
Entrevistes de la Justa del 25/6/2020 — Reobertura de La Bonaigua: mesures i horaris, campus d’estiu, conte “El gat somiador” i recepta de truita lletja de bacallà
Entrevista: Reobertura de La Bonaigua Context i retorn d’usuaris • Reobertura del complex esportiu La Bonaigua el dilluns 22 de juny de 2020. Els primers dies són tranquils (pont de Sant Joan), però amb moltes consultes de persones abonades i interès per tornar. • S’espera la nova normativa de la Generalitat sobre aforaments (del 50% cap a 80–100%), fet que normalitzarà l’ús dels espais. “Queremos que todo el mundo que venga a La Bonaigua se encuentre a gusto y seguro.” Horaris i accessos • Piscina exterior: 10:00–20:00 (dissabtes), 10:00–18:00 (diumenges i festius). • Piscina coberta: excepcionalment oberta tot l’estiu: 07:00–22:00 (manteniment ja fet per oferir més làmina d’aigua i aforament). • Accés: després d’uns dies inicials prioritzant abonats, ja obert a tothom (socis i no socis) respectant l’aforament. Mesures de seguretat al gimnàs i espais • Distàncies i circuits: maquinària separada a 2 m; algunes màquines fora de servei per garantir espais; senyalització i circuits de circulació. • Higiene reforçada: torres de neteja a sala de fitness; cada usuari/a neteja la màquina abans i després d’usar-la; doble torn de personal de neteja i manteniment. • Espais addicionals: ús de la pista de parquet (autoritzat per l’Ajuntament) per augmentar l’aforament de classes i activitats. Classes dirigides i piscines/vestuaris • Parrilla d’activitats mantinguda (sobretot als matins i hores punta). Ajustos puntuals de tarda per espais. • Aquagym: sessions reduïdes a 30’ (abans 45’) però amb més franges per garantir places. • Vestuari i dutxes oberts amb aforament limitat. Excepcions tancades per prudència: sauna i hidromassatge. Campus i casals d’estiu Calendari i places • Inici: entitats com bàsquet (22/06) i hoquei (29/06); campus de La Bonaigua el 29/06. • Places disponibles (canvis d’aforament han alliberat grups). Horari tipus: 09:00–17:00, amb opcions de 1, 3 o 5 (modalitats indicades pels organitzadors). Protocols i seguretat • Ràtio: 10 infants per monitor/a; per cada 20 infants, vigilant de seguretat i higiene. • Formació i compliment: equips formats segons protocols de la Generalitat (neteja de material, distàncies, control d’espais). Objectiu: transmetre seguretat a famílies i infants. • Amb l’augment d’aforament, s’espera un estiu més normalitzat i sense restriccions d’ús de piscines i activitats. Falques i música • Falca “Smooth Jazz Club” i imatge d’antena del programa. • Cançó d’ambient estival: temàtica de relacions, estiu i lleure. Conte: “El gat somiador” (Conte de la Maribel) Trama i missatge • En un poble de pedra ple de gats, Missifú, de pelatge blanc, es cansa de la rutina i queda fascinat per la lluna i el seu aire de màgia. • Davant del desig d’explorar i somiar, Missifú desapareix. La llegenda diu que a la lluna plena s’entreveuen uns bigotis entre les taques fosques. “No tots els poden veure, només els somiadors ho aconsegueixen.” • Missatge: celebrar la curiositat, els somnis i la valentia de sortir de la zona de confort. Secció de cuina: Truita “lletja” de bacallà (xef Carlos Allluer, La Xarxa) Ingredients clau • 40 g de bacallà esqueixat (de salat) • 2 ous, 1 ceba blanca • Romesco, pa de coca, tomàquet, oli d’oliva Passos principals • Confitar la ceba a foc molt lent (aprox. 2 h) amb oli i un pessic de sal. • Batre els ous, afegir-hi el bacallà i una culleradeta de ceba confitada. • Coure a paella la barreja, sense plegar (rodona), i repartir culleradetes de romesco per sobre. • Servir dividida en 4 talls sobre pa de coca torrat amb tomàquet i oli. Truc de conservació • La ceba confitada + oli es pot guardar a la nevera 5–6 dies per altres plats.











