La Penya del Morro
Més d'una vintena de col·laboradors parlen cada tarda de les coses que passen a Sant Just i a l'Univers. Menció de Qualitat als Premis Ràdio Associació de Catalunya 2011.
Subscriu-te
#616 - La Penya del Morro del 2/1/2015 — Cuina d’avantguarda, música i debat futbolístic
El butlletí parla de Dani Alves, Messi i Neymar, de la situació de les renovacions al Barça i l’Espanyol, i dels partits de l’Eurolliga.
Entrevista al periodista gastronòmic sobre el seu llibre, l’evolució de l’alta cuina i les històries personals dels xefs. Es parla de la presència de les dones, dels casos d’Albert Adrià, Paco Pérez, Joséan Alija i Ricard Camarena, i es tanca amb una prova de preus de menús.
Conversa sobre la història, la tradició i el repertori del concert de Cap d’Any de la Filharmònica de Viena. Pardo també parla del musical sobre la Monyos, de *Oh Happy Day* i de les nadales adaptades amb l’Orfeó Lleidatà. Un oient canta Bach i Pardo en valora la interpretació.
El butlletí informa sobre la sinistralitat a les carreteres, diversos fets internacionals, un incendi a Esterri d’Àneu i concerts de Cap d’Any a Reus. També repassa l’actualitat esportiva.
Jaume Creixell comenta l’actualitat del Barça i qüestiona el descans dels jugadors abans del partit contra la Reial Societat. Laia Tudel i Francesc Garriga hi participen, i diversos oients expressen opinions. També es parla de la sanció que impedeix al Barça fitxar, del València–Reial Madrid i del bàsquet blaugrana.
Ernest Cruzats i Jordi Torrents expliquen la fusió de les seves cançons amb una cobla, el procés de treball i la voluntat de provar nous sons. Parlen també del disc en directe i de les històries que hi apareixen. Interpreten «Totes les promeses».
Recull de fragments humorístics de la setmana, amb una conversa sobre sexualitat, una reportera que repeteix preguntes, una confusió sobre un esport i un fragment adreçat a Mariano Rajoy.
Actualitat esportiva
El butlletí obre amb l’arribada de Dani Alves, Messi i Neymar a Barcelona, la renovació pendent d’Alves i els partits de futbol del cap de setmana. També anuncia l’inici del top 16 de l’Eurolliga.
Pau Aranós i els cuiners de Los 11
El periodista gastronòmic presenta el llibre, que recull les trajectòries i històries personals d’onze xefs. La conversa tracta l’evolució de l’alta cuina, l’atenció al producte vegetal, la presència de les dones i les dificultats per assumir la propietat i el lideratge dels restaurants. Aranós explica com va treballar amb els cuiners i repassa casos com els d’Albert Adrià, Paco Pérez, Joséan Alija i Ricard Camarena.
«Jo vull contar que hi ha darrere del gran cuiner.» — Pau Aranós
La conversa acaba amb una prova en què Aranós intenta endevinar els preus de menús de diferents restaurants.
Pedro Pardo i el concert de Cap d’Any de Viena
El director i músic explica l’origen i el funcionament del concert de la Filharmònica de Viena, la tradició al voltant de la família Strauss i el paper dels directors i els homenatges dins del programa. També parla del musical sobre la Monyos, de Oh Happy Day i de l’actualització de nadales amb l’Orfeó Lleidatà. Un oient canta un fragment del Magnificat de Bach i Pardo en comenta la interpretació.
Notícies
El butlletí informa de la reducció de la sinistralitat a les carreteres catalanes i de les distraccions al volant com a primera causa d’accident. També recull informació sobre el ferri Norman Atlantic, un atac a una delegació nord-americana a Cisjordània, una proposta de diàleg entre les dues Corees, una festa multitudinària a prop de Benagéber i un incendi a Esterri d’Àneu. Tanca amb les propostes de concerts de Cap d’Any a Reus i les notícies esportives.
Debat sobre les vacances dels futbolistes
Jaume Creixell comenta el futbol del Barça i les vacances dels jugadors abans del partit contra la Reial Societat. Laia Tudel i Francesc Garriga hi intervenen, i els oients trucen per opinar sobre si els futbolistes han tingut massa dies de descans. El programa també comenta la sanció que impedeix al Barça fitxar, el partit València–Reial Madrid, el bàsquet del Barça i altres qüestions futbolístiques.
La iaia i la fusió amb la cobla
Ernest Cruzats i Jordi Torrents presenten Iaia XXL, un disc en directe amb arranjaments de les seves cançons per a cobla. Expliquen com la proposta els va fer revisar els prejudicis sobre aquesta formació i parlen de l’experimentació amb estils, del procés de composició i de les històries personals que envolten el disc. El grup interpreta «Totes les promeses» en directe.
Talls destacats de la setmana
El programa repassa cinc fragments de l’APM, amb moments d’humor, una reportera que insisteix en les seves preguntes, una confusió sobre un esport i una intervenció adreçada a Mariano Rajoy.