#855 - La Penya del Morro del 5/2/2016 — Carnestoltes a Sant Just, titelles per adults amb Miquel Gallardo, gastrogunis i recepta de curadella, antiagenda de cap de setmana, concurs musical i Magic Line de Sant Joan de Déu

Resum de l’episodi

Programa magazine de tarda amb fort accent local (Sant Just Desvern) i un to distès. Els blocs principals combinen actualitat municipal, cultura i entrevistes, cuina i lleure, més un concurs musical i una conversa final sobre la mobilització solidària Magic Line de Sant Joan de Déu.

• Actualitat de Sant Just: Carnestoltes (agenda, participants, premis), concurs fotogràfic “Carnaval”, nou disseny del butlletí municipal, concert de jazz On Air Jazz Series i avís d’obra al pàrquing de Can Ginestà.
• Cultura i teatre: Entrevista a Miquel Gallardo sobre l’obra de titelles per a adults “Don Joan. Memòria amarga de mi” (La Vilella).
• Gastronomia: Secció “Gastrogunis” amb tertúlia sobre TV i cuina (fenomen Marc Ribas a Cuines) i recepta tradicional de curadella (origen Molins de Rei).
• Antiagenda: Propostes per al cap de setmana (Barceloneta Barroca, Festa de la Caldera a Montmaneu, Guerra de la Farina a Berga, Trial Indoor al Palau Sant Jordi).
• Concurs: “Com ser un bon català” (endevinar cançons catalanes recitades en castellà) – victòria final de Jordi Domènech.
• Solidaritat: Magic Line (rutes, equips, fons i concert d’arribada); equip local “La Penya del Moro” fa acció de captació a l’Ateneu.

Temes principals

1) Sant Just en festa: Carnestoltes 2016 i agenda local

• Rua i concurs: Dissabte, a partir de les 17 h (Parc Maragall). Percussió amb Bandandara i festa als voltants del Casal de Joves (Utopia) amb l’entitat L’Ut Music.
• Participació escolar (categoria comparsa escolar): Escola Montserrat (60 persones, temàtica Grease) i Escola Montseny (306 persones, temàtica western). Premis: fins a 700 €.
• Categories i premis: Millor grup (2–9 persones, 300 €), millor disfressa individual (val 150 €), millor comparsa (≥10 membres, 600 €).
• Concurs fotogràfic “Carnaval” (Agrupació Fotogràfica Sant Just): fins a 3 fotos per persona, mida 1600×1200 px, termini fins al 4/3; premis en sopars (El Mirador, Los Leños, Ateneu). Enviament: afsantjus.com.
• Butlletí municipal renovat: Disseny més visual (infografies, fotos), passa a 24 pàgines; paper més blanc, 100% reciclat. Cost estimat: 0,36 € per veí (disseny, impressió i repartiment).
• Música i solidaritat: On Air Jazz Series a l’Ateneu (Sergi Felipe Trio i convidats) + servei de cava i donatius per la Magic Line durant el concert.
• Mobilitat: Des del dilluns 8 de febrer, tancat l’aparcament de Can Ginestà per obres al mur de Camp Pedroseta (accés només autoritzats i motos; aparcament alternatiu a la zona).

2) Entrevista: Miquel Gallardo i el Don Joan titellaire

• Obra: “Don Joan. Memòria amarga de mi” (companyia Palmanac), titelles per a adults a La Vilella (prorrogada fins al 14/2). Relectura del mite: un Don Joan vell, a punt de morir, que revisa la seva vida.
• Clau artística: la titella com a “eina” que permet convertir el monòleg en diàleg escènic, controlant ritme, intencions i tensió.
• Metodologia: adaptació amb fragments de Tirso de Molina, Zorrilla, Molière i Palau i Fabre, condensats en 75 minuts amb un fil conductor d’intriga.
• Estat de salut del teatre i les titelles a Catalunya: bona malgrat les retallades, amb companyies joves i experimentació (barreja gest, objectes, mim, titelles) i fort recorregut internacional.

Com tot art és insondable, no té fi; si l’art ens l’acabéssim, en dos dies desapareixeria.

Compartir escena amb una titella converteix el monòleg en un diàleg i m’ajuda a arribar més lluny que si estigués sol.

3) Gastrogunis: TV, cuina i recepta de curadella

• Tertúlia sobre el nou to mediàtic de “Cuines” (TV3) amb Marc Ribas i la dimensió de show a la cuina (comparacions amb Jordi Cruz, estil i formació).
• Recepta tradicional: Curadella (esmorzar de traginers; molt present a Molins de Rei per la Candelera).

- Ingredients base: pulmons, cor, fetge i sang de xai; sofregit (all, ceba, tomàquet, llorer, farigola), conyac i Pedro Ximénez; picada (all, julivert, pinyons, ametlles, vi blanc). - Procés: fregir vísceres per tandes; sofregit; reducció amb licor; cocció lenta amb aigua/brou; afegir fetge i sang; picada; rectificar i servir amb allioli. - Temps: aprox. 3 hores de cuina. Plat contundent de tradició.

4) Antiagenda: plans de cap de setmana

• Barceloneta Barroca (fins diumenge): xerrades, itineraris i concert; visites especials al far i a la zona de pescadors.
• Festa de la Caldera (Montmaneu): gran escudella popular; ambient de carnaval rural; esmorzar de botifarra a primera hora i tiquet per al servei de l’escudella a migdia.
• Guerra de la Farina (Berga): batalla festiva entre “blaus” (carlins) i “vermells” (liberals) a la plaça de Sant Pere; esmorzars de bàndol i vermut final.
• Trial Indoor Solo Moto (Palau Sant Jordi): prova emblemàtica del Mundial X-Trial amb Toni Bou, Adam Raga, etc. Entrades des de 20 € (menors de 4 anys gratuït).

5) Concurs “Com ser un bon català” (cançons catalanes recitades en castellà)

• Dinàmica: endevinar el títol de cançons catalanes a partir de versos recitats en castellà. Final ajustat (3–2) a favor de Jordi Domènech contra Manel Ripoll.
• Cançons destacades: “Qualsevol nit pot sortir el sol” (Sisa), “Al mar” (Manel), “Paraules d’amor” (Serrat), l’himne “Els Segadors” i “Jo mai mai” (Joan Dausà).

6) Magic Line Sant Joan de Déu (solidaritat i ciutat)

• Mobilització solidària: caminada per equips no competitiva pels turons de Barcelona (10, 20, 30 o 40 km). Inscripció d’equip: 30 € (3–25 persones).
• Xifres: prop de 10.000 participants i 700 equips; recaptació parcial ja per sobre dels 60.000 €. Objectiu: repetir o superar els 225.000 € de l’edició anterior (21 projectes finançats).
• Arribada i concert: 28 de febrer, 17 h, Plaça de la Catedral (concert per la inclusió amb Tallers de Músics i usuaris dels programes socials).
• Acció local: equip santjustenc La Penya del Moro servint cava i recollint donatius a l’Ateneu durant el concert de jazz.

Els dos reptes de cada equip: caminar el 28-F i assolir el seu repte solidari de captació abans de la caminada.

Notes i recordatoris útils

• Carnestoltes Sant Just: concentració i concurs a les 17 h (Parc Maragall); rua cap a 18:30 h; festa i premis a l’exterior del Casal de Joves; temàtica i comparses escolars molt participades.
• AF Sant Just – Concurs fotogràfic “Carnaval”: fins al 4 de març (3 fotos, 1600×1200 px), enviament a afsantjus.com.
• Obres a Can Ginestà (aparcament): restricció 3 mesos (autoritzats i motos; buscar alternatives a la zona).