Cangi qui Pugui del 12/4/2012 — Taller de Músics, sèries top i cuina coreana
Presentació, crèdits i esquema del contingut: entrevista amb Oleguer Masjohan; Pantalles (selecció de sèries favorites); Redescobrint tendències (cuina coreana).
Naixement al local de l’esplai, transició per un petit local a la carretera i consolidació a c/ Major, 96.
Ampliació de l’oferta a classes de música electrònica i producció (gravació i ús de software).
Prop de 19 professors; alta demanda de guitarra i piano; creix l’interès per cant, violí, contrabaix; saxo a edats més avançades.
Franja forta de 10–15 anys; inici amb teclat/flauta; també adults amb itineraris adaptats.
Classes individuals d’instrument combinades amb llenguatge musical, harmonia i grups reduïts; opcions de classes col·lectives i tocar cançons junts.
Importància de l’ensamble; formació de bandes entre alumnes; audicions que barregen instrumentistes i cantants per experiències compartides.
Espais oberts d’estil (rock, blues, jazz, hip hop) per conèixer músics, preparar temes i tocar obertament.
De base guitarrística clàssica, prefereix la música moderna/jazz i l’experiència en grup, malgrat la dificultat d’“entendre’s” musicalment.
Adolescència als 14–15 anys, bandes amb el germà Marc (contrabaix) i amics; primers concerts a l’institut.
Estudis a l’Aula de Música Moderna i Jazz (harmonia, solfeig, guitarra) i al Conservatori de Badalona (guitarra clàssica); grup Aleatoris Jazz.
Dilluns amb jam sessions i varietat d’estils; visió de l’evolució del jazz cap a tendències modernes.
Telèfons, web i agraïments; missatge que mai és tard per començar un instrument.
Metodologia: cadascú aporta dues sèries favorites; prioritat a gust personal i debat, no a rànquings absoluts.
Vida excessiva de Hank Moody entre crisi creativa i relacions; barreja d’humor i drama; grans primeres temporades i T5 decebedora.
Sèrie teatral de consultori, centrada en guió i interpretació; capítols de 45’ de conversa intensa; exigent però molt recomanable.
Sèrie política d’alta qualitat i densitat; guions excel·lents i to humanista; careta i música icòniques.
Producció de gran pressupost i ambició; complexitat de trames i geografia; recomanació d’usar mapes si no s’han llegit els llibres.
Fenomen cultural d’aventura, misteri i psicologia amb toc creixent de fantasia; més repercussió mediàtica que audiència lineal; ‘el viatge’ per sobre del final.
Comèdia de culte, crítica al capitalisme i la moral USA; humor innovador i influent, antecedent de comèdies modernes.
Llista final: Lost, Game of Thrones, Californication, In Treatment, L’Ala Oest i Arrested Development.
Context i motivació del tast; cuina poc present a Europa, però amb comunitats fortes a Nova York (Koreatown).
Barcelona compta amb diversos restaurants coreans; la cuina coreana és més propera a la xinesa que a la japonesa.
Predomini del picant, sopes (com la de soja fermentada), fregits moderats; context sobre costums alimentaris (evolució social).
El kimchi com a pilar (col fermentada i picant) i afició a la barbacoa/carn a la planxa.
Tapes fredes d’acompanyament i plats per compartir; sabors accessibles per a paladars europeus.
Ambient familiar, servei pedagògic, clientela coreana com a senyal d’autenticitat; preu orientatiu fins a 20 €.
Hanin (Aribau): elegant i més car; Seúl (zona Sagrada Família): autèntic, familiar i decoració kitsch.
Supermercat coreà al c/ Sant Manat (Les Corts), a prop d’Av. Josep Tarradellas.
Blog de moda masculina amb mirada afroamericana; estètica clàssica-vintage amb tocs colonials i influències del jazz/rap.
Comiat, avanç del ‘Quadern musical’ per a la setmana següent i cloenda.
Repetició de la cortina ‘Fins demà!’ fins al final de l’àudio.
Visió general de l'episodi
- Programa magazine amb tres eixos: entrevista musical local, tertúlia de sèries i tendències (gastronomia coreana).
- To dinàmic, informatiu i amb recomanacions pràctiques (contactes, adreces i context).
"Mai és tard per començar un instrument."
Entrevista: Oleguer Masjohan (Taller de Músics de Sant Just)
Inicis i evolució
- Naixement al local de l’esplai (classes de guitarra en grup) i trasllats fins a l’actual seu al c/ Major, 96.
- Creixement orgànic a partir de l’interès del poble i les activitats musicals (incloses les jam sessions).
Oferta formativa i professorat
- Ventall ampli d’instruments: guitarra, piano, veu, violí, contrabaix, saxo, entre d’altres.
- Novetat: música electrònica i producció (gravar, programes DAW, composició per ordinador).
- Professorat: prop de 19 docents amb disponibilitat segons demanda; instruments estrella: guitarra i piano.
Metodologies i edats
- Franges: molts alumnes de 10–15 anys, inici amb teclat/flauta; també adults en format flexible.
- Classes individuals d’instrument combinables amb llenguatge musical, dictat, solfeig, harmonia en grups reduïts.
- Conjunt: formació de grups d’amics, classes col·lectives i audicions amb agrupacions mixtes (especialment per a veu).
Fer música en grup i vida cultural
- Valor d’“aprendre a tocar junts”: compàs, escolta, dinàmiques i pràctica real d’escenari.
- Jam sessions de Sant Just (molt obertes d’estil): rock, blues, jazz, hip hop; espai per conèixer músics i formar bandes.
Trajectòria personal i gustos
- Oleguer, de base guitarra clàssica, se sent més a prop de la música moderna/jazz i del treball en grup.
- Inicis adolescents amb el seu germà Marc (contrabaixista), primeres bandes a l’institut i posterior formació a l’Aula de Música Moderna i Jazz i Conservatori de Badalona (guitarra clàssica).
- Projecte de jazz estival: Aleatoris Jazz.
Recomanacions i contacte
- Recorregut de jazz a Jamboree (BCN): dilluns amb jam sessions que mostren diverses tendències del jazz actual.
- Contacte Taller de Músics: 93 473 26 20, 672 205 060, tallesdemusica.com.
Pantalles: recomanacions de sèries (tertúlia)
Californication
- Protagonista: Hank Moody (David Duchovny). Temes: crisi creativa, relacions i excés (sexe, alcohol, drogues).
- Forta combinació d’humor desenfrenat i moments emocionals; personatges femenins amb pes narratiu.
- Recomanada sobretot per les primeres temporades; la T5 es valora com a molt fluixa.
In Treatment
- Format teatral de consultori: sessions amb el psicoanalista Paul; guió i interpretació al centre.
- Capítols de 45’ amb focus en diàleg i profunditat emocional. Exigent però altament recomanable.
L’Ala Oest de la Casa Blanca (The West Wing)
- Sèrie política de gran rigor i humanisme, guions brillants i ritme dens; exigeix certa base de política USA.
- Música i careta icònica; malgrat l’antiguitat, continua vigent en to i factura.
Game of Thrones
- Adaptació de la saga de George R. R. Martin; èpica político-medieval amb pressupost cinematogràfic.
- Molt complexa en personatges i geografia: útil seguir-ho amb mapa si no s’han llegit els llibres.
- Ideal per fans de fantasia/medieval (p. ex., El Senyor dels Anells).
Lost (Perdidos)
- Barreja d’aventura, misteri, psicologia i, progressivament, fantasia. Sèrie-icona de la cultura popular.
- Fenomen més mediàtic que d’audiència lineal; impulsora del consum de sèries i del debat online.
"Perdidos és el viatge."
Arrested Development
- Comèdia molt influent (2003): crítica mordaç a capitalisme, corrupció i somni americà.
- Humor avançat al seu temps; referent per a comèdies posteriors (p. ex., Parks and Recreation).
Redescobrint tendències: cuina coreana (Barcelona)
Context i estil
- Cuina menys present que la xinesa/japonesa a Europa; més reconeguda a Nova York (Koreatown).
- Estil més proper a la xinesa que a la japonesa: plats picants, sopes i fregits (sense abús).
Plats i costums clau
- Estrella absoluta: kimchi (col fermentada amb espècies picants) — “el pa” de Corea; base per a molts plats.
- Amants de la barbacoa i de la carn a la planxa; sopes com la de soja fermentada (aroma potent).
On tastar-la a Barcelona
- SanKil (c/ Legalitat, Gràcia): ambient familiar, servei didàctic, clientela coreana (senyal d’autenticitat). Preu orientatiu: fins a 20 €.
- Hanin (c/ Aribau): més elegant i clàssic; preu superior, bones crítiques.
- Seúl (prop Sagrada Família): decoració kitsch, molt autèntic i gestionat per família coreana.
- Compra per cuinar a casa: supermercat coreà a c/ Sant Manat (Les Corts, prop Av. Josep Tarradellas).
Web de la setmana: Street Etiquette
- Blog de moda masculina per dos creadors afroamericans del Bronx; molt influent i visualment cuidat.
- Estètica d’elegància clàssica amb tocs vintage, colonials i arrels afroamericanes/africanes.
- Aporta un punt de vista diferencial en el panorama de moda masculina i dels blogs culturals.
Tancament
- Retorn del “Quadern musical” la setmana vinent. Programa que combina proximitat local (música i formació) amb cultura pop global (sèries) i exploració gastronòmica.

