#746 - La Penya del Morro del 8/7/2015 — Grexit, cervesa artesana i menús Michelin; Casal de Joves, eleccions del Barça, filosofia animalista i mercat de llibres a Sant Just

Resum executiu

Programa variat i dinàmic amb actualitat internacional (Grexit), política local, cultura i oci a Sant Just, recomanacions de cervesa artesana i gastronomia amb estrelles Michelin a Barcelona, agenda del Casal de Joves, eleccions del Barça, cuina d’estiu, filosofia animalista i tecnologia. La segona part inclou una crònica en directe del mercat de llibres de segona mà a l’Institut de Sant Just.

"Ara enteneu per què no s'ha fet mai, un sumari cantat?" — obertura distesa del programa

Internacional — Grexit i UE

• Context clau: Europa dona a Grècia 4 dies per presentar una proposta i evitar el Grexit; el govern grec demana formalment el tercer rescat.
• Alexis Tsipras intervé al Parlament Europeu amb recepció dividida (aplaudiments a l’esquerra, esbroncades a la dreta).
• Calendari de la setmana: valoració tècnica, revisió de la Troika, Eurogrup i eventual cimera de líders.
• Xarxes: comentaris sobre el paper d’eurodiputats i el to del debat.

Política i actualitat local (Sant Just)

• Ciutadans denuncia 25 ajuntaments (inclòs Sant Just) per juraments pro-independència vinculats a l’AMI; possible trasllat a tribunals si es consideren il·legals.
• Sant Just s’afegeix al “Mulla’t per l’Esclerosi Múltiple” (Fundació EM): capbussades solidàries, marxandatge i l’“oli del Mulla’t”.

Cultura i oci a Sant Just

• Nits de música: concert final amb els Dixieland Preachers al claustre de Les Escoles (swing-jazz; 7 músics; servei de bar).
• Què fer avui: passejades a la muntanya i, sobretot, mercat de llibres de 2a mà organitzat per l’AMPA a l’Institut (packs i llibres solts a preus populars).

Barcelona: cervesa artesana i gastronomia Michelin

Cerveses artesanes — rutes i bars

• Recorregut Time Out pels punts top:

- The Black Lion (Les Corts): 51 anys d’història i bona teca. - Ale-Hop (Born): 4 tiradors rotatius i tapes vegetarianes. - La Cerveteca (Gòtic): tastos, maridatges i tallers. - Botigues: Lambicus (Sant Antoni) i The Beer Shop (Amigó), amb més de 250 referències.

• Nota: debat sobre cerveses experiments (p. ex. xocolata) i gustos.

Menús de migdia d’estrelles Michelin

• Alkimia (Eixample): 39 € (aperitius, 3 plats, postres, cafè, vi) — propostes com arròs amb nyores.
• Caelis: 39 € (dc–ds), 2 primers/2 segons, postres, beguda — especialitats clàssiques.
• Manairó: 40 € (beguda a part) — plats com rostit de peix amb cigrons i botifarra negra.
• Hofmann: 45 € — 3 plats, postres i copa de cava; escola i restaurant de referència.

“Provar la mateixa qualitat a migdia, a preus més continguts.”

• Pop-cultura: comentari del curt d’Estrella Damm (Amenábar), repartiment i canvi de format anual.

Joventut i lleure — Casal de Joves

• Tarda de jocs cooperatius de taula: “Rescate” (bombers), “Pandèmia” (contenció de virus), “La isla prohibida” (tresors i illa que s’enfonsa).
• Agenda:

- Dijous: Campionat FIFA 2015 (12–18 anys). - Divendres: sortida a Water World. - Dissabte: Street Jam Fest (parades, malabars, DJs, concerts, grafiti i rampes) davant del Casal. - Setmana vinent: tallers de Fumba i Ukelele (queden places; cal portar ukelele si és possible).

Esports — Eleccions del Barça (2a hora)

• Oficials: Bartomeu, Laporta, Benedito i Toni Freixa. Seguiment FCB queda fora per 16 signatures (verificacions addicionals de butlletes nules).
• Xarxes: Laporta s’obre a incorporar propostes de Seguiment FCB (viatges, graderia).

Cuina de l’estiu

• Recepta: Pollastre al forn sobre llit de patata, ceba, tomàquet i llimona, amb vi blanc i romaní.
• Claus:

- Forn 230ºC inicial, després 180ºC; total ~60 min. - Tall fi de patata/ceba (mandolina opcional), remenar a mitja cocció.

Filosofia i benestar animal — Dogville Beach

• Mirada ètica cap als animals: respecte de la seva naturalesa i rebuig d’instrumentalitzar-los per a espectacle.
• Crítica a formats com “Vaya Fauna”, encierros de Sant Fermí i altres shows: el problema no és només el mal físic, sinó la finalitat lúdica i la desnaturalització.
• Convivència responsable amb gossos: conèixer funcions de raça, instints (p. ex. carronyaire), ritme de vida de la família i educació conscient.

Tecnologia i apps

• App útil: Alpify (emergències 112 + enviament automàtic de la teva ubicació + avís a contactes).
• Joc de la setmana: AA (habilitat i timing); rànquings destacats: Candy Crush, Geometry Dash, Hungry Shark, Clash of Clans, Minions.
• App friqui: “Càrrega solar” (falsa) — recordatori que els mòbils no es carreguen amb el sol; risc de sobreescalfament.

Comunitat — Mercat de llibres (en directe)

• Gran afluència a l’Institut de Sant Just (AMPA): packs i llibres solts a preus populars (ex.: llibres nous 38–40 €, venuts a ~10 €).
• Alta demanda de cursos de 4t i 2n d’ESO; estratègies: packs per assignatures troncals; alguns currículums canvien i limiten la reutilització.
• Beneficis pràctics: estalvi familiar, economia circular i cura dels llibres durant el curs per poder reutilitzar i revendre.

Butlletins i serveis públics

• Notícies inicials i de les 18:00 (Catalunya Ràdio):

- Obituari: Leopoldo Rodés, paper clau al MACBA i Barcelona’92. - Economia: límits de dèficit autonòmic; esport: Tour de França, Wimbledon.

• Notícies locals (18:06): resum de Ciutadans/AMI i Mulla’t.
• Serveis: consells de prevenció per onada de calor i seguretat viària.

Frases destacades

“Crec que per la ciutat va ser una revolució molt important…” — sobre Barcelona’92 (record a L. Rodés)

“Sant Just bullarà diumenge per l’esclerosi múltiple.”

“Instrumentalitzar l’animal com a eina lúdica és una herència arcaica.” — Dogville Beach