#1035 - La Penya del Morro del 7/12/2016 — Pastorets de Sant Just, horts i arbrat; com suprimir mals records; receptes de Nadal; “La Pols” i debat HBO vs Netflix

Resum general del programa

Programa variat amb blocs d’actualitat, cultura local, benestar personal, gastronomia i audiovisuals:

• Butlletins informatius: Time proclama Donald Trump com a Persona de l’Any; repàs esportiu de la Champions; notícies de les 18 h (política, successos i esport) i butlletí local de Sant Just.
• Cultura local: novetats dels Pastorets de Sant Just (dates, entrades i to humorístic amb al·lusions a l’actualitat local).
• Ciutat i medi urbà: convocatòria d’horts municipals a Can Cardona i renovació d’arbrat en diversos carrers; adequacions al Centre Cívic i a l’Escola Montseny.
• Benestar i psicologia: amb l’Anna Llaveria, com no consolidar els mals records i gestionar millor les emocions abans d’anar a dormir.
• Gastronomia: receptes nadalenques amb Dani Martínez (bunyols de bacallà, suquet de rap i sopa de peix i marisc) i suggeriments d’acompanyament.
• Cinema: entrevista a Guillem Motos sobre “La Pols”, adaptació de teatre a cinema de Llatzer Garcia.
• Sèries i plataformes: conversa amb Sílvia Comet sobre HBO vs Netflix, el fenomen del consum a la carta i recomanació de Westworld com a relleu de Joc de Trons.

Destacats i idees clau

Butlletins informatius

• Time tria Trump com a Persona de l’Any. > “Cada any triem la persona que, per bé o per mal, ha tingut més influència en els esdeveniments.”
• Esports: definició de places a la Champions i estat del Barça i Espanyol.

Pastorets de Sant Just (cultura local)

• Novetats: to satíric amb ocupes, runners i al·lusions a l’actualitat de Sant Just.
• Dates i lloc: 16 (preestrena), 17, 18, 23 (18 h) i 26 de desembre (20 h) a l’Ateneu; aforament limitat.
• Entrades: preus especials i punts de venda locals.
• Creixement: de 20 a 80 participants en 5 anys.

Ciutat, horts i arbrat

• Horts municipals a Can Cardona: 31 parcel·les (50–75 m²), adjudicació per perfils (jubilats, joves, entitats) i ús de fins a 4 anys.
• Arbrat i urbanisme: substitució d’arbres problemàtics (alzines, magnòlies noves al c. Font, Santa Teresa); obres al Centre Cívic Joan Maragall i Escola Montseny per descongestionar el poliesportiu.

Psicologia aplicada: com suprimir mals records

• La memòria nocturna “consolida” records amb càrrega emocional; la negativitat es fixa més fàcilment.
• > “Abans d’anar a dormir, resol els conflictes: evitaràs consolidar el malestar.”
• Claus pràctiques:
• -
• Acceptar l’error i extreure’n un aprenentatge.
• -
• Fer les paus abans d’anar al llit.
• -
• Practicar mindfulness per reduir el “pilot automàtic”.

Cuina de Nadal

• Bunyols de bacallà (Carles Gaig): patata bufet, bacallà esqueixat, all i julivert; fregir en oli d’oliva verge; es poden congelar. Maridatge: vi blanc jove.
• Suquet de rap: rap marcat, patata i carxofa, sofregit i brou de peix; acaba amb julivert. Maridatge: cava.
• Sopa de peix i marisc: gamba, escamarlà, cloïsses, musclos i rap; sofregit potent amb safrà i vi blanc; colar caps i espines.

Cinema: “La Pols” (amb Guillem Motos)

• Sinopsi: mort del pare, silenci al si familiar i relació tòxica entre germans en un entorn domèstic.
• Repte actoral: passar de la teatralitat (Sala Flyhard) a la contenció cinematogràfica.
• Estètica i referents: to naturalista, evocant John Cassavetes; projecte low cost amb forta càrrega emocional.

Sèries: HBO vs Netflix (amb Sílvia Comet)

• Consum a la carta i auge de plataformes; descàrrega offline de Netflix com a punt fort d’usabilitat.
• HBO: final de Joc de Trons a la vista; Westworld emergeix com a gran aposta.
• Mercat espanyol: drets compartits i finestres amb Movistar Plus; transició des de la pirateria cap a serveis assequibles i de qualitat.
• Producció local: bona salut de sèries catalanes com Merlí i Nit i Dia; exportació i remakes.

Frases i idees per emmarcar

• > “La veritat és només tan poderosa com la confiança en qui ens l’explica.” (editorial de Time)
• > “El cervell consolida records amb càrrega emocional durant la nit: resol abans de dormir.”
• > “Les plataformes han canviat la manera de mirar sèries: qualitat, catàleg i flexibilitat.”