
#479 - El Refugi del 22/10/2025 — DO Montsant, precarietat juvenil i pantalla gran
Resum general de l’episodi Programa "El refugi" amb Jaume Elias. Una tarda variada amb actualitat, esports, música i efemèride, un especial del món del vi (DO Montsant), una tertúlia sobre precarietat juvenil i habitatge amb l’Enric, i la secció cinèfila del Daniel Aragón. Zoom informatiu i esports (inici del programa) Actualitat • Política catalana i autònoms: Junts i ERC retreuen a Salvador Illa el seu "silenci" davant la polèmica de la fiscalitat dels autònoms. Illa defensa fiscalitat progressiva i per sota de la mitjana europea; Junts proposa rebaixa d’IRPF i eliminar successions i donacions. • Cribratges de càncer: Comunitats del PP bloquegen la petició d’informació de Sanitat sobre programes de detecció precoç; el ministeri parla de manca de transparència. • Successos: Localitzen un cadàver al riu Túria que podria tancar una recerca oberta des de la DANA d’octubre 2024. • Internacional: La Casa Blanca nega una cimera imminent Trump–Putin; tensió prèvia amb Zelenski i optimisme prudent dels EUA sobre un alto el foc a Gaza. • Ramaderia: 17 casos de dermatosi nodular contagiosa a Catalunya; tancament temporal d’exportació d’animals vius i campanya de vacunació en marxa. Esports • LaLiga a EUA cancel·lat: el Villarreal–Barça previst als EUA no es farà; fricció entre jugadors i LaLiga. • Champions: Barça 6-1 Olímpiacos (Fermín López, hat-trick); Arsenal 4-0 Atlético; recordatori de partits de la jornada (Athletic–Qarabağ, Madrid–Juventus). Música i efemèride Cançó del dia • Pistes en anglès amb estètica synth-pop vuitantera i revelació: "Blinding Lights" – The Weeknd. Efemèride i editorial • Setmana Europea per la Seguretat i Salut en el Treball. Reflexió contundent sobre precarietat i risc entre treballadors migrants i en sectors com la construcció. "Perquè cap persona, sigui d'on sigui, hauria d'haver de triar entre sobreviure o treballar amb risc de morir." Món del vi: DO Montsant (amb Jordi Clavero) Context i territori • La DO Montsant (des de 2001) envolta la DOQ Priorat ("denominacions cosines"). 59 cellers i més de 1.800 ha; clima mediterrani amb poca aigua. Varietats clau i estil • Tints basats en garnatxa negra i carinyena: - Garnatxa: més grau alcohòlic, dolçor i taní suau; menys acidesa i menys opacitat. - Carinyena: acidesa i frescor més altes, taní més present, estructura i cos. - La combinació aporta equilibri: volum i estructura sense perdre frescor. Tast i vins destacats • Descoberta de la Picapoll Negra (monovarietal): - Horta Vins – "Les Tallades de Cal Nicolau" (ceps del s. XIX) • 100% Picapoll Negra • perfil fresc i acidulat • aprox. 70€. • Vi dolç de garnatxa negra: ideal per a castanyada i panellets. • Celler Cooperatiu de Cornudella (arquitectura de Cèsar Martinell): - 8C Rosat (macabeu + garnatxa) • amable però amb potència d’alcohol. - Castell de Siurana (garnatxa + carinyena) • corpulent, per carns i sobretaules llargues. • Vinyes Domènech: - "Boig per Tu" (garnatxa + carinyena) • homenatge al rock català i a Sau. - "Rosat de Mitjanit" • un altre gui a Sau. • Ronadelles (Cap de Ruc): - Guineu d’Argent Blanc (xarel·lo? acotat com macabeu + garnatxa blanca al programa) • equilibrat i versàtil. - Orange Lion (macabeu brissat) • fresc per a tardeig. - Giral Finca Familiar 2017 (garnatxa + carinyena) • envellit, demana airejar i pot evolucionar en ampolla. • Celler de l’Era (Mas de les Moreres, s. XVII): recomanat per enoturisme (masia històrica entre bancals i vinyes). Consells ràpids • Guardar ampolles en lloc fresc i fosc; decantar/airejar vins amb criança per desplegar aromes i suavitzar tanins. Butlletins i agenda local Catalunya Ràdio (18 h) • Knesset: primer pas per ampliar control a Cisjordània; avís de tensió internacional. • Habitatge: Barcelona, 2a a Europa en cost de lloguer sobre sou (fins al 74% del sou mitjà). • Mercat de VO: cotxes d’ocasió més cars (+6%); nous s’han encarit ~40% des de 2019. • Ramaderia: impacte econòmic de la suspensió d’exportacions pel brot boví. • Louvre: reforç de seguretat després del robatori de joies. • Pla de Barris: 83 sol·licituds; execució prevista 2026. Notícies de Sant Just • Mobilització Sant Just per la Pau (25 d’oct.) i lectura de manifest. • Curs intensiu de corda llisa al Casal de Joves. • Nova temporada d’Estones de Clàssica a l’Ateneu (Barcelona Brass, del s. XVI al XXI). Tertúlia – Jovent, precarietat i habitatge (amb Enric) De Barcelona a les Terres de l’Ebre • Enric, jove barceloní, marxa a Santa Bàrbara per una oportunitat a l’administració pública (Aj. d’Aldover), després d’un recorregut per feines precàries (comercial, supermercat, agent cívic) i exigències d’experiència inassumibles al sector de màrqueting i publicitat. Vida al poble vs ciutat • Valora espai, tranquil·litat i menys consumisme. A faltar: serveis, oci i xarxa social de Barcelona. • Habitatge: preus molt inferiors a l’Ebre (més marge per estalvi i emancipació). Missatge clau • Considerar opcions fora de la gran ciutat: hi ha ajudes i feina (fàbrica, serveis públics, comerç) i millor poder adquisitiu si l’habitatge no s’emporta el sou. • Preocupació pel futur del jovent (salari, regulació de lloguer, estabilitat) i per projectes vitals que s’endarrereixen. Pantalla gran (amb Daniel Aragón) Notícies • Gary Oldman, nomenat Sir al Regne Unit (icona per papers com Sirius Black, Churchill, comissari Gordon). • Harry Potter torna com a sèrie (HBO Max) amb repartiment nou i una temporada per llibre (estrena prevista 2026/27). Crítiques • "La cena" (comèdia històrica, postguerra; Mario Casas/Alberto San Juan): mirada satírica al franquisme. Valoració: 7/10. • "Strangers: Capítol 2" (terror slasher, continuació directa): entreteniment desigual, final molt obert. Valoració: 5/10. Properes estrenes i recomanacions • "The Black Phone 2" (terror sobrenatural). • Biopic de Bruce Springsteen (etapa "Nebraska"), amb Jeremy Allen White. • Welcome to Derry (preqüela seriada d’"It"). • Reestrena de "Regreso al futuro" el 31 d’octubre en cinemes. Trucs de cinefils • Too Good To Go al cinema: packs de crispetes i beguda a baix preu a l’última sessió. • Cinesa Unlimited: quota mensual per veure totes les estrenes i descompte a bar. Idees clau • DO Montsant brilla amb l’equilibri garnatxa–carinyena i aposta per varietats singulars com la Picapoll Negra. • Precarietat juvenil i habitatge: la descentralització pot ser una sortida real, amb millor equilibri sou–vida. • Cultura: de The Weeknd a Springsteen, passant per Harry Potter i reestrenes icòniques; el cinema es viu i s’estalvia amb trucs útils.













