La Plaça Mireia del 19/11/2020 — Nutrició i mites de les dietes; Còmics de terror (Winchester); Algoritmes a les xarxes; i ‘Expressa’ (premi Fundació Carulla) + Butlletins d’actualitat

Resum general del programa

"Confinats, però no finats" — un dels microrelats d’Expressa que condensa l’esperit del dia: aprendre, ordenar idees i transformar-les en cultura.

Bloc 1 — Nutrició amb Mireia Cabrera: mites, realitats i hàbits sostenibles

• Objectiu realista: Aprimar-se i mantenir el pes requereix canvis d’hàbits progressius i prioritzar la salut per sobre d’un “pes ideal”.
• Psicologia i emocions: La gestió de l’estrès, la motivació i el descans són clau; el menjar sovint s’associa a emocions (dolçors quan estem estressats/tristos). Treball multidisciplinari amb psicologia.
• Errors freqüents:

- Dietes molt hipocalòriques (p. ex. “de la pinya”, “detox”): funcionen a curt termini però promouen “efecte rebot” i alentiment del metabolisme. - “Cal passar gana per aprimar-se”: Fals. Cal sacietat amb aliments nutritius i sostenibilitat.

• Mites desmuntats:

- “La fruita (i a la nit) engreixa”: Fals. Fruita i sobretot verdura: volum, sacietat i micronutrients. - Dieta “lechuga i pechuga”: avorrida i inviable a llarg termini; hi ha moltes receptes saludables i variades.

• Greixos: No tots són iguals. Evitar trans i saturats de processats i fregits; potenciar oli d’oliva verge extra, fruits secs i llavors.
• Real food i calories: Menjar real food ajuda, però cal dèficit calòric i quantitats adequades (ex. crema de cacauet és saludable però calòrica).
• Son i inflamació: Dormir bé ajuda a regular la inflamació de baix grau associada a l’excés de greix i facilita la pèrdua ponderal.
• Retenció de líquids vs. edema: Sovint es confon “estar inflat” (greix) amb edema real (inflor a extremitats/cara). Si hi ha símptomes, consultar el metge; els suplements diürètics només tapen el problema. En alimentació, potenciar potassi (fruita i verdura).

Bloc 2 — Còmics de terror amb Josep Maria: la Winchester i el poder del suggeriment

• Context: Seguiment de “La Casa de les Penitències” (Winchester Mystery House) — còmic de Peter J. Tomasi (guió) i Jan Bertram (dibuix), color de Dave Stewart.
• Tema central: Culpa, por i penitència de Sarah Winchester; llegenda vs. història real. Construcció incessant de la casa com a expiació i la presència d’“esperits”.
• Narrativa visual: Martelleig constant com a metàfora de trets; moments quotidians que deriven en sustos gràfics. Estil simple però detallat, amb canvis de registre i vermells molt vius que impacten.
• Personatge clau: Warren, assassí penedit del “far west”, vincle platònic i torturat amb Sarah; aparicions orgàniques (intestins) com a metàfora del trauma.
• Debat: Un còmic pot espantar? Més per la ressaca mental postlectura que per l’impacte immediat del cinema.
• Avanç proper programa: Còmic “Severed” (mencionat com “Severet”): molt cru i visceral.

Bloc 3 — Algoritmes a les xarxes amb Vanessa Montserrat

• Per què entendre’ls? Per crear estratègies de màrqueting efectives, optimitzar continguts, segmentar millor i guanyar visibilitat.
• Claus per plataforma:

- Instagram: Interaccions, etiquetes, localització i qualitat; la publicitat i l’experiència personalitzada pesen. Canvis d’interfície (arribada de Reels). - Facebook: Analitza interessos, cercle d’amics, temps a la plataforma; fort en segmentació publicitària. - Twitter: Prioritza l’estil de tuits i perfils amb qui més interactues; mostra “t’has perdut…”. Novetat: Stories (“Fleets”). - YouTube: Recomana segons historial de visualització i interessos. - LinkedIn: Focalitzat en interessos i interaccions professionals. - TikTok: Algoritme centrat en experiència d’usuari; opcional aprofundir en un monogràfic.

• Bones pràctiques:

- Engagement > nombre de seguidors. - Seguir regles de la plataforma i no abusar d’estratègies automàtiques (penalitzen). - Contingut de qualitat i actualització constant (els algoritmes canvien sovint).

Bloc 4 — Entrevista a Carme Malaret: ‘Expressa’, premi SOS Cultura (Fundació Carulla)

• Què és? Projecte participatiu i de creació que explora com ens vam comunicar durant la 1a onada de la pandèmia (13 de març – 21 de juny 2020).
• Premi: Beca SOS Cultura de la Fundació Carulla (4.000 € durant 4 mesos per desenvolupar el projecte).
• Com participar-hi? Enviar microrelats/textos curts (WhatsApps, correus, notes de llibreta, converses…) de fins a 1.500 caràcters, escrits durant el període esmentat. Publicació a Instagram @expressaTXT i futura instal·lació plàstica al carrer a Sant Just.
• Verificació i anonimat: Es pot enviar amb nom, pseudònim o anònim; moltes aportacions inclouen data/hora (captures, correus, fotos de llibretes).
• Temàtiques recollides: Por, dols, quotidianitat (receptes, passejos pel pàrquing), festivitats confinades (Sant Josep, Sant Jordi), i primavera com a canvi d’estat d’ànim.
• Instal·lació prevista: Crear paper d’empaperar amb les capçaleres dels microrelats (estètica domèstica que porta l’“interior” a l’espai públic). També es formarà una taula d’assaig (antropologia, filosofia, art, salut mental) per analitzar-ne patrons i significats.

Butlletins informatius (resum)

• Catalunya Ràdio (general): Reobertura de bars i restaurants fins a 21:30; ampliació d’oferta cultural i esportiva amb aforaments limitats; toc de queda i confinament comarcal; crida d’Ada Colau a comprar al comerç local; visita polèmica de Mike Pompeo a colònies israelianes; rècords d’audiència digital de Catalunya Ràdio i TV3; esports (desescalada a instal·lacions, renovació de Pep Guardiola, prèvies de Nadal, etc.).
• Notícies de Sant Just: Avança el Casal Popular La Sala; EOB oferirà osteopatia pediàtrica a Sant Just; ACA impulsa ajuts per a aigua regenerada (fins al 80% del cost) en usos ambientals/municipals.

Idees clau

• Aprimar-se sense passar gana i amb suport psicològic i de son de qualitat.
• Còmics de terror que espanten per la ressaca emocional i el simbolisme, no només pel “susto”.
• Entendre els algoritmes és essencial: contingut rellevant i engagement són la millor estratègia.
• ‘Expressa’ converteix la memòria col·lectiva del confinament en art públic i coneixement.