La Desvernada del 8/2/2013 — Fred i neu, Eurovegas i ovelles, polèmica Barça-Madrid

Resum executiu

• Punt àlgid: predicció de fred intens i neu baixa al Pirineu i interior; setmana vinent més freda però seca.
• Debat destacat: Eurovegas a Alcorcón (condicions, finançament, fumar, desigualtats laborals) i la idea d’usar ovelles per prevenir incendis.
• Focus mediàtic: polèmica Barça–Madrid (vídeo de TV3 amb hienes, respostes de Punto Pelota) i anàlisi d’àrbitres, calendari i joc dur; també clàssic de bàsquet amb dues pròrrogues i debat del “tir a fallar”.
• Bloc d’actualitat: Montoro i l’anticip del 12% a ONGs; efemèrides, aniversaris i santoral (amb Santa Apolònia, patrona dels odontòlegs).
• Salut amb el doctor Barambio: maternitat precoç, menarquia i diferències ètniques; seguretat (rieres, braser, fumar preoperatori).
• Cuina: bunyols de vent (recepta pas a pas) i diferències amb bunyols de Quaresma.
• Notícies curioses: dit del peu a la mà, assassinat per una hamburguesa, nen Mensa, bolígraf que corregeix i clau al cor.

“Resacón en Alcorcón”: ironia sobre el macroprojecte de joc i la seva viabilitat real.

Predicció del temps

Situació i evolució (Sant Just i Catalunya)

• Entrada d’un front de nord cap a sud amb precipitacions febles i neu a 500–600 m (ja nevant a Osona i vessant sud del Pirineu).
• Darrere, massa d’aire més fred: la nit refresca; demà ambient assolellat però fred (matí ~3 ºC a Sant Just).
• Dilluns: pertorbació atlàntica (humida i freda) que, en el trajecte, es rescalfarà; neu probable a ~700 m (pot baixar cap als 600 m puntualment). A França, cotes molt més baixes (100–200 m).
• Dies posteriors: pertorbació al Mediterrani (entre Balears, Còrsega i Sardenya) però amb vents secs; dies amb sol, màximes 9–10 ºC i mínimes prop de 0 ºC. Possibles glaçades a partir de dilluns nit.
• Pirineu: gruixos espectaculars i noves nevades la setmana entrant.

Conceptes clau: front, massa freda, cota de neu, anticicló, vents de ponent.

Actualitat, efemèrides i santoral

Sumari del dia i política

• 8 de febrer de 2013 (setmana 6): conversa sobre crisi, consulta i recurs constitucional (paper del Consejo de Estado).

Astronomia i calendari

• Sortida/posta del Sol i Lluna, i explicació de la lluna nova (“no es veu”).

Aniversaris

• Nick Nolte (72), Hristo Stoichkov (47), John Williams (81) — debat sobre bandes sonores icòniques (Star Wars, Indiana Jones, Superman).

Efemèrides

• 1815: Congrés de Viena (abolició del comerç d’esclaus — intenció vs. realitat).
• 1919: primer “vol turístic” adaptant un bombarder (París–Londres, 12 passatgers).
• 1939: Lluís Companys fuig cap a París.
• 1968: baptisme del Príncep Felip a la Zarzuela i conversa sobre rituals amb aigua del Jordà i paral·lel amb el Ganges.

Santoral

• Sant Geroni Emiliani, Santa Elisenda, Sant Joan de Mata, Santa Josefina Bakhita, i sobretot Santa Apolònia (verge i màrtir d’Alexandria), patrona d’odontòlegs i ortodoncistes.

Economia i fiscalitat

Montoro i l’anticip de l’impost a les ONGs

• Desmentit matisat a la notícia d’“ONGs paguen 12% dels donatius”.
• Marc real: entitats sense ànim de lucre amb benefici tributen al 10% en l’Impost de Societats (norma des de 2002, revisada 2011).
• Canvi clau: pagament fraccionat anticipat del 12% sobre el resultat de l’exercici anterior per a entitats amb >20 M€ d’ingressos (ex.: Creu Roja, Càritas).
• Efecte: “préstec temporal” de les ONGs a Hisenda en plena crisi; crítica a la lògica i a la difusió imprecisa de la notícia.

Notícies curioses

• Transplantament: dos dits del peu reimplantats a la mà després d’un accident de moto (recuperació funcional parcial).
• Crònica negra: assassina la dona perquè no li fa una hamburguesa (Miami, 78 anys).
• Abús policial: nen de Nova York retingut 10 hores per un bitllet de 5 $; denúncia per abús físic/verbal/emocional.
• Xina: viaducte de 30 m s’ensorra per explosió d’un camió amb pólvora; 8 víctimes.
• Funeral temàtic: seguici passa pel drive-thru del Burger King i reparteix 40 hamburgueses en honor del difunt.
• Superdotació: nen canadenc (2 anys i 9 mesos) amb CI 154; Mensa; llegeix frases, compta fins a 1.000 i resol puzles de 70 peces.
• Tecnologia: bolígraf que vibra amb errors de gramàtica (1) i ortografia (2).
• Medicina d’urgències: clau de 10 cm al cor per pistola de claus — evacuat en helicòpter, salvat amb cirurgia.

Connexió Madrid

Ovelles “apagafocs” i cultura del cinema

• Idea: portar 500 ovelles i 60 cavalls a pasturar per netejar sotabosc i millorar cortafocs davant la manca de pressupost.
• Recordatori cinèfil (Garci, sessions dobles, acomodadors) i westerns sobre ovejeros vs. vaquers.

Eurovegas a Alcorcón: condicions i riscos

• Crítica a exempcions fiscals, flexibilitat de contractació (incl. sense papers), canvi de llei antitabac i finançament bancari dubtós.
• Risc que el negoci real sigui la construcció i les infraestructures (comparació amb Warner i el projecte Barcelona World).
• Dilema constitucional: discriminació entre treballadors i negocis dins el mateix territori.

Salut amb el Dr. Barambio

Maternitat precoç i menarquia

• Cas d’una nena de 9 anys que és mare; record del rècord (Perú, 8 anys) i contextos culturals on la sexualitat és ritualitzada.
• Fisiologia: menarquia normal entre 8–16 anys (més freqüent 12–14); variabilitat per ètnia i geografia; pubertat precoç (<8) s’ha de valorar.

Seguretat i sentit comú

• Rieres: evitar llits secs quan plou “a muntanya” (crescuda sobtada).
• Braser: risc mortal per monòxid de carboni encara vigent.
• Preoperatori: no fumar (incloent-hi porros), seguir antibiòtic si indicat; aclariments sobre embaràs i medicació.

Cuina

Bunyols de vent (recepta base)

• Ingredients: llard (o mantega), aigua, sal, farina, ous.
• Procés: escalfar aigua + sal + llard; afegir farina i cou-re; al bol, incorporar ous fins a una pasta tipus pâte à choux; formar boletes amb màniga i dits untats d’oli; fregir en oli calent fins color daurat.
• Farcit: tall lleu o injecció amb màniga (nata, crema).

Bunyols de Quaresma

• Tipus brioix enriquit (anisat), llarg temps de amassat i fermentació — molt més entretingut a casa.

Esports

Polèmica mediàtica i Barça–Madrid

• Punto Pelota: recreacions i acusacions (escopinada de Messi) sense proves visuals sòlides.
• TV3: vídeo que juxtaposa entrades dures del Madrid sobre Messi amb hienes; el Madrid presenta demanda; debat sobre respecte i context.

Futbol: joc, arbitratge i calendari

• Joc físic del Madrid: Arbeloa i Xabi Alonso com a exponents del joc dur; comparació amb altres equips que no repliquen aquest patró.
• Àrbitre de tornada de Copa: Undiano Mallenco; debat sobre permissivitat.
• Calendari: peticions del Madrid d’horaris avantatjosos (divendres/16:00) — impacte real qüestionable.
• Lliga/Champions: Sevilla al Bernabéu; riscos de caure a Champions (Manchester) i quedar lluny a Lliga.
• Barça–Getafe (diumenge 12:00): Camp Nou ple previst.

Bàsquet: Copa del Rei (RM–FCB)

• Partidàs amb dues pròrrogues; queixes arbitrals i debat del “tir a fallar” al tir lliure (dificultat de provar la intencionalitat).
• Cobertura mediàtica desigual malgrat rècord d’audiència.