La Plaça Mireia del 28/1/2021 — Microbiota i mascaretes, 8 claus per llançar la teva marca, “Suffragista” i circularitat del tèxtil (Nous Horitzons)

Resum del programa

Introducció breu

• Ambient distès i musical per arrencar, amb referències a “Work From Home” (Fifth Harmony) i al bon temps de la jornada.
• La presentadora avança els temes del dia: nou espai de nutrició, còmics, xarxes socials i una entrevista sobre economia circular del tèxtil.

“Amb aquest Work From Home us donem la benvinguda… avui començarem també un nou espai de nutrició.”

1) Espai de nutrició: Microbiota, mascaretes i (pre/pro)biòtics

Concepte clau: què és la microbiota?

• La microbiota és el conjunt de microorganismes (bacteris) que viuen al nostre cos: pell, boca, nas, pulmons, vagina i especialment l’intestí.
• Té un paper essencial en el sistema immunitari: entre el 60–70% de la resposta immune es troba vinculada a l’intestí.

“Hi ha més bacteris al nostre cos que cèl·lules… qui mana el cos?”

Mascaretes i possible impacte

• Observacions clíniques apunten a més alteracions cutànies i aftes; encara és d’hora per atribuir-ho només a l’ús de mascaretes, però podria afectar la microbiota oral i intestinal.
• Recomanació transversal: més aigua i activitat física.

Probiòtics vs. Prebiòtics

• Probiòtics: microorganismes vius que “treballen per nosaltres”.
• Prebiòtics: l’“aliment” que nodreix aquests microorganismes.

“Els probiòtics treballen per nosaltres, però nosaltres els hem d’alimentar.”

Aliments probiòtics (fermentats) destacats

• Iogurt i kèfir (inclosa opció d’aigua per a qui evita làctics).
• Olives no pasteuritzades (granel, no de pot), vinagre de poma.
• Encurtits/pickles i xucrut.
• Salsa de soja o tamari (sense gluten): afegir en fred per no matar els bacteris.
• Sopa de miso (pasta fermentada de soja/cereals) i kombucha (beguda fermentada).
• Alguns formatges amb cultius vius.

Aliments prebiòtics i antioxidants

• Fruita i verdura (fibra soluble i fermentable), fruits secs; midó resistent (s’avança que en parlaran més endavant).
• Polifenols (antioxidants): fruits vermells (groselles, nabius, maduixes), cacau, espècies.
• Sinergia clau: els probiòtics ajuden a absorbir millor els polifenols.

Idea pràctica i motivadora

• Xocolata negra ≥85% com a prebiòtic: combinar amb iogurt o kèfir per un postre de “pro+pre”.

2) Sense anar més lluny (comerç local): Eina, Estratègia i Negoci

Punts principals

• Entrevista a Anna Torrella, economista i autònoma, cofundadora de la plataforma de gestió de negocis “Eina, Estratègia i Negoci”.
• Objectiu: ser un “far” que guia la gestió i obligacions formals de petites empreses/autònoms.
• 2020: manteniment de clients i adaptació al treball online; la proximitat i el boca-orella continuen essent clau.

3) Còmic: “Suffragista” (Sally Heathcote) – ressenya crítica

Obra i autors

• Novel·la gràfica històrica sobre la lluita pel sufragi femení a l’Anglaterra eduardiana.
• Autoria: guió de Mary M. Talbot i Bryan Talbot; dibuix de Kate Charlesworth.
• Protagonista: Sally Heathcote (fictícia) immersa en fets reals (WSPU, Emmeline Pankhurst, manifestacions, repressió i presó).

Continguts i estètica

• Il·lustració en grisos amb accents en els colors del moviment (púrpura, blanc i verd).
• Recursos gràfics potents (p. ex., maquetació que evoca barrots a la presó).
• Crítica constructiva: excés de quadrícula 3x3 i personatges a vegades massa similars; malgrat això, molt recomanable (també per a instituts).

“La lluita no desapareix… sempre has d’estar lluitant.”

Context i pont amb el present

• Paral·lelismes amb debats actuals sobre la visibilitat del feminisme a l’espai públic.

4) Bloc informatiu

Titulars destacats (Catalunya Ràdio i notícies locals)

• Arrenca la campanya del 14F amb adaptacions per la Covid; test als membres de mesa (sense vacunació).
• AstraZeneca defensa l’eficàcia >65 anys; primer cas a Espanya de la variant sud-africana.
• TC anul·la el decret sobre lloguer social previ a desnonaments; recurs als preus del lloguer.
• Pablo Hasél: termini de 10 dies per a l’ingrés voluntari a presó.
• Sant Just: reubicació de col·legis electorals i impuls del vot per correu.

5) Xarxes socials: 8 claus per llançar la teva marca al món digital

Les 8 claus (Vanessa Montserrat)

1. 1 Defineix el propòsit: la missió que t’empeny i orienta les decisions.
   
2. 2 Investiga el mercat: competència, nínxols afins, tendències i on tenen més engagement (inclou explorar TikTok).
   
3. 3 Posiciona’t amb 3 vies: trànsit pagat (ADS), orgànic (hashtags, paraules clau, SEO social) i guanyat (col·laboracions amb influencers per intercanvi).
   
4. 4 Contingut de qualitat: 80% valor educatiu / 20% venda; mostra “què hi ha darrere” (no siguis només un catàleg).
   
5. 5 Branding coherent: logo, paleta, tipografies i estil visual que identifiquen la marca.
   
6. 6 Planifica i organitza: calendari mensual, treball per blocs, anticipa efemèrides (p. ex. Sant Valentí).
   
7. 7 Presència omnicanal: web (encara que sigui senzilla) + blog per posicionament + xarxes socials que portin trànsit cap a casa teva.
   
8. 8 Marca real i orientada a ajudar: comunica l’essència i com millores la vida del client; acompanya la venda amb suport i atenció.

“Vendre en automàtic és molt bo, però els clients també necessiten suport i atenció.”

6) Economia circular del tèxtil: Projecte europeu “Nous Horitzons” (Solidança)

Objectiu i aliances

• Crear un model de gestió del residu tèxtil més circular i amb valor social entre Balears, Occitània i Catalunya.

Quatre eixos de treball

• Reciclatge: innovació per tancar el cercle (especial interès en tornar a fer fil de roba postconsum).
• Reutilització: impuls del sector de segona mà (encara poc desenvolupat a Catalunya/Espanya).
• Sensibilització: tallers i campanyes (escoles, etiquetatge ecològic, Roba Amiga).
• Aliances sectorials: treball amb el Clúster Moda de Catalunya (pimes i moda sostenible), més que amb grans multinacionals.

Dades i impacte

• Només ~12% de la roba es recull selectivament; la resta s’incinera o va a abocador.
• Objectiu europeu: cap al 65% de recollida selectiva (2025/2030).
• La indústria tèxtil és la 2a en contaminació global per emissions de CO₂; reciclar i reutilitzar redueix petjada ambiental i social.
• Recollida a través de contenidors taronja “Roba Amiga”; 2020: ~4.000 tones recollides malgrat la pandèmia.

Inserció i reparació

• Projectes d’inserció laboral amb retallada temporal per la Covid (del 65% al 41% d’insercions), però amb continuïtat.
• Reparatrac: formació i assessorament en reparació d’aparells (a l’aire lliure, amb cita prèvia).

7) Tancament

• Cloenda amb menció musical a “Smells Like Teen Spirit” (versió del grup 70) i recordatori dels espais del dia següent.

En síntesi: un programa molt complet que combina salut i nutrició (microbiota i (pre/pro)biòtics), cultura (“Suffragista”), emprenedoria digital (8 claus pràctiques), i sostenibilitat (circularitat del tèxtil amb impacte social), tot plegat amb actualitat informativa i focus local.