La Desvernada

Tota l'actualitat de la setmana amb dòsis d’ironia.

Horari d'emissió
Dissabte
12:00 - 14:00
Divendres
20:15 - 22:00

Subscriu-te al podcast

Títol i resum generats per IA

Santoral i efemèrides, Meteo amb garbí, "Botifarra" a les devolucions en calent, Nobel de Watson, Aeroport de Castelló, Càpsula del temps, Carmelites online, Cuina exprés i Barça

Panorama general del programa

  • To distès i humorístic d’inici, marca de la casa de La Desbarnada, que dona pas a blocs temàtics molt variats: santoral i efemèrides, meteorologia, crítica política (“Botifarra de la setmana”), actualitat científica i de país, crònica madrilenya, agenda local, música, salut i nutrició, cuina pràctica i esports.

Santoral i efemèrides

Santoral del dia

  • Repàs del santoral amb to irònic i triant com a figura destacada Santa Joana Francesca de Chantal (1572), fundadora de l’Institut de la Visitació, presentada com a dona emprenedora i de caritat.

Efemèrides

  • 1911: Fundació de Nova Delhi i traça urbanística de Lutyens i Baker.
  • 1660: Tractat de Llívia i divisió de la Cerdanya.
  • 1900: Max Planck i la teoria dels quanta (naixement de la física quàntica).
  • 1901: Guglielmo Marconi i la primera transmissió transatlàntica sense fils.
  • 1930: Insurrecció de Jaca amb objectiu republicà.

Naixements destacats

  • Gustave Flaubert, Frank Sinatra, John Osborne, Emerson Fittipaldi, entre d’altres; felicitació especial a Marc Simón.

Meteorologia (amb Josep Maria Montes)

Situació i evolució

  • Entrada d’un front atlàntic amb borrasca formant-se entre sud de Portugal i Andalusia.
  • A Catalunya, vents de sud-oest (garbí): núvols alts, ambient suau de dia i temperatures a l’alça; pluges febles sobretot entre BCN–Tarragona i més continuades cap al sud (Terres de l’Ebre / País Valencià).
  • Dilluns els vents giren a nord, s’aclareix, i des de dimarts descens tèrmic moderat.
  • Pirineu: domini del sol bona part de la setmana i fred normal (no d’origen siberià).

"De cara a la setmana vinent, anticicló ancorat entre el Cantàbric i el nord de França: estabilitat i fred normal."

"Botifarra de la setmana" (crítica política)

  • Destinada al ministre de l’Interior Jorge Fernández Díaz per les declaracions sobre devolucions en calent i la seva ironia fora de to.
  • El programa subratlla la qüestió de formes en temes d’immigració, drets humans i alineament amb la normativa europea.

"Si em donen l’adreça on aquesta pobra gent els podem traslladar i garanteixen manutenció i feina, li asseguro que els hi enviem."

— Valoració: crítica contundent al to emprat i a la voluntat de legalitzar la pràctica via reforma normativa.

Actualitat i societat

Ciència i filantropia

  • L’oligarca rus Alisher Usmanov compra per gairebé 4 M€ la medalla Nobel de James Watson (ADN) amb la intenció de retornar-li; fons destinats a recerca (Chicago, Cambridge, Cold Spring Harbor...).

Infraestructures

  • Aeroport de Castelló: primeres operacions reals després d’anys; debat sobre viabilitat, permisos de frontera i expectatives de passatgers.

Arqueologia i memòria

  • Càpsula del temps (1795) trobada al capitoli de Massachusetts: possible contingut de monedes i diaris; obertura amb raigs X i cura conservacionista.

Crònica de Madrid (amb Mariano González)

Església i tecnologia

  • Carmelites descalces de Salamanca retransmeten actes litúrgics per Internet: acostar la vida contemplativa a la societat; referència a Pontifex a xarxes.

Origen del mot "gatos"

  • Relat històric (Alfons VI i la conquesta de Madrid): habilitat d’escalar muralles “com gats”.

Economia i joventut

  • Comentari sobre atur, narració de mobilitat exterior i recerca de futur a l’estranger.

Cultura pop i política

  • Passada pel Petit Nicolás i el tractament mediàtic.

Agenda local (Esplugues)

  • Fira de Nadal (dissabte i diumenge migdia): artesans, neules en directe, nadales amb músics en viu.
  • Marató de TV3 i botifarrada solidària (aportació d’aliments o 1€).
  • Concerts de Nadal (parròquia Santa Magdalena, corals locals i alemanya; Escola de Música; Agrupació Sardanista).

Música

  • Homenatge a Frank Sinatra amb la nadala "White Christmas". Ambient nadalenc i clàssics a l’antenna.

Salut i nutrició (Dr. S. Barambio)

Obesitat infantil i embaràs

  • Dada d’alarma: 1 de cada 4 infants (0–4 anys, cas Madrid) amb sobrepès; arrel en hàbits prenatals i postnatals.

Riscos del sobrepès en el nadó

  • Respiració més costosa i menor mobilitat muscular.
  • Condicionament d’un metabolisme de sobrepès a llarg termini.

Recomanacions clau per a l’embaràs

  • No menjar per dos: és un atavisme; avui hi ha disponibilitat contínua d’aliments.
  • Objectiu orientatiu: 1.500 kcal/dia i no guanyar més de ~7,5 kg durant l’embaràs.
  • Base de la dieta:

- Verdura (plat protagonista). - Proteïna magra (carn magra a la planxa) i peix blanc bullit. - Lactis descremats. - Fruita d’aigua (préssec, meló, pera…). Evitar excés de plàtan i fruita molt calòrica.

  • Evitar o limitar tòxics: cafeïna, tabac, alcohol i processats.
  • Antulls: responen a necessitats del cos (p. ex., minerals). Gestionar-los amb alternatives saludables i moderació.

"El medi ambient del teu nadó ets tu. Allò que menges tu, li arriba a ell."

Cuina de supervivència (Marc Simón)

Puré de patata i boniato (microones)

  • Proporció 2 boniatos : 1 patata; coure al microones (amb mitja llimona al bol, tapat amb film), 5–10’ segons mida.
  • Passar per passapurés o batedora; afegir nou de mantega i un toc de llet (opcional). Salpebrar i (opcional) una mica d’aromat.

Aletes de pollastre picants

  • Marinat 2–3 h amb all, julivert, sal i oli.
  • Enrossir; sofregir ceba, afegir pebre vermell dolç (compte que no es cremi), guindilla identificable i vi blanc; xup-xup 30’.
  • Consell anti-picant: un got de llet ajuda a la capsaicina més que l’aigua.

Esports

Violència al futbol

  • Reflexió arran de l’apunyalament posterior al Barça–PSG i els incidents de Madrid: fenomen de grups radicals fora de l’estadi, connivències històriques i necessitat d’actuar a fons.

Barça: anàlisi esportiva

  • Tàctica variable de Luis Enrique (menys previsibilitat), retorn del xut de lluny i transicions més ràpides.
  • Porteria ben coberta (Ter Stegen/Bravo); bon nivell.
  • Trident Messi–Neymar–Suárez: química creixent i marge d’evolució.
  • Mig camp amb ajustos pendents; Messi amb llibertat de moviments.
  • Sanció FIFA/TAS: restriccions de fitxatges i problema al lateral dret.

Frases destacades

"De cara a Nadal, estabilitat amb anticicló proper i fred normal: pirineus amb sol i abrigar-se bé."

"Una ironia mal triada en temes d’immigració no és una broma: és una forma que pesa."

"No menjar per dos: menjar bé per a dos."

Conclusions

  • Programa coral amb to d’humor però amb crítica social i contingut útil (meteo, salut, cuina), més context històric i actualitat.
  • El bloc de salut posa l’accent en prevenció durant l’embaràs per evitar el sobrepès infantil.
  • En esports, equilibri entre denúncia de la violència i lectura tècnica del Barça del moment.

Seccions de l'episodi

Obertura: to humorístic, "desbarnada" i barbes

Obertura: to humorístic, "desbarnada" i barbes

0:16

Entrada distesa del programa, bromes internes sobre la paraula “desbarnada”, presentacions i conversa lleugera sobre afaitat i barbes.

Dades astronòmiques i navegació

Dades astronòmiques i navegació

5:04

Sortida/posta de sol i lluna, comentaris sobre navegació i taurons, i aclariments d’hores GMT.

Santoral i figura del dia

Santoral i figura del dia

8:14

Repàs del santoral amb to irònic i focus en Santa Joana Francesca de Chantal com a dona emprenedora i de caritat.

Efemèrides històriques

Efemèrides històriques

12:35

De Nova Delhi a Planck i Marconi, passant pel Tractat de Llívia i la insurrecció de Jaca; context i comentaris.

Naixements il·lustres i felicitacions

Naixements il·lustres i felicitacions

17:13

Celebritats nascudes un 12 de desembre (Flaubert, Sinatra, Fittipaldi...) i felicitació a Marc Simón.

El temps: garbí, borrasca al sud i fred normal a la setmana vinent

El temps: garbí, borrasca al sud i fred normal a la setmana vinent

20:24

Previsió: núvols alts i suavització per vents de sud-oest; pluges febles a BCN–Tarragona, més al sud; gir a nord i refrescada des de dimarts; Pirineu amb sol i fred normal.

Destí Astúries: Gijón i Colunga

Destí Astúries: Gijón i Colunga

27:13

Apunt de viatges: conversa sobre Colunga (demografia, paisatge, govern local) i gastronomia asturiana.

"Botifarra de la setmana": devolucions en calent

"Botifarra de la setmana": devolucions en calent

29:24

Censura a Jorge Fernández Díaz per les seves declaracions i per voler normalitzar devolucions a la frontera; èmfasi en les formes i el marc europeu.

Ciència i filantropia: la medalla Nobel de Watson

Ciència i filantropia: la medalla Nobel de Watson

32:23

Usmanov compra la medalla per retornar-la a James Watson; els fons van a recerca; debat sobre imatge i filantropia.

Aeroport de Castelló: primeres operacions i dubtes

Aeroport de Castelló: primeres operacions i dubtes

36:16

Primer vol real, horaris restringits, expectatives de passatgers i debat sobre permisos de frontera i viabilitat.

Càpsula del temps de 1795 a Massachusetts

Càpsula del temps de 1795 a Massachusetts

41:05

Troballa històrica al capitoli de Massachusetts; possibles monedes i diaris; protocols d’obertura amb raigs X.

Crònica de Madrid: Carmelites en streaming, economia i “gatos”

Crònica de Madrid: Carmelites en streaming, economia i “gatos”

45:16

Carmelites retransmeten litúrgia online; reflexions sobre economia i emigració; origen del sobrenom “gatos” per als madrilenys; apunt sobre el Petit Nicolás.

Agenda d’Esplugues: Fira de Nadal, Marató i concerts

Agenda d’Esplugues: Fira de Nadal, Marató i concerts

1:00:57

Activitats de cap de setmana: Fira de Nadal, botifarrada solidària per recollida d’aliments, i diversos concerts de Nadal.

Píndola musical: Frank Sinatra – White Christmas

Píndola musical: Frank Sinatra – White Christmas

1:06:00

Homenatge nadalenc a Sinatra amb White Christmas per ambientar les dates.

Salut: obesitat infantil, dieta i embaràs (Dr. Barambio)

Salut: obesitat infantil, dieta i embaràs (Dr. Barambio)

1:12:58

Alerta sobre sobrepès en infants i origen prenatal; guia dietètica per a embarassades (1.500 kcal/dia, +≤7,5 kg, verdura, proteïna magra, peix blanc, lactis descremats, fruita d’aigua) i evitar tòxics.

Cuina de supervivència: puré de patata i boniato, i aletes picants

Cuina de supervivència: puré de patata i boniato, i aletes picants

1:25:22

Dues receptes ràpides: puré al microones amb boniato i aletes de pollastre picants amb vi blanc; consells sobre capsaicina i llet.

Esports: violència al futbol i cultura de grada

Esports: violència al futbol i cultura de grada

1:40:31

Debat arran d’incidents postpartit; diagnòstic sobre grups radicals, espai públic fora d’estadis i resposta institucional.

Barça: tàctica, porters, trident i mercat

Barça: tàctica, porters, trident i mercat

1:50:16

Lectura positiva de la imprevisibilitat tàctica; porteria solvent; progrés del trident; mig camp a ajustar; restriccions de fitxatges (FIFA/TAS).

Tancament i crèdits

Tancament i crèdits

1:58:58

Acomiadament amb mencions a l’equip, record al director i avanç del retorn la setmana vinent.