La Rambla del 7/6/2022

La secció de l’Arbre Agulló i el Quim Calonge ens acosta a l’estudi de ràdio el medi ambient, la Terra, i la natura… Sobretot per saber com cuidar-les, respectar-les i estimar-les. Amb ells comentem i reflexionem cada setmana un tema destacat del món de l'ecologisme.

En Carles Rius, meteoròleg de l'emissora, en fa la predicció del temps un dia més. Ens fa un resum de quines seran les temperatures les properes hores aquí a Sant Just i la comarca, si hi ha probabilitat de pluja i/o vent, l'estat del cel, i altres curiositats meteorològiques i astronòmiques avinents a l'estació de l'any.

Cada setmana rebem al cuiner Joan Targarona, del restaurant Cuina Miracle de Sant Just, per parlar de curiositats i notícies culinàries, productes de temporada, recomanacions gastronòmiques i les millors receptes per llepar-nos els dits. Cuina de proximitat feta amb aliments saludables! Avui en Joan ens ha parlat de les propietats nutritives de l'alvocat i de diferents opcions de plats per menjar-lo.

L'espai que protagonitza l'Astrid Goldstein -del Celler de Can Mata de Sant Just- gira entorn el bon vi i la cultura. Cada setmana l'Astrid ens presenta i ens recomana algun vi blanc, rosat, escumós... O bé ens fa descobrir vinyes i cellers que valen molt la pena, arreu del territori català, francès i espanyol.