Alcohol a Salut al Dia: orígens, unitats de beguda estàndard, riscos i nivells, adolescents (binge drinking), mites i recursos «Veus el que veus»

. Les 12 i 34. Comencem ara l'espai mensual de Salut al Dia Ràdio d'Esvern. L'últim dijous de cada mes, venen professionals sanitaris del CAP de Sant Just a tractar algun tema d'interès social i de salut. És un espai coordinat per la Sílvia Granollers, infermera del CAP, i que a cada sessió ve acompanyada de professionals d'àmbits diferents. Avui t'anima l'estudi de Ràdio d'Esvern a la Sílvia, que ve acompanyada del doctor Miguel Retxe per parlar del consum d'alcohol. Els hi obro els micròfons. Hola, bon dia els dos, què tal? Hola, bon dia. Bon dia, Núria. Què tal? Espera, espera, espera un moment, Sílvia, que ara. Que no t'heu obert bé el micro. Doncs bon dia a tots i a totes. Ara sí. Bé, doncs avui parlem del consum d'alcohol i comencem amb el primer punt, no? Quins orígens tindria aquest consum? I també volem saber, doctor, quins són els motius que fan que aquest consum estigui tan i tan arrelat a la nostra societat. Molt bé. Abans de començar, fem un petit recordatori. El fet d'escollir aquest tema per avui ha sigut perquè estem en la setmana del cribatge d'alcohol i jo crec que era un bon moment per parlar d'això, no? Ja que estem fent aquest cribatge, no? Sí. Conscientjant una miqueta la gent. De fet, sempre ho fem, eh? Això de que, bueno, escollim una mica també els temes aprofitant si hi ha, per exemple, dies internacionals o setmanes sobre alguna temàtica en concret en aquell mes. Llavors, doncs, bueno, aprofitem i fem la sessió sobre aquell tema. Doncs això. Molt bé. Doncs per començar, sí, el tema dels orígens. La veritat que, bueno, preparar-me la xerrada una miqueta he trobat una curiositat que potser no és gaire coneguda, no? I és el tema de l'origen del consum d'alcohol. Pensem que és una cosa més de la nostra societat o de la nostra civilització. I, bueno, de fet, l'alcohol, ja estudis que realment és una cosa que des dels primats, fa quan estàvem encara als arbres, realment l'alcohol va ser un punt important per a l'evolució perquè, bueno, de fet, l'alcohol aportava una sèrie de calories extras a la nutrició d'aquell antic homo sapien i, de fet, va ser molt important el fet que s'elaborés una percepció de l'olor de l'alcohol i una metabolització ràpida de l'alcohol perquè suposava una important millora a nivell energètic, no? Per això que pensem que l'alcohol és una cosa més social però realment si tenim la capacitat de digerir l'alcohol és perquè en algun moment va ser important per a la nostra evolució, no? Això era més a l'apunt curiós i després el que ja és, no?, des de quan bevem com a tal de manera voluntària per socialitzar, etc. Bueno, ja, segons l'estudi més antic del consum d'alcohol s'han trobat restes d'alcohol amb una espècie d'hidromiel fa 10.000 anys a la Xina o sigui que és una cosa molt, molt, molt antiga, eh? Uau, Déu-n'hi-do De seguida se va estendre però, bueno, realment fa moltíssim temps, no? I per què continuem bevent, no? Doncs com a ésser humà l'ésser humà és un ésser social s'ha de socialitzar i, bueno, el principal motiu de beure és perquè s'ajuda a socialitzar Realment, quan comencem a beure potser és, però, bueno perquè et fa ser una miqueta més... Sí, bueno, desenfadat Desenfadat, no? És el consum més estès, d'acord? L'altre... Són quatre, eh? La de socialitzar és la més estesa i després una altra és per aprovació que és la típica persona que beu perquè en el grup on està beuen no li agrada beure però per no quedar fora de lloc doncs pren una miqueta d'alcohol, eh? Aquesta persona fa un consum sempre molt puntual Sí A vegades ni veu o està amb el got allà del vi o la cervesa el que sigui però no arriba ni a beure però per sentir-se una miqueta integrada al grup Val Després tenim un consum d'alcohol que és potser el més perillós que és el que fan sobretot adolecen i adults joves Sí Que ho fan perne potser millorar sentir-se que tenen capacitat de fer coses més arriscades Val? I, bueno aquest grup de persones és el que té realment un risc de tenir després problemes en el tema d'accident de tràfic el consum d'altres drogues perquè acostumen a tenir una personalitat bastant impulsiva i, bueno és el perillós, eh? I l'altre que també és molt important i és també bueno malauradament també molta gent ho fa servir és el beure alcohol per afrontar els problemes de la vida diària Ostres O patologia mental o problemes mentals com la depressió o l'ansietat s'ha vist que aquest consum predomina més a les dones però, bueno també és un consum que molta gent acostuma a fer per, bueno per oblidar com es diu Sí, sí, sí I en quins casos o per què cal intervenir en aquest consum de l'alcohol? Mira hi ha una una recent enquesta de Salut de Catalunya el 2021 que és la més recent que n'hi ha que parla que hi ha un 5% de la població de Catalunya que fa un consum de risc Consum de risc Consum de risc Després explicarem què implica això però, clar amb les tests que està el consum d'alcohol un 5% de Catalunya és moltíssima gent Sí, sí, sí Estem parlant de molta gent I estem parlant perdó estem parlant de risc que no estem parlant de perjudicial que encara n'hi ha moltes més persones és a dir en aquests moments sabem bueno segurament ho diràs tu després, no Miguel? de fet, el consum d'alcohol hauria de ser consum zero perquè sigui saludable és consum zero el primer moment que tu ja estàs bevent alguna coseta ja estàs perjudicant la teva salut llavors entraríem en un consum de perjudicial de risc hi ha diferents nivells segons el consum que facis però no em vull ficar però, perdó Sí, sí després parlarem d'això sí, sí després també intentar veure quina és la magnitud del problema perquè hem d'intervenir perquè les hem d'intervenir perquè realment passa alguna cosa si no no entendríem doncs a banda d'això del consum de risc i ho comentava la Sílvia també del consum abusiu o del consum perjudicial també segons l'enquesta aquesta de la població major de 15 anys a tot Espanya aquesta vegada l'alcohol va causar 15.500 morts relacionades amb l'alcohol només relacionades només amb l'alcohol llavors parlem de molta importància i un altre punt important que el consum d'alcohol estem veient que s'està bueno hi ha molt jove que està consumint alcohol comparat amb altres altres edats hi ha moltíssim jove adolescent que comença a veure i realment això preocupa perquè aquesta població realment no arriba a acudir al centre de salut per parlar de la seva infermera o el seu metge és una població jove que pensa que l'alcohol no li perjudicarà i és molt complicat d'arribar i per això també el tema com la campanya la setmana aquesta de la conscienciació i del cribatge del consum d'alcohol és important sobretot per aquest grup de població que com viurem és una de les que més hem d'estar a sobre per conscienciar-los que realment l'alcohol no és una cosa inocua sinó que té les seves conseqüències i com podem saber si estem posant en perill la nostra salut amb el consum d'alcohol que cadascú fa per entendre això primer totes les escales que ens servia a nivell sanitari estan basades en la unitat de beguda estàndard que diu V les sigles i això cada V significa que són 10 grams d'alcohol consumir 10 grams d'alcohol és una V 10 grams d'alcohol per fer-nos una idea és mitja copa de vi és una canya de cervesa o seria un xupito de licor Llavors com diu la Sílvia l'ideal és l'abstinencia l'abstinencia és aquella persona que no ho veu mai o ho veu puntualment per una Nadal o el que sigui però normalment no ho veu res això és l'ideal després tenim el consum de baix risc que baix risc no vol dir que no sigui perillós perquè ja diu que és risc l'únic l'únic consum d'alcohol que no és perillós és el no consum d'alcohol no hi ha cap això que diuen d'una copeta de vi no fa mal no està demostrat realment pot fer mal llavors el consum de baix risc és aquell consum on encara no hi ha un augment de la de l'afectació que pot fer a nivell hepàtic a nivell és un consum de baix risc però bueno llavors en homes serien dos V's és a dir un home que veu cada dia un parell de canys de cervesa i ja està en principi estaria dintre d'aquest grup d'acord dintre del baix risc exacte i per la dona seria una una V una V és a dir que de moment baix risc per dones una i pels homes parlant de cerveses un parell amb una dona mitja copeta de vi al menjar ja estaríem parlant de baix risc val val després passaríem ja el que és el consum de risc que el consum de risc ja seria quan en homes són més de 28 V's setmanals o sigui serien 4 cerveses diàries per exemple per part de cerveses o de dones serien entre 2 i mig 2-2 i mig 17 setmanals que serien un parell 3 de cerveses al dia home déu-n'hi-do 4 cerveses bueno però déu-n'hi-do hi ha molta persona que quan li preguntes quan veu realment no tenen la percepció de que veuen massa però comencen a comptar i le dicen lo normal la normal per ells però clar quan fas la recontes la quantitat que veu cada dia realment veus que el consum de risc és important també independentment de la quantitat d'alcohol que veguis hi ha unes circumstàncies on no es pot veure perquè qualsevol consum seria el tema de l'embaràs i la lactància en menys de 16 anys quan aquelles persones que han de fer servir maquinaria perillosa per la seva feina quan has de conduir i bueno i si tens algun problema de salut o algun problema o tens alguna medicació en la que estigui contraindicat en aquest cas en aquest cas no hi ha consum de baix risc sempre seria de risc i també aquelles persones que cuiden siguin nens o siguin adults grans que necessiten cuidados perquè clar el teu dintell d'atenció disminueix amb qualsevol consum d'alcohol i a més a més Miguel no hem recordat em sembla que el fet de prendre una copa no es considera una uve sinó que una copa serien dos uves és a dir que això també és mitja copa serien 125 mil·lilitres de vi seria una uve si prendre una copa sencera potser ja passarà no, no estic parlant de les copes de bueno, és que jo en sé molt poc d'alcohol, eh ja ho veieu el cubata de la discoteca el cubata no? el cubata també això ja serien dos no? i que això també, clar modifica una mica el càlcul de fet no sé si es pot traspassar als nostres oients el fet que es poden fer el càlcul no? hi ha una aplicació al departament a la web del GenCat que tu pots saber quin consum estàs fent d'una manera anònima i contestant una sèrie de preguntes fàcils es diu es diu la calculadora del consum d'alcohol que la titulen veus el que veus òbviament veus de veure en ve baixa del que veus en ve alta i sí és com una mena de calculadora que et fa unes preguntes i llavors tu vas responent has de dir si ets home o dona l'edat i llavors doncs sí et fa aquest càlcul sí perquè a més a més hi ha l'altre consum que és el del noi i noia jove que no veuen durant la setmana però s'ajunten això també ho volies comentar ara vam introduir aquest concepte que comentarà la Sílvia que clar també molt llovent que no veu durant de 10 a divendres però clar quan va surten cap de setmana veu veu i veu molt però tenen la percepció que potser aquest consum com que la resta de la setmana no han vegut no és important clar doncs per fer-nos una idea el que comentava ja del cubata típic es considera un consum de risc en un noi quan pren tres cubates que això realment perquè vas veient jo crec que això molt llovent veu una miqueta també d'això i per dones serien dos o sigui que realment és fàcil amb un aport tan important en l'alcohol com tenen el licor encara que no ho veguis en volum molt però clar de seguida arribes a un consum de risc si ho fas amb això amb 4-6 hores el consum en una setmana però concentrat en un moment en unes 4-6 hores ja també es considera que és un consum ara ja no recordo si és de risc o perjudicial de risc deu ser i el consum perjudicial que comentem ara sí és el el el el el consum perjudicial en principi és el mateix que comentàvem el consum de risc però a banda d'això ja hi ha un problema físic o mental a fer llit és a dir aquella persona que fa un consum de risc però ja té alguna inflamació hepàtica o té alguna alguna trastorn depressiu o d'ansietat relacionat amb l'alcohol val val i hi ha alguna manera de saber si estem posant en perill la nostra salut o per què hem d'estar més atents amb el consum d'alcohol en els adolescents sí ho he comentat abans que era un grup important a destacar justament per aquest consum exacte puntual però bastant heavy per dir-ho així sí sí sí bueno sí bàsicament el tema del consum en l'adolescent hi ha molts estudis que han demostrat que realment el consum d'alcohol a l'adolescència pot provocar una alteració del desenvolupament de diferents òrgans sí com el fetge el pàncreas i especialment el sistema nerviós el cervell val de fet hi ha estudis que asocien la demostran que hi ha una associació entre el consum d'alcohol i el dany cerebral en l'adolescent també és una cosa important un altre tema que també considero que és important és que no només és el dany físic que pot tenir l'adolescent sinó que també es considera que per quatre per cada persona que fa un consum excessiu d'alcohol hi ha quatre persones que es poden veure afectades com quatre víctimes exacte perquè això implica també el tema d'arxidència de tràfic implica més violència més baralles implica més malaltia de transmissió sexual perquè també és una desinhibició que potser no et fa el tema de protegir-te i i bueno i també s'ha vist lògicament que quan abans comences a consumir alcohol més possibilitats de generar una dependència i un síndrome d'abstignència a l'alcohol per fer-nos una idea quatre números sense estendre'n gaire que són importants perquè són bastant visuals es va fer una enquesta el 2021 adolescent de 14 de 8 anys que el 70% havien consumit alcohol a l'últim any i el 50% ja feien un consum setmanal d'alcohol l'edat mitja de consumir alcohol estava al voltant de 14 anys 14 i consum habitual a partir de 15 15 anys 15 amb 2 anys això que hem parlat i això que hem parlat abans del consum del binge drinking que és el consum aquest de molta quantitat en poques hores el fan el 30% dels joves a més l'alcohol es percep es percep com la droga o el psicoestimulant més fàcil que poden accedir més fàcilment els joves de fet encara que per llei està prohibint vendre alcohol als menors de 18 anys el 41% de menors de 18 anys diuen que van a comprar el culte ells directament i ho poden comprar perfectament important els botillons sí sí hi ha establiments que els controls no els passen gaire bé i després ja per acabar aquest punt les conseqüències de la típica borratxera que a vegades entre amics sembla que no entenc el meu borratxer com que una cosa sí que és positiu o ressaltar com una cosa positiva s'ha vist que una borratxera pot desenvolupar una alteració de la conducta en el sentit que poden augmentar les baralles la violència també s'ha vist que està relacionat a la bona el tema de la ressaca el tema el 33% per exemple mantenen relacions sexuals sense protecció o sigui que realment són conseqüències importants sí sí home passa que estem parlant amb jovent i estem parlant també que l'alcohol és dolent amb l'edat adulta vull dir que una cosa és evidentment amb els joves comencen però hem de ser conscients que un consum d'alcohol pot provocar malalties no només hepàtiques que era el que abans dèiem la cirrosis no, no, no sabem avui en dia que hi ha càncers relacionats amb el tema del consum de l'alcohol com hi ha malaltia digestiva també l'aparell digestiu és a dir neurològiques hi ha molta malaltia associada a l'alcohol sabem que és un tema que en un país com el nostre que on hi ha doncs bueno hi ha una indústria al redor d'això és dur de dir però és ben bé és hem de saber tots que l'alcohol ens pot provocar dany i si el consumim ho hem de saber no? això és és superimportant a qualsevol edat no? sí, bueno de fet apunto una miqueta sobre el que diu la Sílvia bueno de fet l'alcohol està en el 20% dels suicidis està involucrat l'alcohol estem parlant de població general no? només jo és del 27% del accident de trànsit el 20% de violència domèstica un 50% de cirrosis hepàtiques càncer de boca un de cada quatre càncers de boca tenen relació amb consum d'alcohol càncer de mama un 5% o sigui que són molts problemes que poden estar relacionats i que bueno de fet és per això que és important més que res no dic que l'alcohol és el venent o no sé què sinó però que la gent tingui consciència que està tan estès que a vegades tenim la sensació que puguem alcohol i és una cosa normal i que l'alcohol és bo està com molt normalitzat exacte i bueno tenir present que tu beus alcohol però tens que tenir present també les conseqüències que pots tenir i tu és lliure de bo l'alcohol però el que el de jo crec que com a sanitari és el que hem de és informar la gent clar de que encara que sigui una cosa social com el tabac no és bo i bueno té unes conseqüències que la hem de saber però després actuar lògicament consideren però està informada i alguna falsa creença així bastant estesa en relació al consum d'alcohol ens dona temps de poder documentar-ne un parell sí hi ha un consum que també n'ha comentat abans que és el de beure per afrontar problema perquè pensen que bevent beure redueix l'estrès realment sí que redueix l'estrès el moment que està fent efecte l'alcohol però això acaba produint un efecte rebot que empitjora l'ansietat o sigui una ansietat puntualment beus l'alcohol te tranquilitzarà una miqueta però quan passi l'efecte d'alcohol estaràs molt més neguitós que abans i cada vegada serà més o que realment el que fa és empitjorar empitjorar el tema també hi ha una que està bastant entesa és que a vegades si beu diferents productes amb alcohol beu cervesa i això empitjora la borrachera en principi no és així la quantitat d'alcohol que beus és el que implica el grau d'afectació que tens i el que fa el veure diferents productes amb alcohol és que poden augmentar les molesties gràstiques però bueno en principi l'afectació és igual Miguel quan jo era petita deien que l'alcohol feia sang ho heu sentit alguna vegada que beure vi negre era molt millor que el vi blanc i evidentment són coses absolutament fakes mentides perdona la més freqüent una que també considero que és important perquè a vegades tenen la sensació del company aquest que surt de festa amb tu i que ella t'acostuma de beure alcohol i diu no no jo ho controlo perquè ella acostuma realment sí que l'alcohol genera una tolerància quan a mesura a mesura que el cos s'acostuma a veure alcohol expressa menys els efectes a nivell de tremolor i això però clar sí que té el mateix efecte a nivell de baixar el nivell d'alerta el nivell de reacció llavors és la típica gent que beu alcohol i diu que pot conduir perquè controla i realment no l'efecte aquest és el mateix com per la gent que no ha begut mai els seus nivells d'alerta són igual de de nefastos de nefastos i el tema de l'afrodisiac que l'alcohol és afrodisiac realment l'alcohol el que fa és una desinhibició inicial que fa que tinguis més predisposició a mantenir relacions o almenys a intentar mantenir relacions amb la persona en la que penses que pot ser adient però realment el que fa l'home augmenta moltíssim el problema de la difusió erèctil o sigui que realment no és afrodisiac sí que és desinhibidor per iniciar el contacte però realment empitjora molt més el tema de la funció sexual a l'home i ja està bàsicament home jo penso que el que també hauríem de pensar de dir com es resume a veure per què no entreu i mireu veus el que veus veus el que veus de GenCat a la GenCat veus el que veus mira si el teu consum és una miqueta més elevat del que estem dient que és de baix risc i si tens problemes o saps d'algú que té problemes vine al cap vine consulta amb els professionals les persones que tenen dependència a l'alcohol no són persones que tinguin un problema a veure no han de tenir estètica no és d'estètica saps? és un problema de salut el tabac és una ai perdó jo com que soc del tabac sempre se'm cola però l'alcohol l'alcohol és una droga que té un tractament i hi ha molts centres començant pel centre de salut però altres centres que poden ajudar que la persona deixi de consumir hi ha fàrmacs hi ha ajudes conductuals perquè deixin de consumir i de fer mal a la seva vida i a la del seu entorn ho hem de deixar en aquest punt Sílvia Miguel ha estat un pla tenir-vos aquí i res més que us vagi molt bé el dia gràcies adeu Bon dia Adeu