La Desvernada del 19/1/2018 — La Desbernada: anticicló i calor; prova de sang del càncer; efemèrides (Tractat de Barcelona, neó, Kodak); Madrid (1‑O, UHF/3D, tortugues d’Atocha); agenda; recepta de rap; Barça-Espanyol

Panorama general

Programa variat amb trams de servei (meteo, agenda), divulgació (salut, efemèrides) i tertúlia distesa (connexió Madrid, esports), rematat amb cuina. Els punts forts del dia:

• Setmana càlida i ventosa per anticicló, amb pics de 19–20 °C diumenge i fins a 23–24 °C al sud del país.
• Debat sanitari sobre una possible prova de sang de fase 4 per a la detecció precoç de múltiples càncers; potencial i límits, amb èmfasi en l’ovari.
• Efemèrides: Tractat de Barcelona (1493), primer tub de neó (1915) i crisi-reestructuració de Kodak (2012–2015).
• Connexió Madrid: política (1‑O i comunicació institucional), nostàlgia televisiva (UHF), 3D i IMAX, rumor de l’IVA a RTVE i trasllat de les tortugues d’Atocha.
• Agenda local d’Esplugues i entorn, recepta de rap amb carxofes i pèsols, i tertúlia futbolística centrada en Barça–Espanyol (Copa) i el desplaçament al camp del Betis.

Meteorologia (amb Josep Maria Montes)

• Demà dissabte: mínima suau (~8–9 °C), pas d’un front atlàntic càlid; núvols intermitents, sense pluja i vent girant a ponent/mestral.
• Diumenge: vent més ferm (cops 40–50 km/h), cel més clar i temperatures altes: 19–20 °C a l’àrea de BCN; fins a 23–24 °C al sud de Catalunya i nord valencià.
• Causa: anticicló de les Açores posicionat sobre la península, injectant vents secs d’oest i nord-oest fins dijous vinent. Descens moderat de Tº divendres (efecte òptic després de màximes molt altes).
• Pirineu NW (Vall d’Aran, Pallars, Andorra): precipitacions intenses amb cota de neu molt alta (fins a ~2.300–2.400 m), risc d’allaus i degradació ràpida de la neu a pistes.

Salut i ciència (Dr. Santiago Barambo)

• A propòsit d’una prova de sang “universal” de càncer anunciada a la premsa:

- Estaria en fase 4 i encara necessitaria anys per validar-se (eficàcia, falsos positius/negatius, cost). - Força en ovari (98%): cas especialment rellevant atesa la manca de cribratge precoç. En altres càncers (pulmó, pàncrees, esòfag, estómac) sensibilitat menor (p. ex. pulmó ~33%). - Limitació clau: no localitza la lesió; una positivat general genera ansietat i pot desencadenar exploracions invasives sense objectiu clar. - Recordatori sobre biologia del càncer: > "La guerra contra el càncer es guanyarà en la fase molecular, al genoma i la seva informació."

• Petició per a la setmana vinent: revisar vacuna meningitis B (gratuïta/obligatòria) i estat actual. Reflexions sobre meningitis i la percepció social del risc.
• Aforisme clínic sobre els parts: > "No pariu a casa" (riscos greus com atonia uterina exigeixen recursos immediats d’hospital).

Efemèrides i aniversaris

Tal dia com avui

• 1493 – Tractat de Barcelona: França retorna Rosselló i Cerdanya a la Corona d’Aragó; neutralitat hispànica a la campanya italiana francesa i clàusules dinàstiques.
• 1915 – Georges “Clot/Claude” patenta el primer tub de neó per a cartells; desenvolupament dels gasos nobles i camí cap a la llum fluorescent.
• 2012 – Kodak es declara en fallida (Capítol 11); procés de reestructuració i posterior diversificació (fins i tot smartphone Android el 2015).

Aniversari

• 1944 – José Luis Garci (director i guionista): trajectòria del crític esdevingut cineasta; Volver a Empezar (1983), primer Oscar per a una pel·lícula produïda a Espanya; etapa d’adaptacions (Canción de Cuna, El Abuelo), televisió i retirada parcial.

Connexió Madrid (Mariano González)

• Política i comunicació: compareixença del ministre de l’Interior pel 1‑O i impacte mediàtic de relat i imatges; debat sobre gestió del relat i to.
• Nostàlgia TV: UHF, carta d’ajust, primers invents per a “color” i 3D casolà; al cinema, 3D i IMAX com a parc temàtic visual més que no pas valor narratiu.
• Esports i negoci: palcos VIP, hospitality i monetització d’estadis (tendència NFL aplicada al futbol europeu).
• Rumorologies: suposat IVA perdonat a RTVE vs. exigència a TV3 (es demana prudència i contrast).
• Ciutat: trasllat de les tortugues d’Atocha en eliminar-se l’estany central.
• Societat: debat sobre servei militar (tendències a Europa) i anècdotes de la mili; gastronomia castissa (bocata de calamars).

Agenda local (Esplugues, Sant Joan Despí, Sant Feliu)

• Diumenge, Parc de Torreblanca (10.30 h): Mercat de Pagès del Parc Agrari del Baix Llobregat (producte de proximitat i ecològic).
• Esplugues:

- Dissabte 12.00 h, Biblioteca Pare Miquel: Hora del conte (Ull Distret). - Dilluns 20.00 h, Casal Robert Brillas: xerrada amb Jordi Turull i Carme Forcadell sobre “presos polítics i represaliats”. - Dimarts 19.00 h, Biblioteca: Club de Lectura amb Jordi Amat (biografia “Com una pàtria. Josep Benet”). - Dijous 20.00 h, Espluga Viva (Pati Blau): trobada literària amb Maria Dolors Ferrer sobre “El càstig”.

Gastronomia

• Recepta pas a pas: coetes de rap amb carxofa i pèsols

- Sofregit de ceba + porro + all; fumet de peix previ. - Afegir carxofa (a talls amples), vi blanc i un pols de farina. - Cobrir amb fumet, pèsols i rap; coure tapat 5–10’ i després a foc baix fins a xup-xup (pèsol al punt). - Opcional: patata a daus per més cos. Plat amb “soquet” per sucar pa.

Esports

• Copa del Rei: Espanyol 1–0 Barça a l’anada. A la tornada, el Camp Nou i una alineació més forta haurien d’afavorir el Barça, però el gol en camp contrari complica l’escenari.
• Lliga: desplaçament complicat a Sevilla (Betis). L’Atlètic, segon però amb poc gol; el Madrid, lluny a la classificació, pendent de remuntar per places Champions.
• Fitxatges i rumors: Rafinha a l’Inter (revisió mèdica), dubtes amb Aleix Vidal; objectiu Griezmann al Barça. Es parla d’hipòtesi Neymar–Cristiano al mercat internacional.