La Desvernada del 8/6/2012 — Temps, nyap al Broggi, Madrid en crisi i Euro 2012

Visió general

Programa magazín en directe des de Ràdio Desvern (Sant Just), 8 de juny de 2012. Ritme àgil, humor local i seccions variades: almanac i santoral, predicció del temps, notícies amb “botifarra de pagès”, crònica de Madrid, sanitat i economia (amb el Dr. Barambio), cuina d’estiu i esports amb l’inici de l’Eurocopa.

"Un, dos, tres, botifarra de pagès!" — la ‘sanció’ irònica del programa al nyap del Broggi

Almanac, efemèrides i santoral

• - Data i llum:
• 8/6/2012
• Sol: 06:18–21:24
• Lluna minvant
• Aniversaris: Javier Mascherano (28), Isidoro Álvarez (El Corte Inglés), José Antonio Camacho (57)
• - Efemèrides:
• 1970: acord preferent d’Espanya amb la CEE
• 1973: Carrero Blanco, president
• 2003: Spencer Tunick despulla BCN
• 2004: trànsit de Venus
• Santoral: dedicació de la Catedral de Tortosa; sants diversos (Guillem, Calíope, etc.)

El temps amb Montes

• Punts clau:

- Cap de setmana tranquil: menys humitat, més confort; sol al matí, núvols baixos a la tarda (sense pluja) - Dilluns–dimarts: petita pertorbació atlàntica; tempestes al Pirineu/Prepirineu i possible afectació a la meitat nord de BCN; baixa la temperatura - Dimecres endavant: possible canvi de patró amb vents del sud i eventual aire africà (forta pujada tèrmica), tot i que incert - Solstici: 21/6 a les 19:16 arriba l’estiu

• Nota Madrid: menys calor que a la costa; podria ploure segons evolució

Notícies i “botifarra de pagès”

Denúncia principal: quiròfans del Broggi

• Hospital Moisès Broggi (Sant Joan Despí): tancament de quiròfans (14–29 de juny) per “reafirmar” el terra
• Treballadors apunten a nyap d’obra: terra inestable i aixecat per presses de final d’obra
• - Impacte:
• Llistes d’espera a l’alça
• Derivacions a l’Hospital General (L’Hospitalet)
• Reprogramacions estivals
• Responsabilitats: esperable cobertura per garanties i assegurances d’obra; es demana retorn de diners si es van cobrar malgrat el nyap

Curiositats (selecció)

• Ou dins d’ou a Texas (145 g): fenomen rar (altres casos a la Xina i Regne Unit)
• Rellotge que calcula el temps de vida (estadístiques de salut/hàbits) — i un botó per aturar-lo si t’angoixa
• Dia de la masturbació i “Masturbate-a-thon” (San Francisco) — de protesta pel cessament de Jocelyn Elders (1995)
• Penya de la primitiva dissolta: un exmembre encerta i hauria repartit 90.000 € per cap
• Peix viu al pulmó d’un jove a l’Índia, extret amb broncoscòpia
• Signe de Tío Pepe a la Puerta del Sol: Apple no el vol de nou al seu edifici; es negocia nova ubicació
• Parella famosa de la foto en moto: multa a ella per anar sense casc; comentaris sobre censura (cascs retocats i cigarretes esborrades en cartells)

Crònica de Madrid (Mariano)

• Multes: molts paguen només quan els embarguen; notificacions a adreces antigues i recàrrecs acumulats
• Robatori a la DGT: 17.500 € sostrets de dues caixes fortes (palanca i radial) enmig de retallades de seguretat
• Metro de Madrid: querella d’HC Energía per impagament de 17,5 M€; activisme ciutadà saltant torniquets i estirant fren d’emergència; possible peatge d’entrada a la ciutat i més parquímetres

Sanitat i mitjans (Dr. Santiago Barambio)

• Context: el 98% de les IVE segueixen fent-se a clíniques acreditades (concertades)
• Deutes i pagaments: casos com Madrid deriven el cost a hospitals (alguns no paguen o paguen tard i parcialment)
• Desmentit a una agència: no s’ha “saldat” el deute; pagues parcials però la deute creix (90 dies prometuts que acaben sent 120 i només 75% abonat)
• Punt clau: cal precisió informativa i transparència en xifres

Economia: intervenció vs. “rescate blando”

• Intervenció (control directe) vs rescat bancari focalitzat
• Diagnosi:

- Problema central: caixes plenes d’actius tòxics del totxo - Bancs alemanys exposats: el rescat facilita que cobrin via injeccions europees - No és tant la morositat de famílies com la sobrevaloració d’actius i el finançament massiu del boom immobiliari

• Rerefons polític: més Europa pot significar pèrdua d’autonomia de decisió

Cuina d’estiu (Armand)

Crema freda de carbassó amb oli picant

• - Oli infusionat:
• Oli d’oliva verge (~1º)
• 3–4 alls
• 2–4 caienes
• 70–80 ºC, 30–60 min, sense bullir; refredar
• - Crema:
• Carbassó (1–1,5 per 2 persones) amb o sense pell
• Cobrir amb llet sencera, arrencar el bull i apagar
• Triturar (minipimer)
• Sal i pebre
• Servei: freda, crostons i unes gotes d’oli picant

Tàrtar de tonyina amb alvocat i rúcula

• Tonyina fresca (llom), alvocat a dauets fins
• Maceració breu (15–20’): soja, oli, sal, pebre i un toc de Pedro Ximénez o Porto; colar
• Emplatat: motlle d’aro, regar lleugerament amb el colat i acabar amb rúcula

Esports

• Euro 2012: Polònia–Grècia 1–1 (porter suplent polonès atura penal); debat sobre criteri arbitral i noves directrius
• Manolo Preciado (54) mor sobtadament poc després de fitxar pel Villarreal
• Barça: rumors sobre Tito Vilanova i Jordi Alba; final ACB amb girs d’últim segon
• Copa del Rei: l’Ajuntament de Madrid reclama danys (At. Club: 94.000 €; Barça: 4.000 €)
• Banderes i xiulets: polèmica sobre símbols (estelades vs. àguiles preconstitucionals) i “no barrejar esport i política”; lloança a l’himne de la Champions com a model neutral
• Xavi Hernández critica la manca de respecte del Madrid; debat sobre l’indult a Mourinho

Idees/claus destacades

• Nyap d’obra pública amb cost social (Broggi) i exigència de responsabilitats
• Crisi i retallades visibles a la seguretat pública i transports (Madrid)
• Rescat bancari orientat als balanços (caixes i creditors) més que a l’economia real
• Cuina fresca d’estiu fàcil i saborosa amb toc picant
• Esport i identitat: el relat mediàtic i els símbols continuen en disputa