Sant Just Notícies (edició migdia) del 6/4/2012 — Cuina, Ingredients, Notícies, Esports i Entrevista a Rubén Sosa
El locutor explica com preparar un almíbar poc dolç (sucre i aigua bullits, tocs de licor i cremor tàrtar), i com adaptar la recepta de magdalenes substituint la farina normal per integral (reduir la quantitat en uns 50 g).
Josep, propietari de la botiga Farinetes, parla de l’oferta d’ingredients per a pastisseria (farines ecològiques, fondant, pastillatge, glucosa, etc.), la secció a granel i la importància de la frescor de la farina per a productes com el pa.
Informatius de trànsit (operació sortida Setmana Santa, cues a l’AP7 i AP2), protesta de pagesos a l’Alt Empordà, debat sobre pacte fiscal (Pere Navarro), mesures de seguretat a Barcelona (retirada de contenidors) i detencions d’una banda de lladres al metro de Barcelona.
Repàs de resultats de futbol (Segona B, Tercera, Copa Regions UEFA), convocatòries de Barça i Espanyol (Pep Guardiola, Pochettino), sortejos d’entrades, i “Mas Esports” amb tertúlia distesa sobre menjar de Divendres Sant i noves cites esportives.
El exjugador parla de la seva etapa al Saragossa (gol decisiu a la final de Copa 1986), la seva trajectòria per equips europeus, la seva escola de futbol a Montevideo i comparacions entre el Barça actual i equips de llegenda.
Aquest àudio de Com Ràdio combina diversos espais i temes principals:
- Receptes i consells de cuina: com preparar un almíbar poc dolç, magdalenes integrals i l’ús de diferents farines.
- Entrevista amb el Josep de Farinetes: naixement i oferta de la botiga especialitzada en farines i ingredients de rebosteria.
- Bloc de notícies d’actualitat: trànsit de Setmana Santa, protestes pageses, debat sobre el pacte fiscal i mesures de seguretat a Barcelona, detencions al metro.
- Espai Esports: repàs de resultats, convocatòries de futbol i altres cites esportives a través de “Com Ràdio Esports” i “Mas Esports”.
- Entrevista amb Rubén Sosa: anècdotes de la seva etapa al Saragossa, la final de Copa del Rei del 1986, la seva carrera i reptes actuals amb la seva escola de futbol a Montevideo.
Tots aquests continguts estan organitzats en seccions separades, amb dades temporals perquè pugueu saltar directament al tema que us interessi.

