#994 - La Penya del Morro del 5/10/2016 — Bombardeig de 1938 a Sant Just, Vall de Boí i romànic, cuina amb arròs i risotto, i “El Crac” T2: magazín amb actualitat local i esports

Visió general del programa

Magazín variat amb actualitat local de Sant Just Desvern, història i memòria (78è aniversari del bombardeig de 1938), secció de cuina centrada en l’arròs i un risotto al pesto, propostes d’excursionisme per la Vall de Boí i l’Aigüestortes, i televisió amb novetats de la 2a temporada d’“El Crac” (TV3). Inclou butlletins informatius de Catalunya Ràdio i un resum local.

"Efectes col·laterals"… però va ser una agressió en tota regla al poble (sobre el bombardeig de 1938).

Actualitat local de Sant Just

Ordenances fiscals 2017 (Hisenda municipal)

• Fraccionament dels pagaments de deutes tributaris.

• Congelació de l’IBI per a famílies (després d’un +1,5% el 2016).

• Increment lleu de l’IBI per a immobles no residencials.

• Bonificació de la plusvàlua fins al 95%.

• Bonificació del 75% en la renovació de nínxols del cementiri municipal.

• Rebaixa del 30% de la taxa de terrasses i vetlladors per dinamitzar el comerç.

Dades d’atur

• Baixa en 19 persones al setembre (579 aturats), trencant la tendència d’augment a Catalunya i a l’Estat.

Cultura

• Presentació a Sant Just de la novel·la “El dia que va morir David Bowie” (Sebastià Portell): el títol és el punt de partida; no és sobre Bowie, sinó sobre xoc vital d’un noi mallorquí a Barcelona i la centralitat del sexe en la trama.

Esports municipals

• Sant Just s’adhereix al programa europeu Erasmus+ Sport amb el Club Hípica Sol Solet per impulsar l’activitat esportiva en zones eclipsades per grans ciutats i treballar valors (contra dopatge, racisme i compra de partits).

• Ciclisme: Alberto Losada renova amb Team Katusha (7a temporada), històric gregari de Purito Rodríguez.

Història i memòria: 78è aniversari del bombardeig (1938)

Itinerari i xerrada

• Passejada guiada (dissabte, 10 h, Plaça Maragall) pels punts on van caure les bombes. Parades a Benavent, passatge Carbonell/Bonavista, carretera (hostal Ramendó), i sessió final a les escoles amb un PowerPoint del refugi antiaeri.

"No s’hi pot accedir obert al públic… s’han d’oferir uns mínims de seguretat."

Context històric clau

• La nit del 8 al 9 d’octubre de 1938, una esquadra de 11 avions feixistes (base a Mallorca) volava cap a Barcelona (objectius: Sant Pere Màrtir, fàbriques de les Corts i el Port).

• Defensa antiaèria i un caça nocturn provoquen avaries a un avió agressor, que allibera la càrrega de bombes aleatòriament en territori de Sant Just mentre retorna a Mallorca.

• Impactes registrats: zona del Camp de la Mar Lluiç, Can Gaig, Can Masclans, casa groga de la carretera, Guixonis…

• Balance: sense morts; ferits de diversa consideració i destrosses en habitatges.

• El refugi antiaeri sota les escoles estava en ús (contra la llegenda que no s’havia acabat) i es va utilitzar el dia del bombardeig i en l’entrada de les tropes.

Cuina: aliments imprescindibles i arròs (amb risotto al pesto)

Rebost bàsic

• Arròs (llarga conservació; múltiples varietats: bomba, arborio, basmati, integral).

• Brous (casolans o en bric), cafè i te, farina, fruita seca, llegums (secs i cuits en pot), llet, oli, pasta, pa, tomàquet.

Focus en l’arròs

• Sense gluten; el midó s’absorbeix lentament i pot ajudar a estabilitzar la glucosa.

• Consells: evitar rentar-lo (per no perdre nutrients i canviar textura), consumir-lo acabat de fer (no més de 2 dies a la nevera), i recordar usos (plat únic amb verdures/carns/peix o postres com l’arròs amb llet).

Recepta: risotto al pesto (per persona)

• Ingredients: 100 g d’arròs arborio, 250 ml de brou de gallina, 25 g de pinyons (o nous/ametlles), 4 fulles d’alfàbrega, 1 all, 1 ceba picada, 25 g parmesà, oli i mantega.

• Passos: sofregir ceba i pinyons amb mantega; incorporar arròs; afegir brou a poc a poc remenant (15–18’); posar sal, alfàbrega, all i parmesà; acabar a foc baix fins a textura cremosa.

• Nota nutricional: apta per celíacs; l’arròs blanc és antidiarreic, l’integral és laxant.

Excursionisme: Vall de Boí i Aigüestortes

Excursió 1: Planell d’Aigüestortes → Estany Llong → Estany Redó → Portarró d’Espot

• Accés amb taxis 4x4 des de Boí (preu fix; millor reservar i anar d’hora).

• 3 h de pujada (+600 m) fins a Estany Llong i Portarró d’Espot (mirador amb vistes a Sant Maurici); 2 h 40’ de baixada.

Excursió 2: Presa de Cavallers → Embassament → Llac Negre → Refugi Joan Ventosa i Calvell

• Aparcament a la presa (cal molt d’hora a l’estiu). Tram de pujada sostinguda fins al Llac Negre i el refugi. Paisatge lacustre espectacular.

Patrimoni romànic

• Conjunt romànic de la Vall de Boí (UNESCO). A Sant Climent de Taüll es projecta un videomàpping que recrea els frescos originals sobre l’absis.

Televisió: “El Crac” (TV3) T2 i altres novetats

“El Crac”, temporada 2 (gener, dilluns nit)

• Nou marc: una companyia de teatre (assaigs, relacions i conflictes) substitueix el rodatge de cinema de la T1.

• Dualitat realitat/ficció: actors fent d’ells mateixos (p. ex. Lluís Soler, Julio Manrique).

• Julio Manrique, gran fitxatge i rival d’en Joel Joan:

"És un canalla… un crac 2.0" (sobre el personatge del Julio).

• Cameos i retorns “porquers”: Clara Segura, Anna Sahun, Mercè Martínez, entre d’altres.

• Objectiu narratiu: donar al protagonista una segona oportunitat després de l’autodestrucció de la T1.

Altres titulars TV

• Hora Punta (J. Cárdenas) es grava a Sant Just (platós històrics).

• Operación Triunfo: trilogia de documentals i concert al Palau Sant Jordi (31/10).

• Oh Happy Day torna al gener (càsting obert, inclosos duets).

• Nou talent show (laSexta) amb Cristina Pedroche; jurat: Sílvia Abril, Soraya, Barraza Méndez.

Butlletins informatius

Catalunya Ràdio (les 18 h)

• Puigdemont replica al debat de política general; referèndum i aliances.

• Judicial: peticions d’anul·litat al cas Gürtel; Granados (Púnica) seguirà preventiu.

• Internacional: possible intercepció del Zaytoun (Flotilla); A. Guterres, favorit a l’ONU; WhatsApp–Facebook, investigació AEPD; FMI alerta sobre banca europea i deute global.

• Esports: Barça d’handbol a Flensburg; Barça–OKC Thunder (Navarro sí; Rice i P. Ribas, baixa); Copa Catalunya; Sharapova; Cruyff 14.

Sant Just (butlletí local)

• Atur (-19) i habitatge protegit (36 pisos a Mas Lluí, Promunsa).

• Vaga al bus nocturn N12 (serveis mínims, 33%).

Apunts inicials i esports (obertura)

• Obituari: Rod Temperton (compositor de “Thriller”, “Off the Wall”, “Rock with You”).

• Esports: Flensburg–Barça (Champions d’handbol) i Barça–Oklahoma City Thunder (NBA) al Palau.

Idees clau

• Sant Just aposta per equitat fiscal i dinamització comercial.

• El bombardeig de 1938: memòria viva, cap víctima mortal i refugi en ús.

• L’arròs: versàtil, sense gluten, estrella d’un risotto equilibrat.

• Vall de Boí: excursions familiars i romànic únic amb videomàpping.

• “El Crac” T2: més teatre, cameos i un antiheroi amb nova oportunitat.