La Penya del Morro

Més d'una vintena de col·laboradors parlen cada tarda de les coses que passen a Sant Just i a l'Univers. Menció de Qualitat als Premis Ràdio Associació de Catalunya 2011.

#1052 - La Penya del Morro del 4/1/2017

Més d'una vintena de col·laboradors parlen cada tarda de les coses que passen a Sant Just i a l'Univers. Menció de Qualitat als Premis Ràdio Associació de Catalunya 2011.

Episode Transcript

ceremony del dia 4 de febrer. L'actor té una al·lucinació i apareix envoltat d'actors i actrius, com Josez Acristán, Natàlia de Molina, Raúl Arevalo o Belén Rueda, que li recomanen no mirar les piulades al Twitter després de la gala. Aquesta promoció es podrà veure en 2.600 cinemes de tot l'estat a partir d'aquest cap de setmana i serà la primera de quatre anuncis que se n'aniran exhibint consecutivament. Esports Marta Gassià. Lluís Enric ja segura que ja fa dies que té decidit qui ocuparà de mala porteria del Barça en el Partit de Copa contra l'Eticlú, però no ha dit si serà té, estegen o massip. L'estoria veu el trident millor del que va marxar per les vacances de Nadal. Lluís Enric ha convocat 18 joaus per a este partit, són baixes silenciles en relació, i Jeremy Matias, Leijvidal i Denis Suárez per decisió tècnica. Avui hem la Copa en partits d'anar dels buidens, Madrid, Sevilla, el Corcón, Córdoba i Reial, societat vila real. El conseller delegat de l'Espanyol Ramon Robert ha reiterat que si no hi ha cap iixida en aquest mercat d'hivert tampoc hi haurà fitxatges. Robert ha afegit que les renovacions de Víctor Sánchez i Aeron Martín estan ben encaminades i que en les pròximes hores esperen de Michelis per seguir negociant la rescissió del seu contracte. Tercer atapa huï del Dakar entre Tucumani i San Salvador de Jujuy amb 360 quilòmetres de especial per a cotxes i motos i 200 per als camions. L'alçada serà la protagonista ja que s'arribarà gairebé 5.000 metres d'altitud i entenis en el torneig de madràs a l'Índia, victòria d'Albert Ramos davant el Belgastit d'Arsí en 2 sets, 6-2 i 6-0. David Ferrera, perdut davant l'Australia, Jordi Anton són en 3 sets, 4-6-7-5-7-5 en el torneig de brisma en Austràlia. Des del cap de Sant Jus posem a la teva disposició la meva salut. La meva salut és un espai de consulta personal i intransferible on pots disposar de la teva informació de salut i fer tràmits electrònics de forma segura i confidencial. Tens 18 anys i una adreça de correu electrònic, acosta't al nostre cap i porta la teva tarjeta sanitària i el DNI i t'informarem sobre com hi pots accedir. Fem salut per tu. Cap Sant Jus a Vincuda Indústria, sense nom. 4 de cada 10 vehicles són més respectuosos amb l'aire que respirem. Si el teu n'és un, la direcció general de trànsit enviarà una etiqueta ambiental adhesiva perquè tothom ho sàpiga, enganxa-la al vidre. Canviarà vits és tan necessari com l'aire que respirem. Anem a AMD, metròpolis Barcelona. En directe, des de Can Ginestar, comença la penya del Morro número 1.979. Què tal? Bona tarda, família. Benvinguts al programa de les tardes de ràdio d'Esvern. Avui parlarem de la cabalcada de reis de demà. A més a més, parlarem de les diferents receptes de cuina pos-ne-dal, pos-mortem una mica, patarem tots, perquè ens explicarà el Dani Martínez que podem menjar per tirar avall o no. A més a més, també tindrem la televisió del David Ávila. Andrea, bona tarda. Avui la dada del dia és la següent. Les 10 muntanyes més altes del món estan totes a Ásia. I els 10 volcans actius més alt del món estan tots a Amèrica. I el Kilimanjaro? No és una de les 10 més altes? No. Ah, pensava que sí. Està d'Àfrica. 5, 6, s'hi diu el Carles. 5, més 6, 11. És la Gisena. És la Gisena, clar, no està d'Àsia, no està d'Àsia. Per tant, tot quadra i Montserrat tampoc. Bona tarda. Estan al compte del Montserrat. I benvinguts al programa. Tenia el Moro, tampoc. Tenia el Moro que té 529 metres. Dileverés. És que no ho sé, no ho sé quan té, m'he petat. Però més o menys, eh, més o menys, és això. Diu dels 10 del Carles. 209, no? Bueno, fa un 2. Acabem nou, sembla que acabem nou. Mira, de fet ja sabeu que hem de parlar de diferents qüestions de la ràdio del que ha passat avui, mira, és les coses que hi ha, i hem de començar parlant de la Tour de Sant Just. Que s'ha reduït en 89 persones el 2016. Per tant, una bona notícia. El mes passat va tancar amb 556 persones apuntades a les llistes d'ocupació, quan un any enrere eren 645, les que buscàvem feina. Aquesta diferència són 89 persones que tenen feina comparat amb el 2015. Andrea Bueno, que també té feina, té més informació. Doncs tot això segons dades de l'Observatori Comarcal del Vas Llobregat, el desembre de 2016 ha tancat amb 556 aturats, és a dir, a 10 persones menys, que al novembre, i en comparació amb el 2010, la Tour s'ha reduït al poble en 127 persones. Aquesta disminució de la Tour de Sant Just en l'últim mes és una dada positiva que ha seguit la mateixa tendència que la resta del territori. El Vas Llobregat, per exemple, el desembre s'ha reduït la Tour en unes 1.200 persones. Ara hi ha 47.536 aturats a la Comarca. A Catalunya l'any va acabar amb 453.600 aturats, és a dir, uns 9.000 menys que el novembre de 2016. Al conjunt de l'estat espanyol, les llistes de dos ocupats han baixat en proc de 87.000, per tant l'any ha tancat amb 3.700.000 aturats. Molt bé, doncs anem cap a altres qüestions. Aquesta és una bona notícia, però la següent potser no ho estan. Hem de parlar de la pastisseria Trilla, que ha baixat la persiana després de reis. L'establement tanca després de més de 50 anys de feina, perquè els seus propietaris es jubilan. La Marcela i l'Urbano s'acomiadaran de la clientela diumenge a la tarda. Notícia trista i que a partir de dilluns ja podríem formar part de botigues pel record. L'espai que fa Manel Ripoll, el programa, on parla de botigues que jo no existeixen a Sant Just. Andrea, què ha passat? Doncs que la Marcela i l'Urbano han decidit jubilar-se. Són molts anys de feina. Per tant, ja és hora de començar una nova etapa vital. Ara diuen que faran d'avis. La pastisseria, clar, són avis, volen disfrutar dels seus nets. M'imagino que tens lliure, treballar en un forn i en una pastisseria és molt sacrificat. La pastisseria Trilla, el Carreig Josep Ancel Clave, va començar a funcionar quan l'Urbano va començar a treballar, quan tenia 14 anys, en fes 54, i la Marcela, la seva dona, va començar en fa 37. La Marcela, segura que tirarà endavant l'activitat de la pastisseria ha estat duro, gratificant, en moments per al record. Fa uns dies un client els va regalar una placa que deia que m'heu endolçat la vida els últims anys. És molt bonic, això. Que bonic, no? Sí. Doncs després d'endolçar la vida dels senyors tencs durant tant de temps, la pastisseria t'encarà després d'una de les festivitats més tradicionals, els reis, per tant, m'endran els seus últims tortells aquesta setmana, i a més la Marcela, segura que aquesta és una tradició que va a més cada any. Hi ha tradicions que, a vegades, es perden, doncs aquesta encara va a més. Trilla obrirà diumenge al matí, i a la tarda, a partir de les 6, es farà un comiat amb tota la clientela que volia assistir amb una copeta de cava i diuen la Marcela que potser també amb alguna llagrimeta. Oh, que bonic. M'ho fa penet, aquests croissants. A veure, per què no la truquem? I li diem com es troba a tres dies, vista. Endavant. Aquest matí hem tingut dificultats per trobar-la, potser més que a la tarda. Heu parlat amb la Marcela, sí, sí. He tingut la sort de parlar amb ella, i l'Urbano potser està molt liat a treballar, però la Marcela... Ara m'imagino que hem d'haver-hi molta fina. Hola, bona tarda. Què és la pastisseria, Trilla? Un aplaudiment. Mira, truquem de la penya del Morro, de ràdio d'Esvern. Què és la Marcela? Sí, soc la Marcela. Marcela, què tal? Com estàs? Molt bé. Perdona que truquem així en directe i a saco, però estàvem comentant la notícia que diumenge ja feu la festa de comiat i de despedida, i diuen que deixem trucar per saber com esteu aquestes últimes hores, què tal? Supendament, hi ha poques ganes de treballar, però bueno... No m'estranya. Hòstia, perquè podríeu dir, ja passem de tot, i tot el plegat diumenge posplegem avui, no? Això o tot? No, no, no. El clientela no s'ho mereix. Ja, ja. Escolta, com va la venda de tortells, tot bé? De moment va molt bé l'encàrrec, vaja. Sí, els encàrrecs, no? Perquè m'imagino que ara deu estar a tope treballant, no? Sí, avui ha hagut un dia ja mogudet, i bueno, esperem que sigui així, no? Clar, està bé. I a què ens estàvem en tota la força? Clar, heu decidit justament aquesta data per aquest motiu, a com hi ha d'arbusar després de reis, que és un dels dies més importants per vosaltres? Sí, sí, perquè jo volia després dels panellets, però la clientela va començar a dient-se, i això és de tortells. Que bo! Oh, clar. Hòstia, això és boníssim, no, Marcela? Clar, oi? Ja, i escolta, i ara què hem de fer, ara? A part de dir-nos on anem de comprar els pastissos? Ah. Jo puc dir-te'l o no els compraré jo? Ah, o no els compraràs tu? Mira, de moment li té el suc al pastisser que els faci, a casa. Ah, clar. És que vosaltres continuareu fent cada dia, no? No, cada dia no. Bueno, cada dia no, però... No, cada dia no. Però no tens por que la gent vingui a picar-te a casa i a demanar-te... No, no, no, no. Jo no ho escriuré. Directament, no? Escolta, no et volem molestar més. Gràcies per haver-nos atès, i re, Nora, bona per aquesta feina, una botiga ja històrica de Sant Just, a més de 50 anys de feina. Ara ho comentàvem. A més, a més, a molts més. I tant, a més de 50? Des de l'any 30. Des de l'any 30? Sí. Doncs perdona, això són més de 80 anys. 80 anys, sí. Més de 80 anys, més de 80 anys. En fi, moltes felicitats per la feina. Esperem que tingui unes bones hores, unes últimes bones hores, aquest diumenge a la tarda, tothom, qui vulgui, ja ho sap, pot... Està convidat amb una copeta de cava. Una copeta de cava. Doncs Marcela, gràcies, que vagi bé. Un petó. Que vagi bé. Adéu, adéu, adéu. Oh, quina paneta que hi ha, Marc. Sí, oi? Fixa't una botiga tan històrica del nostre municipi i ara ja no... no hi serà. Totalment. La precisaria trilla que està, Andrea, el carrer... Josep, avance el clave. Què? Número... No ho sé, és que ara m'han confès. Que et confèn amb les cel·les? No, no es pot dir cel·les. No ho ha dit, o no? Sofamília. Què? Sofamília. L'he preguntat, dius, on anem a comprar ara, i no ho ha dit, eh? Podria haver dit els cel·les, o els cel·les, que és la gent que li diu cel·les o cel·les, i no ha dit res, no ha dit res. Fixa't tu. Ja, és veritat. Alguna cosa més sobre aquesta qüestió, Andrea? Doncs no, que tota la sort del món, no, per Marcela i l'Urbana, i per Marcela i l'Urbana. I per la Guàrdia Urbana, també. Què passa, ara? Que ens congelin croissants, el xocolata. Sí? No? Sí, no es tenia mal. El deixem aquí al... Si no tenim una vera, el deixem aquí... Ja, bueno. Ho ha casat a mi, va, tots. Per Espanya. Què? Que hem de parlar de reis. Ja estem aquí. Bé, encara no, encara no. Falten unes hores, jo ja estic nerviós, perquè a Sant Just arribin ses majestats, el reix mac d'Orient. Ho faran demà, en una cabalcada especial, com cada any, i tindran unes hores, i el reix, el reix, el reix, el reix, el reix, el reix, el reix, el reix, el reix, el reix, el reix, el reix, el reix, el reix, el reix, el reix, el reix, el reix, el reix, el reix, la cabalcada especial com cada any, i que començarà el casat de joves, passarà per l'Ajuntament de Sant Just, ara aniran el Dural Nens Jesús, a rebre les clau de la MA gesta Alcalde. La MA, no. Què és l'Alcalde? El Sr. Alcalde. Senyor, ja li agradaria ell. Ja li agradaria ell. Senyor MA gestat, s'ha el MA per empí. I llavors rebran la clau màgica que obre a totes les calles, de Sant Just. Andrea, explica'ns una mica més. A la ràdio també l'obrem? Esperem. Nosaltres esperem la carta. Si de cas que li doni l'alcalde, la clau aquella màgica, que obre totes les cases i les pisos de Sant Just, i després també un paperet amb la contraseña de l'alarma. Clar, és veritat. Perquè si han de venir, han de posar la contraseña. Estan amb tot, tu per això no pateixis. Explica'ns a mi com anirà això. Si és que anirà d'alguna manera, Andrea. De moltes maneres, d'una manera en concret, però que funciona i segur que funcionarà bé. Aquest any és el 65 i va ser-hi de la cabalcada de reis per algunes novetats. Una de les més destacades serà la incorporació d'un nou punt de venda de globus que atorga números per als sortits de joguines que es fa a la plaça Bardagé. Per tant, aquest nou punt se situarà al Casal de Joves i el punt del passatge de Sant Lluís es manté el tradicional de cada any. Un altre de les novetats és que amb el Cio Gospé i Baltasà no entraran a la llar residència de la nostra senyora del Urdes durant la cabalcada, en el seu lloc de Medijous al Matí, una comitiva reial visitarà els residents d'aquest equipament i també els de la residència d'Itàlia. Per tant, demà els tres reis macs sortiran del casal a la set de la tarda o les seves carroces fins a arribar a l'Ajuntament, a la plaça, a la presa de l'Església, enduraran el naixement del Passebra, saludaran a tothom des del balcó, rebran la clau màgica, aquesta clau màgica, i se surten generant aquests regals per als nens i nenes que hagin comprat una bolleta qualsevol dels dos punts de venda de globus, el del passatge de Sant Lluís i el del casal. Està bonic, m'estic emocionant molt. Saps quants quilos de Carmel repartiran demà? Dos tonnes. No tantes. Quants? 800 quilos. Més de 800 quilos, entre 800 i 900. Barcelona són 7 tonnes, em sembla. És que Barcelona és molt gran. Ja ho sé. Hi ha més gent, també. Però trobo que a Pampi Pursió no són molts nens que Carmel és que es tiren Sant Lluís. 7 tonnes, sí, sí. Doncs els petges del reis macs de l'Orient recolliran demà les cartes dels nens i nenes. Nens i nenes, no sé parlar, que encara no les hagin lliurat, estaran de 5 a 2 quarts de set de la tarda, els rentapeus just abans de l'arribada dels reis a l'Ajuntament de Sant Lluís. Molt bé, que bonic. Bé, doncs ja sabeu que... Demà, a Ràdio d'Esberna, més a més, també farem un programa especial des de la penya del reis, com cada any, entre les 5 i les 7, tots els nens i nenes que truqueu el telèfon de la ràdio, ens expliqueu si us heu portat bé o no. Entrarem a la carta, que et farem i que demanem cada any a les majestats al Rismacs d'Orient i dilluns, si us heu portat bé, podeu venir a buscar si us han deixat algun regal, o no. Per cert, deixem-ho obrir. Deixem-ho obrir línies de telèfon per si algú vol començar a trucar ara mateix. Pots fer-ho el 9332-2901, que és el telèfon del directe de la ràdio, 9332-2901. Sembla que ja tenim una trucada. Sí. Però la gent ja està malalta de trucar. Què dius? Hola, bona tarda. Hola, bona tarda, Jordi. Bona tarda, Jordi. Bona tarda. Hola, bona tarda, Jordi. Sí, amb qui parlem, just plau? Jordi, que sóc el Roger, tio, el teatre. Roger Cónsol. Ah, Roger. Què tal? Com estàs? Molt preocupat, tio. Per què? Què passa? Perquè és el que jo he de fer demà, he de fer coses amb un micro allà, ara us heu escoltat, que demà venen els reis, i que demà els joves, i que demà els veu que jo hauré d'entrevistar-los. No, es veu, no. És que ho faràs. Tu has fet alguna vegada? Sí, a veure, jo algun any ho he fet. També la Raquel de Manuel, hem sigut pocs elegits, els que hem tingut la sort de gaudir i veure aquest dia. Roger, tu no preocupis... Jo no sé si sóc un elegit, o no? Sí, tu confia en la màgia... Tu confia en la màgia del reis. Vinga, ja està, adéu, bona tarda. Mira, pots fer com un any que algun va dir que ja estava tant segur a passar per tot el moment, que va dir un moment que anava dient, visc als reis, Max, visc a Gaspar, visc a Baltesar, i no sabia ja qui més dir, i havia d'omplir temps, i va dir visc als conductors de les carrosses. No és broma, eh? Tenia una gravació per aquí. Està aquí, pels articles de la ràdio. Això no és broma, va passar fa uns anys, però vaja, a veure, Roger, bàsicament... Ja, ja, tu no ho diries, ho dels visc als conductors de les carrosses. Ja ho trobo massa. Home, s'ho curran bastant, els conductors de les carrosses. No me'n pareix. Jo havia pensat, no t'he vist sembla una cosa, Jordi. A veure, a veure. Jo havia pensat de dir, visc als can obert les fronteres d'Europa perquè puguin passar als reis d'Orient. Sí, senyor. Molt bé. Moltes imatges, moltes imatges perquè el Malsí Sordota el va passar al que és negre, d'acord? Sí. Li han demanat de tot, li han demanat tots els papers... Que no tenia cartes. A veure si no passaran d'idomeni. A veure si... Per això, per això mateix. Bàsicament, els reis arriben a una hora que no se sap ben bé, però mentre no arriben, no se sap ben bé, però mentre no arriben, tu has d'anar amenitzant una mica tot això. Pots parlar primer... Pots venir a amenitzar. Jo sí que sé què és. És que tinc molt nervió. Hi ha un altre. Mira, tu al començament, quan arribis... Potser et tocar-los o no? Sí, clar. Tot el que tu vulguis... Bueno, tot el que tu vulguis. Frenets. Frenets. Mira, només arribar, però tu pots parlar amb la gent, per exemple, amb un micròfon demà, per tota la plaça, i llavors vas amb el micròfon i preguntes als nens i nenes si s'han portat bé, què han demanat, què és el que esperen, que els hi portin, una mica, a quina escola van... Ja, però això és una estafa, Jordi. Tu saps, els nens menteixen bilment. Ja, ja ho sé. El rei ho saben, el rei ho saben. Mira, jo que... Un nen, quan tu els hi preguntes aquell dia, com s'han portat, i a més amb un micròfon i davant de la gent a la plaça, et dirà que malament. Però bueno, tu ho vas de fer perquè... Però tu creus que puc posar cara de... de l'àrea Stark, d'àrea Stark. I li segur que t'has portat bé? Ja, rotllo, mònic que t'arribes, fent segona pregunta, no? Mònic que t'arribes seria un bon címil. Home, potser... Home, hi ha nens molt sincès, eh? Ho trobo massa, jo. No ho pretis gaire als nens, també. Si els apreto gaire, te'n vols no deixar en torna feta. Llavors, després, arriba un moment que ja puja de dalt del balcó. Llavors, quan tu pujis de dalt del balcó, ja dona... Qui m'avisa, qui m'avisa? T'avisarà la gent d'allà. La gent d'allà m'avisarà. Sí, la gent d'allà t'avisaran. Escolta, doncs ves amunt, ves avall, o tu mateix puja allà. Quan tu veig que ho creus convenient, si puges i llavors, des de dalt, doncs pots explicar diferents històries, per exemple, o no sé si vols explicar algun conte. Jo feia una cosa que va... que a mi m'agrada molt l'any passat, com que avui dia a tothom té mòbils, va ser dir que quan arribessin el rei Max, tothom ens enguies la llum del mòbil. Ah! I llavors feia com la plaça plena d'estrelles, saps? Que xulo! Està amb la llumeta o la llanterna? Bé, jo la llanterna, que gastin més. Que en lluaren també molt. Que gastin més i que en lluaren més. I llavors, què passa? Que s'ha d'explicar com funcionarà? Funcionarà de segon manera, quan arriben a la plaça, tots els nens i nenes s'hi poden donar les diferents cartes que molts encara tenen per entregar en mà. Quan arriben s'ha esmajestat el rei Max d'Orient. En tard, que estic amb l'Andrea, s'ha anat. Però també és la gràcia. Els reis Max, però a vegades els reis cansen. Vull dir aquí, no sé si ho sabeu, les 42. Les 42 aquí són justes, el rei va anar a arribar tard. Què dius, ara? Va a dormir perquè s'han cansat. Això ho heu explicat demà, ja. Però s'ho veuen, aquesta història. Demà, demà, ja. No són molt de donar entrevistes. El rei ja t'ho dic ara. Ells van allà amb un discurs tancat, pel protocol reial i màgic, i no poden sortir d'aquí. Llavors, els reis arriben a la plaça. Quin és el procediment? Tots els nens i nenes que encara han de donar la carta, li donen la carta en mà i després pugen a dalt de les vegies, en Josep Pastor, a donar el nen Jesús. Què passa? Allà, a Mohsen, Joaquim Rius, el rep. Mohsen i Joaquim Rius tenen un micròfon, també. I se sent com els veneix. I com que aquí calli. Millor no parlo de la vegada. Clar, aquí pot ser una mica respecte a classiàstic, de tradició cristiana i tal. Exacte, de protocolari aquí, del Pàtica. I després arriba ja el moment més esperat, que és quan ja baixen una altra vegada, tornen a baixar per a l'església, i a dalt del balcó. I ara, el balcó, què passa? Primer s'ha de dir, aquí tenim agaspar, vinga, avaltar-se. Va marxar, va marxar. Està allà a tope amb ells i fa l'alcalde, em sembla que és el primer que parla, els dona com l'ha ben vinguda. Clar, com sempre. Primer el museu, i després l'alcalde. Tu ets una mica la guardia civil. Toc a fer aquest paper. Ah, és falta, no? Volia jugar una guardia civil. L'alcalde és antisolano. Sí, l'alcalde últimament diu que li va molt. I llavors arriba allà, llavors l'alcalde fa un discurs de vinguda al poble, que està molt content i tot això, bla, bla, bla, bla. Els dona la clau màgica que obre totes les portes i les cares de Sant Just, i després una mica de pa, de sal i aigua, pels camins. I llavors fan el discurs. El rei és més que fan allò de ninos i ninos, de Sant Justi, tot allò que fan. Potser canviant. Perdona, vegem el teu tau i te n'estàs enfotent del rei Max. Qui? Jo? Sí. Ah, i ara, per favor. Jo? Jo? És que a mi em poden els nervis. No, perquè... Tots els llengües del món no entonen del tot bé. I es diuen ninos i ninos. Hem de valorar l'esforç que fan. És un esperanto del fut. El que parlen. I llavors, bàsicament això, i fer el que tu vulguis. Consejo número 10. No hagas cas en ningún consejo, haz lo que tú quieras. Saps què se'n fan? A Superbop? Això fan revistes, però jo també faig el mateix. Fes el que et dori la gana. La gala és mirar no preguntar-li on guarda aquesta clau màgica. Millor que no... Allà hi ha tota la gent de seguretat de l'Ajuntament, que és rotllo. Goriles d'Obama. D'Obama? Sí. Ara s'ha d'anar del tram, però és gent... Vols que tenim una connexió entre l'alcalde d'en Just i donar el tram? Esclar. Sí, totes les persones del món estan connectades per 6 persones. Si tenim un arrombó, volem-ho a 6 en Just. Total, que vés en compte, Roger, no et facis mal, i gaudeix molt que s'ha d'anar a la gana màgica i veure la cara de tots els nens i nenes des del balcó d'Ajuntament. Bueno, sí que té un preu, però no és el cas. No té el preu, que ens entenem tu i jo. Roger, alguna pregunta més? No, d'algú. M'agrada molt parlar amb tu, que ets consell, sobretot el consell número 10. Sí, però tu això... Jo faré la mica el que podré, el que voldré. Mira molt bé. De totes maries, recordo que hem obert línies de telèfon per participar a la carta de ses majestats, el rei Max Durian, que no des de mà farem programa especial. Tu, Roger, t'has portat bé aquest any? M'agrada que em facis aquesta pregunta. Ui! Què ha passat? Què ha passat? Jo diria que sí. 95%, sí, soc un bon noi, però no et pots saber. Sempre hi ha curetes desliços, desliços. I què has demanat al rei, tu? Roger, què has demanat al rei? Jo dic molt clarament que sobri, ja, diré les fronteres d'Europa, que també, però que sobri, ja, el carril bici, desplugues, de la Diagrama, perquè així un moment de l'erenda podria venir a la Ràdio Sant Just, a la Ràdio d'Esvern, amb bicicleta. Molt bé, clar que sí. Era un any, menys d'un any. El rei Jordi Porta. És qui ho... Ho porta. És qui ho porta. Bé, escolta, gràcies. Roger, gràcies. Que vagi molt bé, cuida't un petó. Que vagi bé. Avui sí que farem bondat. Que vagi bé. Avui fa un bondat. Adéu. Gràcies. 5.31 de la tarda. Si voleu trucar-nos, ja ho sabeu. El programa és demà, però... Trucau-nos, que ho demanen per reis. Ho ha portat bé? Sí o no? Hosti, estic molt agressiu, no? Trucau-nos. Ho ha portat bé o no? Sí o no? 9.3.3.2. T'acorda que t'estan observant, el rei Jordi? Sí, és veritat, ho hem dematat. Porta bé? Sí. Molt bé, Andrea, per cert que hem d'anar acabant ja. Recordeu que teniu més informació. Que no vols marxar? Bueno, he de fer coses si tinc feina. No marxis, no molts. Però estic veient aquí el Facebook, que tinc obert. Perquè jo mentre faig programes, sempre tinc el Facebook obert. Estats d'ànim i em viuen missatges. I faig... m'agrada, no m'agrada, i tal. Community manager? Sí. Però del meu Facebook personal. Ah, val. I llavors veig que avui és l'aniversari de la regidora de comunicació Ginnapol. És cert. Sí, sí, sí. Moltes felicitats, no? Sí, felicitats. La truquem en directe per felicitar-la o no? Tinc el telèfon. No tens el telèfon, jo sí que tinc. Vam fer la pilota, més que res, perquè no ens tanquin la ràdio. Que això sempre es porta... Trucaries a qualsevol altra regidor o la Ginnapol? Perquè la Ginnapol és comunicació. Sinceritat. Faig un missatge potent. Si faig un missatge potent per a qui ens faci cas. Tipus... Sí. Hola, que és la Ginnapol? Sí, que és la Ginnapol. La ràdio s'està cremant. Ah, que no es cremi, eh? Per favor, el res no em porten a Nova. Oh, Ginnapol, bona tarda. Moltes felicitats des de la pena del Morro. Gràcies, gràcies. Hola. Moltes gràcies. Escolta, no, Ginnapol. Ens hem permès fer una mica de broma, perquè hem dit avui és el seu aniversari, que no ens tanquin la ràdio. I fem una mica la pilota. No s'està cremant, eh? Era broma. No... Com els has avisat amb telepatia? Superràpida, no? Sí, tenim un poder, tenim un dit màgic. Quan ho he regidora... És molt bo. Ginnapol, perdona l'agusa-dia. Fem molta il·lusió. Però volíem felicitar. Com ho porten, això, de celebrar el teu aniversari, sempre abans que vinguin el rei Max? Home, ara ets gran millor, perquè jo mateix em faig els regals. Era una mica durillo, ja t'ho dic. Ja, perquè... Dos per unos. Perquè els reis us saben tot, i llavors sempre deien... Mira, mira, que estem aquí, eh? Ja, que bo, que bo, que bo. Gràcies, Gina. Felicitats que vagi molt bé. Moltes gràcies, Jordi. Que tinguis un bon dia, i... Esperem que també amb la Ràdio es portin bé, el reis, no? Bueno, pues a ver, el reis us porten. Ja faré una llista del que us han deixat. Sí, ja faré una llista. Molt bé, Gina, un petó. Adéu! Que t'agrada la broma? La Ràdio és crema? A la regidora? No, al final no. T'imagines que hagués dit... T'arragun molt ràpid. Jo crec que no sabia qui era, però... Tothom era una broma. De totes maneres, trobo que sorprés molt bé. Perquè la Ràdio és crema. Ah, bueno, us demanem una altra. Ah, bueno... Què dius, ara? Bé, Adrià, moltes gràcies, com sempre. Ja sabrem que teniu més informació. Ara mateix a Ràdidesbert.com i a partir de la set el senjors notícia de Dixemes. Aquí truquem, ara, no? A ningú? Perquè tenim que es trucar el dia. No, tenim que es trucar el dia. Ho hem fet 3, ja. No, hem fet 2. No, hem fet una. Ha trucat el Roger. Som una posa per la publicitat i tornem d'aquests moments amb el Dani Martínez. Amb receptes, pots anar de l'enquest. Ja pots tapar apocalíptiques. Molt bé, molt bé. De feta del tot. Des del cap de Sant Just posem a la teva disposició la meva salut. La meva salut és un espai de consulta personal i intransferible on pots disposar de la teva informació de salut i fer tràmits electrònics de forma segura i confidencial. Tens 18 anys i una adreça de correu electrònic acosta't al nostre cap i porta la teva tarjeta sanitària i el DNI. I t'informarem sobre com hi pots accedir. Fem salut per tu. Cap Sant Just ha vingut a l'industria sense nom. Primer van ser les zones. 98.1 FM. Després internet. radiodesvern.com Li vas seguir Facebook, Twitter, YouTube, Instagram i ara obrim un nou canal. Comunica't amb nosaltres per WhatsApp. 610.777.015. Radio Desvern. Cada dia més a prop teu. 4 de cada 10 vehicles són més respectuosos amb l'aire que respirem. Si el teu nés un, la direcció general de trànsit enviarà una etiqueta ambiental adhesiva. Perquè tothom ho sàpiga, enganxa-la al vidre. Canviar àvids és tan necessari com l'aire que respirem. AMD, metròpolis Barcelona. Per seguir l'actualitat del baix i l'obregat, informatiucomarcal.com Notícies, entrevistes, reportatges, agenda. No tardis tot el que passa al teu voltant. Ara, la informació del baix i l'obregat al teu ordinador o dispositiu mob. Informatiucomarcal.com No tardis tot el que passa al teu voltant. A la setmana d'inmetres, hem de parlar de la cuina del Dani Martínez. Hola, bona tarda. Què tal? Molt bé. Què has portat alguna cosa per menjar? No. Què rius? Que ets maco. No he portat una cosa per menjar, perquè no t'he portat una cosa per menjar. No és difícil. Jo he fet la carta. Jo fa dies fanx que he fet la carta. Fa dies que fes la carta per cada any. Saps què? Vull dir que el porto. Si no es pune'm el condenc, la gent no ho sap. Des de la comissió de la qabalcada. diferents regals. Exacte. Això no l'he dit el Roger, no volia dir-li. Què fa d'Espi, que d'ell demà o alguna cosa? Rebrar reis a ell, molt bé, molt bé, fantàstic. I llavors la història està en què des de la Cabal Tombs sortia una sèrie de regals que en mà s'ha esmajèsat el rei, els donarà l'alcilitòpia. Exacte, és això, és això. Llavors el tenim dins de la Comissió de la Cabalcada, o Cabal Tombs, tenim la Comissió de Globos, que és on ens dediquem a fabricar. Sí, som un dels representants de la Comissió. Ah, escolta, perdona, trobo que és un home guai, no? És una comissió guai. Comissió guai, és molt guai, és molt divertida. És la Comissió de Globos. Tens molta feina perquè no pares quiet, però és divertida, és molt divertida. I avui porto dos coses. A quan els vendreu als Globos? Ostres, això ho porta a la Comissió de Venta de Globos. És veritat, eh, no t'estirem kenyant. Que és una persona per comissió, o no? Quantes comissions som, a cap al cop? Nosaltres, 30, 40. Un montón, però nosaltres som... És que m'ho imagino i em m'ho imagino. Som 13, eh, a la meva comissió. Ah, bueno, Déu-n'hi-do. I després hi ha la Comissió de Venta, que es dediquen a vendre. Després hi ha la comissió de la rota dreta, de la carrosa del rei Balthazar, per exemple, no? Això funciona així. Bueno, doncs avui t'he portat un cordill i un Globos per ensenyar-te com es fa això. Simplement... Què vol dir? Has vist? És que he tingut un detall. És un cordill i un Globos, eh, tampoc. Un cordill i un Globos, però t'ensenyaré com es fa això. Nosaltres tenim el Globos, perquè porta molta feina. Inflem quasi més de 2.000 Globos, és a dir, que... Amb una màquina o pulmó? Amb una màquina, Déu-n'hi-do. La màquina la porta a la gent de la Comissió de la Màquina de Globos? No, la gent de la Comissió de Globos. Llavors, t'explico, el primer que fem és una mica estireu una mica Globos, perquè és més còmode després per inflar. Inflem el Globos amb la màquina, posem el Globos... Perdona, podries fer una demostració en directe, però el pulmó ara, o no? Sí, exacte. Avui ho farem a pulmó. Posem el Globos en un piuet, en aquest cas, amb la boca, i l'inflem. Però ara, ara, m'ho fa? No, així t'ho pagaràs. Doncs ja ho tindríem. Oh, que bonic. És un gròvor de color blau. I ara, tu, Jordi, el que... Blau cel. Exacte. Tu el que faries a la Jordi és fer el nus aquí. Sí, correcte. Però nosaltres no ho fem, perquè si féssim 2.000 nusos així, acabaríem amb els dits rebendats. I què feu? El que fem és el següent. No, enrotllem el Globos. És a dir, fem com un tirabuzón, com es diu en català. Un tirabuzó. Un tirabuzó aquí a la punta. És com si enrotllessim el Globos. Enrotllem el Globos. I quan el tenim enrotllat agafem la punta del cordill. Això és molt xulo. Agafes la punta del cordill i la juntes amb el tirabuzó aquest que hem fet. Llavors fas així, tornes a fer un tirabuzó i fas un nus tal que així. Oh, que bonic. Amb el nus posem la mà i en aquesta mà l'enrotllem. Oh, que preciós. I així un parell de vegades. Enrotllem la mà una mica, una mica de cordill, i el posem a la punteta on posem l'aire, no? Sí. I ja tindríem el Globos lligat. Oh, però escolta. Un Globos d'aquests que no volen cap amunt, millor. I aquest no vol. I així ho faríem amb Globos. La majoria sí que volen cap amunt, no? Perquè la màquina de Globos, la comissió de la màquina de Globos, aquestes... És d'Eli. És d'Eli. És oxigen. Això diuen. Que anava a dir... que fareu l'àlbum de... de... Com és això? Lli. Això ho fem cada any. És un clàssic. Això fa la comissió de Lli, no? La comissió de Lli, no, tota la comissió. Això és una cosa que ens ha agradat molt fer a la comissió de Globos, perquè és una cosa molt divertida. Portem tot el dia inflant Globos, inflem més de 2.000 Globos, bueno, més no, però... No, mentida. Que li agafa, que li agafa. Cada any inflem uns 1.000 Globos, cada any. El que passa és que aquest any... Saps què passa? Que aquest any hem posat dos punts de venta de Globos, un al que és el de Joves i un altre al Passatges en Lluís, o on sempre, amb el qual aquest any inflarem uns quants més. Dues maneres, que ho vas dir molt bé, Dani, i aneu en compte, sobretot. Molt. Aneu en compte, no en comptes. Bueno, que hem de parlar de cuina, i avui ens portes, evidentment, el Tortell de Reis. Exacte, el Tortell de Reis. Parlàvem de la cabalcada, i ara parlem de la Post Cabalcada. De fet, contraientment el que sembla, el dolç típic d'aquestes festes, aquestes festes de la festivitat del Dia de Reis, que s'ha de divendres, lògicament, és un origen, pagar i romar. Exacte. El Tortell de Reis, per estrany que sembli, té aquest origen, pagar, romar, o romar, pagar, i tot i que des de fa moltes dècades s'hem posat com a colofó a les nostres postres nadalenques o a les nostres postres de Reis, sembla ser que, si en remuntem al segle, al segle II abans de Cris, a l'època de l'imperi romà, el Tortell el situem a les Saturnals, un període festiu a mitjans del mes de desembre, on els esclaus de l'època podien passar una setmana de manera ociosa. I en honor de Saturn, el deu de l'agricultura i les collites, es preparava amb mel, fruit sex, dàtils o figues, i es servia a les postres. De totes maneres, ara el Tortell de Reis poc té a veure amb aquest oci? Bueno, poc té a veure, té un assemblant-se... Aquest dàtils no n'hi ha, normalment. Exacte, té un assemblant-se o es pot recordar amb aquest Tortell clàssic d'ara, però això estàvem parlant del segle II abans de Cris, però no va ser fins al tercer, al segle III, després de Cris, amb la rimbada del cristianisme, que es va introduir la fava com a símbol de fertilitat. És a dir, abans no era com a símbol de que si la trobes, la pagues. No, no, no, abans era com a símbol de fertilitat. Volem dir que si et toca la fava et quedes embarassada. Sí, o per exemple també dels ors, de les terres, millorar les terres, tot això també era molt important. De manera que es creia que aquell començar el que trobés el llagum en la seva porció de Tortell rebria prosperitat durant tot l'any. No va ser, però fins molts segles després, que es relaciona... Tranquil, tan nerviós. No va ser fins a segles després que es va relacionar aquest Tortell amb un rei, i no només això, sinó que l'únic que s'hi asocia és a Lluís XIV. Perdona, és XV, eh? Ah, XV, perdó. És veritat que això és XV. No vols robar-hi 10 i baixa, és XV. 14, no, XV, és veritat. Això, Lluís XV, de la reialesa francesa, que el segle XVIII va popularitzar-lo entre les famílies nobles i de l'acord, que desitjaven trobar en comptes de la fava una moneda d'or al seu interior. És a dir, que passava ja més aviat. De cristianisme, aquí ja passava una mica a l'acord, una mica el dinerazo, un poco venga, vámonos, un poco de fiesta. Però no va ser fins a... Bueno, ara el nostre territori i actualment el que fem és que ha canviat una mica la tradició. La tradició mana que aquell qui troba la fava ha de pagar el Tortell de l'any vinent i qui troba la figureta del rei és coronat. Però hem de ser sincers que això no ho fa cap família. És a dir, des de quan Jordi, a casa teva, quan troben la fava, paga algú el Tortell. No, tot el fa la broma de... És més, si vols pagar, de veritat, se'n fan. Perquè és com veritat la broma de... Et toca tu, però no et deixen pagar tu. Que això alguna vegada ha passat. Alguna família que et diuen... Ja pago, et faig el xulo. Ja ho pago i faig una mà. Que no has de pagar tu. Llavors, ja... Discusions polèmiques, perquè la gent està ja fins als nassos de la família i espera ja... L'últim dia hi ha les festes que és aquest divendres on hi ha patra tot. Aquest divendres que us apliqueu, amics i amigues, estimats lluyents, que ens escolteu, que aquest divendres hi haurà un cataclipsis mundial després del Tortell, els postres del dinar, del dia de reis, perquè la gent ja no s'aguanta entre ella i està molt cansada de tot. I perquè comencem a patar una mica també els nostres pantalons. Que ara haurem d'anar de rebaixes perquè de los grossos que ens hem posat. I jo m'incloque, que mira, mira. Que no m'hi cap ni l'americana, Jordi. Doncs si tu estàs fet un sacall. Sacall, gràcies. Escolta, tu, sacall, em posa recepta per això o no? Sí, home, la recepta del Tortell. Ah, la recepta dels Tortells. La mítica recepta dels Tortells. Molt bé. Bé, doncs a veure, Dani, explica'ns perquè tenim avui per fer una recepta d'un Tortell de Reis. Si, per exemple, aneu a comprar el Tortell o arribeu a la botiga o a la partisseria perquè estan tots envenut tots o ja no queden, el podeu fer vosaltres aquesta mateixa nit o demà al matí. Què necessitarem? Doncs bé, 6 ous, mig quilogram de farina. Farina el fem servir la cotidiana. La tota la vida, eh? Exacte. Però hi ha gent, què passa? Doncs hi ha gent que és d'el·lèrgic a la farina, doncs podríem intentar fer-ho amb altra tipus de farinassi, com pot ser una farina de rosa, o una farina d'altres tipus, bueno, hi ha un fotiment de tipus de farinassi. Però, bueno, això... En un principi intentem-ho fer amb una farina normal, però és normal que hi tinguem algun d'el·lèrgia, a vegades, no? Llavors també fèrem servir 240 grans de sucre, 1 pulsim de sal, 150 grams de manteca, 3 quarts de llitra d'aigua, aproximadament, també la pèla de limona rallada, 40 grams de llevat, manteca i farina per a la llauna. Quan parlem de la llauna ens referim al mollo, vale? Bé, com ho elaborarem tot això? Quin és el procés que s'ha de seguir per fer el tortell de reis? Doncs ho posem en un bol metàl·lic. Els ous, posarem els ous, trets de la nevera una mitja hora abans, aproximadament, amb el llevat. Llavors ho posarem en aquest bol. També barrejarem la farina amb l'aigua, la pèla de limona rallada, el sucre i la sal a part, i afegirem els ous, el llevat i la manteca, sense deixar de massar, fins a obtenir una pasta no molt dura, és a dir, que sigui esponjosa, i la taparem amb un drap blanc, i la deixarem llevar, és a dir, que fermenti, unes dues hores en un lloc tevi, i també podem... perquè... aquest procés de fermentació i millor recordem que ha de ser un lloc força tevi amb aquest drap humit, o sigui que recordem que això són conceptes que són força interessants. Per què s'ha de tapar amb un drap blanc i humit? Doncs pel que comentàvem, perquè la fermentació sigui més correcta, per fermentar-ho més ràpid, i simplement és un drapet, sigui humit, sigui una mica moll, i és clarament tal qual el que tinguem, però que sigui un drap de tela, que no sigui paper, perquè el drap de tela ens aporta unes qualitats que no ho sabria explicar, perquè... Això és el més important del procés. Exacte, la fermentació és el procés més important. El que era explicat, que si els ous, la farina, el sucre, que se la manteca tot això, està tot els pastissos. Exacte. La gràcia d'aquest tor d'ell és això, aquest tros. Sí, la fermentació és la part més important dels pastissos que fem diariament, però amb aquest és el dels que més important, perquè el pastís de reis té consistència i té gràcia, gràcies a la fermentació, com per exemple un panetone, un panetone també té els seus temps de fermentació, la pasta de la pizza, per exemple, tot això té els seus temps de fermentació. Llavors, com comentàvem, tenim aquesta fermentació, i llavors el que farem és donar-li una mica de forma quan hi hagi passat aquestes dues hores, i donarem una mica de forma, el farem així, el farem així la forma, aquesta rodona, que ens agrada tant, amb el foradet, el mig i tal, i llavors ho posarem en una placa de forn, engraixada, és a dir, amb una mica d'oli o manteca, i espulsada amb farina, perquè així no se'ns enganxada. Llavors, li donarem la forma al tortell, com ve dèiem, i ho farem cobre durant uns 30 minuts a 240 graus, o fins que veiem que el tortell estigui cuit i dourat. Recordeu que li podeu posar fruits, li podeu posar el que vulgueu, després el podeu far sí. És que hi ha mil maneres de fer tortell, i també com per exemple amb mojaldre, amb pasta de full, perquè la pasta de full és una cosa, és una eina superbona, supercòmode, i que ens agrada molt fer servir, i molts dels tortells, quan treballem amb nata, moltes vegades els tortells amb nata, fan servir pasta de full, amb el qual també podem jugar amb aquesta pasta de full que tant ens agrada. I bé, doncs, recordeu que hi ha diferents varietats, variants d'aquest tortell, pel que fa la quantitat d'ous i altres ingredients, no? El llevat es pot desfer amb aigua o lletèvia, això també és interessant saber-ho. També comentar que pot incloure aiguardent, armanyac, rom, i així com també canyella, o matalafuga, anisvert, o algun altre tipus d'intensificant de sabor, que ens doni una mica més de sabor al nostre tortell. Bé, doncs també podem donar-li aquest toc de decoració amb les nostres fruites confitades, les panses. A Catalunya sol també far-sí amb macapà, el que passa que depenent també dels gustos, que hi ha gent que no li agrada macapà, però mira, jo l'altre dia, ara us explicaré una curiositat. Una anècdota. Sí, l'altre dia vaig anar a la pastisseria, i vaig encarregar un tortell de reis, i li vaig dir a la pastissera, mira, vull un tortell de reis, vull que sigui gran, tal i qual, i em diu, de què vols que el farseixi? I jo vaig dir, ostres, doncs no ho sé, i em va dir, i li vaig preguntar, escolta, però de què els farseixes? Clar. I em diu, posa-li el macapà, no sé què, no sé quantos, i em va dir una cosa molt interessant, i de fet vaig agafar aquest tortell d'aquesta manera. Mixta. Mixta vol dir, amb nata i trufa, però no un trosset de nata i un trosset de trufa, no? Farceia primer de nata tot, i després de trufa tot, saps el que vull dir? I quan talles el tortell, te'n portes en el mateix tross, nata i trufa, o sigui, que és divertit. Molt bé, no? És un tortell divertit, i vaig dir, va. I de crema no n'hi ha? No, jo crec que no, que en aquesta pastisseria no em feien. Però en general, en tortells de reis no és estil·la, la crema catalana, no? Però en general no és estil·la, eh? Doncs en general no és estil·la. Doncs jo crec que guanyaria molt la crema catalana, o crema... A mi també. A mi també. A mi sóc molt fan de la crema, és que a mi m'encanta molt la crema. Sí, però, per exemple, es fa sobretot amb cabell d'anys, el massapà, el... No, no, no, jo no llegec crema que estigui la resta, eh? És que la crema és molt bona. És molt bona, però és el millor ingredient de pastisseria, la crema. I, a més, és que la pots fer de moltes maneres, de sí, trics, de crema catalana, per exemple, la crema pastisseria, la crema anglèsa, la crema no sé què, té tantes cremes? No, no, la crema catalana. Només la catalana, t'agrada? Sí, sí, sí. Ben cramadeta... No, no, no. No, no, al contrari. Sí, sí, sí, no, no, no. O sigui, la crema, que és així com groga, no? Sí, home, ja sé com és una crema... Doncs aquesta, aquesta és la crema més bona de mi. Puta. La crema groga. No s'ha acabat. Ni nata, ni xocolates, ni invents estrany. I tu has menjat un tortell de crema catalana? Home, no, però ja... Perquè a mi no em sona, eh? No, hi ha braços de gitano, no, amb cremes catalana, hi ha les lionerses amb crema catalana, per exemple. Exacte. Però... No, no, tortell de rei, no. No buscar-ho. Per mi un tortell de reis amb crema catalana seria ja el nou va més. És que la crema catalana s'hi fa amb tot, s'hi fa amb la pasta de fruit, s'hi fa amb els pastissos. Molt. S'hi fa amb la fruita, perquè ara s'està posant molt de moda, això de posar una mica de malot tallat amb tallafiambres o una mica de... Com es fa la crema catalana? Es fa amb vainilla o no? Amb vainilla. No? Què porta? Què és? O u i farina i sucre? Pots fer-ho, pots fer-ho amb vainilla, sí. Però aquí sol usar-se un cítric, que pot ser o la llimona o la taronja, i una canyella, per exemple, la canyella li dona molt bon toc. Però la vainilla és que és molt pija, la vainilla, i a més és molt cara. És molt cara. Una vaina de vainilla pot costar... Una què? Una vaina. Una vaina, que és allò. La vaina és això. Ja, ja, ja. Que la vaina té un gust impressionant, però és molt cara, però és que tot el que sigui en vainilla, si busques aromatitzant de vainilla, la vainillina, vainilla amb sucre, sí, vainilla amb sucrada, vainilla aïs. Tot el que vulguis, tot el que vulguis, tot el que busquis de vainilla, és caríssim. Ja, és clar. No entens la codi, Jordi, però... Bueno, és que és car, és car. Sí, és car, és car. Bé, doncs, Dani, ho heu de deixar aquí. Moltes gràcies. És una llàstima. Home, jo el que volia fer és una mica, fer... dir els nostres ullens, que, si ens estan escoltant, que demanin coses de cuina al reis. Ah, sí? Perquè, clar, és que és molt important una termomís... Una lecuè, per exemple. Una lecuè... No, lecuè fa molt... Mira, és que jo m'he combatut una lecuè també, Dani. Ah, sí? Per què no ho fas gràcies de lecuè, la setmana que ve? Ah, vale, eh? Quina edat has comprat la de Micrones? Sí. Ah, molt bé, fantàstica. Que és grossa, grossa. Ah, la grossa t'has comprat. Ja, ha comprat la grossa... No, eh, la grossa de lecuè. Ah, vale. Allò que tens, que em vagi bé. Molt bé. I ens tornem a retrobar i a escoltar la setmana que ve, amb més receptes de cuina. I tant. Si voleu alguna cosa especial o que el Dani parli d'algú que em sé jo, o voleu el seu telèfon mòbil, truqueu-nos... No, em veu, no és un mail millor. Això, això. A la penya del morroarrobajimel.com. La penya del morroarrobajimel.com. Dani, que diguis bona setmana i bon reis. Igualment. Adéu. Adéu. Adéu. I nosaltres que hem de connectar amb Catalunya Radio per escoltar les notícies de les 6, tornem després amb el senyor Benito, que l'altre dia no va poder fer secció al Dilluns, i avui fa secció de recuperació, i també amb el David Ávila, des de Turalló, el seu poble natal, que està passant allà a les festes, ens explicarà coses de la tele i com van anar les audiències de les campanades. Fins ara mateix, a la penya del morro. Bona tarda, us informa Montse Quadreny. La associació de familiars de víctimes del LLAC 42 lamenta la fórmula del govern espanyol per rellevar Federico Trillo de l'ambaixada de Londres. Pels familiars dels militars morts, l'executiu de Rajoy només busca maquillar la sortida de l'exministre de defensa. Bona tarda, la associació de familiars demana el cessament immediat de Trillo. No els agrada que el govern espanyol ha genunciat que relleva l'exministre en el marc d'una remodelació general, d'una setantena d'ambaixades espanyoles, ja previstes i que no s'ha pogut fer abans perquè l'executiu estava, en funcions, cura Ripollés, porteu del col·lectiu, envia aquest missatge a Rajoy a través del seu compte de Twitter. Trillo se va por irresponsable, por indigno, por falta de honor. Y no puede volvernos a engañar ni vendernos otra mentira en mascarada diciendo que ya estaba en los planes el cambio de puesto de Trillo. No, señor Rajoy, Trillo se va porque los españoles queremos que se vaya. El darrere que atrapa Catalunya a Ràdio Madrid. Ràdio Madrid. Notícies Breus, Quim Olivares. Les urgències dels principals hospitals del país estan saturades per l'apidèmia de la grit segons el sindicat de metges de Catalunya, asseguren que arriben a 12 hores d'espera. Des del Departament de Salut neguen que hi hagi cap col·lapse, però et meten un repunt important de la demanda, com altres anys. El retrat, la Feta Catalunya Informació, Josep Maria Puig, secretari general del sindicat, imatge d'urgències de l'Hospital del Mar. les urgències estan sobrepassats. Hi ha llocs que s'arriben a estar 12 hores d'espera per poder entrar als vocs d'urgències. I després, la quantitat de gent pendent d'ingrés va augmentant exponencialment i el promitge aquest matí pot ser 30, 40 mals per hospital pendents d'allí per poder ingressar. Govern i sindicats coincideixen que la temporalitat i la precarietat són la xacre del mercat laboral. L'any passat es van fer prop de 3 milions de contractes a Catalunya. El 87% temporal, segons les dades del Ministeri d'Ocupació, per això la Consellera de Treball Dolors Bassa planteja que millorar la qualitat de l'ocupació ha de ser una de les primeres qüestions que s'han de tractar amb les patronals. Un dibuem amb un món laboral estacional, temporal i precari i que puguem convertir tots aquests treballadors pobres en treballadors com han de ser, que seria un dels temes que hem de poder treballar per mitjà del diàleg social amb tots els empresaris. Dona el tram començarà a desmentallar la reforma sanitària d'Obama, coneguda popularment com Obama-Kerr, el primer dia a la Casa Blanca, el pròxim 20 de gener, amb la firma de diverses ordres executives. L'anunci la fet el vicepresident electe, Mike Pence, després de reunir-se amb l'agisadors republicans al Congrés. La primera prioritat és rebocar i substituir l'Obama-Kerr. Aquest ha estat el nostre missatge avui i serà el nostre missatge al Congrés. La Polícia Alemanya ha detingut un jove que es va reunir amb l'autor de l'atemptat contra un mercat nadalenc de Berlín el 19 de desembre, en què van morir 12 persones. Segons la Fiscalia, els dos joves d'origen Tunisia es coneixien des de feia més d'un any i es van reunir la tarda prèvia a l'atemptat en un restaurant berlinès. I ja sabem qui obrirà la propera edició de la Berlinale. La pel·lícula Django, opera prima del director francès Etienne Comard, obrirà la 67è edició del festival de cinema de Berlín el 9 de febrer genelothano. Així és la cinta un biopic d'aquest guitarrista que sentim, Django Reinhardt, músic precursor de l'anomenat Gipsy Jazz, està protagonitzada per l'actor francès Reda Catef i el català Alex Brendemoul. El film retrat a la fugida de l'artista de París a l'any 1943, quan els nazis van ocupar la capital francesa i també la persecució de tota la seva família pel fet de ser d'Ètnia Gitana. Aquest és el debut com a realitzador d'Etienne Comard, que fins ara havia treballat com a productor o guionista a pel·lícules com De Deus i Homes i també Tumboctu. El festival de cinema de Berlín, la Berlínale, es farà del 9 al 19 de febrer. Esports Marta Garcia. Tot i que ja fa dies que us he decidit, que no ha volgut explicar si demà serà teresta, que no massiu, que ocupa la porteria del Barça per jugar contra l'Ethi Club en la Copa. El tècnic blaugranà veu el trident millor de com van marxar per les vacances de Nadal. L'estoria ha convocat 18 jugadors, són baixes sil·les en perlació i per decisió tècnica s'ha quedat fora Jeremy Matias Vidal i Denis Suárez. 8 en l'anà dels 8 anys de la Copa, 3 partits, Madrid, Sevilla, el Corcón, Córdoba i reial Societat Vila Real. L'espanyol no fitxarà si no és que hi ha alguna aixida en aquest mercat d'hivern. I ho ha reiterat el conseller delegat del club Blanc i Blau Ramon Robert. Les renovacions de Víctor Sánchez i Aaron Martín estan ben encaminades, segons explicar Robert, que també ha dit que esperen de Michelis en les pròximes hores per seguir negociant la rescissió del seu contracte. Tercera etapa avui del Dakar entre Tucumán i San Salvador de Jujuy a l'Argentina amb l'altitud ja com a protagonista. Els pilots arribaran a gairebé 5.000 metres. De moment domina Joan Barrera en motos, mentre que Ivan Cervantes està perdent més de 50 minuts en relació amb Barrera. I en cotxes, de moment, el domini és per al Caterià, n'ha ser a la tia. I entenés Víctoria Dalbert Ramos davant del Belga d'Arsí en 2, 7, 6, 2 i 6 seran el torrege madràs a l'Índia. En brís van a Austràlia, derrota de David Ferrer davant Jordan Thompson entre 6, 4, 6, 7, 5 i 7, 5. Fins aquí, les notícies. Tot seguit, les notícies de Sant Just. Bona tarda, són les 6 i 6 minuts. Us parla Andrea Bueno. La Tures va reduir a Sant Just amb 89 persones el 2016. El mes passat va tancar amb 556 persones apuntades a les listes d'ocupació, quan un any enrere eren 645 persones les que buscaven feina. Segons dades de l'Observatori Comarcal, de l'Albert Llobregat el desembre de 2016, ha tancat amb 556 saturats de Sant Just. 10 persones menys que el novembre i en comparació amb el 2010, la Tures s'ha reduït al poble en 127 persones. Més coses, el set de gener obrirà l'aula d'estudi de la biblioteca Joan Margarit. Fins el 29 de gener l'equipament obrirà la seva aula d'estudi per donar servei als estudiants que tenen època d'exàmens a principis d'any. L'horari que farà l'aula d'estudi serà els divendres d'un quart de nou del vespre fins a la mitjanit, els dissabtes de 4 de la tarda fins a la mitjanit i els diumenges matins de 10 a 2 i tardes de 4 a 9 del vespre. I una punt més de mala tarda, programa especial de Reis a Ràdio d'Esvern. Demà truqueu el programa a la penya dels Reis i participeu en la carta que, des de Ràdio d'Esvern, estem escrivint per a les magistrats el Reis Max Durien, el dia de la cabalcada, els nens i nenes que truquin a Ràdio d'Esvern de 5 a 7, podrán participar de la carta que estem fent per Merció Gaspar i Baltesà. Només caldrà que truqueu el telèfon 9372361 i el 9372290 de Medijous de 5 a 7, la penya dels Reis a Ràdio d'Esvern. I això és tot de moment. La informació local tornarà menys d'una hora, més ampliada als senjors notícies d'edició BESPR, mentre de nos recordem que podeu seguir l'actualitat de Sant Jost al web de la ràdio per un punt com Bona Tarda. Programes especial de Reis a Ràdio d'Esvern. El 5 de gener, des de les 5 de la tarda, truca el 9372361 i emporta un regal que els Reis Max ens deixaran a la ràdio. Programes especial de Reis, 5 de gener, a les 5 de la tarda, a Ràdio d'Esvern. Per Nadal, escolta Ràdio d'Esvern. Des del cap de Sant Jost posem a la teva disposició la meva salut. La meva salut és un espai de consulta personal i intransferible on pots disposar de la teva informació de salut i fer tràmits electrònics de forma segura i confidencial. Tens 18 anys i una adreça de correu electrònic a costa del nostre cap i porta la teva tarjeta sanitària i el DNI i t'informarem sobre com hi pots accedir. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Ràdio d'Esvern, cada dia més aprofiteu. Enganxa-la al vidre. Canviarà vits és tan necessari com l'aire que respirem. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem una pausa per la publicitat i tornem d'aquí uns moments amb el David Ávila, parlant de televisió. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu. Fem salut per tu.