La Desvernada del 10/3/2017 — La semanela: remuntada del Barça, pobresa energètica, temps extrem i contaminació, salut reproductiva i recepta amb gambes

Overview del programa

"La cosa més important de les coses menys importants" — parlant de futbol i la remuntada del Barça.

Programa coral amb tocs d’humor i ritme ràpid que combina actualitat local i general amb seccions fixes. Destaquen: la remuntada històrica del Barça al PSG (6-1), una denúncia per pobresa energètica contra Gas Natural, un episodi de calor inusual amb previsió de canvis i protocol anticontaminació a Madrid, un bloc de salut reproductiva (videocànula, gestació subrogada, dieta i lactància) i una recepta de tallarines amb gambes i espinacs. També, agenda d’Esplugues i una píndola musical.

Efemèrides, aniversaris i santoral

Efemèrides

• Retorn de Ferran VII (1814) i derogació de la Constitució de 1812.
• Fundació del Chelsea FC (1905).
• Acords de radiotelegrafia entre Anglaterra i Espanya (1919).
• Revolta del Tibet (1959).
• Cas Pinochet (1998).
• Astronomia: alineació planetària (1982) i pas del cometa Halley (1986); es menciona el terme sisígia (alineació).

Aniversaris destacats (10 de març)

• Sara Montiel, Vigas Luna, Chuck Norris, Sharon Stone, Samuel Eto’o, Olivia Wilde, entre d’altres.
• Record d’Osama Bin Laden i Jim Valvano.

Santoral i astres

• Sants diversos (Sant Víctor Màrtir, Sant Macari, etc.).
• Sortida/posta del sol i fases de la Lluna gairebé plena (pleinesa diumenge).

El temps i medi ambient

Calor inusual i canvi sobtat

• Massa càlida i seca sahariana per anticicló entre França i Balears: màximes de 22–29 ºC (rècords locals probables).
• Dissabte: encara més càlid a la costa si hi ha ponentada, amb pics de 25–27 ºC.
• Diumenge tarda-vespre: ennuvolades, xàfecs/tormentes i entrada d’aire fred en altura.
• Dilluns: inestabilitat i patacada de temperatures; possible “neteja” de pol·len (millora temporal d’al·lèrgies).
• Dimarts: possible llevantada amb pluja forta a litoral i prelitoral si la pertorbació retorna.

Salut ambiental a Madrid (protocol anticontaminació)

• Activat l’“escenari 2” per NO₂ elevat: limitació a 70 km/h i restriccions d’aparcament a no residents.
• Pegatines ambientals (DGT) per discriminar circulació segons emissions.
• S’accepta socialment si el transport públic acompanya; recomanen evitar esport a l’aire lliure en pics de contaminació.

Societat i energia: pobresa energètica

Cas Manuela i Bizi (Badalona)

• Denúncia de l’Aliança contra la Pobresa Energètica a Gas Natural per tall de llum a una llar amb subministrament vital (màquina d’oxigen per bronquitis crònica).
• Possible vulneració de la Llei 24/2015 i de l’art. 52.4 de la Llei del Sector Elèctric (protecció d’equips vitals).
• L’elèctrica afirma que va registrar el cas com a “vital” després del tall i que ara el servei està garantit.
• Crida a administracions per actuar preventivament (“no esperar als drames” com el cas Rosa de Reus).

"No s’ha d’esperar que passin drames per denunciar-ho."

Esports: la remuntada històrica (Barça 6–1 PSG)

Reaccions i lectura del partit

• Des de Madrid, es reconeix la gesta però alguns mitjans focalitzen en l’arbitratge; al programa s’apunta que en un 6–1 l’argument arbitral té pes limitat.
• Anàlisi tàctica: Emery va recular l’equip massa aviat (autobús), sense valentia; el PSG va quedar paralitzat i sense sortida.
• Neymar, líder del tram final: golàs de falta, penal transformat i l’assistència decisiva a Sergi Roberto.
• Messi atrau marcacions i cedeix protagonisme en moments clau (falta i penal), gest de lideratge intel·ligent.
• Ter Stegen clau en la pressió final i recuperacions.

Frases clau

"Quan un equip fa 6 gols, l’altre no ha comparegut." "Disfrutar, disfrutar y disfrutar." (Mariano)

Efectes i futur

• Canvi d’ànim i confiança: cases d’apostes passen de pagar el Barça campió a 41 a 3,76 després de la remuntada.
• Debat sobre triplet: il·lusió, però amb cautela.
• Properes jornades: Depor-Barça, Madrid-Betis i un Turmalet proper pel Madrid; desig d’encreuament europeu amb el Madrid “en calent”.

Agenda d’Esplugues

• Concert de Lucrecia i sopar del Dia/Mes de les Dones.
• Tast d’iniciació a la marxa nòrdica.
• Fira d’alimentació artesana dins els Tres Tombs; cerimònia de bandera (cos d’honor del c. de l’Església).
• Esmorzar i dinar de germanor (diumenge).
• Museu de la Rajoleta: visita semi-teatralitzada “La Magdalena de la Fàbrica”.
• Xerrada “Dones en conflictes bèl·lics” (dimarts 14).

Salut: ginecologia, reproducció i nutrició

Innovació clínica: la videocànula uterina

• Videocànula d’aspiració amb càmera a la punta, que permet veure dins la cavitat uterina en temps real:

- Millora respecte al procediment a cegues o només amb ecografia (que és una imatge indirecta). - Aplicacions: interrupció d’embaràs, evacuació d’avort retingut, mola, biòpsia d’endometri. - Més seguretat i precisió en el teixit a retirar i anomalies de cavitat.

Gestació subrogada

• A Espanya: actualment prohibida (marc moral i legal vigent).
• Treball a Catalunya per evitar discriminació registral de menors nascuts a l’estranger via subrogació.
• Debat sobre nous models de família i adequació normativa.

Nutrició en l’embaràs i lactància

• Recomanacions generals:

- Evitar excessos calòrics (>1.500 kcal/dia com a guia general individualitzable). - Reduir sucres i greixos; evitar tòxics (alcohol, tabac, begudes ensucrades) i ultraprocessats amb colorants/conservants. - Prioritzar proteïnes (carn/peix), fruita i verdures, llegums i làctics descremats si no hi ha intolerància. - Vigilar eclàmpsia: control d’edemes, pressió arterial i albúmina.

• Lactància prolongada: excel·lent si la mare porta vida i dieta escrupolosament saludable; tot el que ingereix la mare pot arribar a la llet.

Gastronomia

Recepta: tallarines amb gambes i espinacs

• Ingredients: tallarines (pasta), gambes (caps per fer suc de cap), espinacs tendres, alls, nata per cuinar, parmesà ratllat, oli d’oliva, sal, pebre i julivert.
• Passos clau:

- Saltar i premsar els caps de gamba per treure’n el suc (afegir-lo al final per no “sobre-salar”). - Saltar alls i gambes; reofegar espinacs a foc baix. - Afegir nata i parmesà fins textura cremosa. - Coure la pasta al dente, barrejar i acabar amb el suc de cap i julivert.

• Truc: treure els alls si molesta trobar-los al plat; el suc de cap s’incorpora al final per potenciar gust sense dominar.

Música

• Píndola musical inspirada en Coldplay (record d’èpoques Guardiola) com a banda sonora emocional de la victòria.