#124 - La Rambla del 14/3/2022
Magazine de tarda amb Núria G. Alibau
Episode Sections
Promoció Econòmica: ocupació, formació, comerços i empresa
7:55Dues vegades al mes la Raquel López ens posa al dia de les activitats formatives i d'ocupació que es fan a Sant Just, organitzades o promogudes des del Servei de Promoció Econòmica de l'Ajuntament. També dediquem l'espai a comentar les activitats i novetats de les xarxes empresarial i comercial santjustenques.
Esport local: entrevista a Aitor Compañón, jugador de l'equip sènior del Club d'Handbol de Sant Just
28:37Seguim amb la roda d'entrevistes a l'esport local de Sant Just per valorar la temporada actual 2021-2022. Clubs i hípiques del poble passen pels micros de l'emissora i ens parlen dels objectius que es van marcar a principi de curs i si els estan assolint. Avui és el torn del Club d'Handbol de Sant Just, i per això tenim amb nosaltres a l'Aitor Compañón, jugador de l'equip sènior masculí.
Va de llibres! Amb l’Arnau Cònsul
1:00:11Cada setmana l'Arnau Cònsul, propietari de la llibreria santjustenca Cal Llibreter, ens porta alguna recomanació literària per enriquir-nos de bones històries: novel les, poemaris, assaigs, biografies, llibres per a infants... Un recull de novetats de les millors editorials que no podem deixar passar. Avui ha vingut amb el llibre biogràfic "La mujer que escribió Frankenstein", de la novel·lista argentina Esther Cross, i publicat amb l'editorial "La Minúscula". Cross explora la vida de Mary Shelley.
Cuina, alimentació i gastronomia. Amb Joan Targarona
1:27:07Cada setmana rebem al cuiner Joan Targarona, del restaurant Cuina Miracle de Sant Just, per parlar de curiositats i notícies culinàries, productes de temporada, recomanacions gastronòmiques i les millors receptes per llepar-nos els dits. Cuina de proximitat feta amb aliments saludables! Avui en Joan ens ha parlat de la varietat d'olis que es poden utilitzar a la cuina, destacant per damunt de tot l'oli d'oliva verge extra.
La ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Svern durant l'8.1 Ràdio de Svern durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Svern durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Svern durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Ràdio de Sant Just durant l'8.1 Avui, a les 9 del vespre, Emma de Música, un programa realitzat i presentat per Maria Quintana. Maria Quintana. Vinga, va, doncs, que entre l'espai de llibres que hem fet amb l'Arnau Còncil i la futura connexió telefònica que farem als Fugons de Cuina Miracle amb en Joan Dargarona, parlem dels dies internacionals que encara no els havíem fet avui, que tu us ademàs n'hi ha uns quants. Déu n'hi do. És el dia internacional de les matemàtiques. També és el dia del Número Pi. És el dia mundial avui de la endometriosi, el dia internacional d'acció pels rius i també és el dia europeu per la prevenció del risc cardiovascular. Anem a parlar una mica de cadascun d'ells. Va, comencem pel primer que hem dit del dia internacional de les matemàtiques. És un dia que va proclamar l'Ònesco i a celebrar ni més ni menys que des del 2020. És una data per donar-li importància a aquesta disciplina i per donar-li un espai i un lloc en el que li toca. Aquest 2022 el tema és les matemàtiques que uneixen o amb anglès el lema Mathematics Unites a proposta d'un estudiant canadenca nomenada Julia Nesterova. Donat que les matemàtiques són un llenguatge cúmul, podem dir que uneixen a les persones, també que ens ajuden a crear vincles entre nosaltres sense donar importància a la geografia, el gènere o bé a la religió. Per què celebra aquest dia? Doncs bé, la resolució va ser aprovada el 2019 a París per part de l'Ònesco gràcies a una proposta de la Unió Matemàtica Internacional i va comptar amb la participació també d'alguns governs i també d'organitzacions internacionals. Anem doncs amb el següent dia, el dia del Número Pi. És un dia que celebra una femèrida que celebra des de l'any 2004. Selebra el 14 de març, és a dir el 14 del 03. Una data doncs bé molt, molt quadrada, perquè el Número Pi ja sabeu, que és 3,14 i molts altres etc. de números, però bé, s'arrodoneix amb 3,14. Per tant, quin millor dia, no?, que el de avui va ser la cambra de representants dels Estats Units que va aprovar la creació d'aquest dia, com hem dit, l'any 2009. Què és el Número Pi? Doncs bé, s'entén com a Número Pi, el número que subtem, el dividir la longitud d'una circunferència per al seu diàmetre. Està considerat un número irracional, així també com una constant matemàtica de gran valor. La història del Número Pi, doncs bé, sembla si que el Número Pi és molt antic. Es creu que ha estat utilitzat des de fa milers d'anys, molt abans que els babilonis. Pels egipsis, el Número Pi tenia molta relació amb la construcció de les piràmides, i també els xinesos tenen moltes històries que explica amb aquest extraordinari i misterios Número. Grans científics i matemàtics, com Isaac Newton, van aconseguir desxifrar alguns dels seus dígits. Amb el pas del temps, també dels anys, els tregenis de les matemàtiques i de la física van poder calcular un número més gran de dígits. Fins la data d'avui resulta impossible calcular l'àrea exacta de la circunferència. Doncs el Número Pi és un número infinit. Vinga, va, anem amb altres dies que també hem comentat. El dia internacional de l'acció pels rius és un dia que celebrat des de l'any 1997 amb la intenció de cuidar i protegir una de les principals fonts d'aigua neta en tot el planeta. Així com crear consciència també a la població per la cura i la protecció d'aquest valiós recurs natural imprescindible per la vida. Per què són tan importants els rius? Doncs bé, els rius són corrents d'aigua dolça que neixen producte de la pluja, també dels manantials de la neu i del gel. Estan per tot el planeta sent el riu Amazonas el més llarg del món. El seu origen pot donar-se per mitjà d'un manantial, d'un llac o per causa del de gel, d'un glacia, per exemple. En el seu interior hi ha una diversitat de fauna i flora de gran valor. També es poden trobar molts minerals que contribueixen al perfecte equilibri d'aquests ecosistemas. Anem amb un altre dia que hem dit. El dia mundial de la endometriosis. Parlem d'aquest dia. Es celebra com sabem el 14 de març amb l'objectiu de donar conèixer aquest patiment que afecta un percentatge de la població femenina i també a nivell mundial, que altera la qualitat de vida de les persones que la pateixen. La endometriosis és una malaltia que afecta a les dones i es caracteritza per un dolor que sol ser més intens durant el període menstrual. Aquest patiment provoca d'anys en l'aparell reproductor femení on a sol apareix un creixement benigna del teixit endometrial, que ocasiona l'aparició de quistes i d'altres malformacions en els ovaris i que en alguns casos pot deixar a la dona fins i tot infertil. Resulta molt difícil aconseguir un diagnòstic avançat d'aquesta patologia i això impedeix que la pacient pugui ser tractada de forma adequada. És una malaltia crònica que a vegades triga de 7 a 10 anys en ser detectada i que fins ara està catalogada com una patologia desconeguda que inclusive pot donar causar discapacitat amb les persones que la pateixen. És una malaltia que no té cura, tot i que, sense dubte, pot ser tractada amb l'ús d'alguns fàrmacs com antiflamatoris, analgèrics i també hormones. Parlarem també d'un últim dia, que és el dia europeu per la prevenció del risc cardiovascular. Què sabem d'aquest dia? El paper uclamà a la Comissió Europea hi ha celebrat des de l'any 2005 amb l'objectiu de conscienciar a la població sobre la importància que tenen les malalties cardiovasculars i sobre com podem influir en els factors de risc implicats com són el tabaquisme, el sedentarisme, la malalimentació, l'obesitat, la hipertensió, les 3 i altres factors. Parlarem de factors de risc per la salut del cor. Doncs bé, no tots els factors que causen malalties cardiovasculars es poden controlar perquè hi ha variables com la edat o característiques ereditàries que no es poden modificar. Però sí que podem incidir en causes modificables com per exemple, tenir una bona alimentació, fer una vida activa, caminar, córrer, bicicleta, no fumar, no consumir drogues, prevenir l'obesitat, per exemple. Tota la família és bo que s'impliqui en la salut dels membres posant atenció també en la dels més petits i petites. La HOMS recorda que les malalties cardiovasculars són la primera causa de mort en tot el món i que aquestes morts prematures es podrien evitar seguint un estil de vida saludable que comporti la reducció dels factors de risc mencionats. En els aconteixements actuals, la salut de cada persona, sabem també que està molt condicionada per l'estil de vida i per això és important conscienciar la societat de dur a terme una forma de vida més saludable. Sabeu que es coneixen més de 30.000 sardanes? I n'hi ha uns quants milers enregistrades? Voleu conèixer quan hi ha HOMS estrenades o aquí van estar dedicades? Si us agrada la sardana i teniu curiositat tot això i més ho trobareu al programa l'Audició que se met tots els dilluns de 8 a 9 del vespre o en les seves repeticions. Vinga, va, perquè ara marxem i ja directament cap als fugons de cuina mira on ens està esperant en Joan Targarona o la Joan bona tarda. Hola, bona tarda, com estem? Doncs mira, amb dilluns, que toca. Molt bé, doncs mira, si et sembla avui us parlareu una mica de l'oli. És un producte que casta una miqueta amb boca de tothom sobretot pel tema del conflicte amb Rússia i tal, que jo llegint una miqueta he pogut veure que al voltant d'un 63% de l'oli de girassol que es consumés a Espanya prové d'Ukraine, mal, per tant. Clar, si tenim en compte això, doncs bé, és normal que s'hagin carit. O que no arribi directament. O que sense anar més lluny, doncs aquesta setmana passada vaig estar comprant amb un macro supermercat i no vaig poder agafar més que una garrafa d'oli de girassol i una garrafa d'oli d'oliva. Us ho tenien restringit a vosaltres o per què? No, a tothom. Restringit a tothom, o sigui, generalitzat. De vegades també dius bé, si tens un negoci i tu necessites aquest oli per elaborar menjars o per fer coses, haurien de ser una mica més permisius. També entenc que el fet de la llei, de la trampa, després la gent li demanaria algú, doncs ja que tu pots comprar tot l'oli que vulguis comprem per mi. És una mica complicat i ho entenc perfectament. Però bueno, si et sembla parlarem una mica dels diferents olis que hi ha, les propietats que tenen i com els podem utilitzar. D'entrada ja per dir-vos que l'oli que prioritzo, sobretot jo, a nivell particular i sobretot que també volem donar prioritat a nivell d'empresa cuina miracle, és l'oli d'oliva. O sigui, ja a l'entrada considerem que aquest és l'oli per excel·lència que hauríem d'utilitzar sempre. És el que normalment consumeu o sigui que normalment utilitzeu a l'hora de preparar els plats, no? És el que hauries d'utilitzar sempre. A partir d'aquí, pots utilitzar diferents versions d'olis d'oliva en diferents tipus d'olives, etcètera. Per exemple, evidentment que un oli d'oliva verge extra serà un oli d'un color molt fosc, amb molt sabor i que hem d'utilitzar més para maní que per cuina. Clar, perquè per fregir aquest oli no... Clar, utilitzaríem un altre tipus d'oli amb una elevació més baixa i seria al final un oli refinat. Que l'oli sigui refinat no vol dir que sigui un oli dolent. Simplement que l'hi hagi refinat vol dir que li ha entret partícules o coses dolentes, però també li ha entret poses bones. Per tant, perdrem moltes propietats d'aquest oli. Per tant, sempre que puguem, oli d'oliva verge extra. Vinga, sempre que puguem, ens anotem. Exacte, l'oli refinat són molt més econòmics. Perdrem molt les propietats, tenen un color diferent, són més clarets i la graduació també és diferent. Tu saps en funció de què va una mica en quins paràmetres? La graduació crec que fa referència als acits grasos present en aquest oli. Si és per exemple un oli d'oliva verge extra, tindrà una graduació d'un 3% o més. És un oli d'oliva que serà molt fosc, molt dents, independentment del color de la botella, en el cas dels oli d'oliva amb una quantitat de 6 grasos més baixa, doncs tindrem una graduació més baixa. Per tant, l'oli ja serà d'un color molt més claret, és un oli més refinat, perquè ens en tinguem d'alguna manera. Hem de tenir en compte també, que moltes vegades hem parlat aquí a la ràdio i hem defensat sempre que comprar l'oli d'una quilòmetre a zero en llocs en comerços pròxims on facin els mateixos l'oli. Fem una consum de proximitat, perquè ens en tinguem. Molts llocs tenen oli, també, a vegades, els cellers de vins, normalment quan fan producció de vins o, a més, a llarles vinyes també tenen oliveres i també fan producció d'oli, per exemple, és nòxio. I cooperatives agrícoles, també, de la pròpia província, perquè els pagers us acostumen a portar les seves olives per fer els oli, etcètera. Per tant, trobo molt, molt interessant. Després, també hem de tenir en compte, una mica, els diferents tipus d'olives que hi ha per fer l'oli d'oliva en n'hi ha de moltíssims tipus. Per exemple, doncs no sé la picual, la mantenilla, la carnicabra, l'alvequina, la blanqueta, hi ha moltes. En funció d'aquestes olives, que hi ha unes que són més primarenques i unes que venen més tard, també les propietats dels olis que fem i les característiques, o incluso el color, doncs, ens canvia. És a dir, tradicionalment, per exemple, la varietat carnicabra, per exemple, l'alvequina, són les que s'utilitzen més amb l'oliva. De vegades, també, utilitzen barreges. Vull dir que cadascú, després, fa les seves combinacions. Després, també, quan anem a comprar l'oli d'oliva, sobretot fixem-nos també en la data de caducitat, que no hi hagi cossos estrans a dintre, i si veiem que s'ha de solidificar a dintre d'oli, és un tema del fred, no és un tema que s'hagi espatllat ni molt menys. A costum a passar. Si l'oli es refreda, a vegades queda molt dents. Sí, exacte, i crea com partícules blanques, inclús que és dins de l'ampolla, i això és perquè s'ha solidificat pel fred. I bé, en definitiva, sobretot defensar l'oli d'oliva, vius a extra, que el podem utilitzar per tot, tant per cuinar, com per amanir, etcètera. Per mi és un tot terreny de la cuina. També us ho moltíssima. L'Evei Particular és l'únic que utilitzo, perquè ens entenguem, i aquí la feina sí que combinem l'oli d'oliva amb l'oli d'aigua sol. Ara parlarem una mica de l'oli d'aigua sol. És el que poso d'olivetna en segon terme, com a oli de més conegut, o de més consum. En general, també dir-vos que tant l'oli d'oliva com l'oli d'aigua sol abans d'entrar en aquest oli, dir-vos que conservats amb un lloc ben tancat, amb un lloc amb poca llum, i que no estiguin a prop de ni del sol, ni de fons de calor, que ens aguantem, i si estan fora de la llum, encara millor. L'oli d'aigua sol és molt més econòmic que l'oli d'oliva, però també té menys propietats. A vegades l'ha dimunitzat una mica a l'oli d'aigua sol? Sí. A banda de que té menys propietats, a més a més, a més a més, sí. A banda de que té menys propietats, tampoc ens serveix per tot, perquè ens en d'alguna manera. És a dir, per exemple, jo sincerament, no l'amaniria mai amb oli d'aigua sol. Però potser hi ha algú que li agrada... Potser es fa més per cuinar, per fregir o per altres processos més. És el que us vull parlar. Per exemple, si hem de fregir croquetes o alguna can rebossada, és molt interessant utilitzar aquest tipus d'oli. És un oli menys viscós que l'oliva, i quan fem algun producte rebuscat que el fregim amb aquest oli, no absorbeix tanta quantitat d'oli, no ens queda oliós, perquè ens en tinguem d'alguna manera. Això que acabem de dir ara, que aquest producte no absorbeixi tant d'oli, també depèn una mica de la temperatura que estiguem cuinant. Per tant, a temperatures baixes absorben molt més oli que a temperatures altes. En comptes de les temperatures, ja sabeu que us vaig dir que hem d'intentar no treballar amb temperatures massa agressives tampoc, per no malmetre les característiques i les croquetes dels aliments. I sobretot, no cremar els aliments tan fregits, com torrats, etc. Ja hem parlat de tot això i vull remarcar una mica. Després d'utilitzar l'oliva, sí que podem colar-lo, podem reutilitzar-lo, però sempre i quan, no l'hem reutilitzat massa vegades. Clar, perquè un oli, que acaba de fregir croquetes, després que es fregit, que al final arribarà un punt que dius... Jo, per als aliments que ens escoltin també, dius que, per exemple, no tenim una fregidora, on utilitzes molta quantitat d'oli i que l'has d'utilitzar moltes vegades per aturar el rendiment i després tornar a omplir la fregidora. Nosaltres utilitzem... quan hem de fregir coses, utilitzem paelles amb poca quantitat d'oli i reciclen bastant aquest oli al final. Sí que és veritat que després dels molts usos dels olis, a mesura que es van cremar, canvien la seva estructura molecular, la seva estructura interna de les molécules, i es transforma en la mateixa estructura que la benzina. Sí, és veritat. Per tant, arriba un moment que quan nosaltres mengem algun producte amb aquest oli cremat i recremat, és com si estiguessin prenent benzina. Per tant, no ens interessa recremar l'oli i reutilitzar-lo massa vegades. Això és el que dius. Massa vegades. Exacte. 2 o 3 cops, però no fregir amb el mateix oli. 14 vegades. La gent ho té ni clar que si aprofita l'oli un parell de cops que no li passa absolutament res, és quan ja l'has utilitzat 15 vegades. Potser el reciclem. Em profita això per dir-ho. Joan, que al Mercat Municipal de Sant Just, tenen uns pots, on es pot reciclar l'oli, que són com unes formes... Vindria a ser com uns termos molt grans, on vas posant l'oli, quan ja tens aquesta capsa plena, et dones a portar al mercat i canvies. Si et portes una buida per anar a seguir reciclant... Sí, això perfecte. A nivell de casa, el que hem de fer és quan ja no volem utilitzar més aquest oli, que hem utilitzat dues o màxim tres vegades, doncs el posem dins d'un ampoll, i el portem amb un punver de reciclat. Els restaurants, per exemple, estem obligats a tenir una empresa que ens ve a fer la recullida dels olis. I tenim una empresa que... Potser cada uns mesos, uns 15 dies, ens veiem amb l'oli, que tenim generant durant els dies. Una altra cosa, una altra aplicació de l'oli de girassol, sobretot també, que es pot utilitzar per aquelles receptes de plats, per exemple, del sud-estasiàtic, on no volem que aquests productes, a partir de massa gust d'oli, i volem preservar, diguem-ne, els sabors d'aquests productes del sud-estasiàtic. Tot i així, dir-vos que amb l'oli d'oliva, ja sigui un vers extra i amb poca quantitat, o un de més raig de graduació, podem cuinar igualment plats de qualsevol lloc. D'acord? Si cal l'oli de girassol, per exemple, el podem utilitzar per fer mayonesa, per exemple, perquè no ens tingui un sabor o un gust tan fort. Nosaltres el que fem és fer una mayonesa cuinemiracle que utilitzem, tant l'oli d'oliva com l'oli de girassol. I ho fem amb llet. No ho fem amb bo. I si que acompanyem els dos olis, primer, per minimitzar una mica el gust potent de l'oli, i segon, perquè ens queda un color més agradable a la vista. Si utilitzéssim un oli d'oliva com el que utilitzem, un oli d'oliva vers, ens quedaria amb una mayonesa massa verda. D'acord? Doncs mira, no sé com anem de temps, però encara hi ha molts més olis que podem dir, però si vols, els anomeno una mica per sobre. Sí, els anomenem, i si de casa en més programes podem aprofundir-hi més. Si els anomenes... Per exemple, a partir d'aquí, els llavols d'allí, que sobretot és molt rica en omega-3, en omega-6 i en omega-9, dir-vos sobretot que l'olí d'allí té un gust molt més suau, que és un oli que se'ns pot fer malbé molt més ràpid que els altres olis, i, per tant, sí que l'hem de conservar ben tancat i en un lloc fosc, i normalment es venen amb ampolles, diguem-ne de menys mililitres, és a dir, d'ampolles, potser de 150 mililitres, de 300, etcètera, no? No és bé. Potser també es venen amb ampolles de litra, val? Però a nivell domèstic, potser no ens interessa massa utilitzar aquests tipus d'ampolles amb tanta quantitat. D'acord? L'oli de coco, per exemple. L'oli de coco també. Que l'oli de coco té com a peculiaritat que és sòlida a temperatura ambient, no deixa de ser un oli que és ungreix. D'acord? Sí, clar. I és un oli que, que, a contrari, el que es creia fa temps, té unes certes propietats que el fan una mica, això, saludable per utilitzar-lo als plats. És un oli que el podem utilitzar per substituir la manteca, per exemple, o les margarines. I l'utilitzaríem per donar alguns tipus de gust particular amb un plat, perquè al final no deixa de ser gust de coco, també. Per tant, en segons quins plats, sí, en segons quins plats no. D'acord? I l'oli de sésam, per exemple. Molt bé. Doncs que també té un aroma torrat i que podem utilitzar, sobretot, en plats típics orientals. L'oli de sésam, sí, que és una miqueta més resistent que l'oli d'allí, per exemple, i per comparar-lo amb un oli que sigui de llavors, també. I sobretot, també ens pot utilitzar una mica per fer-hi alguna cosa, puntual, etcètera. Però també en poca mesura, perquè penseu, també, que són olis, doncs, que són una miqueta més cars de qualsevol oli dels que estem parlant, inicialment, no de l'oli de l'oliva, i també tenim, doncs, oli de cacauet, per exemple, i... I després, doncs, tenim les margarines vegetals i les manteques. D'acord? Com a margarines vegetals i manteques, són... no deixen de ser... no són olis, diguem-ne, com a tal, d'acord? Són una barreja d'olis i greixos. I aquí, a Espanya, en general a Catalunya o a tot el Mediterrani, no s'acostuma a utilitzar massa. No, perquè com que ja tenim olis, no, entenc? Exacte. Però sí que tot el que és el nou d'oró, per tradicionalment, doncs s'ha utilitzat molt les manteques i margarines, doncs perquè són productes que ens conserven molt millor. Clar, no tenen tan fàcil d'accés a l'oli, per això, opten, no? Exacte, i el tema és que, que, bueno, no són ni de bon tros tan saludables com podria ser l'oli d'oliva, i exacte, no vull dir cap. Per tant, sí, les podem utilitzar, les manteques i les margarines, puntualment per algun pastís o per fer alguna cosa, però, vaja, no seria, diguem-ne, el que utilitzaríem normalment a la cuina per cuinar o per qualsevol altra cosa, no? Vull dir que sempre que puguem, doncs, oliva d'oliva vers extra, com us he comentat a l'Innes, sí? Molt bé. Doncs, Joan, fantàstic. Moltíssimes gràcies per la connexió d'avui, i moltes gràcies per la feina vinent. Molt bé. Vinga, moltes gràcies. Adéu, bona tarda. Si com a dona vols saber quins recursos tens el teu avest, a les oficines d'informació de l'Institut Català de les Dones, trobaràs l'atenció que necessites. Et podem orientar sobre salut, ajuda efectivo sexual o assessorar sobre qüestions específics per a dones d'infants. Separacions, règim de visites, pensió i custòdia dels fills, abusos o situacions de violència masclista. Per tots aquests casos, trobaràs un servei gratuït de denunció psicològica i assessorament jurídic. Entra a gencat.cat, barra atenció a les dones. Gràcies. Ens anem acostant a la set de la tarda amb punt. Us hem de deixar per avui dilluns. Nosaltres tornarem demà. Desincaset per fer-vos acompanyar a les tardes de ràdio d'Esvern al programa l'Arrambla. Ens podreuen a seguir a les xarxes socials. Ens podeu anar seguint, també a les xarxes socials. Arroa ràdio, desverno, arroba, la rambla, 9.80. Ara us deixo amb l'informatiu de notícies complets per estar al dia de tot el que passa a Sant Just, de la mà com no, de l'Ualopet. Recordeu que cada matí també teniu el magasin de matins, en Mireia Redondo, el programa La Justa. Res més, acabeu de passar molt bona tarda i ens tornem a trobar aquí, al 98.ufm, a ràdio, desvern, la ràdio municipal de Sant Just. Que vagi bé!