La Plaça Mireia del 12/4/2017 — Residus i reciclatge a Sant Just, QuintoTapa amb Cuina Miracle, 20 anys de l’Herbolari i cartellera de cinema
Visió general del programa Programa 30 de La plaça Mireia amb una estructura especial: notícies locals (amb focus en residus i reciclatge), gastronomia amb Cuina Miracle i el QuintoTapa (amb tast en directe), entrevista a l’Herbolari de Sant Just pel seu 20è aniversari i una secció de cinema amb estrenes i cartellera. Inclou butlletins informatius i pauses promocionals. "Anem contra el contenidor gris" "Que només tenim un planeta i que el planeta s’ha de cuidar" Notícies de Sant Just 1) Nous models de recollida selectiva • L’Ajuntament estudia tres models per millorar la recollida selectiva (actualment al 36%): • Porta a porta de 5 fraccions • Porta a porta de 2 fraccions (orgànic i rebuig) • Sistema de contenidors amb xip (accés restringit al rebuig alguns dies) • Objectius clau: • Reduir el rebuig i incentivar la separació en origen • Contenir el cost creixent d’abocador/incineradora per tona • Procés: debats participatius oberts a la ciutadania per escollir el model més adient. 2) Impropis als envasos i penalització • Penalització de 18.000 € al consistori per superar el 30% d’“impropis” al contenidor groc (es va arribar al 33,8%). • Exemples d’errors habituals: bosses de plàstic, joguines, canonades (no són envasos). • Pista per millorar: identificar el símbol Ecoembes (la “rodoneta” de fletxes) als envasos. • Debat pedagògic: confusions amb el vidre trencat (no és envàs) i crida a campanyes de sensibilització. • Polèmica: vídeo on es veia barreja de fraccions en un camió a zona industrial; es recorda que la brossa d’oficines/polígons no és competència directa municipal, però s’hi farà seguiment tècnic i sanció si cal. 3) Oci familiar: SuperMés del Baix Llobregat • Iniciatives de cap de setmana (abril): rutes al delta, cavall, riu, padelsurf, caiac, visites teatralitzades. • Concurs online per trobar la “superfamília” ambaixadora de la comarca. • Informació i descomptes: elsupermes.cat i turismebaixllobregat.com. Gastronomia: Cuina Miracle i el QuintoTapa Trajectòria de Cuina Miracle (Joan Targarona) • De rostisseria i menjar per emportar a restaurant (~70 places), mantenint cursos de cuina i càterings. • Filosofia: cuina tradicional oberta a fusions i viatges gastronòmics; carta dinàmica “del dia”. La tapa del QuintoTapa (quilòmetre zero) • Proposta: “Garrí amb textures del Parc Agrari” • Garrí cuit a baixa temperatura (12 h), porció planxada • Compota de poma Golden de Lleida amb pebre de colors • Carxofa del Prat confitada (oli, llorer, all) • “Xips” de fruita, toc de nyora i sal gruixuda • Preus: • Tapa km0 + quinto (Moritz): 3 € • Suplement refresc/vi: +0,50 € Tast en directe i notes • Tast a l’estudi (amb vídeo en directe a Facebook): gust suau i molt tendre, equilibri entre dolç-salat i textura cruixent dels xips. • Curiositat: menció a continguts ASMR pels sons de menjar i cuinar. Entrevista: l’Herbolari de Sant Just (20 anys) Història i ubicació • 20 anys al municipi; canvi de local (mateix carrer, més espai d’exposició). • Professionals i atenció personalitzada (entrevista a Elisabet Isern). Què hi trobem? • Plantes a granel i fórmules de fitoteràpia (comprimits/extractes). • Alimentació ecològica i específica: sense sucre, sense gluten, sense lactosa, alternatives (espelta, kamut, fajol...). • Cosmètica natural i ecològica. • Teràpia floral: flors de Bach amb fórmules personalitzades. Necessitats més freqüents • Productes per al sistema nerviós (dormir millor, ansietat, estrès). • Digestius, molt relacionats amb hàbits accelerats i menjar ràpid. Compromís social i xarxa local • Vincle amb Càritas de Sant Just (donació de productes per a necessitats específiques) i Sant Just Solidari (tòmbola solidària). • Membre d’Esvern Comerç i Empresa. "És com un psicòleg natural": conversa honesta amb el client per ajustar el remei a la persona. Comerç local i making-of de “Fet a Sant Just” • Dani explica el treball de camp de la secció: visites a comerços, gravacions, promoció del teixit comercial local. • Crida a comprar al poble (sabateries, restauració...) i desmitificar que Barcelona sempre és més barat. Cinema: estrenes i cartellera Estrenes destacades • El bebé jefazo (animació): crisi de gelosia d’un nen quan arriba un germà “executiu” en una missió secreta. • Un golpe con estilo: tres amics jubilats (Morgan Freeman, Michael Caine, Alan Arkin) tramen un cop per recuperar la pensió perduda. • Nieve negra (Ricardo Darín, Laia Costa): thriller familiar a la Patagònia sobre herències i velles ferides. Cartellera • Power Rangers: reinvenció del clàssic, amenaça alienígena i herois adolescents. • Els barrufets: El poble amagat (100% animació): recerca del llogaret secret abans que ho faci Gargamel. • El bar (Álex de la Iglesia): estrany tiroteig encalla clients en un bar a Madrid; suspens claustrofòbic. • Your Name (ànime): intercanvi d’identitats entre adolescent de ciutat i noia de camp; fenomen de taquilla al Japó. Butlletins i pauses • Butlletí Catalunya Ràdio: actualitat internacional i esportiva (atac a Dortmund, tensió EUA-Rússia, etc.). • Butlletins locals: recordatori de regidors de proximitat, Setmana Santa (horaris de misses) i repàs de la penalització per impropis. • Pauses promocionals: programes de la casa, campanyes de salut i reciclatge. Tancament • To distès i proper, amb agenda de Setmana Santa i complicitat amb l’audiència. • Recordatori de xarxes i que la secció “Fet a Sant Just” torna la setmana vinent.

