La Rambla

El magazín de matins, conduït per Daniel Martínez, on hi trobareu informació, entreteniment i la vida del poble en directe.

Subscriu-te al podcast

Títol i resum generats per IA

#307 - La importància del consum d'insectes en la dieta

Un estudi del grup de recerca Food Lab de la UOC analitza l'acceptació del consum d'insectes com a font d'alimentació. A través d'una enquesta, es revela que la majoria de la població no ha consumit insectes però estaria disposada a fer-ho si es presenten en formats més acceptables, com farina o barres energètiques. Els insectes aporten benefici alimentari i una menor petjada ambiental en comparació amb altres fonts proteiques tradicionals. Malgrat això, la seva acceptació social a Catalunya continua sent un repte

Episode Sections

Entrevista a Víctor Murillo, president de l'Agrupació Fotogràfica de Sant Just

Entrevista a Víctor Murillo, president de l'Agrupació Fotogràfica de Sant Just

3:12

Ha passat pels micròfons de Ràdio Desvern en Víctor Murillo, president de l'Agrupació Fotogràfica de Sant Just, per parlar dels nous serveis que ofereix l'entitat als socis i sòcies, i per comentar com és l'activitat del seu dia a dia: formacions que fan, xerrades amb fotògrafs professionals, sortides a l'aire lliure, preparació als concursos, serveis de préstec, inici del Concurs Internacional de Fotografia....

Va de llibres! Amb l’Arnau Cònsul

Va de llibres! Amb l’Arnau Cònsul

1:01:05

Cada setmana l'Arnau Cònsul, propietari de la llibreria santjustenca Cal Llibreter, ens porta alguna recomanació literària per enriquir-nos de bones històries: novel les, poemaris, assaigs, biografies, llibres per a infants... Un recull de novetats de les millors editorials que no podem deixar passar. Avui ha vingut amb la novel·la de no-ficció "No robaràs" de l'autor desconegut Josep Girós, creador d'un bloc de literatura de molta qualitat al principi de la blogosfera. El llibre es publica amb l'editorial "Segona perifèria" i explica el relat d'un home que té prou motius per pensar que va ser un nen robat en un hospital de Tarragona l’any 1968.

Cuina, alimentació i gastronomia. Amb Joan Targarona

Cuina, alimentació i gastronomia. Amb Joan Targarona

1:24:29

Cada setmana rebem al cuiner Joan Targarona, del restaurant Cuina Miracle de Sant Just, per parlar de curiositats i notícies culinàries, productes de temporada, recomanacions gastronòmiques i les millors receptes per llepar-nos els dits. Cuina de proximitat feta amb aliments saludables! Avui en Joan ens ha parlat de la cuina amb insectes i les seves peculiaritats.