Parlem d'aliments, nutrició i dietes amb l'Elvira Sánchez, nutricionista i dietista. Una secció on tractem els hàbits alimentaris, el concepte de dieta i la relació entre la gestió emocional i el menjar. Avui amb l'Elvira hem parlat de la nutrició en la 3a edat, de com ha de ser l’alimentació saludable per a persones grans. Explica la importància de prendre proteïna per mantenir el to muscular i fabricar colagen, d’hidratar-se i menjar fibra per regular i protegir la flora intestinal. També aconsella menjar derivats làctics i formatges enlloc de beure llet.
Cada setmana l'Arnau Cònsul, propietari de la llibreria santjustenca Cal Llibreter, ens porta alguna recomanació literària per enriquir-nos amb bones històries. Avui l’Arnau ha vingut amb el relat-crònica històrica ‘La guerra dels pobres’, una novel·la combativa de l’escriptor i cineasta francès Éric Vuillard, traduïda per Jordi Martin Lloret i publicada amb Edicions 62. Any 1524, al sud d’Alemanya, els campesins es subleven, l’aixecament s’exten i enmig del caos destaca la figura del teòleg Thomas Müntzer, un jove que lluita al costat dels insurgents.
La llibreria Cal Llibreter de Sant Just comença els actes de la seva ‘Primavera Poètica’ aquest dimecres 28 de maig amb una activitat dedicada a ‘Breviari mediterrani’, de Predrag Matvejevic, una crònica literària sobre la història del mar Mediterrani. Arnau Cònsul, propietari de la llibreria, explica a l’emissora com serà aquest acte i el del dissabte 31 de maig, que es farà el vermut poètic d’‘En la pell de la terra un teler’ -a les 12:30h- de Núria Mirabet, presentada per Marlena De Chiara.