#1008 - La Penya del Morro del 26/10/2016 — Cursa de coixinets i Premis culturals del Baix Llobregat; "Sonita" i debat sobre felicitat; cuina de peix; Fires de Sant Narcís; i TV: rodatge de "La Catedral del Mar"

Visió general

Programa de magazín local amb informatius i una segona hora de cultura i entreteniment. Es combinen notícies territorials, agenda cultural i esports amb seccions pròpies: actualitat cultural de Sant Just, crítica social a partir del documental "Sonita", un espai de coaching sobre la felicitat, cuina pràctica centrada en el peix, propostes de cap de setmana (Fires de Sant Narcís) i una peça televisiva sobre el rodatge de "La Catedral del Mar".

• Eixos clau: suport local a la cultura i l’esport, empoderament personal, alimentació i salut, propostes d’oci i indústria audiovisual.
• To proper, dinàmic i amb tocs d’humor, però amb moments d’anàlisi i denúncia.

Temes principals

• Sant Just: Cursa de cars de coixinets (patrocinis i inscripcions); nominacions als Premis de Reconeixement Cultural del Baix Llobregat.
• Cinema/Documental: "Sonita" (rap, patriarcat i matrimonis forçats) i projecció a l’Ateneu.
• Esports: cas Bàsquet Sant Just i retirada de sancions (contrainforme).
• Benestar: claus del coaching per ser feliç (no és un estat permanent, compassió, perdó, gratitud, objectius).
• Cuina: peix, prevenció de anisakis i tècniques (bullit, fregit, arrebossat, planxa, forn i papillota), recepta de bacallà amb tomàquet.
• Agenda: Fires de Sant Narcís (Girona), Barraques, Cadaqués, castells i Peratallada; toc alternatiu amb Pintor Rock.
• Televisió: rodatge de "La Catedral del Mar" (costos, finançament, repartiment, Antena 3/Netflix/TV3) i píndola sobre el retorn de "Nit i Dia".

Moments destacats (cites)

"Ser feliç no és un estat permanent." "Intenta regalar somriures… Et canvia per dins." "No intentem fer una sèrie històrica: és una sèrie d’època." (sobre "La Catedral del Mar")

Detalls clau per secció

Cursa de cars de coixinets (Sant Just)

• Patrocinis a l’alça després d’anys de crisi; opcions des de falques fins a patrocinar trofeus (20 €).
• Finançament mixt: inscripcions, publicitat/patrocinadors i subvenció municipal creixent.
• Inscripcions presencials: dijous, 20.00 h, al Casal de Joves; és la 40a edició.

Premis de Reconeixement Cultural del Baix Llobregat

• Nominats de Sant Just: Cor Lo Pom de Flors; Comissió de Morts i Desapareguts (Centre d’Estudis); Agrupació Sardanista; Joan González (Parallel 40, "El documental del mes").
• Gala: 11 de novembre, Sant Joan d’Espí. 89 candidatures i categories com arts, coneixement i innovació, entorn i sostenibilitat.
• Antecedents: Joan Margarit (2014), Clara Segura (Personalitat Baixllobregatina).

Documental "Sonita"

• Història d’una noia afganesa de 18 anys, sense papers a l’Iran, que lluita per ser rapera mentre la volen casar.
• Temes: patriarcat, matrimonis forçats, identitat i família.
• Projecció: divendres, 20.00 h, Sala del Cinquantenari (Ateneu de Sant Just). VOSC (anglès i persa afganès) i preu: 5 € (general), 3 € (socis).
• Direcció: Rokhsareh Ghaem Maghami. Premi del públic a diversos festivals.

Cas Bàsquet Sant Just

• Després d’un informe arbitral polèmic, el club presenta contrainforme i disculpes; el comitè ho considera atenuant i retira sancions.
• Debat sobre honor i accions envers el col·lectiu arbitral; via d’apel·lació en marxa i comunicat oficial pendent.

Coaching: el secret de ser feliços

• No és permanent: pots ser feliç i tenir dies tristos; la comparació ha de ser positiva (referents, no menysvaloració).
• Valorar els petits moments (pastís de xocolata, passeig, lectura), amb consciència plena del present.
• No depèn de factors externs (casa, cotxe) ni de tercers; treballar la pau interior i l’acceptació del que no controles.
• Valors que sumen: compassió, altruisme, perdó (als altres i a un mateix), gratitud, i objectius clars (qui sóc, què vull, diana vital).

Cuina: tot sobre el peix (amb Dani Martínez)

• Seguretat (anisakis):
• Coure a ≥70 ºC al centre;
• Congelar a −25 ºC durant 48 h si es menja cru/fumat (sushi, seitó, salmó);
• El peix congelat comercial és segur.
• Tècniques:
• Bullit amb caldo curt (porro, pastanaga, nap, tomàquet, pebre…);
• Fregit (peix petit, escórrer i llimona);
• Arrebossat (farina + ou; peix blanc de carn consistent);
• Planxa (una sola volta; millor peixos grassos o semigrassos);
• Forn i papillota (vapor en paper vegetal/alumini, poca grassa, conserva aroma i nutrients).
• Recepta: bacallà amb tomàquet (4 pax): dessalar i escaldar, enfarinar i fregir; sofregit amb ceba i tomàquet, picada d’all i julivert, aigua de bacallà; coure 8’ a foc suau.

Butlletins informatius

• Medi ambient (Flix): exigència perquè Aircross assumeixi el cost de la descontaminació; l’Agència de Residus ho defensa.
• Indústria làctia (IRTA Monells): projectes per estalviar fins al 60% d’energia, amb energia solar i radiofreqüència.
• Civisme: proposta de considerar agents d’autoritat els vigilants d’aparcament (Àrea Verda/Blava).
• Cultura: Pere Gimferrer defensa el Nobel a Bob Dylan.
• Internacional: protestes a Veneçuela per la suspensió del revocatori.
• Esports: ressò estatal del cas Mestalla (Barça-València).
• Sant Just: reforç de patrocinis per a la cursa de coixinets; nominats als premis culturals; ajuts de rehabilitació esgotats (7,7 M€ en 18 dies).

Yes Weekend: Fires de Sant Narcís i més

• Política en directe: inici del discurs d’investidura de Rajoy; seguiment amb to irònic.
• Fires de Sant Narcís (Girona): cercavila, pregó i Always Drinking Marching Band; Barraques (Animal, Oques Grasses).
• Cadaqués: passeig fora de temporada i dinar al Barroco (anècdotes de Dalí); retorn a Girona per Ramon Mirabet + Paula Valls (plaça Sant Feliu) i correfoc (23.00 h).
• Diumenge: diada castellera (Marrecs de Salt, Capgrossos de Mataró, Minyons de Terrassa) i visita a Peratallada.
• Alternativa: Pintor Rock (El Morell) amb Boikot.
• Dilluns: Castanyada/Halloween.

TV: rodatge de "La Catedral del Mar"

• Producció Diagonal TV; 8 capítols, cost > 2× una sèrie estàndard de prime time; 4 anys per tancar finançament.
• Emissió: 2018 a Antena 3, després Netflix (més de 80 països) i finalment TV3.
• Enfoc: sèrie d’època basada en novel·la, amb llicències (no docudrama històric).
• Rodatge a Santa Maria del Mar (Barcelona); fins a 400 extres per jornada.
• Repartiment: Aitor Luna (Arnau Estanyol), Sílvia Abascal, Pablo Derqui, Ginés García Millán, Andrea Duro, Lucía Díez, Nathalie Poza… (Quim Gutiérrez finalment no hi participa).
• Bonus TV: anunci del retorn de "Nit i Dia" (2018) i "Las Chicas del Cable" (Netflix Espanya).

Conclusió

Un programa que combina arrelament local i mirada global: des de la promoció del teixit cultural i esportiu de Sant Just fins a grans produccions audiovisuals i reflexions vitals. La part pràctica (cuina i agenda) conviu amb la denúncia ("Sonita") i la informació rigorosa dels butlletins.