La Plaça Mireia del 5/2/2018 — Temporal i cultura a Sant Just: teatre i Jugateca, natura amb Edith Holden, fibra a Ràdio d’Esmerc, Saló del Cinema i recepta de trinxat

Panorama general del programa

• Episodi marcat pel temporal de neu i pluja a Catalunya, amb impacte en mobilitat i escoles.

• Bloc de titulars culturals locals: reestrena teatral, fita històrica a Mas Lluí i arribada de la Jugateca Ambiental al Parc del Mil·lenari.

• Notícia destacada: arriba la fibra òptica a Ràdio d’Esmerc — promesa de millor qualitat de connexió i emissions.

• Conversa extensa amb Pep Quintana: paraula del dia i frase del dia, reflexions humanes, i una secció central sobre llibres, natura i refranys (Edith Holden, plantes, ocells i arbres del municipi).

• Previsió meteorològica amb Carles Hernández: fred acusat tota la setmana, breu treva de sol i un altre front dèbil al final.

• Crònica del Saló del Cinema i les Sèries i una secció gastronòmica amb la recepta del trinxat de la Cerdanya.

Titulars i agenda local

Teatre i patrimoni

• Reestrena de “Arsènic i puntes de coixí” (Ateneu, Sala del Cinquantenari). Entrades a tictacticket.com i punts locals.

• Instal·lació d’una rèplica de la fita històrica (1663) que separava Sant Feliu i Sant Just a Mas Lluí, i ampliació del Parc Europa (assistència de l’alcalde i regidors).

Educació ambiental

• Arriba la Jugateca Ambiental: dissabtes del 17 de febrer al 3 de novembre (11:30–13:30), al Parc del Mil·lenari, amb jocs, tallers i activitats dirigides setmanals.

“La primera activitat serà ‘Els contes del parc’.”

Tecnologia a la ràdio

• Notícia clau: “La fibra òptica ha arribat a Ràdio d’Esmerc”. Expectativa de stable streaming, menys talls i més agilitat per a peticions musicals i continguts.

Conversa amb Pep Quintana: llengua, història i natura

Meteo i memòria de nevades

• Record de nevades importants (2010 i la gran nevada del 1962), impacte urbà i paisatges.

Paraula i frase del dia

• Paraula (Rodamots): “el bo i millor” — la part més selecta d’alguna cosa.

• Frase (Milimàlia, Napoleó Bonaparte):

“Només hi ha dues palanques que moguin els homes, la por i l’interès.”

• Debat: la por com a prudència i protecció; l’interès com a motor (i risc) de decisions. Referència a Davos i a la condició humana.

Llibre protagonista: “La joia de viure a la natura” (Edith Holden)

• Edició facsímil (Blume). Quadern il·lustrat per mesos i estacions, amb plantes, ocells i poemes.

• Perfil d’Edith Holden i la seva mort accidental al Tàmesi; revalorització posterior de la seva obra.

Febrer: etimologia, refranys i flora

• Etimologia de februare (purificar) i dies assenyalats (Candelera, 2 febrer; Sant Valentí; Sant Maties).

• Refranys destacats:

“Si la Candelera plora, el fred ja és fora; si la Candelera riu, el fred és viu.”

“Cel rogenc, pluja o vent.”

• Plantes de febrer: lliri de neu, gatosa europea (espinosa i resistent) i altres.

Fauna i expressions populars

• La mussaranya i l’expressió “estar a les mussaranyes” (origen pendent d’indagar; crida a l’audiència).

• Curiositat zoològica: “pèl de marta” (mustèlid) en pinzells fins.

• Inundacions a París i proliferació de rates fora de les clavegueres per la crescuda del Sena.

Arbres i paisatge local

• El ginkgo biloba com a símbol de resiliència (rebrot després de la bomba atòmica).

• Les mèlies a Sant Just: floració blau-lilosa a la primavera i fruits que s’usen en rosaris (no comestibles per a humans).

• L’ametller com a “termòmetre de primavera” local — floració precoç i risc de glaçades.

Flor i símbol, i el valor de la curiositat

• Llibre “Dones que compren flors”: significats simbòlics de les flors (rosa vermella = amor; magnòlia = dignitat/fermesa...).

• Defensa de la curiositat com a motor d’aprenentatge: “Saber-ho tot seria avorrit; la curiositat ens mou.”

Previsió del temps (Carles Hernández)

• Dimarts matí: núvols i alguna gota residual.

• Dimecres: sol.

• Dijous a la nit–divendres: front dèbil amb alguna gota i nevada a cotes baixes en punts; a Sant Just, neu improbable per manca de precipitació.

• Setmana freda: màximes < 10 ºC fins diumenge; mínimes de 2–3 ºC si el cel s’obre.

Butlletins i serveis informatius

• Connexió a Catalunya Ràdio (actualitat nacional: cas Palau, temporal, TC, etc.).

• Sant Just Notícies (edició vespre): repàs local dels titulars culturals i ambientals.

Joventut i trucades

• Agenda jove: coordinació amb la Casa de Joves (Aroa) per a propera connexió.

• Intent de trucada a Eduard Benito, ajornada per incidències del temporal.

Crònica del Saló del Cinema i les Sèries (La Farga, L’Hospitalet)

• Assistència rècord: +27.000 persones. Millora de fluxos i comoditat a la zona d’estands.

• Preestrena: “Mira lo que has hecho” (Berto Romero) — capítols curts (~20’), humor àgil; estrena a Movistar Plus a mitjans de febrer.

• Experiències: realitat virtual (Oculus) i activitats gratuïtes; únic de pagament, el “passatge del terror” (temàtica Pennywise).

• Mirada al futur: el creixement del saló convida a espais firals més grans en properes edicions.

Gastronomia: recepta de trinxat de la Cerdanya

Ingredients bàsics

• Col arrissada, patata, un polsim de sal i pebre, all i julivert (picada), i un raig d’oli.

Passos clau

• Netejar la col. Coure primer les fulles més verdes (més dures) i afegir després la resta de col tallada i la patata pelada.

• Un cop cuit, colar i trinxar (espàtula o forquilla). Incorporar oli i picada d’all i julivert. Ajustar sal i pebre.

Opcional “calòric”

• Afegir cansalada o botifarra negra saltejada a daus per una versió més intensa de sabor.

Destacats

• Impacte del temporal al territori i prudència a la mobilitat.

• Impuls cultural i ambiental a Sant Just: teatre, parcs i educació.

• Tecnologia al servei de la ràdio local: fibra òptica per millorar emissions.

• Natura i cultura com a eix del diàleg: Edith Holden, refranys, flora i fauna del nostre entorn.

• Cultura audiovisual: tendències i novetats del Saló del Cinema.