La Plaça Mireia del 29/4/2020 — Tempura amb tònica, Casal de Joves Virtual i tertúlia de cinema en confinament (amb homenatge a la Visibilitat Lèsbica)

Panorama general

• Programa en directe des de Ràdio d’Esvern en ple confinament: connexions telefòniques i videotrucades.
• Obertura musical amb La Casa Azul en homenatge al Dia de la Visibilitat Lèsbica.
• Tres blocs principals: cuina d’aprofitament a "La nevera del Dani", serveis i activitats del Casal de Joves de Sant Just en format virtual, i tertúlia de cinema (westerns, anime i sèries).

Moments destacats i temes

Obertura i homenatge

• Presentació del dimecres 29 d’abril i repàs d’agenda del programa.
• Homenatge al Dia de la Visibilitat Lèsbica amb "La revolución sexual" de La Casa Azul.
• Recordatori del format desconfinat: col·laboracions per telèfon i proves amb diferents plataformes.

Secció: "La nevera del Dani" — cuina d’aprofitament i idees exprés

• Concepte clau: obrir la nevera en directe i improvisar plats fàcils i saludables a partir del que hi ha.
• Proposta estrella: tempura de verdura amb tònica

- Ingredients base: farina, ous i beguda amb gas (tònica/sifó/gaseosa). - Tècnica: escaldar verdura (mongetes, espàrrecs) amb aigua bullint i tall de cocció en aigua amb gel; arrebossar amb la tempura i fregir.

• Idees ràpides:

- Amanida caprese: tomàquet sucós + mozzarella. - Mutàbal d’albergínia: escalivar, pelar, triturar i condimentar (comí, nou moscada, pebre). - Batut de plàtan amb iogurt per esmorzar o berenar.

• Cuina d’aprofitament amb pollastre a l’ast sobrant:

- Amanida Cèsar (mesclum, pollastre desossat, cruixents de pa, salsa de maionesa+iogurt). - Croquetes de pollastre. - Albergínies farcides/mussaca amb el mateix pollastre.

• Missatge central: evitar el malbaratament amb creativitat i reciclatge del menjar.

"Anem a fer… cuina de reciclatge, perquè és molt important ser originals i aprofitar el que tenim."

Casal de Joves de Sant Just — Casal Virtual, oci i solidaritat

• Adaptació immediata al tancament: naix el "Casal Virtual" (web: casaldejoves.com) amb protocols per a:

- Atenció directa, cursos i activitats, Punt d’Informació Juvenil, Mobilitat Internacional, suport a entitats i Espai Lila.

• Classes online gratuïtes a Instagram (18 h):

- Dilluns i dimecres: cardio dance/zumba i dansa urbana. - Dimarts i dijous: pilates. - Postpart en grups privats (inscripció per correu), amb component de suport emocional.

• Gir cap a la solidaritat:

- Recollida d’ordinadors de segona mà per a joves migrants de Quiricú. - Trucades solidàries a gent gran. - Arxiu Municipal: recollida de fotos i vídeos del moment.

• Accions de carrer responsables (en fase de desescalada):

- Hashtag #TornemAlsCarrers: microvídeos (5–10s) caminant sense mostrar la cara si no es vol; muntatge motivacional col·lectiu. - #SantJustComEstas: fotos/vídeos del municipi (primavera als carrers, botigues tancades, natura que rebrot...) - Gincama fotogràfica de proximitat (≤1 km): fotografiar elements concrets (p. ex. flor groga, animal, parts numèriques d’una matrícula) i enviar en un sol document per mail.

• Eina de "Reflexió Personal" (Vol. 1 i següents): itinerari emocional des del jo fins a la comunitat per reforçar empatia i solidaritat.

"Quan més s’apropa el final, la gent s’angoixa més; volem animar i ordenar el retorn als carrers amb responsabilitat."

Tertúlia de cinema — westerns, anime i sèries

• Western clàssic i modern:

- The Man Who Shot Liberty Valance (John Ford) i Rio Bravo (Howard Hawks): clàssics amb John Wayne. - Hell or High Water (2016): neo-western contemporani d’atracaments i persecucions. - The Assassination of Jesse James by the Coward Robert Ford (2007): destacada interpretació de Brad Pitt i Casey Affleck; peça molt recomanada.

• Anime i manga:

- One Piece: marató fins posar-se al dia amb l’anime i el manga; èpica d’aventura i amistat. - Studio Ghibli: Ocean Waves ("Puedo escuchar el mar") i Akira (clàssic cyberpunk).

• Bèl·lics i sèries:

- 1917 (Sam Mendes): immersió a la I Guerra Mundial. - Peaky Blinders: interpretacions destacades (Cillian Murphy, Tom Hardy).

• Tancament musical: "Swansong" de Dua Lipa, BSO d’Alita: Battle Angel.

Conclusions

• Format radiofònic àgil i adaptat al confinament, combinant propostes pràctiques (cuina) amb serveis comunitaris (Casal Virtual) i cultura (cinema i sèries).
• Fil conductor: resiliència i creativitat — a la cuina, a la vida comunitària i en el consum cultural durant la desescalada.