres de la mesa del Parlament (2017); polèmica a Santa Coloma (Rufián) per la residència; canvi comarcal (Torà i Biosca).
- Esports: reaccions al cas Negreira (Laporta/Massip, Calderón, Piqué).
Notícies Sant Just — 11:09 h
- Mossos d’Esquadra: reforç d’efectius a la comissaria d’Esplugues (impacte a Sant Just).
- Creant Art: nova web amb informació de cursos i monogràfics, i noticiari amb imatges.
- Cultura: “Habitación de Matrimonio” (La Nuestra Teatro) amb participació de la santjustenca Viviana Zapa (15–25 de març, Sala Dau al Sec).
Catalunya Ràdio — 12 h
- Reforma de la Llei Mordassa encallada (ERC i Bildu en contra).
- Inflació i marges; Ucraïna (bombardeig a Kramatorsk); agressió sexual al Vendrell (investigació); selectivitat nova en prova pilot; Palau de Vidre de Lleida (reforma i reubicació de la mesquita); esports (Champions i Eurocup).
Notícies Sant Just — 12:08 h
- Arrenca el procés participatiu “Repensem l’entorn de la Bona Aigua” (objectiu: parc fluvial i nou model urbà).
- Seguiment Mossos, Creant Art i agenda local.
Comentari final — Salut pública
Fàrmac per deixar de fumar exhaurit
- Todacitan (citisiniclina), finançat recentment, s’ha exhaurit per elevada demanda (i un problema d’etiquetatge del laboratori).
- Dades: 33% de la població (15–64 anys) fumava diàriament (enquesta EDADES); un 40% pot deixar de fumar durant el tractament, però la recaiguda és freqüent — el “mono mental” pot durar fins a 1 any.
“Cada gota compta… i cada oportunitat per deixar de fumar, també.”
Apunts musicals del programa
- Manel — “La Man Malalta” (homenatge a l’aturada del grup)
- La Casa Azul — “Prometo No Olvidar”
- Índia Martínez — “Si ella supiera”
- Oliver Tree & David Guetta — “Here We Go Again”
- Amaral — “Mis amigos”
- The Beatles — “Here Comes the Sun”

