#137 - La Rambla del 31/3/2022

Un, un, ràdio i un desperd, durant la buit, un, un, una, una, ràdio i un desperd, durant la buit, un, un. Bona tarda, Sant Just, pasant 10 minutets de la 5 de la tarda d'avui, dijous 31 de març, benvinguts i benvingudes a la Rambla, el magazine de tardes de ràdio d'Esvern, esteu sintonitzant el 98.efm, la migora municipal de Sant Just. Soc la Núria Garcia i esteu amb mi cada dia de dilluns a divendres de 5 a 7 de la tarda. Avui a primera hora que tenim bé d'aquí i fins la 6 farem primer de tot l'entrevista a la Maria Assumció Vilà, que és presidenta de la FESEC, la Federació Catalana d'Antitats contra el Cancer. Després, més tard, ens aturarem el cellet de Can Mata, concretament parlarem amb l'Astrid Goldstein. I després, més tard, telefonarem a l'Albert Macià, que ens segueix parlant de les activitats de la Teneu per aquests propers dies, que em sembla que ens porta una agenda ben carregada. Després, a segona hora de la Rambla, a partir de les 6 i 10, després escoltar els vulletins informatius de Catalunya Ràdio i Ràdio d'Esvern, farem secció setmanal de novetats musicals amb l'Andrea Esmeratz, que sempre ens porta les últimes coses i la millor música que surt al mercat. Tot això serà de seguida. Ara, per això, us deixo amb un tema musical. Avui, demà, ens decidim i comencem. Vinga! I can't you just let me go. I can't you just let me go. I can't you just let me go. I can't you just let me go. I can't you just let me go. I can't you just let me go. Per què contactem amb ella? Avui, 31 de març, és el dia mundial contra el càncer de Còlon. De fet, és un dels més freqüents entre homes i dones a Catalunya i un dels que més podem prevenir. Hola, molt bona tarda. Maria Assumció, què tal? Hola, bona tarda. Molt bé. Aquí, com volves dir-te avui, recordant que això és el dia mundial del càncer. Hem dit també que és un dels més freqüents entre homes i dones. No sé si tu tens alguna estadística de l'úmero de factats que tenim aquí a Catalunya. Sí, a l'edat m'hi dono les dades que hi ha. O sigui que el càncer color tal és dels més freqüents entre homes i dones a Catalunya. Però també és un dels que més es poden prevenir, sobretot adoptar un espió de vida saludable. Una de les avantatges que té per un espió de vida saludable contra el càncer és que hi ha una diferència de mesures que es poden prendre en llarg de la vida i tot plegat i costum, l'alimentació, exercici, etcètera. Però justament amb el càncer de Còlon, el que sí és bo i positiu en aquest cas és que hi ha proves de detecció per cos. Això és una de les proves de detecció per cos. Hi ha dos tipus de proves. Primer, hi ha aquí Catalunya Serpents, el programa de Cibatxe. Programa de Cibatxe. Sí, sí. Aquest programa que aquí Catalunya, per exemple, el 2020, quan va començar la pandèmia, s'estava fent i s'estava portant molt bé, d'una manera molt generalitzada i informant des dels hospitals i emulators, i tal, s'informava, va venir la pandèmia i, malauradament, aquell any hi va haver uns mesos que es va tenir que deixar. Després s'ha tornat a reprendre. Aquest programa de Cibatxe consisteix en una prova molt senzilla, en un test de la sang oculta l'efecte. Aquesta sang que es pot produir no és molt vermella, aleshores pot ser que la persona no s'endull compte. En canvi, en aquests programes de Cribatxe, doncs sí que es pot fer una prova que resulta molt eficient, molt eficaç. I què hem de fer per poder fer aquesta prova de Cribatxe? Qui ens hem d'adreçar? Sí, a veure, normalment, això dins, ara això no pot ser dins d'aquí d'edats tant, perquè els programes de Cribatxe, que, malauradament, que no es poden fer, en el moment que jo sàpiga, hi ha el Cribatxe de càncer de còmode i també de càncer de mama, hi ha una edat determinada que es pot fer aquesta prova que hi dic, de la feina de la sang oculta. Després també hi ha una altra prova, que és la colonoscòpia. Aquesta doncs és una prova que diu que és més invasiva, perquè és clar, et posen, doncs, renu, més invasiva, perquè consisteix en veure l'interior de l'intestí gros. Això vol dir, doncs, que es fa que és més molest i tot plegat i tant, de posar una mica d'anestèsia i tal. Aquests programes de Cribatxe, normalment, la pròpia sanitat pública els anuncia moltes vegades a través dels mitjans de comunicació i altres en els propis ambulatoris. I els propis metges de capçalera, si saben o tenen pacients que, per alguna cosa, puguin ser candidats recometes. En aquests tipus de càncer, doncs, ja t'avisen. El que veus en aquest moment és entre quina edat i quina edat. Però vagi normalment a aquests Cribatxes, el costum ha de ser a partir dels 40 o 50 anys, fins als 70. I, aleshores, doncs, esclar, després també hi ha gent de les persones que poden tenir alguna amelèsia i que pugui ser una cispita de que pugui patir un tipus de càncer. Ara, insisteixo, que és important seguir les normes del codi europeu contra el càncer, que fa molts anys que estan vigents, molts, i tampoc han canviat massa, que és el que abans ens ha dit una mica ràpid, l'alimentació que s'oblica en fruites i mardures, reducció del consum de greixos i de carn vermella, exercici físic, no fumar i evitar el consum de les agudes alcohòlices. Aquestes normes no són només pel càncer colorectal, sinó per a molts altres càncers, com hem sentit dir moltíssimes vegades. És a dir, que la gent li ha dit clar que una manera de poder detectar de forma precòs aquest càncer és poder fer proves, com per exemple la colonoscòpia, si algú té cospita que pugui tenir algun problema o fent les proves d'acrivatge, els programes d'acrivatge a partir d'una certa edat, que entenc llavors que són programes que és la sanitat pública que els cobreix. Sí, sí, sí, sí, sí. Si tens el punt de vista de la sanitat pública, per descomptat, no? S'han fet bastants estudis. La societat espanyola d'oncologia mèdica ha fet estudis, no solsament de recuperar els casos que han hagut sentjades, sinó la incidència que pot haver en els propers anys. I, malauradament, tot i que és veritat que el càncer sigui de colon i tots els altres càncers es cuiden molt més, molt més, no té comparació cada vegada amb la recerca, i es cuiden molt més, però també és veritat que n'hi ha més, n'hi ha més. I aquesta és una preocupació que totes aquestes associacions o societats, en aquest cas jo parlava ja, de l'estat espanyol, de la societat espanyola d'oncologia mèdica, però també les entitats, com nosaltres, que la Federació Catalana d'Apitats contra el Càncer, doncs tenim 15 entitats que estan treballant pel càncer en diferents punts de vistes, no ho parlem del càncer d'acord, on hi ha el càncer d'anàmica, també sabem que és un dels més freqüents, però sí que és veritat que, malauradament, les esperances que hi ha, així com l'esperança de vida, és molt gran. La probabilitat i la incidència del futur no els preveu que baixi ni que es redueixi, del contrari, del contrari. Per exemple, algunes dades que tinc, és que l'any 2020, Espanya, van morir més de 130.000 persones per càncer de còlon. Ostres. I està previst, però està previst segons aquests estudis que es fan, tenint en compte, sobretot des de fa, el que s'ha fet de 50 anys cap aquí, que hi ha estudis, seguint aquesta línia que, malauradament, s'està portant, es calcula l'Espanya i podrà haver l'any 2040, més de 160.000 casos. O sigui que, clar, davant d'aquestes xifres, el que sí que tenim que tenir present és l'important que és aquests factors de risc, com són, bàsicament, com he dit, sobretot el caràcter, l'alimentació, l'alcohol, també l'obesitat. Moltes vegades, doncs, pensem que només és el que... o sigui, el que ingerim, sinó que, també, és que, degut el que ingerim, també provoca obesitat, no? I, aleshores, doncs, sí que és veritat que hi ha dades que la incidència en persones obeses, doncs, també té una probabilitat més alta de patir aquests tipus de tàxels. Perquè els tipus de tractaments, no sé si amb les entitats amb les que col·labora la federació, la federació catalana, les entitats contra el càncer, les entitats que hi participen, que en formen part, faciliten durant informació als pacients o a la gent sobre el tipus de tractament o als llocs mèdics on poden anar els centres per fer... Sí, sí, sí, sí. A veure, a nosaltres, em generava totes aquestes entitats a les persones que arriben, a les pacients que arriben, perquè si ja se'ls hi ha diagnosticats amb el dia, doncs ja està allà tenint el seu lloc per anar a fer els tractaments. Però moltes vegades, en campanyes que nosaltres fem de prevenció de diferents tipus de càncer, doncs aquestes campanyes, sí que se'ls indica, bueno, pues que si tenen alguns símptomes, vagin al metge, però que si no, poden venir, poden venir en aquestes diferents entitats que estem a tot Catalunya, no? Bàsicament, doncs, a les quatre provincies, però també en molts altres, moltes altres poblacions, obren uller, sabadell, terraça, etcètera. I aleshores, doncs, sí que se'ls pot informar de com de que han d'anar pos, naturalment, a la salut pública. I a partir del metge de Capsalera, que s'observe, doncs, que hi ha algun punt i afecta amb aquella persona que pot tenir càncer, doncs, evidentment, que llavors ja se'l remeta en el grup correspondent, però també en les entitats hostes que durem suport. Bàsicament, el que si voldria dir és que hi ha l'Associació Catalana d'Ostomitzats, especialment, doncs, dedicada al concepte de còmode erecte, no? Si et sembla, podria donar el telèfon o per si alguna persona que ens està escoltant i que sàpiga que es podrien, més o menys les entitats de la Federació, ja poden donar una resposta. Però com que concretament hi ha aquest, entre les federades, hi ha l'Associació Catalana d'Ostomitzats, el número de telets no és el 646, 055, 727. I aleshores, doncs, són persones que formen part, són persones que han estat operades i que han sortit bé, perquè estan parlant des del punt de vista d'amor i tal, perquè hi ha moltíssima gent que s'en surt, perquè precisament és un càncer que ha agafat a temps precisament i aquestes persones que després tenen ganes d'ajudar a altres, que en aquest moment estan tapint la malaltia i aleshores, doncs, per això, aquest número de l'Associació que es poden atendre. A més a més, avui sabem que des de la Fe Sec hi ha una xerrada a través del canal vostre de YouTube, que és una xerrada que es diu així, compra, venir i detectar el càncer colonorectal, que precisament entén que farà una mica referència a més a profundament del que acabem de parlar amb Maria Assomció i que és una xerrada que s'inclou dintre d'un cicle, també de xerrades, que s'anomenen així, a diàlegs, Fe Sec, l'abans, i el després del càncer. Exactament, sí, a veure, la veritat és que fa molta il·lusió poder parlar davant d'hi de després, perquè hi ha un després que pot ser molt llarg i que caiguen la vera la veritat és que aquest després del càncer no se'n podia parlar ni es podia treballar massa, però ara sí, perquè la proporció de persones que se'n surten i que poden tornar a fer un curs una vida normal i un curs una vida dintre de la feina del treball, que poden tornar a treballar. Nosaltres també estem en aquest programa després del càncer parlant amb empreses que s'hi troben en aquesta situació sàpiguen i sobretot als metges, també, quan donen l'alta amb una persona que el millor no pot fer aquella feina que estava fent abans, però sí que en pot fer moltes altres perquè li poden quedar la proporció de vida pot ser la mateixa de la general o la població que no hagi tingut càncer i per tant, vull dir que sí, que la veritat és que venen els ànims pensar que hi ha un després que hi ha un després del càncer, per tant, no hem de ser les vistes, no hem de quedar molt en contra i intentar aquesta vida saludable, però sí que és veritat que tenim la gran esperança que hi ha un després i aquest després, no se us ha menys pot portar una vida familiar cotidiana, sinó també de feina, de treball. Molt bé, doncs, Maria Somciòvila, moltíssimes gràcies per atendre'ns aquí a Radiu d'Esvern, ha estat un plaer poder-la escoltar i res més que vagi tot molt bé i endavant també en fer difusió, i posar en alerta les persones. Moltes gràcies a vosaltres, perquè nosaltres, doncs, els mitjans de comunicació, evidentment que ho necessiten i que, a més, tenim l'importabilitat d'explicar tot el que fem i ajudar el màxim de població que estigui interessada. Moltes gràcies. Que vagi bé, bona tarda. Adéu. Adéu. Adéu. Adéu. Estudio l'EFAP d'Oxiliar d'Infarmaria. Puc aportar molt el sector de les cures. Jo faig energies renovables. Passa una EFAP dual. Estudiu i treballo a l'hora. Gràcies. Tenim moltes coses. Començarem demà a les 8 del vespre la sala PICAC amb la conferència del cicle de les seves. Una conferència que porta per tu l'aproximació de la Física del Llobregat i del seu Delta. És un tema interessant, suposo que, lògicament, jo no conec què es dirà, però hem de tenir en compte que quan hi havia els nostres, no era un Delta, sinó que era precisament una entrada cap a dins. Més aviat una alba dia. És una de les augmentacions que han canviat físicament al terreny. I això anirà a la conferència. I d'això anirà a la conferència. Entenc pel títol. Això és el començament d'aquest cap de setmana, amb tanta activitat, perquè a les 8 de la nit, a la sala 50 nadi, tindrem l'associació entre jats, i aquest cop tenim més dimens que santos portes. Santos portes i les mortales, a la sala 50 nadi. Fantàstic. És a dir, que et dona temps. Una cosa a les 8, l'altra a les 10. Sí, perfectament. Ens ho organitzem? Sí. L'únic problema que tenim algunes vegades, quan hi ha aquesta coincidència, és que si els santos portes estan assajant, és a l'umió de la conferència. Han de tancar la porta perquè no se sentin ni els assajos. Però això és un mal menor. Fàcilment. Ja veus que tenim un bon cartell deixat d'aquest divendres. Sí, sí. Comencem forts. I d'aquí ja saltem a Disapt. A Disapt tenim una activitat al matí, que no és de la Teneu, és d'Omnium Cultural, que es neu lògicament i col·labora. És una presentació de llibre, Les Hores Incertes, de Quim Torra. Sí, sí. O sigui que anirem per... Bueno, Quim Torra és un nom. El president ha vingut, com a mínim, tres o quatre cops a la Teneu. Crec que aquesta és la tercera. Va venir l'any passat per presentar justament a l'abril del 2021, per presentar la primera part. La primera part, a l'any hi havia vingut. I jo diria que abans de ser president, també havia estat amb algun altre acte a la Teneu. Ara volia de revisar, però és una persona que... que corre per ja com si fes a casa seva. Ja s'ho coneix. Aquesta presentació és a dos quarts del 12 del matí, a la sala 50 nadi. Molt bé. Doncs ens en notem. Entrada lliure, en tenim, eh? Entrada lliure, sí, sí. Presentació de llibre, normalment, sempre entra a lliure. I a la mateixa sala 50 nadi, a l'estat de la tarda, tindrem un concert d'Estones de Clàssica. Ah, mira. La paternació de ка bicycles, no és que transincrugi. És una feina molt contractual. La Lilí va ser sol avoidllulera, difu möjismàtica de la Strozzi de skirtja. Portaves tot el melts amb l'estotzi, amb el títol de Hertha. Home, ho sorprèn el titi de suptrano, amb el títol del X баб statues, amb quina stack bugs��들à amb Byzante. La música del uno i per 별. que l'acompanyarà amb guitarrers. Fantàstic. Sí, que d'un moment entre divències i dissabte ja portem 4 coses. Sí, sí, tu. I pel diumenge tenim 3 més. 3 més el diumenge s'acumulant? Però què és això? Sí, sí, 3 més. El matí a l'esat la seva sortirà per fer l'excursió del cicle, que et fa cap al bargadà, a fer el sobrepuny, el sobrepuny és l'excursió llarga, i els que facin la curta faran una excursió d'entre Sant Jordi i Berga. Val. Amb mirar del temps? Amb mirar del temps, per cert. No ho sé, no ho sé, jo no l'he mirat, em sembla que el bloquez el cap de setmana. Ara no ho voldria parlar perquè m'equivocaria. Jo el que he vist que de moment divències i dissabte no plauria, que això ja és dir. Per tant, al diumenge esperem que seguegui la tendència. Ja ho veurem. En tot cas, en tot cas, la sortida de l'esat del parador. I mitja hora després, i de les plenades de l'institut, el grup jove de la CES se'n va cap a Pratip, això és el parc natural de la Serra i la Berga, això a la Serra que està al Baixcam, el Priorat, la muntanyeta que tenim, i també hi va haver una excursioneta, com aquell carrer, que serà en 5 hores d'excursió. Tot això, tant l'excursió de la CES com la jove, qui vol dir més informació, ha de mirar-se l'aigua de la CES. La CES o de la CES jove. I per acabar aquest rècord d'activitat, diumenge a les 6 de la tarda, al 50 nari, està el Musicoral, que és la trobada de corals del Baix Llobregat. Sí. Es fan diversos concerts, i aquest any toca fer-lo a la Teneu. És el 35 nari, el 35 nari, el Musicoral, vol dir que ja portem anys. Unes quantes, sí. I amb l'actuació de 4 acords, a part de l'Orfeo, tindrem el cor de la Teneu Sant Poliwén, el cor de Marto Vell, i el cor de l'Hospitalet de Llobregat. Tots el Baix Llobregat. Com pots veure un calendari ben apretat aquest cap de setmana? Hi ha un munt de coses, i hem dit tant divendres, com dissabte, com diumenge, i de diferent àmbit, de diferent temàtica, o sigui... Alguna u altra pot caure. Dos temes musicals, bueno, a part del Jazz3, una comparencia, una presentació del llibre, d'aquestes actives a la muntanya, per tant... Ben repartit. Exactament, ben repartit, molt bé. Doncs així estem. Molt bé, molt bé, caram. Veiem que l'activitat de la Teneu no és satura, que segueix, i si algú ho interessa, doncs, per exemple, amb el tema de les seves, és entrar a la web, també, a demanar informació, i si no, des de la secretaria també, poden demanar informació. Exactament. Directament. Molt bé, ni més ni menys. Molt bé, Albert, doncs, escolta'm, gràcies per un dia més estar aquí a la ràdio, encara que sigui via telefònica, informar-nos el que passa a la Teneu. I la setmana que ve procurarem estar-hi personalment una altra vegada. Com vulguis, aquí les portes obertes, també. Perfecte. Vinga, Albert, una abraçada. Doncs vinga, fins la setmana que ve. Fins la setmana que ve. Som-hi, jazz. 100% música relaxant. Cada dia de dilluns a divendres i de quatre a cinc de la tarda. Smooth Jazz Club. T'hi esperem. Bona tarda. Hem fet parada, deixem les nostres bosses davant de la botiga, i entrem i què ens explica l'estrit avui? Què us explico? Doncs... Ahir vaig anar a la visita d'un jove viticultor, del Sergi. Ahir et vaig veure molt activa, les xarxes. O fa un parell de dies, potser o no? Ostres, no ho sé. Perquè a vegades tinc sensació... que les tinc molt abandonades. Sí? Home, no. Jo vaig fer una fotografia, no sé si des del celler o des de la teva comte com àstrid, crec que va ser per Instagram. D'una foto 3 vins que formaven la paraula ADN. Ah, doncs això et volia parlar. Ah, vale. Sí, sí, sí. Vull dir, t'has de comprar les 3 ampolles per donar-li sentit a tota l'experiència, no suposo? Sí, perquè més és allò que dius. Realment és una experiència. Ah... Era ahir, era ahir. Va ser ahir. Va ser ahir. Va ser el mateix Sergi del celler Arralats de la Terra Alta, que va fer ell. Ah... El joves és el que tenen. Sí, molt tampenta. Va entrar un client, va sortir a fora i ja estava a la xarxa i és allò que dius, jo encara no he fet ni la foto. No m'ha donat ni temps. Sí, és allò que dius. Que ràpid va tot. Sí, sí, teníem aquesta visita seva pendent, que feia... feia molt. Molt vol dir mesos. Molt vol dir mesos i potser un any. Inclus un any? Sí, fa molt. Sí, perquè tot passa... Passa ràpid. El Sergi és de... de Candesa, de la Terra Alta. Ell ha estat el... reimpulsor del celler, per dir-lo d'alguna forma, perquè sempre la seva família havia estat elaboradora de vins, però, bàsicament, com... com a consum. Més personal, no? I és ell que... va tenir reactiva i el que fem a casa, que és relativament poc, es comercialitza, no? I amb aquesta deiena que tu t'ha cridat en l'atenció, el que busca primer és la gama de vins més joves, que no vol dir que les vinyes siguin, precisament, molt joves, no? Però aniria, bàsicament, encarat a un públic jove. Ah, mira, ah, fixat. Escolta'm, m'apela directament, eh? Jo crec que sí. A més, seria objectiu aconseguit. Tia, fixat. Sí, sí. Doncs sí, mira, li pots dir, eh? Hi ha moltes vegades, és allò que és... fa molts anys, eh? I diria que en tots els sectors sempre és com podem buscar els joves, no? Com entrepem, com els... incorporem i el món del vi no... no queda exent, no? Sempre es parla això. Jo sempre crec que és un procés, no? De com arriba la gent jove al món del vi. Que moltes vegades abans passa pel... pels botellots, per altres experiències, no? Experiències amb el qual una mica... Sí, una mica que dius, home, amb això precisament havia de ser l'últim. Però sempre es diu que els joves passen abans per la cervesa, perquè també és el més fàcil, el més econòmic. Hi hauria tot una sèrie de... de coses i les campanyes publicitàries també ens seria una altra. Doncs sí. Moltes vegades van a aquest sector, no? T'arriba la notícia estrella de l'estiu, pan, i et rebenta, no? La platja, el no sé què, el no sé quantos. I si mirem aquest estil d'anunci amb vins, moltes vegades acostuma a ser com... Fins i tot, més... de vins o descomosos acostuma a ser, per mi, veient-ho, un punt més elitista, no?, gent guapa, ben vestida, una mica... De gala, amb la copeta... Un famós, no sé què, potser valdria més que sortís a... aquesta generació de joves viticultors quedant una tarda després d'una jornada de dura feina al camp, no? Sí, sí, per exemple. Moltes vegades hem inventat coses molt, pensant en la ciutat, que segurament sí és el gran públic, perquè es concentra... Bueno, clar, però... Però la realitat... De dia més, hi ha les idees aquestes, d'associar la gent més a ciutat, perquè cada cop a... La globalització és això, no?, de cop a la ciutat hi ha públic més diferent, Moltes vegades es busca de diferents regionals, exacte. És anar a buscar el gran públic on és, i el país és... Tampoc és tan gran, però sí que és molt divers, no?, i el consum de vi, doncs... és el que és... El consum que tenim amb els grans consums, i hi ha països que són molt més consumidors, i que, curiosament, no són elaboradors, però el consum, el fet d'estar en una copa, i això ho podem veure moltes vegades en pel·lícules o sèries, que és el que més ens projecta, no? Sí. I bé, tu, retornant al Sergi, retornant. Diríem al conec a través de la meva neboda, que ja estaria fent tercera denologia a la Rovira i Virgíli. Només ho fan en aquesta universitat, no? No, bé. Hi ha molts cursos, però a nivell anològic. Vale, l'oficial està allà, no? Sí. I la Mariona va ser... Tinc un company de classe que fa uns vins molt xulos. Això t'ho va dir la teva neboda? Ja va passar la foto. Clar, d'això, clar, pot fer ja dos anys, i en pandèmia pel mig, hi ha complicacions, i que és cert que no ens hem mogut com ens movíem abans, que era agafar el cotxe, i me n'hi vaig cap aquí, i me n'hi vaig cap allà. Doncs no ens havíem pogut. Moltes... Moltes trucades, tampoc, perquè tampoc ens trobem moltes vegades, ni per telèfon, perquè és això que ara estic a la universitat, o ara jo tinc un client... Clar, impossible. És complicat, però ahir ho vam aconseguir, i objectiu, no? Ell ens hi ha d'agafar les ampolles, les posa allà sobre la taula, però ell va venir a visitar-vos. Sí, sí, i així vam poder tastar tots els vins, tranquil·lament. Amb calma, eh? Relativa calma. Relativa. Durant una bona estona no va entrar ningú, i ho vam poder fer. Clar, moltes vegades... Va entrar gent que s'està atanent a públic, també. És difícil, perquè talla totalment, no? I vam tastar aquest ADN, que seria el blanc, el rosat i el negre. Bàsics. I després a l'altra gama, que aniríem amb el propòsit un blanc i el negre, i... que em van agradar molt. O sigui, els bàsics estan molt bé, són vins molt pràctics, pràctics fins i tot amb aquella persona que és consumidora habitual, però sí, és veritat, aquella persona que entra per primera vegada i es vol apropar el món del vi, i no busca ni grans complicacions, ni li vinguis, i li dirà, mira això, millor busquem aquest menjar, aquest maridatge, no? I és d'entrada una bona manera d'entrar en el món del vi. En el món del vi. Algú que no acostuma a consumir, que es pugui iniciar amb aquests vins ADN. Exacte. Responen a paraules... Responen a les paraules d'aquestes persones que ella ha tingut al darrere. Vale. Han marcat una mica la ADN del celler. I que ell sempre diu que cal observar el passat per projectar el futur. A miro. Llavors ell fa una mirada enrere. En aquesta ADN, hi ha les empremtes, hi ha l'estat de l'estat, que els ha fet el seu. I també hi ha la setmana passada, que es fa una xifra. Hi ha un tiet. Busquen aquestes persones que ell des de petit ha tingut al costat. Però és ell qui les fa. Crec que interpreta molt bé el territori. Sembla que quan olores un vi, això és a nivell professional. És a les varietats. Ell busca que siguin les varietats autòctunes. Hi ha una miqueta de macabeu, garracha negra, carinyena. I és això. Tu tens la copa, i quan l'olores, que transporti. O sigui, olorar aquella garracha blanca o la carinyena. I que transporti a la vina. I que transporti sobretot a situació. No és fàcil. Perquè al final no deixa de ser. T'està molt. I realment que... Hi ha molts vins que els tastes. Som molt bons. Però no transporten enlloc. Enlloc, bueno. I el que està fent molta gent joves, això, reinterpretar el territori perquè et marqui a dins el vi o a dins la copa, aquell espai. I sí que realment és... Mira, el que em va passar la setmana passada amb aquells vins del priorat. Doncs en aquest cas igual. Els aromes que et desprenen una garracha blanca de la terra alta no són les mateixes que les del priorat. Bueno. Clar, has d'haver tastat. Has d'haver tingut experiències. Moltes experiències. I és això, tastar les que més i les que menys. Al final, jo sempre he dit que et fas com una biblioteca aquí al cap. El cap, eh? Mapa de... Sí, sí, sí. I realment, quan olores en un cert espai és fantàstic. És que hi ha repte aconseguit, eh? Hi ha repte aconseguit, sí. I... Amb la línia aquesta, el propòsit hum, per exemple, fa un blanc que vol de les 3.000 ampolles. No és res de l'altre món. Bueno. Una garracha blanca... No. Estava espectacular, no? I són vins que sí que... Allí, olorant-los, sobresortien de la copa, però quan els tens a la boca, no eren gens pesats. Era molt frescos, que sembla moltes vegades associar amb la terra alta, vins, el Gòlix, o amb un cert grau al Gòlix, perquè és veritat. No cal amagar-ho, però sí aquesta virtut d'aconseguir que a l'hora et siguin frescos. I no et passaven gens. Per tant, és allò que dius, tant a copes, per acompanyar realment molts àpats. Molt bé. I una petita descoberta. Com a novetat, van tastar la carinyena, 100% carinyena del propòsit hum, una vinya plantada l'any 48. Uf! Sí. Com ja saps, ja he entrat a dir-ho. Ja, sí, sí, sí. Ja has vist tota la família. Ja li he posat cara al Sergi. Exacte, exacte. Pallarès, perdó. Va ser el 2015, eh? Sí, sí, fa quatre dies. Qui empendre aquest projecte, treballa a la terra amb el màxim respecte i cura pel territori elaborant vins de qualitat amb objectiu de retrohomenatge, com ha dit els seus avantpassats, que li han transmès des de la infància, estimar la vinya, el vi i la terra alta. Que ver, si hi ha una història familiar també. Una història totalment familiar. I és això, amb aquestes comarques del sud, que sempre diem, moltes vegades és quan estàs allà, tens sensació que el temps s'ha aturat. No pel que veu, sinó que tu prens consciència que tot és com més tranquil, més lent. No hi ha aquestes presses que tenim per aquí. Per tant, n'hi ha molt més temps fins i tot per observar i per ser conscient de com es treballen. A més, llegeixo, per fer els treballos que realitzem, ho posen a la pagina web del celler, i tant el camp com el celler, els fem senyim el calendari llunar, com els nostres avantpassats. Creiem amb els valors de la sostenibilitat per això treballem amb els nostres productes de forma acològica i elaborem vins que respecten els animals utilitzant clarificants d'origen vegetal. Exacte. M'encanta això de la lluna, perquè sempre ho patem. Sí, sí, sí. Ja em veig allà els calendaris del celler. Avui lluna plena, avui podem fer aquest clip. Clar, ara tenim molt egne de tant de calendari de paper com de mòbil, però abans, jo crec que la gent que vivia del camó, el pagès, no li feia ni falta sortir a mirar el cel, a veure com estava la lluna. Ja és un vius. I ara m'han dit ara també tot. Veus tot el comportament de la terra, com... A veure, podríem dir com es comporta, però és allò que dius, veus quins dies són els més propicis per llaurar, per plantar, per moure terres, per moure aigua, és allò que dius, la influència de la lluna, a les ciutats moltes vegades queden com molt... Clar, suposo que... No la veiem. Jo crec que tot aquest tema a la ciutat passa totalment desapercebut, o és a dir, ja d'entrada perquè no es pot veure certs elements, no es poden veure el camp o la muntanya, doncs sí que t'hi fixes més perquè els tens més alabast i que es pots veure, llavors potser sí que n'ets més conscient. És més conscient, i clar, si el més parlem de generacions, t'ho diràs. Clar, exactament. O sigui que va venir el Sergi amb la DNA dels propòsits i un vibrisat que es diu Losers. Vibrisat, a vegades m'ho hem explicat, que és aquest vi que fermenta amb les pells, com si fos un vi negre, però que sempre, de forma tradicional, a la terra alta sempre s'havia al·laborat. També és allò d'anem a buscar més extracció perquè també serà un vi que es durarà molt més temps. Però és tan respectable el Sergi que ni tan sols va buscar la màxima extracció. O sigui, no són aquests viins brisats que ara s'han posat tant de moda i que molts viticultors utilitzen la paraula anglèsa dels orange wine. Orange wine? Per dir-te que és un vi brisat. Els diuen orange perquè de tanta masseració, extracció i aquest punt fins i tot d'oxidació que agafen aquesta gama de color de taronjada. Sí? Ostres. I s'han posat molt de moda. Si a sobre, crec que jo ara faré una crítica constructiva. A veure, molta gent diu que és un orange wine que hi ha taronja a dins. No crec que... Que hi ha patorra informada, explica, clar, perquè el color... Un vi amb tronja, ostia, seria... Clar, és el lloc que dius i molts han jugat fins i tot a la tiqueta de buscar aquesta imatge una miqueta de... De fruita, de tronja... A lucítric, no? És la tonalitat que agafa el vi d'aquest color així, com més cap a coures taronja, per la masseració amb pells, segons el dia o la quantitat de dies que ho tinguis i que agafen aquesta gama de color. Tant senzill com és un vibrisat, perquè és una paraula tan... tan nostra, la brisa del vi, el vibrisat, el vi que fermenten pells, ell busca el temps just per buscar-li el que ell vol i li agrada d'un vibrisat, que no seria aquest excés d'extracció. Perquè moltes vegades em trobo que hi ha vins molt interessants aquests vins brisats, les tastes, fes dos globs, uau, té una quantitat de matisos. Impressionant. Però és que no passes de fer una copa. Per què? Perquè és tan explosiu... Ah, vale. Té tanta consistència que costa. Per tant, sempre dic, és el vi perfecte per si vas a un restaurant per fer el plat amb aquest vi. Per tant, pots fer la copa. Però moltes vegades veure't una ampolla fins i tot, a mi, costa. Llavors, tant ell com d'altres, o tant per fer aquests vins brisats, com sabien fins sempre, però amb aquesta, digue-li, virtut de poder-te veure la ampolla. Clar, és a dir, suposo... Que al final tu quan compres una ampolla de vi et veuràs. No tinc aquella sensació que no he pogut, és molt trist. Per mi és trist, perquè potser has fet un vi molt xulo, molt interessant, però el vi ha de ser consumit com a vi, o com a plat. I en aquest cas, és allò que tenia en voló. El nas era brutalment expressiu, era molt fruita, també tenia uns tocs així, anísats, fins i tot com melosos, però a la boca quedava allò, ben sec, no era gens pesat, per tant, era molt combinable amb els plats, no es d'estar pensant en aquell plat específic, no hi havia ni notes d'oxidació, ni de reducció. Era allò que dius, era molt net, molt polit, perquè moltes vegades ens trobem, amb això. Podríem dir-los radicals. Ahà. Bueno, però què costa? En aquest cas, no. Potser és perquè està fet per una persona jove. Sí. Ha pensat també. Ha pensat, anem a fer una cosa justament per apropar-nos a... més a la gent, no? No anar a fer una cosa allò com més. Potser no serà aquell vi, o sigui, si ara... mira, si ara t'estéssim 10 vins brisats, cada una amb el seu estil, potser ens fixaríem que hi ha un, segurament el més... el més radical, el més potent, que tindria tantes coses, que diria, mira, que és ric. Vale. Però moltes vegades, el més ric, el... el que més té, és el que tu et veuria sovint. Ja. I moltes vegades, a mi em passa, tant vas fent així com una escala, vas pujant al nivell, i a la que arribes a certes glauó dius, uau, però què xulo estava aquell, el que ha quedat allà al primer glauó, perquè aparentment ha quedat el més... més... humil. Hum. Adjectiu, xulo, humil. Sí. Perquè moltes vegades et trobes d'això, vins, que queden molt humils, que queden com els més petitons. Aquest ho sigui, eh? Però si t'estessin molts, sempre aneu com una escala. I aquest és allò que dius, per mi és una virtut, no? És una mine... molt combinable, i ja era allò que dius, ja estava pensant en una rosa... d'aquells amb... amb... aquells arrosos típics del Delta... que hi trobem aquí... Arros bomba, d'aquells així... Sí, i funciona tot amb una anguila, eh? Que es porta. És allò que dius, aquí podríem jugar amb coses xules, però no et concentres en un plat específic. És allò que dius, pot ser molt interessant. Sí, sí. Res que en pocs dies els tindrem. Estrit, ho hauríem d'anar deixant, però suposo que ens recomanes, aquests vins del celler... arrelats. Arrelats, el que és la Terra. El Delta, la Gandesa. Molt bé, doncs ens ho anotem, Estrit, aquests vins per provar-los, per testar-los, que segur que són, perquè ens has explicat una gran experiència. Sí, sí, sí, són d'aquelles coses que moltes vegades no fa falta aquest mig i algú a vendre, o catalàgis llegits amb una revista, o molta gent en parli, no? Moltes vegades és això. La casualitat que algú és amic d'un altre, aquestes petites històries que sempre expliquem, és que el meu amic fa uns vins molt xulos, i realment són xulos. I a veure si ara per setmana Santa faig l'escapada. Vinga, va, a veure. I me n'hi vaig. Estrit, que vagi molt bé amb escapadao sense que acabis de passar bona tarda, d'acord? Igualment, que vagi bé. Adéu. Cataluña Ràdio. Les notícies de les 6. Bona tarda, us informa qui li en sabria. Decisió, sense precedents, els Estats Units alliberaran un milió de barris de petroli diaris cada dia durant els pròxims 6 mesos, tot plegat per fer front a la crisi energètica i l'escalada de preus generada per la invasió russa d'Ukraine. La Casa Blanca ho ha anunciat el mateix dia per cert en què l'OPEP se compromet a incrementar, però molt lleugerament, la seva producció de cru, tot i que molt per sota del que li demanava la Comunitat Internacional. Washington, Francesc Garriga. Bona tarda. El president Joe Biden anunciarà aquesta tarda un important paquet de mesures amb un objectiu molt clar, rebaixar el preu de la gasolina. Culpar en Putin i la guerra d'Ukraine de l'escalada de preus, el Comunitat Prèvi de la Casa Blanca anuncia diverses mesures, entre les quals l'alliberament d'un milió de barris al dia i les mesures de la Reserva Estratègica de Petroli. A més, es reclama les companyies patroleres que incrementin la seva producció i s'anuncien moltes per aquelles que tinguin por sense explotar en terreny federal. A més, Biden reclama al Congrés que s'avancin el seu pla d'energia renovables per assolir la independència energètica del país, tot apostant per subvencions directes per l'eficiència energètica en empreses i habitatges. I també anuncia que es comença un programa per reduir la dependència de la Xina en minerals i materials necessaris per produir bateries. El Departament d'Energia supervisarà la producció i processament d'aquests elements amb fortes mesures per protegir el medi ambient. Francesc Garré, a Catalunya Ràdio, Washington. Notícies veus, Gerard López. El govern italià contempla la possibilitat d'impulsar una connexió de gas de Barcelona-Capa Gènova a través de vaixells com una de les alternatives al gas que importen de Rússia. Itàlia és un dels països europeus més dependents de Moscou. Roma, Eduard Rubió. Bona tarda. El Premier italià, Mario Draghi, ha explicat avui que s'està estudiant la possibilitat de construir un gaso dubte entre Gènova i Barcelona. Del tema, Draghi em va parlar amb el president del Govern espanyol, Pedro Sánchez, durant la recent reunió que van mantenir a Roma i va ser discutit també en l'últim consell europeu. Però, de moment, com ha explicat el Premier italià, és només una opció que s'està examinant. Primer cal fer estudis previs de totes les hipòtesis que comporten inversions estructurals tan importants. Ara bé, i podem comptar? En el cas d'una eventual crisi del gas avui? Doncs no, perquè són inversions amb molts anys de vista. Una variant afegit Draghi podria ser un pont marítim a través d'un sistema de petits vaixells per transportar gas líquid des de Barcelona fins a la terminal de Panigalla prop del port de l'Especia, en perill. Eduard Rubió, Catalunya Ràdio, Roma. Rússia prohibeix l'entrada al seu país a la cúpula de les institucions europees com a resposta a les sancions de l'Unió en contra de l'ofensiva militar a Ucraïna. Les limitacions s'estenen a els representants de l'Unió, influent-hi comissaris europeus i caps d'estructures militars, així com a la majoria de diputats del Parlament europeu, que van promoure les sancions contra Moscou. L'anunci l'ha fet el Ministeri de Fets Estrangers de Rússia. Els comuns proposen el govern de la Generalitat a la creació d'un escut social català per respondre la crisi generada per la guerra d'Ucraïna. Jessica Albiac s'ha reunit amb Pere Aragonès i li ha demanat adaptar amb celeritat els pressupostos per aixifer front a les conseqüències econòmiques i socials de la nova situació. Parlament, Dani Sánchez. Bona tarda, la Líder dels Comuns. Jessica Albiac ha proposat el president Pere Aragonès a pujar els impostos a les elèctriques i reduir a la meitat el cost dels billets de tot el transport públic, el que ha afirmat que la guerra d'Ucraïna fa necessari actualitzar l'acord de pressupostos per afrontar la sortida de la pandèmia. Fal un escut social català perquè la guerra de Putin no la poden pagar els catalans i els catalanes i perquè el govern de la Generalitat no pot restar impacible davant la crisi d'inflació i la crisi energètica que estem vivint. I per això cal actuar i cal fer-ho amb rapidesa i des del diàleg social i polític. La proposta l'ha fet Albiac en la reunió que m'han tingut a Palau per repassar el compliment del pacte de pressupostos i una retreta a Aragonès, alguns endarreriments en polítiques de salut i educació. El president espanyol Pedro Sánchez t'ha mantingut avui una conversa telefònica amb el rei del Marroc Mohamed Sisé sobre les noves relacions entre els dos països. Una nova etapa entre aquests dos països, diu el cap de l'executiu espanyol, basada en la transparència, el respecte mutu i el compliment dels acords, segons ha explicat el mateix president espanyol al seu compte de Twitter. El Barça sabrà avui el rival a la semifinals de la Champions, femenina de futbol a 3 quarts de 16, en front d'en Bolsburc i Arsenal, amb empata una a l'anada. D'altra banda, les noves jugues a l'últim partit de tornada dels quarts de final, l'Olympic de Lio i Joventos. El guanyador d'aquesta eliminatoria jugarà contra el PSG l'altre semifinal. La jugadora del Barça, Patrick Icarro, té una al·lasió molt gran. El Barça sabrà avui el rival a l'altre semifinal. El Barça, Patrick Icarro, té una al·lasió muscular. Tots seguint, les notícies de Sant Just. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda, us informa-lo a l'OPEF. Bona tarda. Bona tarda. Bona tarda.