#804 - La Penya del Morro del 17/11/2015 — Edimburg ocult, receptes de tardor, nou disseny de La Vall d’Avers, la TV davant París i una mirada a l’esquizofrènia

Resum executiu

Programa viu i variat amb cinc eixos centrals:

• Viatge a Edimburg amb història urbana, carrers subterranis, Royal Mile i llegendes.
• Cuina de temporada: amanida de formatge de cabra i llenties estofades.
• Comunitat i mitjans locals: la revista La Vall d’Avers celebra el núm. 400 i impulsa un concurs de logotip i un redisseny.
• Actualitat i televisió: anàlisi crítica de la cobertura dels atemptats de París per part de cadenes públiques i privades.
• Psicologia periodística: explicació clara i útil de l’esquizofrènia, factors i tractaments.

Temes principals

Notícies locals (Sant Just Desvern)

• Cicle literari: trobada amb l’escriptora Carme (Care) Santos i la seva obra «Desig de xocolata» (Can Ginestà, Sala Isidor Cónsul i Giribet, avui a les 19.30 h).
• Salut a l’escola: xerrada per prevenir l’estrès docent amb el psiquiatre Jordi Blanc (demà, 13.00 h, Casal de Joves). Tècniques claus: relaxació, respiració, i hàbits diaris.
• Esport i igualtat: l’Atlètic Sant Just s’adhereix al manifest pel 25N i organitza un partit solidari mares vs. femení (dissabte 21/11, 10.15 h, Camp Municipal). Beneficis contra la violència masclista.
• Sorteig gastronòmic: menú del bolet al Mirador de Sant Just; telèfon per participar: 933 723 661.

Viatge: Edimburg ocult i monumental

• Els closes (carrerons d’1–1,5 m) expliquen l’origen de la ciutat medieval i l’existència d’una ciutat “sota” l’actual. A finals del segle XIX, es van construir carrers i edificis nous a sobre de l’antiga trama; els tallers subterrànies van seguir actius fins a inicis del XX.
• Passeig per la Royal Mile i carrers singulars com Victoria Street (doble nivell, en forma de “C”), i la peatonalització durant el festival d’agost.
• Holyroodhouse Palace i l’abadia en ruïnes; miradors: Calton Hill (ascens fàcil, 15 min) i Holyrood Park – Arthur’s Seat (canvi sobtat de temps, pluja intensa).
• Castell d’Edimburg: presons, joies de la corona, capelles i memorials. Anècdota amb Craigmillar Castle, menys lluït que el previst.
• Lloc de llegendes i tours de misteri: el gaiter solitari del castell i els 17 taüts en miniatura trobats a Arthur’s Seat (possibles vincles amb Burke i Hare). El Museu Nacional d’Escòcia recull part d’aquest patrimoni.

Cuina de temporada: amanida de formatge de cabra i llenties estofades

• Amanida de formatge de cabra:
• Mesclum d’enciams, tomàquets xerri, pa torrat a daus, pinyons torrats, oli d’oliva, vinagre de moscatell/Jerez i sal.
• Formatge de cabra lleugerament gratinat (forn o amb “bufador”).
• Llenties estofades (per a 4):
• Llenties (seques en remull o cuites), ceba, tomàquet, alls, llorer, vi/vinagre, xoriço, bacó, carn d’estofar, oli, sal i pebres.
• Sofregit dels embotits i carn, verdures, desglassar, afegir llenties i aigua calenta; xup-xup ~30 min fins a tendresa.

Comunitat: La Vall d’Avers – redisseny i concurs de logotip

• Amb el núm. 400, la revista impulsa un nou disseny (més fotos, millor llegibilitat, tipografies més grans) i un concurs obert per renovar el logotip.
• Enviament de propostes (JPG/PDF) a: [email protected]. Selecció inicial de la redacció i votació final per likes a Facebook (facebook.com/valldeberg). Premi: 100 € + 1 any de subscripció.
• Dades: ~600–650 subscriptors; tirada 800–1.000; objectiu: créixer i modernitzar-se (llançament del nou disseny previst a inicis de 2016).

Sorteig: menú del bolet al Mirador

«Si voleu gaudir del menú gastronòmic del bolet… truqueu al 933 723 661.»

Trucada en directe d’un oient (Ignasi), to distès i record del seu premi anterior.

Actualitat i mitjans: cobertura dels atemptats de París

• Valoració crítica: públiques (TVE 24h, 324/TV3) van reaccionar amb especials; diverses privades (Telecinco, Antena 3, Cuatro) van mantenir programes d’entreteniment i van demanar disculpes a posteriori.
• Exemples de mala praxi:
• Tuit desafortunat de “Tu cara me suena” prioritzant emissió regular.
• Informació mínima al mig d’esdeveniments (p. ex. en ple partit) sense desplegar especials.
• Moments inapropiats com parlar durant el minut de silenci en directe.

«No podem escoltar el silenci… perquè estàs parlant a sobre.»

• Reflexió final: necessitat de protocols i criteri periodístic robust per a cobertures d’emergència.

Pantalla i cultura pop: projectes i formats TV

• “La Catedral del Mar” (Antena 3/Diagonal TV) s’endarrereix per finançament; previsió d’estrena: primavera 2017.
• “En la tuya o en la mía” (Bertín Osborne): anècdotes de producció; format d’entrevista a casa.
• “Catalunya Experience” (TV3) amb Nigel Planer (el Nil d'“Els Joves”) com a convidat per descobrir el territori.

Psicologia periodística: comprendre l’esquizofrènia

• Què és: trastorn mental crònic i greu que altera pensament, percepció, emocions i conducta. Dificultat per distingir entre la informació interna i la realitat externa.
• Símptomes i perfils (heterogenis):
• Catatònica (hipo-resposta a estímuls),
• Desorganitzada (parla i pensament desordenats),
• Residual (símptomes negatius com apatia),
• Paranoide (deliris i al·lucinacions).
• Factors: component genètic (familiar de 1r grau: risc ×7) + factors ambientals (complicacions perinatals, estrès, competència social, traumatismes cranials, consum de drogues).
• Tractament combinat (millor si és precoç):
• Psicoeducació (pacient i família) – entendre la malaltia i reduir recaigudes.
• Teràpia cognitiu-conductual – abordar símptomes positius i negatius.
• Rehabilitació del rendiment cognitiu – memòria, atenció, habilitats socials.
• Antipsicòtics – reducció de símptomes; imprescindibles conjuntament amb psicoteràpia.
• Impacte social: aïllament i pèrdua de suport; cal reforçar el recolzament comunitari i l’estigma 0.

Frases destacades

«La ciutat original d’Edimburg està uns metres sota els carrers actuals.»

«La informació interna i externa es confon: aquí rau el cor de l’esquizofrènia.»

«Les públiques ho van cobrir; moltes privades, no.»

Dades i enllaços útils

• Care Santos – «Desig de xocolata»: avui 19.30 h, Can Ginestà (Sala Isidor Cónsul i Giribet).
• Xerrada estrès docent (Jordi Blanc): demà, 13.00 h, Casal de Joves.
• Partit 25N (Atlètic Sant Just): dissabte 21/11, 10.15 h, Camp Municipal; beneficis contra la violència masclista.
• Sorteig Menú del bolet (El Mirador): 933 723 661.
• Concurs logotip – La Vall d’Avers: [email protected] | facebook.com/valldeberg.