Principals

Episodis etiquetats amb Principals

8110episodis
Entrevistes de la Justa del 15/1/2020 — Miracle Serra: cuina amb fruites, trajectòria gastronòmica i la xerrada d’Esplugues pels 10 anys de l’Aula de la Mallola - episode art
Entrevistes de la Justa
25'

Entrevistes de la Justa del 15/1/2020 — Miracle Serra: cuina amb fruites, trajectòria gastronòmica i la xerrada d’Esplugues pels 10 anys de l’Aula de la Mallola

Panorama general Entrevista a Miracle Serra (Cuina Miracle), centrada en la seva xerrada gastronòmica a Esplugues (Aula Universitària, Residència La Mallola) i en la seva trajectòria vital i professional vinculada a la gastronomia, amb el llibre “Cuina amb fruites” (2014) com a fil conductor. Punts clau • Xerrada gastronòmica: enfocada en la vida i el recorregut de Miracle, no en receptes concretes. • Llibre “Cuina amb fruites” (2014): bona acollida, projecte coral amb fotògraf, il·lustracions i maridatges de vins. • Trajectòria personal: inici a la cuina per obligació familiar, estimació pel saber i la lectura inculcades per la mare. • Arrels comercials: família pionera amb els primers supermercats SPAR a Catalunya; vincle permanent amb l’alimentació. • Acte a Esplugues: caràcter festiu, amb exposició de pintures del llibre i moderació de Gina Pol. Temes principals desenvolupats 1) Enfocament de la xerrada • La sessió és gastronòmica i gira al voltant de la trajectòria de Miracle: com arriba on és i quins aprenentatges n’ha extret. • El llibre serveix de fil conductor, però no es tracta d’un taller de plats; és una conversa oberta amb torn de preguntes del públic. 2) El llibre “Cuina amb fruites” (2014) • Publicació: novembre de 2014, “un mes de naixement” a nivell personal i professional. • Treball coral: fotografies de Xavier Pérez Llorens, maridatges de l’Àstrid (Celler de Can Mata) i pintures de la pròpia Miracle. • Llibre amb bona acollida i atractiu visual. 3) Orígens i formació • Inicis a la cuina “per obligació” quan la mare li encarrega cuinar per la família; d’aquí neix la vocació. • Lectura, idiomes (francès), música i formació pràctica (cosir, confecció) impulsades per una mare “molt moderna”, que li obre horitzons i fomenta el viatge i la curiositat. • Experiència escolar difícil i posterior canvi a una acadèmia a les tardes, que encaixa millor amb ella. 4) Arrels comercials i vincle amb l’alimentació • La família obre alguns dels primers supermercats SPAR a Catalunya/Espanya, consolidant un enllaç continu amb el món de l’alimentació. Detalls de l’acte a Esplugues • Lloc: Aula Universitària de la Residència La Mallola (Esplugues). • Motiu addicional: 10è aniversari de l’aula; acte amb to festiu. • Contingut: xerrada amb Gina Pol com a moderadora, exposició de pintures del llibre i alguns exemplars disponibles. Cites destacades "No ens deixava anar a dormir si no llegíem un llibre." "Mira, a partir d’ara cuinaràs tu per la família." "El novembre del 2014 va ser un mes de naixement." Altres apunts del programa • Després de l’entrevista, s’anuncia predicció del temps amb en Carles, un tema musical i la tertúlia esportiva. La resta del tall inclou repeticions de "Gràcies" i "Bona nit" sense contingut informatiu nou.

Entrevistes de la Justa del 14/1/2020 — Entrevista a Gina Pol (PSC Sant Just): govern de coalició, violència masclista, mobilitat, acció climàtica, serveis socials i habitatge - episode art
Entrevistes de la Justa
22'

Entrevistes de la Justa del 14/1/2020 — Entrevista a Gina Pol (PSC Sant Just): govern de coalició, violència masclista, mobilitat, acció climàtica, serveis socials i habitatge

Resum general Entrevista a la portaveu del PSC de Sant Just Desvern, Gina Pol, al magazín matinal de Ràdio d’Esvern sobre l’actualitat política estatal i local: govern de coalició, violència masclista, mobilitat (TRAM), emergència climàtica (PAESC), serveis socials 2020 i habitatge assequible. "La dreta no la volem al govern" i cal una Espanya "molt més plural" amb una representació territorial àmplia. Punts clau Govern de coalició PSOE–Unidas Podemos: valoració positiva per la seva capacitat de diàleg i de desbloqueig polític, amb agenda social i d’igualtat. Violència masclista: condemna ferma dels assassinats d’Esplugues i posada en marxa al febrer d’un nou servei d’atenció psicològica especialitzada i prevenció. Col·lectiu trans i LGTBI: sessió formativa amb Trans Baix Power per visibilitzar, sensibilitzar i aclarir terminologia. Mobilitat (TRAM per la carretera): fase d’exposició pública oberta a al·legacions; connexió amb el metro d’Esplugues; crida a la participació informada per part de la ciutadania. Clima i PAESC: continuïtat i reforç d’accions d’eficiència energètica, renovables i reducció del vehicle privat, alineades amb l’Agenda 2030 i les ZBE metropolitanes. Serveis socials (pressupost 2020): increment del 25% per avançar cap a la universalització, amb beques extraescolars i reforç del Servei d’Atenció Domiciliària (SAD/SAT). Habitatge: alarma per la carestia del lloguer i venda; parc social local insuficient (21 pisos plens); aposta per Torre Blanca i demanda d’una política més decidida de la Generalitat. Detall dels temes 1) Govern de coalició a Espanya Valoració socialista: bona notícia per l’agenda social, d’igualtat i de diàleg entre territoris. Destaca la pluralitat parlamentària com a oportunitat per a polítiques més inclusives i territorialment diverses. "Tenir aquesta amalgama de formacions tan diverses et permetrà fer una Espanya molt més plural." 2) Violència masclista i resposta local Condemna i consternació pels feminicidis d’Esplugues (mare i filla de 3 anys). Mesures a Sant Just (des del febrer): Servei d’atenció psicològica especialitzat per a dones (tant en situació de violència com per consultes preventives). Grups d’autoajuda i empoderament. Tallers de prevenció a l’institut i primària. Crítica a les mancances del sistema judicial i a la dificultat de prevenció i rehabilitació. "No es pot tolerar qualsevol element violent en un àmbit de parella o de relació." 3) Col·lectiu trans i LGTBI: formació i sensibilització Xerrada (29 de gener) amb Trans Baix Power per: Aclarir terminologia i drets. Visibilitzar barreres en salut, feina i documentació. Impulsar respecte, acompanyament i pedagogia social. "Hem de sensibilitzar, hem de formar, hem de perdre les pors." 4) Mobilitat i pas del TRAM per la carretera Projecte en exposició pública per rebre al·legacions (encara no es prenen decisions finals). Coordinació amb Esplugues i l’arribada del metro (intermodalitat). Objectiu: millorar el transport públic, reduir dependència del vehicle privat i pacificar l’espai públic. Participació: Consell de Mobilitat com a òrgan arreglat; qualsevol xerrada informativa suma. 5) Emergència climàtica i PAESC Continuïtat d’actuacions ja iniciades: enllumenat eficient, plaques fotovoltaiques i solars (p. ex. al Mil·lenari), i reducció d’emissions. Alineació amb ODS (Agenda 2030) i mesures metropolitanes (ZBE). Crida a reduir bosses de plàstic i preservar biodiversitat. 6) Serveis socials: universalització i reforç (2020) Increment pressupostari del 25%. Mesures destacades: Beques extraescolars (>60.000 €) per a activitats com anglès, natació, etc. Suport en subministraments bàsics (aigua, gas, llum) per evitar endeutament. SAD/SAT: més hores, millors condicions laborals i millora del servei a persones grans i dependents. Missatge: si tens un problema, vine a l’Ajuntament i s’avaluarà el millor recurs disponible. 7) Habitatge: preus alts i polítiques públiques Sant Just, entre els preus més elevats (lloguer i venda); impacte social sever. Parc de 21 pisos socials: ocupació total; cal ampliar oferta. Torre Blanca: desenvolupament urbanístic a 3–4 anys per generar lloguer assequible. Demanda a la Generalitat d’una política més ambiciosa i coordinada de parc públic. 8) Educació 0–3 (Escola Bressol) Es preveu crear noves places com a línia prioritària del pressupost 2020. Detalls de finançament i execució pendents de concreció (coordinació amb la Generalitat i/o via municipal).

Entrevistes de la Justa del 13/1/2020 — Sant Just avui: contenidors amb xip i ZBE; emergència climàtica i PAES; ordenança de patinets; polítiques de gènere i habitatge; investidura Sánchez; balanç culinari post-Nadal - episode art
Entrevistes de la Justa
25'

Entrevistes de la Justa del 13/1/2020 — Sant Just avui: contenidors amb xip i ZBE; emergència climàtica i PAES; ordenança de patinets; polítiques de gènere i habitatge; investidura Sánchez; balanç culinari post-Nadal

Resum general Entrevista a Just Fosalva (Movem Sant Just) sobre polítiques locals de medi ambient, mobilitat, gènere i habitatge, seguida d’una secció culinària amb Joan Targarona (Cuina Miracle). Els punts clau: Residus: Sant Just desplegarà el sistema de recollida amb contenidor tancat amb xip durant el 2020, prioritzant un desplegament gradual i ben acompanyat de la ciutadania. Mobilitat i ZBE: Suport ferm a les Zones de Baixes Emissions (ZBE) i a un canvi modal cap al transport públic; la solució no és només electrificar cotxes, sinó reduir-ne l’ús. Emergència climàtica i PAES: Sant Just impulsa el PAES per mitigar emissions i adaptar-se a la nova realitat climàtica, amb crida a mesures valentes (p. ex., limitar vols amb alternativa ferroviària). Micromobilitat (VMP): Treball conjunt metropolità per a una ordenança que reguli patinets i bicicletes i eviti incoherències entre municipis (casc, per on circular, seguretat). Gènere: Condemna de la violència masclista i reconeixement que les polítiques són insuficients; reforç d’educació, prevenció i atenció; rebuig de discursos antifeministes. Habitatge: Aposta per HPO de lloguer, ajudes a l’emancipació i crida a un marc estatal per regular preus. Política estatal: Satisfacció per la investidura de Pedro Sánchez i el govern de coalició d’esquerres per frenar l’extrema dreta. Cuina postfestes: Balanç de campanya nadalenca de Cuina Miracle i consells per aprofitar sobrant i menjar més suau després d’excessos. "Anem lluny, per tant anem tranquils" — sobre el desplegament del nou sistema de residus. "L’emergència climàtica és ara" — crida a mesures immediates i valentes. Detalls per tema Recollida de residus amb contenidor tancat • Sant Just serà pioner a l’AMB en el contenidor tancat electrònic amb xip. • Implementació durant el 2020 (abans d’estiu), prioritzant calma, qualitat i acompanyament a veïnat i comerços. • Objectiu: minimitzar errors i facilitar la transició de model. ZBE i canvi modal • Suport a la ZBE de Barcelona i a reduir el trànsit privat per salut pública. • Prioritat: transport públic competitiu i canvi d’hàbits, no només electrificar flotes. Emergència climàtica i PAES • Sant Just es declara en emergència climàtica i aprova el PAES (mitigar GEH i adaptar ciutat i edificis a calor, pluges intenses, etc.). • Exemple de mesures valentes: substituir vols curts amb alternativa ferroviària; abordar emissions d’aeroport i port. Ordenança de VMP (patinets, bicicletes) • En marxa una ordenança metropolitana coherent (casc, itineraris, convivència amb vianants i cotxes). • Objectiu: reduir conflictes i evitar normes diferents entre municipis veïns. Polítiques de gènere i violència masclista • Condemna dels feminicidis i crítica a la insuficiència de les polítiques actuals. • Mesures locals: Espai Lila, protocols contra micromasclismes a Festa Major, Consell de la Dona, formació en coeducació al professorat. • Rebuig a discursos antifeministes i populistes que tergiversen dades (p. ex. Vox). Habitatge assequible • Aposta per HPO de lloguer via l’empresa pública (ProMunza) i ajudes a lloguer i emancipació jove. • Es reclama un marc regulatori estatal per control de preus. Política estatal: investidura • Celebració del govern de coalició d’esquerres (PSOE–Unidas Podemos) com a salt endavant en polítiques de progrés i fre a l’extrema dreta. Secció de cuina (Cuina Miracle) • Balanç: ~200 comandes, uns 2.000 canelons, 45–50 pollastres de pagès; èxit de calamars farcits i canelons d’ànec, bolets i tòfona; més confit d’ànec, menys arròs; molts litres de brou de Nadal. • Consells: aprofitar sobrant, tirar de congelats ben gestionats, menús lleugers (cremes, sopes), i recuperar hàbits saludables (caminar, autocura).

Entrevistes de la Justa del 10/1/2020 — Obres i equipaments a Sant Just: Can Ginestà, Avinguda Indústria (Walden), La Bonaigua i l’inici de Soledat Sants - episode art
Entrevistes de la Justa
12'

Entrevistes de la Justa del 10/1/2020 — Obres i equipaments a Sant Just: Can Ginestà, Avinguda Indústria (Walden), La Bonaigua i l’inici de Soledat Sants

Resum de la conversa En Joan Bassaganyes, regidor de Via Pública, Equipaments, Cultura i Patrimoni, detalla l’estat de diverses obres a Sant Just i el calendari de nous equipaments. L’èmfasi recau en la millora de la seguretat, la mobilitat de vianants i bicicletes, i el confort dels usuaris dels equipaments. Punts clau Prioritat a la seguretat i la mobilitat: voreres més amples, paviments antilliscants i itineraris de peus secs. Planificació prudent: prudència amb els calendaris d’obra per factors climatològics i imprevistos. Millores esportives a La Bonaigua: més pistes d’entrenament i reforma integral de vestidors amb especial atenció al vestidor femení i a la seguretat antilliscant. Nou equipament de barri a Soledat Sants amb inici d’obra previst i vocació d’atreure activitat de tot el municipi. Can Ginestà Objectius principals: Solucionar filtracions d’aigua a la comissaria, l’emissora i promoció econòmica. Crear un itinerari de peus secs als jardins per evitar el fang i facilitar el pas en dies de pluja. Intervencions: Col·locació de llambordes per a l’itinerari i protecció de la terrassa del bar, zona de gran afluència. Calendari: Es manté la prudència per la meteorologia; en condicions normals, no hauria de durar més d’“un mes”, però sense compromís ferm. Avinguda Indústria (tram Walden) Problema detectat: estrenyiment de vorera a l’alçada del Mirador que dificultava el pas. Solució: eixamplament de vorera per fer el passeig més amable entre punts com el Casal de Joves i la Carretera Reial. Materials: Rajoles rugoses (experiència importada de Lió) per evitar relliscades i suportar trànsit de bicicletes. Possibilitat de substitució progressiva de les rajoles antigues mantenint l’estètica però millorant la funcionalitat. Mur caigut (Avinguda Indústria amb proximitat al c. Arater) Situació: caiguda d’un mur de finca privada amb afectacions evidents a la via pública i a la ruta escolar. Estat: la propietat està col·laborant activament; projecte de restauració en redacció i inici d’obra imminent per comunicació prèvia. Impacte: canvis de vorera i incomoditat en hores punta, especialment al matí. Complex Esportiu La Bonaigua Ampliació de la pista exterior: Instal·lació de pantalles perimetrals i coberta en curs; aspecte final visible aviat. Permetrà simultanejar tres pistes d’entrenament en el mateix espai. Objectiu: avançar els horaris de finalització per reduir molèsties veïnals i millorar la conciliació. Reforma de vestidors (finals de juliol – agost): Reforma integral per millorar seguretat (sols menys lliscants), mobilitat (accés facilitat a piscina des del vestidor femení) i confort (sostres més baixos i materials més càlids). Ampliació del vestidor femení per adequar-lo a l’alta demanda d’usuàries. Equipament Soledat Sants Calendari: inici d’obra previst el 6 de febrer (prudència per possibles canvis d’última hora). Perfil: equipament de barri (amb alguns serveis d’àmbit municipal), més gran que altres centres cívics locals com el Joan Maragall o el Salvador Espriu. Objectiu: donar servei a un barri emergent, articular-ne la vida i atraure activitats i públic de la resta del municipi amb una programació atractiva. Cites destacades "Jo sóc poc partidari de donar calendaris perquè en el món de la construcció… hi ha moltes variables que no controles i una d'elles és la climatològica." "La idea… és progressivament anar substituint les antigues rajoles per aquestes. Es manté l’estètica, però es converteix en un material més funcional." "Aquesta obra permetrà simultanejar tres pistes d'entrenament en el mateix espai… i avançar l'hora de finalització dels entrenaments."

Entrevistes de la Justa del 9/1/2020 — Atlètic Sant Just: 10 anys de valors i solidaritat a Mali, balanç del primer equip i tertúlia sobre la desescalada EUA–Iran - episode art
Entrevistes de la Justa
27'

Entrevistes de la Justa del 9/1/2020 — Atlètic Sant Just: 10 anys de valors i solidaritat a Mali, balanç del primer equip i tertúlia sobre la desescalada EUA–Iran

Entrevista a Pep Palacios (Atlètic CF Sant Just) Projecte solidari a Mali • Col·laboració amb l’exjugador i tècnic malià Musa (Mussa) Koné: recollida al llarg de l’any de botes de futbol, sabatilles, samarretes i altre material esportiu de segona mà. • Objectiu: donar una segona vida a material que aquí ja no s’utilitza per a joves sense recursos a Mali. • Fortalesa del model: relació directa i de confiança amb el destinatari (coneixen qui ho rep), fet que garanteix que l’ajut arriba íntegre on cal. • Antecedents: col·laboració prèvia a Tailàndia; la vocació solidària ve des de la fundació del club (fa 10 anys). • Ecosistema del club: escola amb 500+ jugadors (prop de 300 del poble) implicats en la recollida. 10è aniversari i valors del club • Celebració prevista a la cloenda de temporada cap al 15 de juny: no serà una gran festa, però sí alguna cosa diferent. • Identitat de club: educació en valors de l’esport, compatibilitzant competició, educació i solidaritat. • Continuïtat: es mantindrà la col·laboració amb Musa Koné i la recollida de material mitjançant pares i jugadors. Estat del primer equip (ascens i competició) • Temporada a categoria semiprofessional després de l’ascens; queden dos partits per tancar la primera volta. • Rendiment: equip en 5a posició, amb classificació molt ajustada (pocs punts entre el 5è i el 12è). • Singularitat: l’Atlètic és l’únic equip que no paga els jugadors; juguen per gaudir de l’esport. • Prudència: el balanç final es farà al maig, un cop acabi la lliga. Crida a la ciutadania "Li podem buscar una segona vida a uns nens que en gaudiran moltíssim" • Donacions obertes de material esportiu (futbol, bàsquet, sabatilles, qualsevol talla), fins i tot si està gastat, per enviar-lo a Mali. Interludi musical i falques de la ràdio • Jingles i promocions de Ràdio d’Esvern i del programa Just a la Fusta. • Cançons destacades: "Can’t Stop the Feeling!" (Justin Timberlake) i "Valerie". Tertúlia d’actualitat Retorn de Nadal i notes personals • Conversa distesa sobre les vacances de Nadal, família i salut; es comparteix el cas punyent d’una nena de 4 anys a la família, amb missatges d’ànim i suport. EUA–Iran: desescalada i metàfores • Preocupació inicial per una possible escalada bèl·lica; reflexió sobre com els conflictes de poder s’assemblen a enfrontaments d’animals (metàfora dels "corns"). • Lectura d’actualitat: EUA i Iran eviten l’escalada i frenen la tensió. • Crítica a l’actitud testosterònica i a la prepotència d’alguns líders; defensa del seny i la contenció per evitar el conflicte.

Entrevistes de la Justa del 8/1/2020 — Teatre social al Casal de Joves de Sant Just: Portes Obertes (15 de gener), creació col·lectiva i camí cap al Festival Deslimita'm - episode art
Entrevistes de la Justa
25'

Entrevistes de la Justa del 8/1/2020 — Teatre social al Casal de Joves de Sant Just: Portes Obertes (15 de gener), creació col·lectiva i camí cap al Festival Deslimita'm

Panorama general Conversa amb Francisco, professor de teatre social al Casal de Joves de Sant Just, sobre la classe oberta del dimecres 15 de gener (18:00–19:30), la dinàmica del grup, el projecte anual i la participació al Festival Deslimita'm. També comparteix la seva trajectòria formativa i social. • Punt clau 1: Portes Obertes per a joves de 12 a 18 anys el 15/01, de 18:00 a 19:30. • Punt clau 2: Metodologia basada en jocs d’escalfament, confiança de grup i creació escènica a partir de música, temes o imatges. • Punt clau 3: Enfocament de teatre social: les temàtiques sorgeixen del grup i es porten a escena amb mirada crítica i creativa. • Punt clau 4: Preparació d’una obra col·lectiva per a maig dins del Festival Deslimita'm (Teatre BARTS, BCN). Portes obertes i funcionament del grup Horaris i edats • Trobades: cada dimecres, 18:00–19:30. • Classe oberta: dimecres 15 de gener, 18:00–19:30. • Públic destinatari: joves de 12 a 18 anys. Què es fa a classe • Primera mitja hora: jocs d’escalfament per trencar el gel, riure, entrar en confiança i preparar el cos. • Segona part: jocs i exercicis teatrals amb música, temes o imatges, avançant cap a interpretació i posada en escena. • Treball en equip: èmfasi en la complicitat i la seguretat del grup per poder gaudir i crear. "Sempre hi ha un primer rato de jugar i afluixar-se per treballar en confiança com a equip." Composició del grup i crida a noves incorporacions • Grup actual petit (5–6 joves), amb bona complicitat interna. • Obert a noves incorporacions: com més participants, més riquesa creativa i profunditat en el treball. • Històricament han tingut 10–12 alumnes altres anys; alguns marxen en fer-se grans. Projecte anual i Festival Deslimita'm • Durant l’any: trobades setmanals i preparació d’una obra per a maig. • Participació al Festival Deslimita'm (teatre social juvenil) al Teatre BARTS de Barcelona. • Calendari: primer trimestre dedicat a exercicis i ideació; al gener s’inicia la creació i els assajos. Enfocament de teatre social i creació col·lectiva • Es fa teatre (interpretació, música, escenografia), però amb reflexió sobre temes que interessen al grup. • Les propostes sorgeixen del grup, no s’imposa una obra externa. • Temes tractats anteriorment: - Bullying, narrat a través d’una història fantasiosa d’una noia de les estrelles que observa una escola. - Ús del mòbil i xarxes socials, lligat al dia a dia dels joves. • Possibilitat de revisitar clàssics si es reinterpretan des d’una temàtica significativa per al grup. "La diferència gran és que surgeix del grup el projecte que es vol treballar." "No farem una obra clàssica, tret que la reinterpretem des del que interessa al grup." Trajectòria i formació de Francisco • Actor format a Buenos Aires (Argentina). • A Barcelona: especialització en teatre com a eina d’intervenció social (Forn de Teatre Pa’tothom) i connexió amb les arts escèniques aplicades. • Experiència en projectes socials: treball a presó, amb joves i persones migrades. • Postgrau en Art i Acció Social (Universitat de Barcelona). Tancament i recordatori • Invitació final: “Tots els joves de Sant Just estan convidadíssims” a la classe oberta. • Avanç de la graella: després de l’entrevista, tertúlia esportiva i cançó “Dance Monkey”.

← Torna a tots els podcasts