#168 - Tallers de cuina per aprofitar restes d'aliments

Bon dia, és la una i cinc minuts. Tot seguit, les notícies de Sant Just. Sant Just Notícies, edició migdia amb Andrea Bueno. Ja ja, fem el tàper, és el taller que tanca avui el cicle per aprendre a cuinar plats econòmics a partir de restes d'aliments. S'embarca en la Semana Europea de Prevenció de Residus i ha tingut molt bona acollida al nostre municipi. L'última cita serà avui a les 7 al Centre Social del Milenari. Amb aquesta notícia obrim el Sant Just Notícies, edició migdia d'avui dimecres, 21 de novembre. Resumim amb titulars altres informacions que ens deixa la jornada. Demà se celebra l'acte central a Sant Just del dia contra la violència masclista. Serà amb lectures de textos i del manifest i amb un recital musical i de ball. A més, ahir es va estrenar un itinerari simbòlic per fer visible aquesta xacra. Segueix obert el procés per optar a un dels vuit locals comercials de projecte Salmas Lluís, on els locals emprens, que tenen com a objectiu oferir una ubicació a preus assequibles on iniciar o consolidar nous projectes empresarials. I en clau política, el número dos del Partit Popular, Sant Just Òscar Gil, considera que el sentiment nacionalista de la societat catalana és evident, però que trencar una estructura d'estat són paraules majors. Gil ha passat avui pel just a la fusta. Bon dia. Aquest vespre es farà l'últim taller i ja ja fem el tàper. Un taller per aprendre receptes d'aprofitament de restes d'aliments amb menús econòmics i saborosos. Es farà al Centre Social el milanari a les 7. Al llarg del mes de novembre s'han fet tres tallers més a diferents equipaments de Sant Just, amb una molt bona acollida. Entre 20 i 35 persones de totes les edats han assistit a aquests tallers cada cop que s'han fet al Centre Cívic Joan Maragall, al Casal de Joves i a l'Espai Masluí, per aprendre a cuinar plats a partir d'aliments que ens han sobrat a casa. Les dones que imparteixen els tallers miren de barrejar la cuina més tradicional i casolana amb tècniques més modernes. Dues d'elles, Angelz Bellavista i Angelz Tamora, han explicat al Just a la Fusta com fer un bon plat a partir de les patates que sobren d'una verdura. Un pastís de patata amb botifarra, que teníem allà d'una altra botifarra, unes tallades, vam fer un sofregit i al llarg es va posar... Un sofregit de ceba i després hi vam posar una capa de patata, una capa de sofregit, una capa de patata i formatge ratllat i una mica de mantell i ho vam posar al forn. I és molt agradable i als nens els agrada molt bé que quasi no han de mastegar. El plat també ha de tenir unes bones postres fetes també a partir d'aliments que potser pensaven enllençar-los. Quasi tothom, la gent que li agrada cuinar una mica, sap fer un pa de pessic. Però a vegades tu tens uns plàtans allà que estan fets per tirar-los si estan molt macos. Aquella pasta del pa de pessic, tu agafes aquests dos plàtans, ho xafes, poses una mica de canella dintre i quan està ja la massa feta ho poses dintre. I queda un pa de pessic diferent. I aquests dos plàtans els has aprofitat. El taller Jaia fem el tàper demostra que amb pocs recursos es poden cuinar plats econòmics i elaborats. A més, per les organitzadores, qui diu que no cuina perquè no té temps, no té excusa. Sentim Àngels Bellavista i Àngels Tamora. No tinc temps, això no se'n té excusa. Perquè tu pots trobar temps. A vegades estàs mirant la tele i en comptes d'això pots estar a la cuina fent alguna cosa pel dia següent. Deixant les coses ja mig preparades. Aquest taller forma part de les activitats que conmemoren la Setmana Europea de la Prevenció de Residus, que se celebra fins al 25 de novembre. Són unes jornades que es fan a nivell europeu per recordar a la població la importància de no generar residus. A Sant Just aquesta setmana s'està celebrant amb tallers gratuïts com el Jaia fem el tàper i amb un taller que es farà el proper 28 de novembre pensant en les festes de Nadal. Serà un curset d'idees i propostes per guarnir la llar amb materials naturals reciclats i de rebuig. Serà a les 7 de la tarda al Centre Cívic Joan Maragall. Si voleu assistir al taller Jaia fem el tàper, avui basat en l'escudella de Nadal i la carn d'olla, ho podeu fer aquesta tarda a les 7 al Centre Social al Milenari en, com deia més, la darrera edició del curset. Ara passen tot just deu minuts de la una. Ho hem destacat en titulars. Les petjades liles que avui podeu trobar al terra d'alguns carrers de Sant Just recorden que aquest diumenge es conmemora el Dia contra la Violència Masclista. És una jornada internacional per recordar que cal lluitar contra la violència envers les dones. És una de les accions que es fan a Sant Just. I, per tant, és una de les més importants que es fan a Sant Just. I, per tant, és una de les més importants que es fan a Sant Just. És una de les accions que es fan a Sant Just per conmemorar el 25 de novembre. Membres d'Esproceat i del Centre Occupacional Caviga van ser els encarregats ahir d'enganxar unes petjades liles que comencen a tres punts de Sant Just, al Mercat Municipal, al Parador i Can Ginasta, i s'acaben als rentapeus. Aquí és on demà al vespre es farà precisament l'acte central del Dia contra la Violència Masclista, sota el lema Avençant contra la Violència Masclista. Costi Rubio, membre del Consell Municipal de les Dones, ha explicat que amb la iniciativa de les petjades liles al terra s'intenta conscienciar la població per intentar aturar aquesta violència. Jo crec que en el tema aquest la gent està conscienciada, és a dir, que almenys té informació. I el que fem és que fem un acte de protesta i fem un acte de declaració que fins aquí hem arribat que hem de canviar moltes coses perquè això no passi. I llavors això és facilitar la gent, informar, perquè vinguin a l'acte del dia 22. Es tracta d'un problema que afecta moltes dones i amb aquestes petjades es vol generar debat, perquè la gent en parli. Sentim Francesc Vidal, educador d'Esproceat. Esperem que la gent ho vegi, se n'adoni, i pensi que s'han de tenir present a la gent, sobretot a la gent que pateix, d'ara i de sempre. Jo suposo que generarà debat i es preguntaran, diran, és un joc, és una gent que ama, què és, i només per això entre els que saben un i els que saben els altres suposo que la gent anirà descobrint què és. Simplement segueixin el camí i si l'adrecen a l'Ajuntament allà segur que els informaran si algú vol saber més. I a banda de generar debat, un dels objectius del dia contra la violència masclista és sensibilitzar la població. De fet, a Sant Just ja s'intenta des de fa temps amb els tallers d'aqueducació a l'institut o amb els actes de rebuig institucional que es fan cada últim dijous de mes al migdia a les portes de l'Ajuntament amb cinc minuts de silenci. A banda de tot això, com dèiem, demà es farà l'acte central de la jornada. Començarà a les set de la tarda al Rentapeus, on acaben les petjades liles. Els alumnes de l'institut faran una lectura de textos amb acompanyament musical. També hi haurà una actuació de l'escola de dansa Renata Ramos i París i amb una cançó de la compositora Sant Justenca Clarapella, que es diu El Butxí, i que parla sobre la violència contra una dona. Finalment es llegirà el manifest contra la violència masclista. D'aquesta manera es conmemora aquesta jornada Sant Just per conscienciar la població sobre la necessitat de lluitar contra aquest tipus de violència. Aquest any al municipi s'han atès 28 dones al circuit d'atenció a les víctimes de violència de gènere. D'aquests casos, 12 són nous. Canviem ara de qüestió i us expliquem que la promoció econòmica ha obert la convocatòria per adjudicar vuit locals comercials de lloguer al Mas Llull. Són els locals Empren, propietat de Proexa, i tenen com a objectiu oferir una ubicació a preus assequibles on iniciar, desenvolupar i consolidar nous projectes empresarials. S'adrecen, per tant, a persones emprenedores que vulguin començar una activitat i a les que provenguin dels espais creatius i vulguin consolidar la feina que ja han iniciat. Joan Basseganya, regidor d'Occupació i Innovació, ha explicat al Just a la Fusta el perfil de les persones que podrien estar més interessades. Entenem que la gent que hi anirà són persones autònomes que estan iniciant el seu projecte de negoci i si consideren, que tot i que jo entenc que les despeses de lloguer són molt baixes, però si consideren que són molt elevades, poden associar-se amb algú més, que entenc jo unes perspectives de negocis semblants, que aquest fet es puntuarà més. Vull dir que ajudarem encara més a les persones que tenen més necessitats. Com sentíem, es puntuarà més si els projectes que són compartits amb algú més. Tal i com ha explicat el regidor, moltes de les persones interessades en aquests locals estan vinculades a feines de despatx, com pot ser l'arquitectura o el disseny. Sentim de nou Joan Basseganyas. Les persones que hi entri vagin en projectes compartits. Estaven pensats inicialment perquè hi hagués una sabateria o una perruqueria o un bar. El que passa és que aquest barri es va activant poc a poc i la demanda no ens ha aparegut. Entenem que són una bona oportunitat per a emprenedors i deduïm per a la gent que al moment s'està interessant que seran persones que estan treballant a casa seva i que volen un espai fora de casa seva on anar a treballar. Els locals tenen un espai útil d'entre 66,6 i 77,85 metres quadrats i els preus de lloguer mensuals sense IVA oscilen entre els 304 i els 330 euros. El preu inclou l'impost de vens immobles, la mobilitat i les despeses comunitàries. Com dèiem, ja s'ha obert aquesta convocatòria per a optar a un d'aquests vuit locals que se situen a la planta baixa del número 1420 del carrer Rosa de Luxemburg, al Mars Lluís. Les bases amb el procediment a seguir i els criteris d'evaluació els trobareu al web de proexa3bdobles.proexa.cat a l'oficina de promoció econòmica també al carrer Campadruzeta sense número. Les sol·licituds es podran presentar fins al 31 de desembre d'aquest any. Tota la informació local a Sant Just Notícies. Ara passen gairebé 16 minuts de la una. Aquest dissabte dia 24 es lliuraran els premis als guanyadors de la 36ena cursa de Cards de Cuixinets. L'acte tindrà lloc al Casal de Joves i a més s'hi podrà veure el vídeo de la cursa. Una de les corredores Anna Carrasco es tirava per primer cop i ho va fer en la que va ser la primera vez que va ser a la cursa. Anna Carrasco va anar per primer cop i ho va fer en la categoria de fèmines. Tot i que ella i la seva parella Pablo Garcia van ser eliminades en les semifinals, l'experiència va ser molt bona. Anna Carrasco ha detallat el segon programa especial dels Cards de la Penya del Morro com va anar la baixada. Va ser una experiència molt maca i la veritat és que pensava que era molt arriscat. No m'imaginava jo tirant-me pel carrer Freixes. Quan m'he tirat és una molt bona experiència i una adrenalina increïble que deixes d'anar allà a l'asfalt. Tampoc no havíem baixat mai amb el Card per allà i bastant de por. Però un cop fas la primera baixada i veus com és, després li agafes el tranquil·lo, diguéssim, i ja comences a agafar-li a l'agust a la baixada. Anna Carrasco i Paula Garcia es tiraven amb un Card llogat a l'organització ja que no van poder construir el seu propi Card. Aquest és un servei que s'ofereix des de fa un parell o tres d'anys i que té molt bona resposta. De fet, elles van llogar l'últim Card disponible. Els senyals que funcionen aquest servei bé, però una persona que mai s'ha participat a la cursa de Cards, per fer servir aquests Cards de lloguer que són propietat de l'organització i es deixen. Està bé que li donem el Card de lligue pel primer any, però després ha d'entendre que la cursa no és només el 17 de diumenge, sinó que també és fer-se el Card. Forma part de la cursa i és molt important. Jo crec que és molt important fer el Card tu, perquè és gairebé tan important com la cursa. Us ho dic a tots en sèrio, perquè és una experiència espectacular. Fer-te el Card és importantíssim. Va ser una cursa bastant complicada, bastant igualada, i vam tenir una mica de seguretat, que anava a tercer i es va posar davant a la primera curva, el que se'n va anar a la paia per la segona curva vam arribar sols i vam arribar amb bastanta distància i ja vam anar a seguretat. Recordem que aquest dissabte, a les 6 de la tarda, tindrà lloc el lliurament de premis de la 36a edició dels Cards de coixinets, com que avanxarà el Casal de Joves i ella es podrà veure al vídeo de la cursa. I Sant Just tindrà els seus propis pastorets aquest any. La Taneu i la Cal demanaran els primers pastorets del municipi i per això fan una crida als Sant Justencs i Sant Justenques perquè necessiten actors i actrius que facin d'extres en les representacions. Des de l'organització asseguren que els pastorets que es podran veure sobre de l'escenari el desembre són diferents a d'altres, contemporanis, molt divertits, per a tots els públics i adaptats a la realitat de Sant Just. La representació portarà per títol Esteu els contrapastorets de Sant Just i es farà el 21 de desembre a les 8 del vespre i el dia 23 a les 6 de la tarda. Els estats d'extres només hauran d'assistir als assajos de la darrera setmana abans de l'estrena del 17 de desembre al dia 20, de 7 a 9 del vespre. Per a més informació podeu posar-vos en contacte amb els correus electrònics cal sentjust.gmail.com o a teneutdesvern.gmail.com Que molts catalans i catalanes és una cosa que no es pot negar, això creu el número dos del PP Sant Just Òscar Gil, però considera que trencar una estructura d'estat no es pot tractar com una cosa sense importància. Òscar Gil ha dit avui el just a la fusta que aquest sentiment nacionalista per part de la societat catalana és evident i que per això entén que sigui un element clau de la campanya electoral, per això el considera un tema important. Realment és una realitat, perquè si no hagués salido, forzado o no, però que existia esa pulsión en la sociedad catalana, porque si no no hubiera salido, por muchos hubiera querido forzar, romper una estructura d'estat no puede ser algo tan banal, ni depender exclusivamente de una parte. Porque al final el mensaje que se está mandando es que existían dos entidades diferenciales, España y Cataluña, pero claro, es que eso no es así, es que Cataluña es parte sustancial de España. En aquest sentit Òscar Gil creu que el govern en les eleccions de diumenge tindrà poc recorregut. El motiu és que en aquesta campanya s'està pensant més en la qüestió nacional que en la tasca de governar. Sentim el número 2 del PP a Sant Just. Al final lo que se ha convertido trascendent en estas elecciones es esa posición de tensionar a la nación española. Y entonces, como no se está haciendo una campaña de política de gobierno, al final es que habrá que volver a reajustar esa posición política, porque al fin de cuentas ha terminado el proceso de sí, no, no sí, hay que gobernar y hay que mantener el día a día y como no se ha trabajado eso, pues al final el gobierno que salga de estas elecciones seguramente tendrá poco recorrido. Pels populars, la qüestió econòmica i la sortida de la crisi hauria de ser la prioritat absoluta del govern. Això passa per un pilar fonamental per PP, l'austeritat, ho ha detallat Òscar Gil. Las propuestas del PP basan por l'austeridad bien entendida, porque muchas veces da la sensación que la austeridad consiste en que estemos ahorrando. Y la austeridad nuestra hoy por hoy consiste en que paguemos lo que debemos y dejemos de endeudarnos. Nuestra realidad actual es que el año que viene nuestra deuda como nación será mayor que éste. Pel que fa a possibles pactes després del 25N, Òscar Gil creu que els partits polítics hauran de recolocar les seves postures ja que ara estan molt centrades a la consulta i a la independència de Catalunya. Ha dit que al cap i a la fi els partits no veuen clars possibles acords amb altres partits. Una i 22 minuts, repassem ara per partits polítics els actes de campanya que s'organitzen a Sant Just aquesta setmana. Esquerra Republicana farà avui el seu acte central al Casal de Joves de Sant Just amb el lema Catalunya, un nou estat independent al si de la Unió Europea. I assistirà Jordi Soler, alcalde de Caldes de Montbui i candidat al Parlament de Catalunya per Barcelona i també Elisabeth Nebreda, advocada i secretariat de Política Internacional d'Esquerra. Moderarà l'acte Javier del Campó, investigador a l'Institut de Biologia Evolutiva i membre de la secció local de Sant Just. L'acte d'Esquerra, l'acte central d'Esquerra, serà avui a les 8 del vespre al Casal de Joves. A banda dels actes de campanya electoral, també tenim altres activitats a Sant Just aquesta setmana. Avui a dos quarts de 6 hi haurà l'Hora del Conte, contes de gegants amb Raquel de Manuel a la sala de les Golfes de Can Ginesta. És una activitat per a infants a partir de 3 anys. Els tiquets es repartiran avui mateix a partir de les 5 al taulell de la biblioteca ja que l'aforament és limitat. Sortim un moment de Sant Just i ens en anem cap a Esplugues. Demà dijous a les 6 de la tarda es farà la conferència Que Dimonis és l'art contemporani amb Antoni Mercader i essenciat en Història de l'Art a l'Auditori Maria Rosa Campraciós de la Residència La Mallola. L'entrada serà gratuïta pels socis i sòcies de l'aula d'extensió universitària per a la gent gran del Bas Llobregat i per als no socis té un preu de 5 euros. D'ivendres hi haurà una observació de la Lluna amb una xerrada prèvia al Centre Social al Milenari. Serà les 8 del vespre i està organitzat pel grup d'Astronomia d'Esber. Més qüestions per divendres. Hi haurà una taula rodona organitzada per Nostra Dona al Centre d'Estudis Sant Justencs i la Parròquia anomenada Dones, Vida i Pregària. Serà dos quarts de nou del vespre a la parròquia del Sant Just i Pastó. Canviem de jornada, parlem a heredar dissabte a la Casa Regional d'Extremadura organitza una sortida de cap de setmana. Se sortirà dissabte, les 8 del matí, des de la seu de l'entitat. I també dissabte hi haurà una sortida per anar a buscar bolets des de l'aparcament de Can Gynastà a les 9 del matí. S'han de fer inscripcions prèvies al Centre Cívic Joan Maragall a Can Gynastà i està organitzat per l'Ajuntament en col·laboració amb l'Ares de Sant Feliu. Dissabte també hi haurà un ball discoteca per persones amb discapacitat intel·lectual al Centre Cívic Salvador Espriu a les 6 de la tarda. I dissabte, dia 24, a les 7 de la tarda, hi haurà la celebració de Santa Cecília, patrona dels músics, amb la tradicional diada del cantaire a la sala del cinquantanari de la Teneu i participaran totes les corals de la Teneu de Sant Just. Més coses per dissabte a les 7 de la tarda. Fins al 3 de desembre s'inaugurarà l'exposició, la tercera exposició de bolets de Can Gynastà a Can Gynastà. I també hi haurà la celebració de Sant Cecília a la sala del cinquantanari de la Teneu i la tercera exposició de bolets de Coll Serola al cim de Can Gynastà, l'Organitge Media Ambient i l'Ares de Sant Feliu. I dues activitats més per diumenge. D'una banda hi haurà l'onzena trobada sardanística amb la cobla bas Llobregat i la ciutat de Cornellà a dos quarts d'onze del matí al Parc de Torreblanca. I participen l'agrupació sardanista Sant Just, la colla sardanista Sant Joan i l'agrupació folclòrica de Sant Feliu de Llobregat. I ara sí, acabem. Diumenge es podrà anar a veure l'obra de teatre a les 7 de la tarda a la sala del cinquantanari de la Teneu. El preu és de 8 euros pels socis i de 10 euros pels que no ho són. L'Organitge en la Teneu hi ha espai A. Una i 26 minuts del migdia, moment de conèixer la previsió meteorològica. Saludem el Carles Armandes Rius. Carles, bon dia. Bon dia, Andrea. Què, ens hem despertat amb núvols i la cosa segueix així? Continuen amb nosaltres, no som molt importants. En algun moment del matí ha tret el nas el sol, però sí, són núvols que han d'estar amb nosaltres avui i bona part de demà també. És un front que ens està creuant per Catalunya, que passa amb més pena que glòria, perquè no està donant precipitacions enlloc. Hem mirat el radar fa uns instants i no hi ha precipitació a Catalunya, o sigui que són molts núvols, amb unes temperatures que, quan que tenim aquests núvols, ens conserven i les tenim molt agradables. Ara tenim 17 graus de Sant Just, no cal abrigar-se massa. I que, esclar, estan al mes de novembre veient aquests núvols, doncs sembla que tinguin que fer fred, però no en fa massa. S'ha d'agafar perquè toca, però vull dir que si fas alguna activitat física a l'exterior, al migdia, doncs realment et sobra, perquè a 17 graus ràpidament tens calor. Però de matinada, de nit, vigilem perquè les temperatures baixen, avui hem tingut una mínima de 12, fruit d'aquests núvols que ja han tapat el cel al llarg d'aquesta nit i no han permès baixar les temperatures, són temperatures mínimes més altes que les de principi de setmana. I el que dèiem, aquests núvols han de continuar amb nosaltres també demà dijous, una jornada marcada per la nublositat, i potser demà dijous, quan que el front passa la part grossa del front, potser sí que tenim alguna precipitació al matí o a la tarda, però sempre parlem de coses molt febles i molt puntuals. Seria molta loteria que també toqués a Sant Just. O sigui que... Jo no agafaria el paraigües perquè de moment les previsions no marquen massa inestabilitat. Divendres quedarem amb uns dies així una mica variables, divendres i dissabte seran dos dies de sol, amb alguns núvols, temperatures sense massa canvis, i potser diumenge ens arriba un front que podria tenir una mica més d'entitat i podria donar algunes precipitacions. Però això ho hem d'anar confirmant perquè encara els mapes no es posen massa d'acord, si és diumenge, si és dilluns, si serà diumenge a la nit, ja veurem com va i ho anirem confirmant a mida que avanci la setmana. Molt bé, doncs els propers dies ho farem. Gràcies, Carles. Bon dia. Gràcies, Carles. En un minut i mig hi rarem a dues quarts del migdia el moment de finalitzar l'informatiu, però encara tenim temps de fer un breu resum del més destacat en titulars. És el taller que tanca avui el cicle per aprendre a cuinar plats econòmics a partir d'arrestes d'aliments. S'emmarca en la setmana europea de prevenció de residus i ha tingut molt bon acollir del municipi. L'última cita serà avui a les 7 al Centre Social el Milanari. Demà se celebra l'acta central a Sant Just del Dia contra la violència masclista. Serà amb lectures de textos i del manifest i amb un recital musical i de ball. A més, ahir es va estrenar un itinerari simbòlic per fer visible aquesta xacra. I amb clau política hem explicat que el número 2 del Partit Popular a Sant Just, Òscar Gil, considera que el sentiment nacionalista de la societat catalana és evident, però que trencar una estructura d'estats són paraules majors. Gil ha passat avui pel just a la fusta. I de moment això és tot, és tota la informació dels Sant Just Notícies d'Edició migdia d'avui dimecres 21 de novembre. La informació local seguirà a Ràdio Desvern a les 4 i 5 els diferents bulletins horaris i també els Sant Just Notícies d'Edició vespre a partir de les 7 amb la Carme Verdoi. Mentrestant, us emplacem al web de la ràdio i també a les nostres xarxes socials, al Twitter i al Facebook i al web informatiucomarcal.com. Ho deixem aquí, que tingueu una molt bona tarda.